基于CBE模式的《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)改革探索

高小華

旅游業(yè)作為當(dāng)今世界第一大產(chǎn)業(yè)，對人才需求也越來越高，這樣就要求專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)滿足社會和旅游行業(yè)對人才的需求。CBE教學(xué)模式是以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為主的一種“能力本位”教育模式，但在本科《旅游地理學(xué)》課程的實驗教學(xué)中也具有普適性。通過在該課程教學(xué)中貫徹CBE模式，以學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，根據(jù)職業(yè)能力劃分不同的教學(xué)模塊，改革考核評價體系，培養(yǎng)出來的學(xué)生不僅具備專業(yè)的理論知識，還能將其與今后的就業(yè)與實踐操作相結(jié)合，滿足社會和行業(yè)對應(yīng)用型人才的需求。

引言

《旅游地理學(xué)》課程內(nèi)容復(fù)雜多樣，涵蓋了旅游者需求、旅游行為、旅游流程、旅游資源評價、旅游地空間結(jié)構(gòu)、旅游規(guī)劃等內(nèi)容，與地理學(xué)科、旅游學(xué)科和其他學(xué)科之間有著緊密聯(lián)系。本課程開設(shè)對于構(gòu)建學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)及今后的工作能力培養(yǎng)具有重要作用，因此，在很多學(xué)校，將《旅游地理學(xué)》課程列為旅游管理專業(yè)的主干課程或?qū)I(yè)核心課程，如內(nèi)蒙古師范大學(xué)將其作為旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)教育的通識課；安徽外國語學(xué)院將其作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課程。但是在該課程開設(shè)過程中仍然存在一些亟待解決的問題，因此，探索一套行之有效的教學(xué)模式是十分必要的。本文嘗試將CBE模式引入《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)中，突出學(xué)生的能力培養(yǎng)，探索旅游地理學(xué)課程教學(xué)模式改革思路。

一、旅游地理學(xué)課程教學(xué)面臨的問題

（一）從培養(yǎng)目標來看，能力培養(yǎng)被弱化

現(xiàn)在許多旅游類院校都開設(shè)了《旅游地理學(xué)》，不可否認部分院校在學(xué)生能力培養(yǎng)方面取得了不錯的成績，如中山大學(xué)等院校。但是總體來說，絕大部分的本科院校在學(xué)生能力培養(yǎng)方面明顯弱化，主要表現(xiàn)在于制定的課程教學(xué)大綱重理論和知識，實驗教學(xué)環(huán)節(jié)被弱化或缺失。以安徽外國語學(xué)院為例，該校自2015年開設(shè)本課程以來，根據(jù)課程性質(zhì)不同，分別設(shè)置32學(xué)時和64學(xué)時，盡管學(xué)時總數(shù)不同，但無一例外地全部為理論學(xué)時。由于缺乏理論拓展，使學(xué)生對于課程內(nèi)容的理解僅停留在抽象的理論思維，使學(xué)生實踐作業(yè)流于形式，無法真正培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)實問題的分析和解決能力。

（二）從教學(xué)過程和方法來看，學(xué)生被動學(xué)習(xí)

如前所述，由于缺乏實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，教師往往按部就班地按照既定的教學(xué)大綱和教材章節(jié)順序講解，以理論傳授為主，致使教學(xué)活動成為了一種純粹的教師行為，而且整個教學(xué)過程封閉，與行業(yè)基本脫離，學(xué)生對能力目標不明朗，概念模糊。在教學(xué)中作者發(fā)現(xiàn)與實驗教學(xué)相比，學(xué)生對于理論教學(xué)的積極性普遍不高，而且缺乏對《旅游地理學(xué)》課程能力目標的明確認知。長期處于被動學(xué)習(xí)的狀態(tài)，學(xué)生的主觀能動性得不到發(fā)揮，出現(xiàn)曠課、上課玩手機等現(xiàn)象，致使教學(xué)效果不理想。

（三）從考核體系來看，考核方式單一

在《旅游地理學(xué)》課程的評價考核方面，當(dāng)前各高校仍然傾向于進行傳統(tǒng)的卷面考試，忽略或弱化學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和方法。以滁州學(xué)院為例，在對學(xué)生進行考核時采用期末閉卷考試和平時成績進行綜合考核，比例各為80%和20%；以安徽外國語學(xué)院為例，期末閉卷考試和平時成績各占60%和40%，但平時成績的評定也僅僅根據(jù)課堂考勤和作業(yè)。這種重結(jié)果輕過程的單一化考核方式會使學(xué)生在考試前對學(xué)過的理論知識突擊以應(yīng)對課程考核，很難真正反映學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。

