綠色漁業的國際鏡鑒

□ 首席記者 尹文麗

海洋是人類生存的第二空間，在這種情況下，如何可持續利用海洋資源，如何促進我們人和海洋和諧發展，不同的國家都有自身的先進經驗。

漁業在海洋經濟、海洋資源、海洋環境保護等領域中占據非常重要的位置。 如今，隨著全球海洋資源的日趨緊張，海洋漁業如何可持續發展、如何促進漁業與海洋生態的和諧發展，真正實現“人海和諧”，是全球各個國家都十分關注的話題。

作為2019東亞海洋合作平臺青島論壇重要板塊之一，國際海洋漁業發展論壇邀請了來自國內外海洋漁業相關機構代表、專家學者以及企業代表共100余名嘉賓，圍繞“人海和諧 綠色發展”這一主題開展深入討論，共話海洋漁業發展合作大計，促進現代漁業健康發展。

未來漁業養殖的可持續發展

從當前世界漁業的發展趨勢來看，綠色發展是現代漁業發展的必然要求。“我國是漁業大國，但還不是漁業強國。水產養殖在我國漁業發展中居功甚偉。”農業農村部漁業漁政管理局養殖處處長陳家勇說，在當前我國耕地日益減少的形勢下，水產養殖為解決居民的吃魚難，豐富城鄉居民的菜藍子，解決優質動物蛋白的供給，保障國家食物的安全等方面發揮重要的作用，也為世界漁業的發展作出了貢獻。我國經濟已經由高速增長階段轉向高質量發展階段，實行鄉村振興戰略，打贏扶貧攻堅戰和污染防治攻堅戰，建設美麗中國等重點戰略部署對養殖業提出了更高的要求。目前，水產養殖業已經成為降低天然水域水生生物資源利用強度的重要手段，也是修復水生生態環境的重要手段。

從企業產品的研發情況來看，海洋類產品都展現了巨大的市場潛力（圖 / 新華社）

陳家勇表示，推動水產養殖業綠色發展，不僅需要積極踐行新的發展理念，加快構建水產養殖業綠色發展的空間格局、產業結構和生產方式，還應該通過創新綠色發展來革新養殖方式，大力推廣工廠化和市場循環水的養殖，水產養殖要通過合理布局、優化品種等來實現綠色發展。

挪威海洋研究所教授艾維·斯特蘭德以挪威三文魚為例介紹了挪威水產的策略管理和戰略的信息和經驗。“挪威大西洋三文魚養殖是非常年輕的產業，大約興起于上世紀八九十年代。”艾維·斯特蘭德說，挪威在2006年開始通過法律規范，杜絕大型養殖場與小規模經營的無序競爭，不但促進了養殖技術的不斷進步，還保證了生態環境的優化，因此挪威的三文魚養殖業取得了矚目的成績。他表示，從2011年開始，挪威每年都會由專門的研究機構做一個三文魚產業對環境影響的年度風險評估報告，根據每一年新技術的發展和新情況的變化，給予相對應的方法。在挪威漁業的發展過程當中，有非常嚴格的生物分層研究，即在不同的區域，養魚有不同的要求，譬如，漁場之間的最小距離建議在1.5到5公里之間，每一個漁場之間的距離根據他們具體生產魚的密度和種類來決定，漁場之間還會有專門的線來進行分割。如今，挪威三文魚養殖產業結構更加優化，產業集中度越來越高，提升效益的同時也保持了環境的可持續發展。

產學研深度結合

對于漁業發展來說，科技進步越來越發揮出其巨大的推動力。

“綠色養殖的科技問題主要體現在兩個方面，一是如何對不合理的進行改造提升，另一個是如何擴大養殖的發展空間。”中國海洋大學教授、中國海洋大學原副校長董雙林說，我國的傳統中早已有綠色養殖的實踐——稻田綜合種養，這是一種非常科學的養殖方式，對我們仍有現實意義。綠色養殖的基本原理有四條：把養殖的廢物資源化利用，系統功能的互補，平衡水質以及資源的充分利用，生態防病。他表示，深遠海養殖是目前我們綠色發展中一個重要的方面，它能帶動整個產業鏈完善，促進從養殖到其他產業相加的一個千億級產業集群的整體發展。從南至北，全國都在探索深遠海養殖，其中，山東的深藍1號走在前列。黃海冷水團位置特殊，氧氣充足，對于養殖三文魚、虹鱒等非常有利，主要解決苗種窗口期這個技術問題。“我們最近要生產深藍2號。深藍1號的網箱是5萬立方米的體積，可以養30萬只魚，這個網箱是14萬立方米的，可以養100萬只魚，此外，它是座底式的，有望得到藍色糧倉的支持，做成一個智能的網箱。”

