探究綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)

田金偉

隨著人們對(duì)食品安全的重視程度不斷提升，市場(chǎng)對(duì)綠色無公害西紅柿的需求量也在不斷增加。在西紅柿的種植過程中，采用綠色無公害大棚種植與管理技術(shù)，可以有效提升西紅柿的產(chǎn)量與品質(zhì)，不僅可以滿足市場(chǎng)的需求，而且能夠促進(jìn)農(nóng)民群眾的增收。

1、育苗管理技術(shù)

在西紅柿播種之前，需要對(duì)種子進(jìn)行處理，可以應(yīng)用高錳酸鉀對(duì)種子進(jìn)行消毒，降低西紅柿的發(fā)病幾率。還需要用熱水浸泡種子，這既能起到消毒殺菌的作用，也能提升種子的發(fā)芽率。應(yīng)用高錳酸鉀對(duì)種子消毒，首先需要將種子放置于清水中進(jìn)行浸泡，通常需要浸泡3-4小時(shí)左右，然后將種子撈出放置于10%高錳酸鉀溶液中浸泡，此過程需要持續(xù)20分鐘左右，浸泡20分鐘之后，將種子撈出并用清水洗凈，然后進(jìn)行催芽。在熱水浸泡之前，需要用清水來清理砒粒以及種子上的雜物，然后將種子用溫水浸泡，使種子吸水膨脹，通常情況下，需要浸泡3-4小時(shí)左右。然后將種子撈出放置于50-55攝氏度的恒溫?zé)崴羞M(jìn)行燙種，燙種需要持續(xù)5-10分鐘左右，然后進(jìn)行催芽。在對(duì)西紅柿秧苗進(jìn)行移栽之前，需要先灌水，移栽過程中要盡可能帶土移栽，這樣既能保障秧苗的成活率，也能有效縮短秧苗的緩苗期，使秧苗能夠茁壯生長，為保障西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

2、濕度控制管理

在大棚西紅柿的種植過程中，濕度控制管理是十分重要的環(huán)節(jié)，一旦濕度過大，很容易滋生各種病菌，進(jìn)而導(dǎo)致西紅柿發(fā)生病蟲害，影響西紅柿的品質(zhì)。因此，需要高度重視濕度的控制管理。

（1）堆放生石灰

濕度控制管理可以在大棚內(nèi)堆放生石灰，利用生石灰粉化過程吸水的特點(diǎn)來吸收大棚中的水分，進(jìn)而起到控制濕度的作用。另外，生石灰粉化的過程還能釋放大量的熱量，這有助于提升棚內(nèi)的溫度，進(jìn)而能夠?yàn)槲骷t柿的生長創(chuàng)造有利的環(huán)境條件。生石灰堆放的數(shù)量需要根據(jù)大棚內(nèi)的實(shí)際濕度情況來決定。

（2）注重大棚的通風(fēng)

大棚的環(huán)境相對(duì)封閉，水氣得不到揮發(fā)，導(dǎo)致棚內(nèi)的濕度往往會(huì)高于外部。尤其在冬季，這種現(xiàn)象更為明顯。為做好大棚的濕度控制管理，需要在天氣狀況良好的條件下拉起大棚的草苫，這樣可以使棚內(nèi)得到更加充足的光照，既有助于提升棚內(nèi)的溫度，也有助于調(diào)節(jié)棚內(nèi)的濕度。另外，還可以根據(jù)棚內(nèi)溫度情況來調(diào)節(jié)通風(fēng)口的大小，提升棚內(nèi)的通風(fēng)效果，起到調(diào)節(jié)濕度的作用。棚內(nèi)通風(fēng)狀況良好，既有助于調(diào)節(jié)棚內(nèi)的濕度，也有助于降低病害的感染幾率，起到一舉兩得的作用。

（3）應(yīng)用膜下灌水技術(shù)

膜下灌水技術(shù)在其他作物的種植過程中的應(yīng)用比較廣泛，并且效果十分顯著，因此，在大棚種植西紅柿的過程中也應(yīng)注重對(duì)該技術(shù)的應(yīng)用。通過應(yīng)用膜下灌水技術(shù)，既能為西紅柿的生長提供充足的水分，也能有效降低棚內(nèi)的濕度，而且可以在很大程度上節(jié)約水資源。

3、施肥管理技術(shù)