二、CBE模式引入本科《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)的適用性分析

CBE模式是Competency-Based Education的英文縮寫，意為“能力本位教育”，是休斯頓大學(xué)基于心理學(xué)家布魯姆的“掌握性學(xué)習(xí)理論”“回饋教學(xué)原則”和“目標分類理論”開發(fā)出的一種教學(xué)模式。盡管該模式目前主要應(yīng)用于職業(yè)教育領(lǐng)域模式，但是在“以能力培養(yǎng)為核心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的應(yīng)用型本科院校和實踐類課程的教學(xué)中也有積極的借鑒意義。本文認為在本科《旅游地理學(xué)》課程開設(shè)中引入CBE模式的適用性主要表現(xiàn)在以下3個方面。

（一）CBE模式在旅游管理專業(yè)的實驗教學(xué)設(shè)計中已有一定的應(yīng)用基礎(chǔ)

旅游管理類課程具有很強的應(yīng)用性，但同樣也面臨著課堂理論教學(xué)為主，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)實施力度不夠的問題。當(dāng)前理論研究中，已有相當(dāng)數(shù)量的文獻可以證明CBE理念是適合旅游類課程實驗教學(xué)設(shè)計的，如方婭（2018）、楊蓮（2016）在本科旅游院校旅游管理實踐教學(xué)體系中引入CBE模式；王琪（2016）、李麗霞（2013）分別在《餐飲服務(wù)與管理》和《飯店管理原理》等課程教學(xué)中引入CBE理論，由此可見，CBE模式在旅游管理類課程中已有良好的應(yīng)用基礎(chǔ)。

（二）CBE模式強調(diào)的“能力培養(yǎng)”與旅游地理學(xué)的能力培養(yǎng)目標契合

CBE模式的主要特點在于根據(jù)就業(yè)崗位需要將課程內(nèi)容構(gòu)建成不同的教學(xué)模塊，強調(diào)以崗位群所需要的職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，保障職業(yè)能力培養(yǎng)目標順利實現(xiàn)。旅游地理學(xué)的研究中旅游資源評價、旅游地空間競爭理論、旅游容量測算等內(nèi)容都與現(xiàn)實聯(lián)系緊密，因此，《旅游地理學(xué)》的教學(xué)也應(yīng)以應(yīng)用性為動力，在加強理論教學(xué)的同時，注重學(xué)生分析和解決實際問題能力培養(yǎng)，為今后就業(yè)奠定堅實的能力基礎(chǔ)。從這一角度來說，CBE模式的培養(yǎng)目標與旅游地理學(xué)課程的教學(xué)目標具有高度的一致性。

（三）CBE模式中“職業(yè)技能”不是簡單的操作能力，而是一種綜合的職業(yè)能力

CBE模式的最終教學(xué)目標是使受教育者具備從事某一特定職業(yè)時所必需的“職業(yè)技能”，但這一“職業(yè)技能”不是簡單的操作能力或動手能力，而是由理論知識、基本就業(yè)技能、通知教育要求和成果評估構(gòu)成一個專項能力，在教學(xué)中形成一個學(xué)習(xí)模塊，若干個“專項能力”（通常是6～30個）構(gòu)成一個“綜合能力”，若干項綜合能力（通常8～12項）構(gòu)成一個職業(yè)能力。在《旅游地理學(xué)》的實驗教學(xué)過程中，同樣也包含了理論知識教學(xué)、就業(yè)技能教學(xué)和成果量化評價，從這一角度來說，旅游地理學(xué)的實驗教學(xué)其實就是構(gòu)建學(xué)生的“專項能力”和“綜合能力”。

三、CBE模式在本科《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)中的應(yīng)用

（一）基于CBE模式的《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)體系設(shè)計

基于CBE模式的教學(xué)理念，本文設(shè)計了本科旅游管理專業(yè)旅游地理學(xué)課程的教學(xué)體系圖，即通過專業(yè)委員會分析就業(yè)崗位所需要的就業(yè)能力和基本職業(yè)能力，這就是課程最終的培養(yǎng)目標，然后通過學(xué)校教學(xué)人員將這些能力進行歸納和總結(jié)，形成不同的教學(xué)模塊，最后采用無形考核和有形考核相結(jié)合的方式給出最終課程成績，如圖1所示。

