無公害蔬菜農藥使用存在的問題及對策

姜淼

摘 ?要：隨著我國經濟的快速發展，人們的生活質量得到了顯著的改善，相應的思想認識也有提高，近幾年，質量安全方面的認識就有所提升，尤其對于蔬菜的質量安全要求也有所增加，隨著時間的推移，無公害蔬菜愈加深受人們的喜愛。然而，在實際進行無公害蔬菜的生產過程中，由于農藥的不正確使用，往往會造成很多問題的發生，這就嚴重影響了蔬菜本身的質量，很有可能會對人們的身體健康產生危害等，為此，這就需要積極的采取有效的應對策略。

關鍵詞：無公害蔬菜;農藥使用;問題

無公害蔬菜是比較常見的蔬菜品種，在無公害蔬菜生產的過程中，往往會要求有關種植人員能夠合理的使用農藥等，以保證蔬菜的質量安全，盡量避免受到污染。但是，在實際農藥使用中，由于各種問題的影響，還是會使得蔬菜的質量受到影響，這就極不利于我國農業的健康發展，同時也難以保證無公害蔬菜生產的質量，難以滿足蔬菜真正生產的要求。因此，針對無公害蔬菜在農藥使用中的問題就需要有關方面進行認真分析，并且及時的實施一些對策。

1無公害蔬菜

1.1概述

無公害蔬菜又稱安全蔬菜或清潔蔬菜。是指重金屬、農藥等有害物質的含量及殘留符合我國食品衛生和質量安全標準，并且是優質、營養、未受農藥及其他污染物質污染的蔬菜。

1.2生產要求

事實上，無公害蔬菜的生產往往是人們關注的重點，因為這是一項比較社會性的系統工程建設，在無公害蔬菜生產的全過程中都需要加以嚴密的監控，而且要保證各項環境條件措施到位，例如，大氣、土壤以及水分等要滿足無公害蔬菜生產的要求，更好的加強生產質量的保證。其次，還需要有關種植人員能夠以高新手段為依托，合理的運行現代技術，以提高生產效率以及質量，加強種子生長過程中的培育工作，保證種子能夠健康生產，盡量避免受到蟲害、農藥等方面的影響，以取得良好的生產效果，沒有污染。因此，針對無公害蔬菜而言，其價格要更高一些，質量也更為嚴格，而且在其生產中要加強嚴格管理與監督。

2無公害蔬菜農藥使用存在的問題

2.1科學文化素質不高，科技知識欠缺

由于農業科技推廣力度不夠，導致菜農的生產管理方式、對病蟲害的防治理念以及防治水平都存在很大差異。

2.2濫用農藥

部分菜農追求經濟利益，忽視綠色、環保、無公害，重復施用一種農藥，隨意加大濃度和盲目混用農藥。為了加大對病蟲害的控制，不顧農藥毒性大小和殘效期的長短，甚至使用國家禁止的高毒、高殘留農藥，都是導致農殘超標和中毒事件發生的直接原因。

2.3施肥不合理

雖然蔬菜生產水平總體有所提高，菜農們加大了對硬件設施的投入，對品質挑選更加精細，但由于長期超量施用化學肥料，導致土壤酸化板結，營養失衡，不利于作物生長，同時又加重了病蟲害的發生。

2.4購藥經驗化，防治盲目化

部分菜農認為自己的種菜水平還可以，憑經驗指名買藥，且不按藥理、不閱讀使用說明就用藥，沒有找準關鍵防治時期，不考慮農藥持效期，多次連續用藥，導致蔬菜殘留一定量的農藥。當這些殘留農藥超過一定量時會危害人體健康，甚至導致中毒身亡。因此，聯合國糧農組織、世界衛生組織以及許多國家都制定了不同蔬菜上的各種農藥允許殘留量。

