高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理初探

肖煒

頂崗實(shí)習(xí)是高職旅游管理專業(yè)教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié)，是畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)工作之前的“熱身”，是對(duì)前一階段教學(xué)環(huán)節(jié)的深化、補(bǔ)充和檢驗(yàn)，是全面提高職業(yè)能力的必經(jīng)階段。但在現(xiàn)實(shí)中，往往達(dá)不到我們想要的效果，本文分析了高職院校旅游專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)中普遍存在的問(wèn)題，總結(jié)了一些提高頂崗實(shí)習(xí)效果的具體策略。

引言

2019年1月24日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（國(guó)發(fā)[2019]4號(hào)）的通知，職業(yè)教育的重要性，被提高到了“沒(méi)有職業(yè)教育現(xiàn)代化就沒(méi)有教育現(xiàn)代化”的地位。《方案》中具體指標(biāo)開宗明義，明確提到：“到2022年，職業(yè)院校實(shí)踐性教學(xué)課時(shí)原則上占總課時(shí)一半以上，頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間一般為6個(gè)月。”可見(jiàn)，頂崗實(shí)習(xí)在高職教育教學(xué)過(guò)程中的重要性。頂崗實(shí)習(xí)是畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)工作之前的“熱身”，是對(duì)前一階段教學(xué)環(huán)節(jié)的深化、補(bǔ)充和檢驗(yàn)，是學(xué)生將所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)與實(shí)際工作相結(jié)合的實(shí)踐過(guò)程，承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生在真實(shí)工作崗位條件下的學(xué)習(xí)能力、組織管理能力、職業(yè)崗位能力、職業(yè)規(guī)范、社會(huì)適應(yīng)力等多方面素質(zhì)的功能，是全面提高職業(yè)能力的必經(jīng)階段。邵陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)酒店管理辦學(xué)方向一直秉承“明德、篤學(xué)、強(qiáng)能”的校訓(xùn)，大力推進(jìn)校企合作辦學(xué)模式，十分重視學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，力爭(zhēng)做到“工學(xué)合一”，從而培養(yǎng)出能滿足企業(yè)需要的技能型人才。但在學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)工作中，由于缺乏行之有效的管理體系，依然面臨各種各樣的問(wèn)題，導(dǎo)致頂崗實(shí)習(xí)達(dá)不到預(yù)期要求，具體原因如下。

一、旅游管理類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)當(dāng)前存在的問(wèn)題初探

邵陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)有兩種學(xué)制的學(xué)生，一是3年制的學(xué)生，大專層次，學(xué)制為2.5+0.5。二是5年制的學(xué)生，大專層次，學(xué)制為3.5+0.5+0.5+0.5。酒店管理方向?qū)W生的頂崗實(shí)習(xí)都是安排在每年春節(jié)之后，一般為5個(gè)月，2月份外出，7月份回校進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯、辦理畢業(yè)手續(xù)。我們以旅游5131、旅游5141、旅游5151、旅游1141、旅游1151、旅游1161六個(gè)班級(jí)為研究藍(lán)本，進(jìn)行了3年的跟蹤調(diào)查，不斷遇到問(wèn)題并解決問(wèn)題，現(xiàn)將問(wèn)題總結(jié)如下。

（一）實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備工作不充分

1.學(xué)生沒(méi)有清楚認(rèn)識(shí)頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)的概念。根據(jù)學(xué)院制定的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案安排，頂崗實(shí)習(xí)為期16～20周，并且都是安排在畢業(yè)前的最后一個(gè)學(xué)期（3年制專業(yè)第6學(xué)期、5年制專業(yè)第8學(xué)期和第10學(xué)期）。據(jù)了解，湖南有些高職院校把頂崗實(shí)習(xí)安排在大三全年，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年，5年制的實(shí)習(xí)達(dá)到1年半。這樣往往就給學(xué)生造成錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)就等同于就業(yè)找工作，很大一部分同學(xué)會(huì)認(rèn)為實(shí)習(xí)就可以脫離學(xué)校管理，可以不遵守學(xué)校的實(shí)習(xí)管理規(guī)定，在實(shí)習(xí)企業(yè)想走就走，想留就留，隨便應(yīng)付一下就可以，從而造成企業(yè)和學(xué)校難于管理的局面。

