張江燕
本文通過對景區開發與管理專業學生相關用人單位深入調研及數據分析,了解用人單位目前的人才崗位結構及對景區開發與管理高技能人才在職業知識與技能、應具備的心理素質及應開設的主干課程等方面的要求,了解用人單位更傾向的未來校企合作方式。以期進一步明確高職景區開發與管理專業人才培養方向,促進本專業高技能人才培養與市場需求相結合,提高學生就
業競爭力。
一、調研目的和意義
高技能人才要具備高超的技能、良好的理論和較高的技術知識素養,具備一專多能的復合型人才,故也稱作高素質技能型專門人才。高技能人才為旅游景區、會展企業等培養以講解等專項崗位能力為核心的人才,要求學生不僅要掌握相關理論知識,具備高超的技能,還要求具備較高的知識素養。通過此次調研,把握旅游企業需求,以就業為導向,了解企業對高技能人才的需求特點及方向,為后期進行景區開發與管理專業高技能人才培養路徑做好數據支撐和設計基礎。
二、調研設計
(一)調查對象
本次調研對象為蘇州市接收或有意向接收蘇州旅游與財經高職校景區開發與管理專業的相關旅游企業人事部門。
(二)調查主要內容
調查內容設計的問題包括企業基本情況,企業目前的人才崗位設置、對景區開發與管理專業高技能人才的知識、技能要求、校企合作及意見建議5個部分。
(三)調查方法
一是走訪用人單位、深度訪談;二是發放具體調查問卷,回收整理。
(四)調查結果
此次調研共深度走訪18家企業,發放問卷18份,收回18份,回收率、有效率100%。
三、調研結果分析
(一)調研對象基本特征
1.調研以旅游企業為主體
從專業對口及就業現狀角度來看,學生就業的主體企業是旅游企業。在調研的18家企業中,有旅游休閑度假區、風景名勝區,歷史文化街區、古典園林、旅行社及旅游互聯網平臺等多種類型。旅游休閑度假區以太湖濕地、張家港市雙山島、張家港暨陽湖等為代表,歷史文化街區以山塘街及桃花塢為代表、風景名勝區以虎丘為代表,古典園林以拙政園、獅子林為代表,旅行社及旅游旅游互聯網平臺以好行、同程、途牛、八爪魚等為代表。其他類型還包括酒店、旅游公共服務機構等公司。在所有調研企業中,曾錄用過我校學生的企業有14家,占比77.78%,這說明此次調研所選擇的對象具有科學性、合理性。
2.調研以中小型企業為主體
從規模來看,調研企業規模以少于100名員工及100~300名員工的企業占比最大,分別有6家和7家,共占比72.22%,員工數300~500人的企業和多于500人的企業較少,分別為3家和1家。同時,從企業性質來看,此次調研對象以國有企業和私營企業為主,均為7家,行政事業單位和外資或合資企業分別為3家和1家。
3.企業招聘員工整體學歷水平較高
調研結果顯示,企業員工數隨學歷水平降低而降低,學歷人數最多的為本科以上學歷,最低的為高中及以下占比分別為44.63%與19.49%。
4.招聘景區開發與管理專業畢業生人數呈遞增趨勢
調研結果顯示,2016-2018年,企業分別共招聘景區開發與管理專業畢業生121人、145人、181人,招聘數量和增幅都在加大,說明整個市場對該專業的需求在不斷擴大。
5.大部分企業與學校具有良好的交流聯系
對于調研企業與蘇州旅游與財經高職校的聯系密切程度中,3家企業聯系密切,10家企業聯系較為密切,5家聯系較少。其中,有2家企業全面參與學校人才培養方案設計,7家企業經常參與,5家參與情況一般,還有4家從未參與過。結果表明,該校與用人企業交流良好,能較好地了解市場動態和需求,以開展人才培養方案修訂和課程設計改革,為培養高技能人才開展校企合作提供了堅實的現實基礎。
(二)企業目前的人才崗位設置
1.景區開發與管理專業高職畢業生的專業水平和崗位技能與用人單位專業崗位需求相符程度較高。針對該問題,調研結果顯示,有77.78%的企業認為畢業生的專業水平和崗位技能與企業崗位需求基本相符,有16.67%的企業認為很相符。說明用人企業總體較認可該校該專業畢業生的專業水平和崗位技能,該校人才培養能力相對較高。
2.企業對高技能人才的需求呈現出集中性和差異性相結合的特點
結果表明,近3年景區開發與管理專業畢業生從業崗位分布主要是講解員、接待和客服人員、文案、策劃等崗位。同時,企業目前急需的高技能人才類型主要集中為技能服務類(66.67%)、營銷策劃類(66.67%)及管理運營類(50%)。但根據企業性質及行業不同,崗位缺口上則體現出較大的差異性。其中,旅游休閑度假區需求缺口較大的是導游、活動策劃和銷售主管;歷史街區和古典園林對活動策劃及文案的需求比較大;旅行社、旅游電商平臺及風景名勝區對導游、中英文講解員還有計調的需求較大。對于其他企業則根據自身企業目前發展需求呈現出不同的崗位需求。
總之,目前用人企業對景區開發與管理專業高技能人才需求主要是位于一線涉外、具有較高水平的導游員、活動策劃人員等。這與整個旅游行業服務人員總量大,但高水平人員較少的現狀契合。要求學校應調整教學設計及人才培養設置,提升學生的整體素養,以滿足市場需求。
(三)景區開發與管理專業高技能人才的知識、技能要求
1.企業招聘對高技能人才的證書要求較集中