2.5重防輕管，忽視作物安全生長

重視預防，但是忽視管理也是無公害蔬菜農藥使用過程中的問題之一，實際上，在無公害蔬菜作物生長的過程中，不僅僅需要做好相關的預防工作，還需要有關人員能夠進行科學的管理，做好每一個環節的控制，合理的進行種植與培育，這樣才能盡量避免受到藥害的影響。然而，大眾數農民種植的過程中，往往缺乏一定認識，比較盲目的加大化學肥料，常常會導致作物營養失衡，而且也會影響土質，這就可能對于蔬菜的生長極為不利。另外，有些經銷商為了追求過高的利潤，往往混配農藥，這樣也可能產生一些藥害。有些農民缺乏相關的知識難以進行科學的管理，農藥的使用方法也往往發生錯誤，這些都不利于蔬菜的安全生長。

3應對策略

3.1選擇無污染的生態環境

針對無公害蔬菜農藥使用中的問題，就需要有關人員能夠提高這方面的認識，并且能夠采取一些應對策略。而無污染生產環境的構建就顯得尤為關鍵，這是基本的要求。事實上，作物生長環境的優劣往往決定著最終作物的漲勢以及質量，無公害蔬菜的生產也必定要加強這方面的考量，只有盡量選擇無污染的生態環境，才能打下良好的基礎，真正實現無公害蔬菜的安全生產，這是綠色蔬菜生產的基本保證。而如何選擇其生態環境就顯得極為重要。這就需要有關菜農能夠立足整體，將大氣、水體以及土壤等各個影響因素都考慮在內，并且做好充分的調查工作，要注意遠離工礦區，主要以集約化的經營種植方式為主，這樣才能真正構建出無污染的生態環境。

3.2加強對優質、豐產、抗逆性好品種的選育

各地應該因地制宜，加強對優質、豐產、抗逆性好品種的選育。根據當地氣候條件、耕作制度和栽培制度，研究與之配套的綠色栽培和管理措施，做到良種和良法配套推廣。

3.3加強栽培管理

通過輪作換茬、間作套種減輕土傳病害的發生，通過深耕曬地熟化土壤、改善土壤的理化性狀，不斷提高土壤肥力。大力推廣測土配方施肥技術，增施有機肥，減少化學肥料的投入量，協調營養生長與生殖生長的平衡，滿足蔬菜生長發育所需要的條件，解決土壤酸化問題。大力發展設施農業，推進蔬菜集約化生產，利用高科技成果創造有利于蔬菜生長而不利于病蟲發生發展的生態環境，真正實現高投入、高產出、高收益。

3.4病蟲害的綜合治理

蔬菜種類多，生產周期短，生態系統不穩定，導致病蟲害種類多，具體而言，在蔬菜病蟲害防治工作中應從以下幾個方面入手。首先，要求有關菜農要加強學習，嚴格要求自己，不僅僅要學習農藥方面的知識，同時還要掌握一些先進的技術，并且能夠科學合理的運用生物、物理等方面的防治技術，真正提高菜田的管理水平，做好基本的防治工作，以構建蔬菜安全生產的良好環境。其次，還需要有關人員能夠盡量選擇高效、低毒以及無公害的農藥，而且在施藥期間也能對于農藥的劑量等加以掌握，并且在田間施藥的時候，要保證其噴灑能夠均勻，而且要掌握有效的病蟲害防治方法，靈活的進行二次施藥等，真正加強其綜合治理。

4結語

隨著時代的不斷向前發展，各個領域都獲得了較大的發展，我國農業的建設步伐也有所加快，蔬菜作為農產品的重要部分，其生產質量也往往深受人們的重視，無公害蔬菜的生產就顯得尤為關鍵。這就需要有關方面能夠對此提高一定的認識程度，注意一些細節問題，尤其要注意農藥的合理使用，盡量避免受到農藥或者其他物質的污染，以進一步保證無公害蔬菜的生產質量，真正保證農產品的質量安全，進而更好的保障人們的身體健康，同時也有利于促進我國農業的美好發展。

參考文獻

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