2.學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不夠。在職業(yè)教育中，理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能需要相當(dāng)長(zhǎng)的周期，學(xué)生只有參與到與專業(yè)相關(guān)的工作崗位上實(shí)踐，才能完善知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能結(jié)構(gòu)，因此，半年到一年的實(shí)習(xí)周期對(duì)幫助學(xué)生掌握相關(guān)技能非常重要，然而，在調(diào)查過(guò)程中，一是80%的學(xué)生不愿意跨春節(jié)外出實(shí)習(xí)，而超過(guò)38%的研究對(duì)象認(rèn)為實(shí)習(xí)半年或一年時(shí)間太長(zhǎng)，認(rèn)為實(shí)習(xí)對(duì)專業(yè)技能提高幫助不大的占45.8%，認(rèn)為實(shí)習(xí)對(duì)就業(yè)比較有幫助占44.8%，對(duì)去酒店實(shí)習(xí)積極性也不高，僅有40.4%的學(xué)生表示比較期待去酒店實(shí)習(xí)，由此可見(jiàn)，相當(dāng)一部分學(xué)生是被動(dòng)對(duì)待實(shí)習(xí)，甚至因?yàn)榕驴嗯吕鄱颖軐?shí)習(xí)。

3.實(shí)習(xí)前學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)地點(diǎn)十分挑剔。在實(shí)習(xí)前，學(xué)生對(duì)工作崗位、工作環(huán)境的期望值十分高，對(duì)基層崗位的勞動(dòng)強(qiáng)度、工作壓力以及工作的枯燥和單調(diào)沒(méi)有合理的心理預(yù)期。在調(diào)查過(guò)程中，92.5%以上的學(xué)生都不愿意留在邵陽(yáng)本地實(shí)習(xí)，普遍愿意到北上廣深杭等沿海地方實(shí)習(xí)，而且對(duì)實(shí)習(xí)的工作崗位期望值十分高，充滿憧憬，而且對(duì)工作的生活環(huán)境要求較高，尤其對(duì)于吃、住要求很高。學(xué)生到了企業(yè)以后，如果沒(méi)有前期對(duì)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，將導(dǎo)致心理落差十分大。

4.指導(dǎo)教師對(duì)實(shí)習(xí)工作的重要性認(rèn)識(shí)不全面。部分指導(dǎo)教師依然沒(méi)有改變傳統(tǒng)觀念，認(rèn)為最重要的工作是課堂教學(xué)，而實(shí)習(xí)只是教學(xué)的附加部分，實(shí)習(xí)管理不是教師的工作職責(zé)本職工作，是領(lǐng)導(dǎo)和行政人員的工作。作為實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，在心理上并不認(rèn)同自己的工作，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)有關(guān)的政策、制度與流程不關(guān)注、不學(xué)習(xí)。雖然實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)都邀請(qǐng)指導(dǎo)教師參加，但是他們會(huì)以各種理由缺席，導(dǎo)致其在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)，系部和實(shí)習(xí)生之間信息不對(duì)稱，從而影響實(shí)習(xí)管理質(zhì)量。

5.實(shí)習(xí)前對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)不夠精細(xì)。一般情況，系部在實(shí)習(xí)開始之前會(huì)安排一次行前實(shí)習(xí)說(shuō)明會(huì)。主要包括5個(gè)方面：第一，各專業(yè)實(shí)習(xí)的安排，統(tǒng)一實(shí)習(xí)還是分散實(shí)習(xí)，或者兩者結(jié)合；第二，實(shí)習(xí)具體的時(shí)間段、食宿條件、交通方式、崗位安排、工資待遇等信息；第三，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)紀(jì)律、獎(jiǎng)懲制度等實(shí)習(xí)管理的具體要求；第四，實(shí)習(xí)需要填寫哪些具體的文本，實(shí)習(xí)結(jié)束后，要帶回哪些資料；第五，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師安排。但這種行前說(shuō)明會(huì)因會(huì)議時(shí)間有限，需要說(shuō)明的事項(xiàng)又比較多，基本只對(duì)實(shí)習(xí)的事務(wù)性和程序性工作進(jìn)行指導(dǎo)，缺乏崗前心理輔導(dǎo)、職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯規(guī)劃等內(nèi)容。