調研發現,企業在招聘時對于高技能人才的必有證書要求最多的分別為導游資格證、普通話證及英語等級證。除以上證書外,外語導游資格證、市場營銷證及旅游策劃師證等證書會對招聘結果起積極效果。該校景區開發與管理專業的人才培養方案中要求學生畢業時要具備導游資格證、普通話證書(二乙以上)、pets(全國英語等級考試)(2級以上),這與企業需求較一致。同時,學校在進行人才培養時,可以通過課程改革等方式,鼓勵學生考取必要證書之余,考取其他相關證書,提升自己的就業競爭力。
2.企業招聘高技能人才最看重的5項素質
企業在招聘高技能人才時,最看重的5項素質分別是學習能力(100%)、敬業精神和責任心(88.89%)、專業知識和技能(72.22%)、團隊協作精神(72.22%)和紀律觀念(66.67&)。在企業最重視的5項素質中,有4項是學生的綜合素養,通過成績并不能完全體現,這提醒學校在教學育人中,應調整教學方式及考核方式,多方面培養學生的綜合能力。
3.企業招聘高技能人才看重的職業知識和技能
企業在招聘高技能人才時,最看重的職業知識和技能分別是溝通表達能力、處理問題能力、專業知識與技能、禮儀知識及講解能力,最看重高技能人才應具備的心理素質分別是敬業與責任心、遵紀守法、團結合作、抗壓抗挫。兩者之間呈現出一定的相互匹配性。
4.企業培養高技能人才最重要的專業課程
企業認為培養高技能人才最重要的專業課程分別是溝通技巧、景區活動策劃與營銷、旅游危機管理、旅游概論及旅游心理學。在針對課程設置及課程強化等問題時體現出較強的行業特點和差異性。名勝風景區建議增加導游講解、英文講解、溝通技巧等課程;古典園林建議增加歷史及文化性知識;旅游互聯網平臺則建議強化旅游電子商務相關課程教學。
總之,學校在人才培養方面,一方面,要加強學生的硬件培養,即學生資格證書考取,提高整體專業知識和技能;另一方面,提升學生的綜合素養,培養團結敬業、積極好學、一專多能、善于溝通的高技能人才。
(四)校企合作
景區開發與管理專業實踐性強,行業在人才需求方面也非常重視實際工作的技能技巧,因此,校企合作模式對該專業的建設就顯得非常重要。
1.企業對實習生的需求量較高
調研結果顯示,對于企業的實習生需求量,有7家需要3~5人,有5家需要10人以上,4家需要5~10人,需要3人以下的企業最少,說明企業總體上對實習生的需求較高。而且有8家企業認為實習生的實習期4~6個月最佳,5家企業認為10~12個月最佳,認為1~3個月和7~9個月最佳的企業分別是2家和3家。可見,有5/6的企業認為實習生的實習期大于3個月最佳,有近半數企業認為實習期大于半年最佳,這不僅說明企業對實習生的需要量較大,也說明企業認為實習生需要較長的時間來適應崗位需求。
2.企業更愿意通過共建頂崗實習基地等方式與學校開展校企合作
結果顯示,面對與學校開展校企合作的方式,有16家企業愿意和學校共建頂崗實習基地,有7家愿意共建校內實訓基地、聯合開發項目產品,有6家愿意委托院校培訓員工,其他的合作形式企業合作意愿不高。
在校企合作過程中,企業建議學校主要應在加強學生技能培養、加強與企業聯系兩方面進行改進,同時對該校的實訓基地條件表示了較強的認同。總之,學校日后應加強與企業的聯系溝通,更多地了解市場需求,針對性進行教學改革,以達到教學內容與職業標準、教學過程與生產過程深度對接,最終實現人才培養與崗位需求有效對接,使校企合作發揮真正的作用,提升學校教學效果,改善整個行業的市場人才供給,最終促進整個行業良性運轉。
(五)意見建議
調研中,用人企業對學校的人才培養及課程設置具體提出的建議主要包括增加旅游電子商務、導游個性化講解、活動策劃、溝通服務技巧、旅游文化、禮儀與人際等課程內容,同時還建議學校應加強學生的服務意識、敬業意識、心理素質、人際關系處理等技能。建議學校應注重理論與實踐相結合,培養學生發散性思維等。這與上文中的相關調研結果相契合,也從側面說明整個調研結果的穩定性和統一性。
四、調研結論
景區開發與管理專業高技能人才培養應以市場需求為導向,符合區域經濟發展要求,面向生產、服務與管理第一線設置專業課程。據調研結果發現,該校景區開發與管理專業高技能人才培養工作總體上呈中上水平,專業設置基本符合市場需求,但同時也面臨著旅游人才市場需求不斷變化的新挑戰。面對當下的新形勢,快發展、大變化,學校要站在一個新的起點,審時度勢,與時俱進,開拓創新。高職學校要將專業設置和市場需求接軌,深化教學改革。
首先,教師是處于教育行業一線的工作人員,教師的教學水平和專業能力直接影響學生的專業能力和行業競爭力。學校應優化教師資源,加強師資建設,強化專業教師專業能力培養,打造一支高水平教師團隊。其次,學校應調整教學培養模式和人才培養方案,積極探索針對培養學生敬業意識、法律意識、心理素質以及人際關系處理等崗位需求的課程設置準備。同時,學校還應針對現在企業要求的溝通能力、策劃能力、個性化服務能力、個人文化積淀等能力素質進行課程調整,以真正滿足市場的需求。最后,學校還應在良好的校內實訓基地的基礎上,積極探索校企合作新模式,加強與企業深度合作,共同提高學校高技能人才培養能力。
(作者單位:蘇州旅游與財經高等職業技術學校)