有機化學在環境工程中的應用

楊超

摘 要：早在上個世紀末期，我國的能源使用量呈現擴大化的趨勢。一些傳統的有機合成方法雖然能夠使人們的生活質量得到提升，但是也導致了環境污染的發生。人類在利用化學產品發展經濟的同時，也使大自然環境受到了破壞。隨著大自然環境的破壞，人類也逐漸認識到了環境保護的重要性。在環境污染治理的過程中，如果能夠使有機化學恰到好處的使用，那么就能夠有效避免化學產生的污染。

關鍵詞：有機化學；環境工程；運用要點

中圖分類號：X701 文獻標識碼：A

引言

有機化學作為一門成熟的學科，也是一種新型的高精尖科學技術，在環境污染治理和環境保護方面發揮著舉足輕重的作用。有機化學又稱為碳化合物的化學，是研究有機化合物的組成、結構、性質和制備方法與應用的科學，是整個廣大化學體系中及其重要的一部分。有機化合物和無機化合物之間沒有絕對的分界，有機化合物之所以成為化學界的一門重要的獨立學科，是因為有機化合物確有其在內的聯系和特性。有機化學的發展初期，有機化學工業的主要原料是動物、植物，有機化學也主要研究從動物、植物中分離出的有機化合物。

1有機化學的概念

有機化學是以有機化合物的物質結構、性質等為研究對象的一門學科，其各項研究成果已經廣泛地應用于人們的衣、食、住、行等領域。

我們四季更換的衣服，布料就是由有機化學的元素所組成，甚至于為了滿足人類日趨多元的需求，還會特意去合成各式各樣的化學纖維。我們每天都要吃的食物，常常要色香味俱全才能滿足現代人日益挑剔的味蕾，這里面少不了食品添加劑的助力，這也是有機化學元素。至于住宿與出行，各式各樣的制造材料，金屬的，非金屬的，新材料的，有機化學都在里面發揮重要作用。值得注意的是，在天然有機化合物的基礎上，進一步的加工，已經可以實現有機化合物的人工合成，使其具有新的化學或物理性質，擴大了有機化學的應用領域，更好地改善人們的生活。

2有機化學在環境工程中的應用要點

2.1對有機化學的使用的時機要得當

通過對有機化學這個名詞的含義的闡述進行分析可知，其分支非常多，并且有機化學的分支與分支之間的聯系非常密切。對于有機化學的使用，尤其需要注意其使用的限制范圍。特別是在對相似有機物的區分方面，一定要注意使用的要求。另外，在處理污染嚴重廢氣的時候，一定要對廢水和工業廢料的使用時間進行合理把握。在必要的時候，要做到精確計算，從而避免廢水或廢料對環境造成二次污染。最后，最好對處理的污染物質在多進行幾次實驗后去尋找恰當的有機化學物來處理。在處理污染物的過程中，一定更要針對不同地域的具體情況具體處理。在處理污染源的時候，一定要注意檢查污染物的控制是否達到了國家規定的水平。

2.2加快發展無污染的綠色化學

目前，我國科學技術人員正在對綠色環保相關的課題進行研究，對這些課題研究是為了對環境進行改善。如何將有機化學與綠色化學很好地結合起來，從而做到對污染物的高效率處理，并且使其中可利用的資源得到提取和重復利用，或者可以使廢棄物的毒性減小。在對環境污染物的分類過程中，可以對環境污染物進行二次利用處理。如此，不僅可以使能源得到節約，還有利于污染物的二次利用和處理，這樣就有利于環境的保護，促進我國經濟的發展。因此，如何充分利用好綠色化學為社會生產服務，這是我國環保工作者和相關人員需要思考的問題。鑒于此，我國應當找出一條積極、持續性強的資源再回收、再利用產業鏈，從而將有機化學更好地運用于環境工程中去。

2.3有機化學在食品領域的應用

很久以前，人們就已經意識到使用食品添加劑能增添飯菜的風味，甚至可以生產出不同口味的食品，豐富了食品種類。其中，出生湖南益陽的我，最熟悉的的莫過于家鄉特產沅江四季紅的腐乳了。它是豆腐塊在自然環境下與空氣中的霉菌等真菌發生化學反應，并進一步在瓷壇中發酵，最終生成人體容易吸收的氨基酸等有機小分子化合物。其多為全手工制作，美味可口，是佐餐的好食品。然而，有機化學物質在食品中的應用卻也存在著一定的問題，部分有機化學物若使用不當，會對人體產生一定的危害。因此，在食品中添加有機化學物質的行為應當慎重，不能只看重眼前的利益，而不考慮他人的健康。有關食品監督部門也要加大督查力度，防止食品安全事故的發生。

2.4有機化學與醫學藥物研究

雖然我國在現代醫療領域的探索還不太深入，但是，憑借科學家們的努力，我國已經掌握了醫療藥物的合成技術，并且能夠自主地開發新型藥品。其中，比較具有代表性的就是2011中國女醫藥學家屠呦呦創制的新型抗瘧藥青蒿素，并且在2015年獲得諾貝爾獎。這也是新中國成立以來，中國醫學界獲得的國際上的最高獎項。是有機化學在醫學領域的重要突破。作為新型藥物研究的重要手段，有機化學對藥物的研發有著極其重要的地位，在傳統生物大分子制藥占據主導地位的情況下，有機化學制藥雖取得了一定的進展，但是，基于有機合成的方法，新型藥物仍然存在漏洞。有機化學制藥依然不可預測，增加了臨床試驗的風險性。所以，在應用新型藥物的同時，我們必須謹慎。

2.5生態環境領域中的有機化學

隨著經濟的發展，我們的生活環境在一定程度上遭到了破壞，如水體污染、大氣污染、土壤污染等。對此，最好的辦法就是運用化學的相關知識進行應對。例如，在土壤防治方面，可以通過一系列的化學反應對土壤中的有機污染物進行分離，主要使用的化學方法有溶解、萃取、分液、氧化還原、吹脫等。當前，除了工業污染外，農業污染也是環境保護領域的熱點之一。覆膜技術普及的目的是為了提高農作物的生存率和結實率。但是多數農民所使用的薄膜都是難以完全降解的薄膜。久而久之，會對環境造成嚴重污染，從而影響人們的生活環境?；瘜W肥料能提供農作物所需的各種營養，可以可觀地提高農作物的產量。反之，若過度使用化學肥料，會直接造成水體污染，如水華、赤潮等。所以，控制化學物質使用的量很重要。此外，值得一提的是，為實現人類社會的可持續發展，“綠色化學”在新世紀應運而生。這可視為有機化學重要的時代使命，就是研究怎樣節約利用不可再生資源以及研發可再生資源，以確保人類社會進入良性發展當中。“綠色化學”還倡導使用無毒無害物質為原料，以及生產環節污染零排放。

2.6合理選擇適合的化學種類

如果不能選擇合適的有機化學產品，那么就會使環境受到侵害，不利于良好環境的維持。再加上惡劣天氣的影響，空氣中的污染氣體和物質也會增加，從而使空氣質量下降。為了使有機化學在環境工程中發揮其作用，必須有選擇性地分辨出有機化學的類型，這樣發現環境污染的原始源頭，從而找到環境污染治理的方向，使環境污染的影響降至最低。

結束語

綜上所述，當今時代，環境污染問題是一個全球性的問題，環境污染與我們每個人的生活有關聯。面對地球母親的污染，如何合理地利用有機化學和綠色化學于環境工程中是非常重要的。掌握有機化學在工程環境中起主導作用的各個環節，并且把握好時機，相信我們的生活環境一定會得到大的改善和提高。

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