6.與企業(yè)實(shí)習(xí)之前洽談時(shí)沒(méi)有注意細(xì)節(jié)。在學(xué)生加班、薪酬、學(xué)生輪崗、中途返回進(jìn)行論文答辯如何處理等問(wèn)題上沒(méi)有達(dá)成共識(shí)，導(dǎo)致實(shí)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生許多分歧。

（二）實(shí)習(xí)中管理存在諸多問(wèn)題

1.學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程管理、指導(dǎo)力度不夠。沒(méi)有構(gòu)建學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校3方的交流平臺(tái)，溝通不暢通。受制于傳統(tǒng)的教學(xué)管理體制和辦學(xué)理念等多種因素，學(xué)校盡管有實(shí)習(xí)巡視走訪制度，但往往因?yàn)閹熧Y力量、財(cái)力與距離上的限制，無(wú)法像在學(xué)校正常教學(xué)一樣派駐教師到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行指導(dǎo)，經(jīng)常是出了狀況看望一下，缺乏長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)習(xí)指導(dǎo)主要依靠微信、電話、郵件、QQ等形式，實(shí)習(xí)管理力度不夠。

2.企業(yè)方不遵守勞動(dòng)法，對(duì)待實(shí)習(xí)生和正式員工采取雙重標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)3年的研究可以發(fā)現(xiàn)，大部分的星級(jí)酒店不能嚴(yán)格按照勞動(dòng)法給予員工和實(shí)習(xí)生5天8小時(shí)的工作休息制度。而且大部分的企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生管理實(shí)施雙重標(biāo)準(zhǔn)。一方面，按正式員工給實(shí)習(xí)生排班和分配工作任務(wù)，強(qiáng)調(diào)他們“員工”的身份；另一方面，薪酬和福利又是以實(shí)習(xí)生的標(biāo)準(zhǔn)給予，強(qiáng)調(diào)“實(shí)習(xí)生”的身份。同工不同酬導(dǎo)致學(xué)生喪失工作積極性，對(duì)酒店產(chǎn)生不滿情緒，甚至仇視心理。

3.實(shí)習(xí)生與酒店正式員工溝通不暢，容易引發(fā)矛盾。酒店沒(méi)有專門針對(duì)實(shí)習(xí)生的管理制度，作為非正式員工的實(shí)習(xí)生，在工作經(jīng)驗(yàn)和身份上與正式員工存在很大差異。正式員工“欺生”現(xiàn)象一直存在，“幫手”“打雜”的心理定位讓實(shí)習(xí)生很難接受，極易引發(fā)矛盾。

4.問(wèn)題和困難得不到及時(shí)處理和解決，歸屬感差。酒店的管理制度和管理模式與學(xué)校有很大的差異，學(xué)生有很強(qiáng)的心理依賴。到了實(shí)習(xí)酒店，他們失去了學(xué)校和教師的庇護(hù)，在心理上產(chǎn)生不安全感。在實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到問(wèn)題和困難時(shí)，得不到及時(shí)的幫助和安慰，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的無(wú)助感和“被拋棄”的感覺(jué)。

5.企業(yè)提供的實(shí)習(xí)崗位不能滿足人才培養(yǎng)需要。①企業(yè)提供的崗位與學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)不匹配：企業(yè)針對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)崗位都集中在最基層的崗位，崗位單一性明顯，對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)和職業(yè)能力比較簡(jiǎn)單，重復(fù)性強(qiáng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大。高職院校和中職學(xué)校基本沒(méi)有區(qū)別，達(dá)不到實(shí)習(xí)的預(yù)期。②實(shí)習(xí)崗位群中管理類和技術(shù)類崗位比例偏低。