西紅柿的生長離不開養(yǎng)分供應(yīng)，為保障西紅柿的高產(chǎn)和西紅柿的品質(zhì)，需要注重施肥管理。目前，在大棚種植西紅柿的過程中，所應(yīng)用的有機(jī)肥主要以雞糞為主。但雞糞之中氮元素含量較多，導(dǎo)致會(huì)出現(xiàn)用肥偏一的問題，給西紅柿的生長帶來不利影響。因此，需要科學(xué)施肥。在施加底肥的過程中，除了要施加雞糞之外，還需要施加一些植物落葉以及小麥秸稈或者玉米秸稈等，這樣可以為西紅柿的生長提供多種營養(yǎng)元素。除此之外，還需要應(yīng)用生石灰在地面進(jìn)行播施，這樣一方面能夠提供鈣肥，另一方面還能起到消毒殺菌的作用。為保障土壤中的肥力均衡，需要進(jìn)行測(cè)土，根據(jù)測(cè)土結(jié)果來補(bǔ)充施加其他微量元素肥，進(jìn)而提升施肥的科學(xué)性。保障施肥的科學(xué)性，既能為西紅柿的生長提供全面的養(yǎng)分供應(yīng)，也能降低盲目施肥造成的不必要的浪費(fèi)，降低西紅柿的種植成本。

4、病蟲害的防治

在西紅柿的生長過程中，一旦發(fā)生病蟲害，不僅會(huì)導(dǎo)致西紅柿的產(chǎn)量下降，而且會(huì)嚴(yán)重影響西紅柿的品質(zhì)，因此，種植西紅柿需要做好病蟲害的防治，保障西紅柿的健康生長。綠色無公害大棚西紅柿種植，更需加強(qiáng)病蟲害的防治，并且防治過程中需要秉持綠色環(huán)保的原則，減少對(duì)化學(xué)防治措施的應(yīng)用率，加強(qiáng)對(duì)物理防治措施以及生物防治措施的應(yīng)用，降低對(duì)西紅柿品質(zhì)的影響。首先，在選種過程中，要做好種子的消毒處理工作，降低病蟲害的發(fā)生幾率，一旦在種植過程中發(fā)現(xiàn)帶有病毒的植株，需要及時(shí)將其拔除，并且需要將這些植株統(tǒng)一燒毀。然后做好補(bǔ)苗工作，保障西紅柿的產(chǎn)量。為降低西紅柿蟲害的發(fā)生幾率，可以在大棚的通風(fēng)口安裝隔離網(wǎng)，通過隔離網(wǎng)來隔離蟲害，這可以有效降低蟲害的發(fā)生幾率。如果在棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)害蟲，可以應(yīng)用黃板進(jìn)行殺蟲，利用害蟲的趨黃性來消滅害蟲。除此之外，還可以應(yīng)用生物防治措施來消滅害蟲，可以針對(duì)害蟲的種類在棚內(nèi)防治害蟲的天敵，通過害蟲天敵來消滅害蟲。如果病蟲害比較嚴(yán)重，則應(yīng)適量應(yīng)用化學(xué)藥物進(jìn)行防治，但應(yīng)選擇低毒并且低殘留的化學(xué)藥物，降低對(duì)西紅柿以及棚內(nèi)環(huán)境造成的污染，確保西紅柿的綠色無公害。

5、其他種植管理技術(shù)

在西紅柿的生長旺季，需要注重及時(shí)進(jìn)行打岔，這樣可以使主枝得到充足的養(yǎng)分供應(yīng)。打岔需要清理側(cè)枝，保留主枝。如果種植的西紅柿屬于中果型品種，可以保留雙桿整枝;如果種植西紅柿屬于大果型品種，則保留單干整枝即可。待到西紅柿的生長后期，需要對(duì)植株進(jìn)行調(diào)整，保障整株的透光性。要及時(shí)清理脫落的果實(shí)，避免滋生細(xì)菌引發(fā)病害。這些種植管理措施也是確保西紅柿健康生長的重要環(huán)節(jié)，需要給予高度的重視。

綜上所述，綠色無公害大棚西紅柿深受人們的歡迎，市場(chǎng)潛力十分廣泛，因此，廣大農(nóng)民群眾應(yīng)積極應(yīng)用綠色無公害大棚西紅柿種植技術(shù)，保障西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（作者單位：252319山東省聊城市陽谷縣張秋鎮(zhèn)農(nóng)林水綜合服務(wù)中心）