從企業產品的研發情況來看，海洋類產品都展現了巨大的市場潛力。青島啤酒生物發酵工程國家重點實驗室主任董建軍表示，通過研究市場的變化，他們發現，健康成為了國民對美好生活的追求，所以，企業也要深入研究健康產品。青啤發力大健康產業，瞄準了海洋，將海藻作為切入點，研發了海藻蘇打水。蘇打水的市場空間巨大，企業在研發的時候，為了將海藻的活性成分添加進去，克服了很多技術難題。譬如，研發團隊通過藻體破壁液化技術和酶酵技術形成藻素粉，去掉了產品腥咸的味道，使產品可以每天飲用。此外，團隊還按照國家保健食品的規范，進行抗氧化和抗免疫的試驗，測試海藻蘇打水對健康的作用，都產生了良好的效果。董建軍表示，海藻蘇打水是傳統行業和海洋科技相結合的開始。海洋資源十分豐富，未來，企業要以海洋的健康活性物質來打造更多大健康產品。

“隨著藻類各種價值逐步被人們所認知，市場需求也在不斷增長。”東京海洋大學教授藤田大介提到，當前海藻產業規模持續擴大、產量持續增長、經營愈發多元化、科技含量不斷提高，已經進入了快速發展階段，而在新的時代，海藻產業發展迎來了新機遇。“在日本有一百多種可食用藻類，可以說是全世界食用海藻種類最多的國家。但是，因為環境、生態的變化，日本的海藻產量呈現下降的狀態。”藤田大介表示，日本漁業相關機構執行了相關的規定，開展養殖技術的更新，從幼苗到排泄物的處理、海草的種植、營養物的使用等，都做出了規劃性的移出或投放。此外，日本一些大型的生產藻類食品和海帶食品的公司，如三菱食品、山本等，它們根據市場需求，制造了大量不同種類的產品，并精準把握消費者需求，及時推出新產品和新口味。

全球合作致力海洋生態

進入21世紀，人類社會面對更多挑戰。海洋是人類生存的第二空間，在這種情況下，如何可持續利用海洋資源，如何促進我們人和海洋和諧發展，不同的國家都有自身的先進經驗。

艾維·斯特蘭德表示，在北歐國家，綠色發展包含了對生物以及環境發展的綜合看法。海洋環境是全球生態環境的重要一環，在未來，我們必須要關注生物的多樣性，尤其是在整個海洋生物鏈中，這應該是各國海洋綠色發展過程中首先要考慮的問題。

“在日本，有專門的國家研究所，也有地方的研究所，都致力于研究一些當地的具體綠色發展問題。”藤田大介表示，我們特別針對每個地方的具體情況，包括地區海洋水質、生物多樣性等，定期做調查，觀測當地的海洋新變化。監測體系非常重要，需要不斷地發展完善，及時監測當地的海洋情況。

中國貿易促進委員會永久常務副理事長暨一帶一路文化使者胡裕明表示，海陸兩地的發展是很重要的議題。整個地球的海洋和陸地都是一個共同體，需要各方的合作，也需要吸納年輕人多關注海洋生態的問題。“從文化角度來說，在青島可以成立一個‘海洋與孩子’的團體，通過加深香港與山東的兩地交流，幫助年輕人多了解海洋知識。”他說，世界不同的國家在文化上進行交流，互相借鑒彼此的經驗，各國多培養青少年關心海洋、認識海洋是未來人海和諧的必然發展方向。

與會專家表示，海洋并非將各國割裂開來，而是把不同大陸的人連在一起。未來，同一個地球，同一個海洋，同一個未來的觀念會深入人心。海洋從某種意義上代表著人類未來的發展方向，在新的發展時期，各國應加強文化、科技和產業的互動，促進和諧發展，在推動海洋漁業事業進步的同時，更應該促進全球范圍內的文化、產業合作，堅持和諧發展。