家樂福構建六大配送中心的優化研究

徐鵬飛

摘 要：自從超級市場進入中國以來，如今已經是遍地開花。無論是外資零售商還是本土零售商，都在建立配送中心，目的都是使其供應鏈系統更加完善，使自身更加具有市場競爭力，保證商品的良性運轉，為激烈的市場競爭，奠定充實的“后方”保障。家樂福建成配送范圍覆蓋全國的六大配送中心，保證了在市場競爭中有自己一席之地。本文重點分析了家樂福發展的背景，從建立配送中心的意義入手，深入探究其布局全國六大配送中心的利弊，并指出優化措施。

關鍵詞：零售;供應鏈;配送中心;布局

超級市場產生于上個世紀三十年代，被稱為零售業的第三次革命，自進入我國以來，經過三十多年的發展，已經成為離不開百姓生活的一個重要場所。當前新舊零售業態博弈的焦點在于各種成本與為消費者提供的便利程度之間是否良好平衡。配送成本占據零售業總成本很大一部分，而配送中心的建立是否合理又在很大程度上影響了配送成本，因此，通過研究配送中心的建立與分布，可以窺探各家零售商戰略的利弊。

一、零售企業建立配送中心的意義及問題分析

（一）家樂福建立全國六大配送中心的意義

家樂福超市于1995年進入中國后，通過多年的發展，現在著力點一是在O2O業務——家樂福網上商城，二是在“Easy家樂福”便利店。O2O業務想要成功需要良好的物流配送系統做支持，而便利店的商品配送也要比大賣場更精細。家樂福成立全國六大配送中心，就是為了夯實供應鏈，優化配送方案，節約物流成本，增強企業競爭力。

良好的供應鏈管理，對于一個企業的發展極其重要。現代的供應鏈管理思想是要圍繞著核心企業，將供應商、制造商、分銷商等環節連城一個整體且完善的功能性網鏈，最終服務用戶，達到客戶價值最大化，其中還要將各種工作流、物流、信息流、資金流等所有流程最有效率的運行。

物流配送的成本在零售行業所有成本中占據很大的一部分，不同的配送模式，不同的配送方式，都有可能對總成本產生影響。家樂福通過搭建六大配送中心，使一個現代化的配送中心承載著一個區域的配送任務，進而實現不同區域的全覆蓋。這樣一方面可以節省管理上的成本，另一方面可以根據區域實際情況，不斷調整優化配送方案，達到一個最優、高效、節約的配送效果。

歸根到底，一個企業做出的決策，實施的戰略，目的都是為了增強企業自身競爭力。所謂企業競爭力，就是在為顧客創造價值的基礎上，實現自身價值的綜合性能力。因此，控制成本，達到企業利潤最大化，服務顧客，達到客戶體驗最優化，無疑會極大增強企業競爭力。

（二）家樂福建立全國六大配送中心現存問題

從家樂福布局全國六大配送中心的戰略布局來看，在諸多方面還需進一步加強。主要體現在配送中心的配送響應時效跟不上門店的缺貨需求，相應的產品質量服務滿足不了顧客的購物需求。貨物的充足供給是門店良好運轉的基礎，門店的良好運轉又會影響貨物的庫存量。僅從庫存天數上而言，沃爾瑪的庫存天數約為10天，是一個非常良性的狀態，而家樂福的庫存天數約為30天，個別門店甚至達到了40天，這是非常嚴重的[1]。

從實際配送過程等方面看，由配送中心統一配送，可以減少一定的腐敗現象滋生，但是相應的代價是要轉嫁到門店身上的。如果安排就近的供應商，及時將缺貨的商品送入店中，補足庫存，那么客量的流失可能就會減少，相應的客單價可能就會提升，直接影響的是單個門店的效益。

除此之外的退換貨方面，在成立六大配送中心之后，也同樣存在問題。根據配送中心的要求，退貨商品必須在滿足嚴格的封箱要求下做到一品一箱（一個單品單獨封裝在一個箱內），增加門店銷售人員的工作負擔，導致工作效率低下，間接影響門店的庫存。換貨流程也是相當復雜，有些時候商品換貨時間拖延過長，最后導致門店庫存數據不準，造成間接庫存壓力。這些問題對家樂福戰略布局會產生一定的影響，更不利于提升企業自身的競爭力。

二、家樂福構建六大配送中心的策略優化研究

基于供應鏈思想構建功能完善的配送中心是很重要的，也是很有必要的，同時要不斷優化各項工作流、物流、信息流等方面。既然供應鏈最終服務的是用戶，達到客戶價值最大化，那么配送中心的各項建設都應當圍繞著最終的顧客進行展開。從最初的采購到倉儲到配送再到最終銷售到顧客手里，將這一切串聯起來的是物流信息，那么最終的優化也應當從采購物流、倉儲物流、配送物流和物流信息四個方面考慮。

家樂福重視本地商品的采購，一方面有利于自身銷售額的增長，另一方面也會與當地政府、供應商和生產制造企業形成良好的合作關系。因此應當針對大眾商品實行集中采購，地方性商品實行本地采購。現在供應鏈上出現的問題大都是因為庫存管理上的缺陷，因此，需要采取創新的倉儲管理策略。一種風險分擔的庫存管理模式——聯合庫存管理策略，可以使庫存管理成為企業、經銷商雙方相互連接的橋梁[2]。在配送物流方面，家樂福以配送中心配送為主，這無疑會受到時效性的限制。若想控制配送成本，應當采取供應商直送與中心配送的合作配送方案，或采用第四方物流與第三方物流結合的模式[3]。家樂福應當獨立開發趨于完善的物流信息技術，使得物流配送與物流信息系統不是相互獨立的，進而信息流和物流有效結合，實現零售信息化，提高企業競爭力。

不僅如此，針對各項優化的保障措施同樣不能滯后。組織建設保障、相關制度保障、相關技術保障等，是優化構建配送中心環節中不能忽視的，只有各種保障措施相應配套，優化才能順利展開，最終為顧客帶來更好體驗，深入挖掘顧客價值。

三、結語

總而言之，供應鏈和企業經營密不可分，現在的物流配送必須基于供應鏈思想下進行，現代的供應鏈，更加看重的是系統的競爭力。配送中心構建優化，不僅有利于企業針對市場布局更加合理，而且可以極大降低企業成本，帶動當地經濟發展。從長遠看來，可以增強企業自身競爭力，在行業中取得不敗地位。制定科學采購策略，加強庫存管控，提高物流配送效率，構建共享物流信息平臺，實施優化保障措施，才能真正對家樂福六大配送中心起到優化作用。本文主要針對家樂福構建六大配送中心的優化進行簡要的探究，希望有助于實際的企業發展。

參考文獻：

[1]錢錚錚.家樂福庫存管理案例研究[D].電子科技大學，2008：33

[2]高巖.供應鏈環境下企業庫存控制之研究[J].現代商業，2012（14）：17

[3]李紅霞.關于家樂福物流配送的研究[J].才智，2015（19）：334