農產品質量安全檢測對現代農業發展的重要性

摘 要：農產品質量安全的檢測不僅影響著人們的生活和安全，同時對現代農業的發展也有著重要的意義。農業的發展離不開技術和資金的支持，只有做好每個工作的環節，才能更好地應對可能面臨的風險。所以加強農產品安全質量檢測的工作刻不容緩。本文就農產品質量安全檢測的重要性進行分析，并為提高農產品的質量安全檢測提出優化措施，為日后的工作打下基礎。

關鍵詞：農產品質量;安全檢測;重要性;策略

中圖分類號：S-1文獻標識碼：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20191030076

農產品質量安全的檢測不僅保障了農業的質量安全，同時對農產品中存在的有害生物進行了科學的防治，其重要性是不言而喻的。只有不斷地完善相關檢測的設施，加強對農業安全的監管，提高相關工作人員的素質，才能將農產品質量安全檢測的重要性發揮到最大。

1 農產品安全檢測對現代農業發展的重要性

農產品安全質量檢測是現代農業發展的重要組成部分，各市區的相關單位都非常重視，一旦出現安全問題就會引起社會的恐慌，其重要性不言而喻，具體體現在以下方面。

1.1 保證了農業質量的安全

農產品安全檢測通過精密的儀器，按照規定的流程進行農產品的檢測，不僅能夠掌握農產品的基本狀況，同時還能及時發現可能存在的問題，并采取一定的措施進行解決或提前防護，防止農產品受到污染或者損壞，保證了農產品的質量安全。

1.2 有利于保護周圍的環境

農業種植的過程中，如果農民自身的素質比較低，且沒有按照嚴格的施肥要求隨意施加農藥，則會導致周圍環境受到污染，因此加強農產品質量安全的檢測能夠及時有效地掌握產品的質量問題，保證產品質量的安全。對發現的問題及時進行引導，保證種植人員能夠合理的施肥，促進農作物的生長，降低對周圍環境的污染，有效的保護生態環境。

1.3 對害蟲進行有效的防治

加強農產品質量安全的檢測有利于防治病蟲害，促進各項工作有序的展開。統一安排種植人員開展施肥和防蟲工作，保證農產品不因病蟲而損壞或者減少，為農作物的種植創造有效的條件。

1.4 農產品質量安全檢測有利于保障農業工作的順利開展

農產品在種植的過程中，一般都會采用農藥和有機肥來保證農產品的順利生長。但是使用量過大就會產生農藥殘留，如果農民對此不了解，就會存在安全隱患。此時則需要對農產品進行安全的檢測來保證高質量的農產品進入市場。只有高質量健康的農產品，才能給消費者的生活帶來穩定，一旦給市場帶來經濟效益，促進農業的進一步發展，最終形成良性的循環。

1.5 有利于保障市場的秩序

以前的農產品市場較為混亂，食品安全問題也未得到人們的重視，在思想中并沒有出現太多的自我保護意識。但是當市場遭到一些不良商家的破壞，例如通過藥水來浸泡黃豆獲得暴力，從而導致消費者的權益被侵害，人們進一步的意識到市場缺乏監管的問題太過嚴重。所以現如今的農產品市場，每一項農產品都會經過科學的檢測方式來降低農產品安全的風險，從而進一步保證消費者的安全和權益，維護農產品市場的穩定[1]。

1.6 有利于促進農業經濟發展

高質量的農產品為消費者提供了安全的食用環境，在過去，市場監管機制不健全，從而導致不法商家出現不法行為，損害消費者的權益，給人們造成了恐慌，就餐環境也受到影響。而現階段農場品在質量管理的過程中，采用科學的農產品檢測技術，保證無死角監管，保障了消費者的利益，形成了安全的食用環境。在這種情況下，消費者更傾向于安全且原生態的農產品，在一定程度上也促進了農業經濟的發展。