6.實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)紀(jì)律淡薄，擅自離職現(xiàn)象普遍。實(shí)習(xí)生比較散漫，認(rèn)為他們還是學(xué)生，經(jīng)常不遵守企業(yè)的規(guī)章制度，出現(xiàn)擅自離職的情況。

（三）實(shí)習(xí)后考核評(píng)價(jià)體系不完善，不能真實(shí)反映學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況

目前，旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定，普遍采用的做法是針對(duì)集中實(shí)習(xí)的學(xué)生，由專門的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師評(píng)定；對(duì)于分散實(shí)習(xí)的學(xué)生，則由企業(yè)相關(guān)工作人員評(píng)定。這種考評(píng)方式主觀隨意性

較大，不能客觀、公正地反映學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的工作態(tài)度、專業(yè)技

能、職業(yè)道德、綜合素質(zhì)等，導(dǎo)致無(wú)法真實(shí)地反映頂崗實(shí)習(xí)的效果。

二、頂崗實(shí)習(xí)存在問(wèn)題的原因分析

（一）學(xué)校方面的原因

1.學(xué)校對(duì)頂崗實(shí)習(xí)前期的培訓(xùn)、安排工作不細(xì)致。頂崗實(shí)習(xí)是一個(gè)非常系統(tǒng)的工作，包括實(shí)習(xí)前宣講、實(shí)習(xí)招聘會(huì)組織、實(shí)習(xí)崗位安排、實(shí)習(xí)期間指導(dǎo)、實(shí)習(xí)任務(wù)布置、實(shí)習(xí)過(guò)程管理、實(shí)習(xí)結(jié)束評(píng)價(jià)等各個(gè)環(huán)節(jié)，但在實(shí)際工作中，學(xué)校方所做的工作是不夠細(xì)致的。

2.學(xué)校對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的合作企業(yè)遴選欠缺。部分企業(yè)不遵守國(guó)家五部委下發(fā)的《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》，遴選后與企業(yè)簽訂三方協(xié)議時(shí)，協(xié)議內(nèi)容不完善，三方權(quán)利義務(wù)不清晰。

3.學(xué)校師資力量不足。學(xué)校師資力量不足，無(wú)法派駐專門的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行全程管理。

（二）企業(yè)方面的原因

1.企業(yè)只愿意用人，不愿意育人。企業(yè)在乎如何節(jié)省人力資源成本，對(duì)協(xié)助學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)管理缺乏積極性。學(xué)校強(qiáng)調(diào)的是教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的專業(yè)技能，而企業(yè)追求的是最大利潤(rùn)。此外，雙方還有不同的目標(biāo)要求，企業(yè)只關(guān)心學(xué)生的工作是否完成，至于學(xué)生能否完成實(shí)習(xí)任務(wù)，是否鍛煉了技能，如何成長(zhǎng)，企業(yè)并不在意。

2.企業(yè)指導(dǎo)教師能力有限。大部分企業(yè)指導(dǎo)教師不愿意指導(dǎo)實(shí)習(xí)生，主要原因之一是工作任務(wù)過(guò)重；原觀念落后、知識(shí)面窄，造成指導(dǎo)效果不佳；怕形成競(jìng)爭(zhēng)，“教會(huì)徒弟餓死師傅”。

（三）學(xué)生方面的原因

1.自身定位不準(zhǔn)。通過(guò)調(diào)查，60.4%的同學(xué)認(rèn)為自己是學(xué)旅游管理的大學(xué)生，從事的應(yīng)該是管理工作，而不應(yīng)從事酒店一線服務(wù)工作，只有39.6%的同學(xué)認(rèn)同從一線服務(wù)做起。而酒店管理的專業(yè)性質(zhì)，要到管理層幾乎都要從酒店一線服務(wù)員做起，這和學(xué)生的理想定位有很大差距，必然會(huì)影響實(shí)習(xí)工作的態(tài)度和效果。