（二）基于CBE模式的本科《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)的具體實施

1.立足CBE教學(xué)模式，制定以能力培養(yǎng)為核心的課程教學(xué)大綱

《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)大綱應(yīng)以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向，密切聯(lián)系行業(yè)實際。學(xué)校可以聘請適量的行業(yè)專家，對旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位群及崗位職業(yè)能力進行分析。崗位職業(yè)能力主要包括兩個方面：一是核心的就業(yè)能力，這是確定從事某一職業(yè)所應(yīng)具備的能力；二是基本職業(yè)能力，主要包括溝通能力、解決問題的能力、團隊協(xié)作能力、個人技能、信息能力，據(jù)此明確課程的培養(yǎng)目標。學(xué)校組織具有該課程豐富教學(xué)經(jīng)驗的人員，對相近的能力進行總結(jié)和歸納，結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容形成理論旅游地理學(xué)、知識旅游地理學(xué)和技術(shù)旅游地理學(xué)3個教學(xué)模塊。

2.根據(jù)CBE模式的實施要領(lǐng)，設(shè)計以學(xué)生為主導(dǎo)的教學(xué)過程

CBE理論強調(diào)學(xué)習(xí)過程中的學(xué)生主體地位，因此，應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容選擇不同的教學(xué)方法。在3個模塊的教學(xué)中，《理論旅游地理學(xué)》主要學(xué)習(xí)以地理學(xué)研究旅游活動的方法、新理論、新觀點，理論性較強，以教師講授為主；知識地理學(xué)主要側(cè)重于對不同尺度空間旅游資源的把握，整體來說難度較小，但知識點零散瑣碎，以學(xué)生自我學(xué)習(xí)為主；技術(shù)地理學(xué)側(cè)重于應(yīng)用地理科學(xué)技術(shù)來研究旅游中的問題，應(yīng)用性較強，因此，在該部分內(nèi)容的教學(xué)中，學(xué)生應(yīng)占主導(dǎo)地位，教師主要起指導(dǎo)作用。這樣一來，學(xué)生對于自己的學(xué)習(xí)過程有明確的目標，對所需養(yǎng)成的能力有了清晰的概念。此外，在整個教學(xué)過程中，還應(yīng)加強對學(xué)生基本職業(yè)能力的觀察和記錄，以作為后期考核的依據(jù)。

3.緊扣CBE模式的職業(yè)能力目標，設(shè)計合理的考核指標體系

CBE教學(xué)模式目標重在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力，因此也應(yīng)有合理科學(xué)的考核評價體系與之相適應(yīng)。從考核的內(nèi)容方面來說，一是對理論和知識旅游地理學(xué)模塊內(nèi)容的考核，重在考查學(xué)生是否已掌握基本理論和知識點；二是對技術(shù)旅游地理學(xué)模塊內(nèi)容的考核，重在考查學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、實地調(diào)查研究能力。從考核形式上來說，可以涵蓋有形和無形兩部分，有形的部分如報告、作業(yè)等；無形的部分如學(xué)習(xí)態(tài)度、創(chuàng)新性思維、實地調(diào)查中的組織協(xié)調(diào)能力等。從考核的實施來看，應(yīng)將考核進行指標化，分解到所有的教學(xué)環(huán)節(jié)中，并對教學(xué)過程進行監(jiān)控，及時獲得反饋，記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。

四、結(jié)語

旅游業(yè)是當(dāng)今世界第一大產(chǎn)業(yè)，社會對旅游管理專業(yè)的人才需求量是巨大的。《旅游地理學(xué)》課程具有明顯的多學(xué)科交叉的特點，綜合性和應(yīng)用性都很強，但教學(xué)效果提升是一個緩慢的過程，因此，教師在教學(xué)中可以貫徹CBE模式理念，以學(xué)生的就業(yè)能力培養(yǎng)為目標制定課程教學(xué)大綱，明確課程教學(xué)目標，并根據(jù)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求和學(xué)生的知識水平與特點，靈活選擇教學(xué)方法，科學(xué)設(shè)計考核體系。但關(guān)于該模式在《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)中的應(yīng)用尚處于嘗試階段，有一些問題尚不明朗，如課程考核體系指標究竟如何設(shè)置、《旅游地理學(xué)》課程與其他課程教學(xué)內(nèi)容之間的交叉如何進行有效整合等，這些都是在教學(xué)實踐中需要不斷探索的問題。

（作者單位：安徽外國語學(xué)院）