1.7 有利于維護社會的正常秩序

現在是信息的時代，農產品經營的過程中，只要出現一點安全的問題，在居民的生活中就會引起恐慌，混亂社會的秩序。現階段吉林省農產品市場在經營的過程中，明顯提高了對農場品的監管力度，另外農產品的檢測設備也在不斷更新，這給農產品市場的規范管理帶來了促進的作用。為良好的消費市場奠定了基礎，進一步的促進了社會的正常秩序。

2 提高農產品質量安全檢測的措施

農產品質量安全檢測對現代農業的發展具有重要的意義，但是在發展的過程中，仍然存在很多的問題需要進一步的改進，如檢測條件、檢測設施、檢測手段、工作人員都存在一定的欠缺，為了彌補在檢測工作中存在的不足，更好的發揮出現代農業的作用，可以從以下幾個方面采取對策來保證農產品檢測水平的提高。

2.1 完善檢測體系

完善的檢測體系有利于保證檢測機構工作的順利開展，加強并完善檢測中心的建設，鼓勵相關農產品市場建立檢測室，明確檢測的相關內容和規章制度，加強檢測的管理工作，為檢測實驗室構建良好的管理體系。同時可以對實驗室進行相關的資質認證，來提高檢測的公信度，建立檢測資格認證的考核，保證檢測結果的可信度。

2.2 完善檢測設施

現在市場上的檢測機構并不多，檢測場所所占的面積更是非常的小，不利于日常檢測，對于一些專門檢測運用的天平室、樣品保管室、處理室還是比較缺乏的，尤其是在檢測時溫度和濕度控制不好，就非常容易出現問題，也很難達到提高檢測質量的水平。檢測設備的完善，有利于提高檢測的質量和速度。根據檢測任務的要求情況和設備的大小對實驗室進行擴建，保證面積和布局能夠滿足測驗農產品質量的要求，相關檢測農產品的儀器設備，如重金屬檢測儀器、農藥殘留檢測儀器等等都需要不斷的進行完善和配備，同時也可以引進一些高精密度的儀器，根據實際情況進行儀器的添加，不斷的對檢測的手段進行改進，保證儀器能夠滿足檢測的需要[2]。

2.3 改進檢測手段

根據檢測項目所需要的儀器進行更新，滿足日常工作的需要，如對土壤的檢測，對農藥的殘留檢測這些都需要高精密的儀器，相關單位可以根據需要進行添置，并改進檢測的手段，不斷的去優化，以滿足工作的需要。

2.4 提高檢測人員素質

農產品質量安全檢測離不開工作人員的努力和配合，其中包含質量的控制人員、檢測人員、管理人員、數據分析人員，每個工作人員都扮演著重要的角色。現在的工作人員已經很成熟，但是仍然需要進一步的提升。如定期的開展教育和培訓制度，保證相關工作人員在現有知識的基礎上，不斷地去學習，獲得新知，培養出一批懂技術，有經驗且責任心強，樂于奉獻的高素質檢測人才。經常組織相關人員的交流學習，參加培訓的工作等。開展成員之間的能力對比，加強彼此之間的交流學習，促進相互共同提高，保障檢測技能水平的提升。

2.5 增加檢測投入資金

經費投入過少，在檢測工作中無法滿足需要，當地政府也未將檢測的相關費用列入財政預算，進一步導致了檢測單位經費緊缺，自然后期的各項工作想要順利的進行就非常的難，想要做好檢測的工作更是不易。因此合理的對檢測所需要的資金進行安排，這就需要財政人員對財政工作進行預算，根據需要對相關的支出進行合理的安排，確保檢測的專項經費能夠滿足需要。如果規模不斷的擴大，還可以采用入股或者捐贈的形式，來引入社會的資金，保障檢測工作的順利開展。

3 結束語

在現代農業發展的過程中，農產品質量安全的檢測是不容忽視的，在具體的工作中應該結合農業發展的需要，從檢測設施、手段、人員等方面進行完善，加強農業的安全檢測工作，及時的發現不足并處理，保證農產品的質量和安全，推動農業的發展和進步。

作者簡介：

李大威（1989-），男，本科，農藝師。研究方向：農產品質量安全。