2.學(xué)生對(duì)住宿、餐飲的要求很高。經(jīng)過(guò)3年頂崗實(shí)習(xí)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因現(xiàn)在高等學(xué)校內(nèi)學(xué)生宿舍的住宿條件都是標(biāo)準(zhǔn)的4人間，所以頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生對(duì)酒店的住宿和餐飲要求很高。

3.紀(jì)律遵守不到位。學(xué)生在校期間，習(xí)慣了寬松的狀態(tài)；如果身體不適或上課遲到，通常請(qǐng)假告知老師即可。而企業(yè)管理要嚴(yán)格得多，部分學(xué)生自以為是，不遵守酒店的規(guī)章制度，不服從管理，無(wú)故曠工造成酒店人事管理混亂。

4.人際關(guān)系處理不恰當(dāng)。學(xué)生從人際關(guān)系相對(duì)單純的學(xué)校進(jìn)入酒店，人際交往變得復(fù)雜，具有較強(qiáng)的功利性與競(jìng)爭(zhēng)性。學(xué)生在酒店面對(duì)的人際關(guān)系問(wèn)題一般圍繞老員工與客人。部分老員工把學(xué)生看成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和下手，欺生現(xiàn)象嚴(yán)重。服務(wù)中，會(huì)遇到無(wú)理取鬧、故意刁難的顧客，而學(xué)生缺乏人際交往的技巧，從而嚴(yán)重影響心態(tài)，對(duì)未來(lái)失去信心。

5.缺乏吃苦耐勞的精神。大部分“90后”或“00后”，多為獨(dú)生子女，從小缺乏吃苦精神。既要求高待遇，又要求輕松愉快。工作中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，部分學(xué)生不能積極應(yīng)對(duì)，調(diào)整心態(tài)，出現(xiàn)逃避責(zé)任、消極怠工，甚至放棄實(shí)習(xí)的行為。

6.對(duì)酒店行業(yè)帶有有色眼鏡。一是很多家長(zhǎng)認(rèn)為酒店服務(wù)是“伺候人”的工作，低人一等。二是認(rèn)為酒店是不健康場(chǎng)所，反對(duì)子女進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)。故而實(shí)習(xí)一旦遇到問(wèn)題，家長(zhǎng)不僅不配合解決，反而幫助孩子編造各種理由逃避實(shí)習(xí)。

三、優(yōu)化景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理的對(duì)策

1.加強(qiáng)實(shí)習(xí)前的教育和培訓(xùn)。學(xué)校要使學(xué)生進(jìn)行準(zhǔn)確的自身定位，告訴學(xué)生晉升的途徑和必須經(jīng)歷的基層階段。為降低學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的高期望值，頂崗實(shí)習(xí)前應(yīng)結(jié)合實(shí)習(xí)崗位特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性地教育和培訓(xùn)，這是順利開展頂崗實(shí)習(xí)的前提。例如，提前將企業(yè)的工作、生活環(huán)境用圖文并現(xiàn)的方式展示給學(xué)生看，邀請(qǐng)上一屆比較成功的師兄學(xué)姐現(xiàn)身說(shuō)法，告訴學(xué)生晉升到管理層經(jīng)歷基層的重要性。此外，著重培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的職業(yè)品質(zhì)——責(zé)任心、協(xié)作意識(shí)、誠(chéng)信正直等。強(qiáng)調(diào)學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間的雙重身份——既是學(xué)生，也是準(zhǔn)員工，必須接受雙重管理。同時(shí)，還要學(xué)習(xí)相關(guān)的企業(yè)管理制度和勞動(dòng)法等知識(shí)，以對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)和自己的工作崗位有較清醒的認(rèn)識(shí)。

2.完善頂崗實(shí)習(xí)的相關(guān)制度，制訂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)捻攳弻?shí)習(xí)工作方案。對(duì)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)性安排，制訂實(shí)習(xí)工作方案，工作到人，責(zé)任到人，框定企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的工作職責(zé)。

