全域旅游背景下渭南市鄉村旅游產業發展途徑探析

雷璇

一、渭南市旅游資源優勢

（一）類型豐富

渭南境內東有黃河，中有渭河蜿蜒流過，南有華山、少華山聳峙，北有黃土高原矗立，地形復雜多樣，自然環境豐富。渭南歷史悠久，文化遺產及民俗文化極其豐富，北有以韓城黨家村、文廟為代表的古建筑文化區；東有以合陽洽川、大荔、潼關為代表的黃河文化區；中有以蒲城、富平、白水等為代表的漢唐帝陵以及紅色革命文化區，形成門類多元、內容薈萃的旅游資源體系。

（二）特色鮮明

渭南因其所處地理環境，以農耕經濟為主，形成家族為中心、血緣關系為基礎的重土厚生的文化觀念。這種地域特色體現在法治理論、民俗民風、文學藝術、建筑設計等方面，民間藝術具有古老的文化傳統和濃厚的鄉土氣息。渭南秦腔、華陰老腔、同州梆子、碗碗腔、迷糊戲、阿宮腔等多種戲曲劇種蘊積深厚，是中國北方梆子劇聲腔的發源地；石雕、木雕、面花、皮影等民間藝術獨具匠心。

（三）人文薈萃

歷代名人輩出，歷史上有6位皇帝，80位宰相，300多位將軍。漢字之祖倉頡、史圣司馬遷、酒圣杜康、秦朝大將王翦、關西夫子楊震、隋文帝楊堅、唐代名將郭子儀、現實主義詩人白居易、一代名相寇準、清狀元王杰、名相王鼎、愛國將領楊虎城、政治活動家屈武、水利專家李儀祉、黨和國家領導人習仲勛等都在渭南留有遺跡。

（四）資源富集

渭南自然旅游資源與人文資源交相輝映，與紅色旅游資源相輔相成。有洽川風景區、華山、少華山、韓城黨家村等高品位的自然人文資源；渭北黃土臺塬西禹高速沿線，有漢唐帝陵文化、圣賢人物、陶瓷等歷史文化資源；黃河濕地一帶有黃河風景區、同州湖、沙苑等獨具魅力的農耕文化資源；還有連霍高速沿線山、河、關、岳、秦嶺及渭河文化資源等。各種資源融合發展，區域合作深化，為市域旅游產業發展提供了堅實的基礎。

二、渭南市鄉村旅游產業發展現狀

（一）旅游產業增長

隨著國家經濟發展，居民人均收入顯著提高，居民旅游休閑需求持續高漲，旅游產業作為朝陽產業，不斷發展壯大。眾多旅游類別中，近郊游、鄉村游成為市民首選的放松身心、休閑游憩、親近自然的首選。近年來，渭南鄉村旅游產業發展迅速，形成了規?；?，具有一定知名度和影響力的產業集群。

（二）旅游產業類型

目前，渭南市圍繞農業資源、農業風光、民俗文化、特色小鎮等旅游資源，開展鄉村旅游發展，主要形成了以蘋果、酥梨、葡萄、豆腐等農產品為主體的農業產業園區，如國家AAA級旅游區渭北葡萄園；以自然風景資源和鄉村景觀相結合，以農業觀光、采摘體驗、種植體驗等活動為主的觀光體驗型旅游區；以經營特色餐飲、休閑娛樂、農產品銷售、農家樂住宿為主的鄉村農家。

（三）主要存在問題

雖然渭南鄉村旅游產業已取得一定成績，形成一定規模，但整體上還存在諸多不足，有很大的提升空間。本文列舉了3個渭南鄉村旅游面臨的主要問題進行分析。

1.旅游產品譜系不完善

總體上，渭南鄉村旅游以農家樂餐飲、觀光類型為主，游客體驗度、參與度不高，停留時間不長，旅游產品和服務的比較單一，沒有形成完善的鄉村旅游產品譜系，沒有形成上下游產業鏈，沒有形成規模集群，開發規模較小。目前，渭南只有少數鄉村利用當地文化特色發展旅游，與渭南巨大的民俗文化和歷史文化資源相比差距很大，大部分鄉村沒有充分發揮渭南特色的鄉村旅游資源優勢，未來渭南鄉村旅游還有巨大的開發潛力。

2.基礎設施配套設施不足

由于渭南地區整體社會發展水平和經濟發展水平仍相對落后，鄉村旅游的基礎設施和配套設施存在明顯落后和不足的情況。第一，渭南距離西安較近，鄉村旅游客群來源主要以西安、渭南居民為主，旅游出行方式主要以自駕游出行為主，出行時間主要集中在周末及節假日，多為一日游或兩日游。渭南在交通方面的基礎設施存在明顯不足，城鄉之間公路通達性和道路質量參差不齊，部分道路等級低、質量差，不能滿足旅游發展的需要。第二，旅游景區基礎設施嚴重滯后，停車場地不足，衛生間及垃圾處理等衛生設施落后，餐飲、住宿等旅游服務設施的等級難以滿足需求等。

3.旅游信息宣傳力度不足

目前，渭南鄉村旅游營銷宣傳力度不足，宣傳范圍不廣，很多旅游景區知名度不高，難以吸引客源地游客。宣傳手段方面，宣傳手段單一，主要以戶外廣告、電視廣播、報刊雜志等廣告投放為主，沒有充分利用互聯網新媒體、微信、微博、抖音等手機APP的優勢，宣傳效果不理想。在宣傳定位上，渭南的旅游宣傳主要以宣城城市特色為主，例如“華夏之根、文化之源、河山圣地、人文渭南”的旅游形象宣傳，沒有突出渭南鄉村民俗旅游的特色，難以吸引游客。

