旅游行業發展對法語人才的需要

許夢晴 胡馮

摘 要：我國現代旅游處于不斷發展中，法語從業人員的服務水平與跨服務交際息息相關。而提高旅游法語人際能力與跨越文化邊界的交流能力非常重要。在高校之中對法語人才進行教學的過程中需要將法國文化融入其中，并能夠將教學方法進行革新和改變，并與國際院校展開合作，能夠將教學模式進行轉變，并要求能夠在教學過程中將學生的各項能力與專業素養進行提升，為旅游業的發展提供高素質、高水平的人才。

關鍵詞：旅游;法語人才;跨文化交際能力;培養方式

引言

中國的經濟發展一直保持著良好的發展態勢與取向，中國人民在旅游方面的消費水平不斷上升，同時中國旅游市場的不斷擴大，讓更多的外國游客將中國作為旅游的出行目的之一，越來越多的法國人來到中國旅游，因而對于法語人才的數量需求提升，同時對于人才的需求除了能夠運用法語進行交流之外，還需要具備旅游的相關素質與能力。因而為了能夠將旅游法語人才進行有效培養。

一、旅游法語人才跨文化交際能力培養的重要價值

當前由于人民的可支配收入增加，同時人們不再滿足于過去只求溫飽的生活狀態，更進一步朝著滿足精神生活的需要進發，在此背景下旅游業蓬勃發展了起來。而國際旅游已經成為了當下許多人的出行方式。截止到2018年為止，入境旅游市場穩步提升，而外國人出入境旅游與過夜人數與去年相比增加了5.4%左右，而外國人數為2365萬人次，相比去年增長了約5.2%，國際旅游收入達到了1270億美元以上。從這些數據能夠發現，我國已經成為了旅游觀光的重要目的地之一，來自于法國的旅游和去往法國進行游玩的人數越來越多，因而就需要更多既懂得法語又具備旅游專業知識的復合型人才。

通過對旅游法語人才的培養能夠滿足社會當下日益增長的需求與市場需要，該這類人才的培養目標則是需要具有較高的道德意識與道德水平，能夠對導游理論知識與旅游業務有著充分的認知和掌握，能夠與人進行流利的法語交流，同時能夠具備組織能力、語言交流能力、人際交往能力以及管理能力，最終能夠保障培養出來的人才符合國內與國外市場的需要。這樣的人才具備跨文化的交流與交際能力，對于促進我國旅游業的不斷上升發展具備重要的價值[2]。

二、旅游法語人才跨文化交際能力培養方法

（一）將法國文化融入到日常教學中

在進行旅游法語人才的培養過程中，必須要將法國文化融入到教學之中去。通過對法國的語言習慣、風土人情以及文化內涵，來將新的旅游法語人才的教學模式進行革新。旅游法語人才的培養特點定位在“文化涵養與法語教學相融合”這一角度上，在一開始為學生打好法語學習基礎的時候就注重將法國文化融入到教學之中去，注重將知識與技能、理論與能力的培養時將文化貫穿其始終。例如在進行講解法國文化引導學生學習法語的過程中，要著重講解法國人民生活習慣，通過將這些文化內涵對學生進行明晰，并將其當下具有深層次內涵的文化因素告知學生，能夠讓學生能夠對法國文化進行了解的過程中，能夠對法國人的說話習慣、辦事風格以及用餐禮儀等能夠顯示出法國人的文化學習。

（二）轉變教學手段和教學訓練內容

另外要能夠將旅游法語人才的教學手段進行轉變，并將基本訓練內容進行豐富，將教學條件進行改善，例如在學校中建立實訓基地，通過利用多媒體、VR或者其他的現代教學教具，并模擬真實的教學情景，通過運用模型、圖片、投影以及其他能夠營造氛圍的手段，來讓學生真正的融入這樣的教學氛圍之中，促使學生在逼真的教學情境中能夠將自身的跨文化交際能力進行鍛煉，同時還能讓學生在這樣的場景中提高對法國的文化感性認知。而教師能夠引導學生利用VR等技術，可以讓學生能夠在VR環境下盡可能最大程度下了解和熟悉景區與旅游業務，掌握最基本的導游技巧與提高自身的服務水平能力。

（三）加強校企合作，共同培養高素質旅游法語人才

學校通過與旅游產業中的企業進行合作，學生能通過這樣的合作機制之中開拓眼界與提升學習的層次。學校與企業開展合作之后，企業與學校之間的資源能夠互補和共享，能夠進一步將旅游法語人才的交際能力與跨文化的意識進行培養。學校能夠將企業之中具有較豐富導游經驗的員工邀請到學校開展講座，促使學生能夠直觀的接受這些工作經驗。

（四）加強與國際合作教學

進行旅游法語人才的培養還能夠通過與法國的部分學校、旅游企業或者組織進行聯系與溝通，能夠通過交換留學生的方式，將本國優秀的旅游法語人才派往法國進行深入學習，在真正的法語環境下進行學習，并在接觸法國人、在法國生活中充分了解到法國文化。另外也能夠在學校舉辦一些具有重要價值的國際性會議活動，也能夠對一些外資企業提供部分的服務。在諸多的時間活動之中，學生能夠與法國人進行面對面交流，進一步將跨文化交流能力與人際交往能力進行提升。

（五）加強教學與育人之間的聯系

在對旅游法語人才的培養過程中，除了要重視專業素質的培養之外，還要將其情商、職業道德素養以及人格進行培育。可以利用“雙學分”、“職業道德教育”、“德行操守”教育等將專業教育與德育教學進行相結合，對于學生的成績評判采取新的標準，能夠讓學生通過德育來將自身的溝通能力、抗壓能力、執行能力、自信與積極性以及團隊意識進行培養，并對自己的情緒有著一個較好的控制。

結語

因而針對當下旅游業迅速發展的態勢與旅游業對于旅游法語人才越來越高的需求與需要，應該要能夠將旅游法語人才的培養目標進行扭轉，按照市場的需求與企業的需要將人才的培養方式與教學方法進行轉變，著重培養旅游法語人才的跨文化交際能力，并同時將人才組織能力、寫作能力、溝通能力以及引導能力等綜合能力進行提升，以期能夠培養出更多支撐我國旅游業提供的旅游法語人才。

參考文獻

[1]王南穎. 旅游法語翻譯綜合能力構成及培養策略分析[J]. 柳州職業技術學院學報，2010，10（03）：77-79+83.

[2]寧寧. 應用旅游法語專業教學研究與實踐[J]. 當代教研論叢，2018（06）：101.

[3]阮瀅瑛. “一帶一路”背景下外貿法語人才培養對策分析[J]. 長春工程學院學報（社會科學版），2019，20（01）：110-113.