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3.嚴(yán)格按照國(guó)家《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》遴選合作企業(yè)。學(xué)校在選擇合作企業(yè)時(shí)，應(yīng)剔除不合格的企業(yè)。學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校簽訂三方協(xié)議，完善協(xié)議中三方的責(zé)、權(quán)、利，以協(xié)議為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩，履行合同。

4.強(qiáng)化頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理。學(xué)校要加大教師參與頂崗實(shí)習(xí)的指導(dǎo)力度，搭建企業(yè)—學(xué)校、學(xué)生—學(xué)校互動(dòng)交流平臺(tái)，構(gòu)建校企合作的人才共育機(jī)制。可以效仿國(guó)外的做法，讓教師和學(xué)生一起“頂崗實(shí)習(xí)”，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，全面滿足頂崗實(shí)習(xí)的需要，通過(guò)微信群、QQ群、職教空間等信息化手段搭建企業(yè)—學(xué)校、學(xué)生—學(xué)校互動(dòng)交流平臺(tái)，及時(shí)向?qū)W生發(fā)布各類信息。根據(jù)學(xué)生的思想和心理變化規(guī)律.有針對(duì)性地做好網(wǎng)上輔導(dǎo)工作.進(jìn)一步加大實(shí)習(xí)教師的參與和指導(dǎo)力度。

在與企業(yè)合作方式上，可以通過(guò)建立校企合作聯(lián)合委員會(huì)，實(shí)行“招生—高等教育—技能培訓(xùn)—頂崗實(shí)習(xí)—高質(zhì)量就業(yè)”一體化。在與企業(yè)合作內(nèi)容上，校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同制訂授課計(jì)劃和實(shí)習(xí)計(jì)劃，把學(xué)校的教學(xué)與實(shí)際掛鉤，做到課程與行業(yè)同步，實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能企業(yè)化學(xué)習(xí)。把頂崗實(shí)習(xí)變成有計(jì)劃、有考核、有師傅的輪崗定向培養(yǎng)，做到崗崗考核，段段評(píng)估。

5.建立科學(xué)合理的頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系。實(shí)習(xí)考核應(yīng)該客觀、公正地反映出學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度和實(shí)習(xí)績(jī)效，是對(duì)學(xué)生一年實(shí)習(xí)的一個(gè)肯定，考核是實(shí)習(xí)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是提高學(xué)生實(shí)習(xí)積極性和實(shí)習(xí)效率的重要手段。可以圍繞頂崗實(shí)習(xí)的全過(guò)程.擴(kuò)大評(píng)價(jià)主體的范圍.使評(píng)價(jià)主體多元化.從指導(dǎo)教師擴(kuò)展到實(shí)習(xí)基地師傅和用人單位主管共同參與。制定考核標(biāo)準(zhǔn)，增加評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，從頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)下達(dá)、頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告評(píng)價(jià)擴(kuò)展到對(duì)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施過(guò)程評(píng)價(jià)，從校內(nèi)評(píng)價(jià)擴(kuò)展到實(shí)習(xí)單位評(píng)價(jià)。使評(píng)價(jià)內(nèi)容多元化，強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)時(shí)機(jī)全程化。跟蹤每個(gè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程，并主要考核學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中的職業(yè)素養(yǎng)和能力。

頂崗實(shí)習(xí)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程，整個(gè)過(guò)程涉及學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校3個(gè)方面，影響因素多，實(shí)施難度大。但只要堅(jiān)持“以提升學(xué)生的能力為中心”的原則，企業(yè)與學(xué)校共同參與，與學(xué)生密切聯(lián)系，擔(dān)負(fù)育人責(zé)任，精心設(shè)計(jì)頂崗實(shí)習(xí)的全過(guò)程，站在育人的高度上及時(shí)處理實(shí)習(xí)期間出現(xiàn)的各種問(wèn)題，就一定會(huì)獲得理想的效果，培養(yǎng)出適應(yīng)行業(yè)、適應(yīng)企業(yè)的高素質(zhì)技能型人才。

（作者單位：邵陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）