三、全域旅游背景下渭南鄉村旅游的發展途徑

（一）優化創新旅游產品

針對渭南鄉村旅游產品單一的現狀，渭南鄉村旅游產業必須轉變舊的發展思路，不斷對旅游產品進行優化創新，不斷提升旅游產品的特色性，減少在同一地區旅游產品同質化問題，從而獲得持續有效發展，進而帶動渭南鄉村地區整體的發展進程。

第一，渭南鄉村旅游產業管理人員必須加強對本地文化、民俗文化的熟悉程度，旅游規劃編制人員和旅游產品策劃人員必須具備全面掌握渭南鄉村旅游資源，并能準確有效地將當地的戲曲文化、民俗文化、建筑文化、革命文化進行轉化，創造出具有特色的多元化旅游產品。加強和實體商業、電商的交流合作，把渭南本地農產品銷售和鄉村旅游相結合，打造文化特色的農產品銷售渠道。

第二，采取重點發展、全面帶動的發展策略，深挖農耕文化和鄉村民俗文化，推動充實現代旅游農業示范園等文化旅游園區發展。如桃花源民俗文化園、秦東鄉韻民俗文化生態園、關中農耕文化博物苑、良田村田園綜合體等項目，融民俗體驗、農業觀光、休閑娛樂、生態農業種植體驗、運動休閑、農產品工坊、健康養老、科研教育為一體，推動“三產融合”，打造關中東部民俗文化旅游高地。然后以點帶面，以重大項目帶動周邊鄉村產業布局和發展，形成全市鄉村旅游產業發展軸，規劃種類齊全的旅游線路，融入陜西旅游大格局。

第三，必須重視旅游產品服務質量提升，打造“吃、住、行、游、購、娛”一體化的服務體系。加強渭南鄉村旅游產業的服務人員培訓，建立有效的服務質量反饋渠道，了解游客的服務需求信息，并以此為依據不斷對旅游服務業務進行調整以及創新，以此來有效地滿足游客的服務需求，提升渭南鄉村旅游產業的市場核心競爭力。

第四，必須準確落實全域旅游發展模式，認識到提升當地旅游產業市場競爭優勢的重要性，制訂全域旅游發展規劃，培育渭南鄉村旅游特色品牌，規劃全域旅游示范重點鄉鎮，通過政府推動、典型帶動、全民參與的方式，通過發展全域旅游帶動鄉村整體經濟產業發展。依托鄉村農業資源打造豆腐節、桃花節、秋千節、采摘節等具有文化特色的活動，推動鄉村旅游發展。

（二）加大鄉村旅游信息的宣傳力度

在旅游產業中，旅游信息宣傳工作極為重要，旅游企業的宣傳管理水平，在一定程度上直接決定著旅游企業品牌形象建立的速率，進而影響旅游企業的整體發展速率。因此，在全域旅游背景下，渭南必須重視旅游信息宣傳水平提升。首先，充分利用網絡信息技術構建專項宣傳平臺，在平臺中有效地將當地的戲曲文化、特色景點、人文歷史、風土人情等信息公布在平臺中，以此來提升社會群眾對于陜西鄉村旅游產業的認知度。其次，渭南鄉村旅游產業管理人員必須與媒體部門建立起堅實的合作關系，由旅游企業為媒體部門提供宣傳信息，媒體部門結合旅游企業所提供的宣傳資料制訂出具有針對性的宣傳方案，從而充分利用媒體部門的資源優勢，不斷擴大渭南鄉村旅游產業的宣傳范圍，降低全域旅游背景下，渭南鄉村旅游產業宣傳工作的時間限制以及空間限制，不斷提升當地旅游產業的宣傳成效。

（三）構建出完善的基礎配套設施體系

在全域旅游背景下，鄉村旅游產業的基礎配套設施完善與否，在一定程度上直接決定著該種產業的發展速率。由于基礎配套設施是游客在旅游期間必要的一種資源，陜西鄉村旅游產業的管理人員必須重視基礎配套設施的完善工作。另外，陜西省鄉村旅游產業的基礎配套設施不完善的主要問題成因是資金不充足。基于這一情況，首先，當地政府部門要強化對當地鄉村旅游產業的政策扶持以及資金扶持，出臺并落實一些具有較強針對性的扶持政策，例如減免當地鄉村旅游產業稅收，為開展鄉村旅游業務的企業提供資金扶持等。與此同時，當地鄉村旅游企業自身也必須重視企業融資能力提升，積極努力地與其他企業建立起堅實的合作關系，籌集一定數額的資金，并用于構建基礎配套設施項目中。其次，全面考慮旅游發展的基礎設施和景區配套設施的建設和優化。完善道路交通，構建旅游交通系統，實現旅游道路無縫銜接。加強鐵路、公交、大巴等交通方式銜接，開設旅游專線，優化景區內部停車場和電瓶車、自行車銜接，打造無障礙交通系統。加強道路景觀規劃設計，優化游客體驗。開展鄉鎮公共廁所、醫療衛生服務點、餐飲、住宿全面優化，提升旅游地接待能力。

四、結語

現階段，落實全域旅游發展模式已經成為我國鄉村地區旅游產業的必然發展趨勢，有效地構建出全域旅游產業，對于地區整體經濟水平提升具有重要意義。但是由于產品缺乏特色，配套設施不完善以及宣傳力度不高等原因，導致在全域旅游背景下，渭南地區的鄉村旅游產業一直無法得到持續有效發展。因此，渭南需要結合本地資源優勢以及鄉村整體脫貧致富的發展需求，從全域旅游發展的角度，結合鄉村建設與農業設施發展，發展鄉村旅游，繁榮鄉村文化，將旅游業培育成為市域經濟新的增長點。

（作者單位：西安建筑科技大學華清學院）