摘要:在秦皇島市開拓客源市場、促進旅游經濟持續健康穩定發展過程中,鄉村旅游為其做出了重要的貢獻。但在經歷了爆發式的初期發展階段之后,秦皇島鄉村旅游發展不在突飛猛進,基礎設施差、行業系統不規范等初級發展階段的問題也暴露出來了。本文在分析秦皇島鄉村旅游存在問題的基礎上,提出了解決策略。
關鍵詞:鄉村旅游;存在問題;策略
一、秦皇島鄉村旅游發展現狀
秦皇島市是我國北方重要的知名旅游城市,據統計,在2018年度,全市共接待國內外游客突破6200萬人次,實現旅游總收入825億元,分別增長18.98%和25.3%。在秦皇島市開拓客源市場、促進旅游經濟持續健康穩定發展過程中,鄉村旅游為其做出了重要的貢獻。秦皇島市規模以上鄉村旅游點達50余個,其中,有5家為全國農業旅游示范點、1家為河北省省級休閑農業與鄉村旅游示范縣、7家為河北省省級農業旅游示范點,國家4A級、3A級、2A級景區分別為1家、4家和8家。秦皇島市為了促進項目旅游項目的發展,先后制定實施了鄉村旅游示范村、農家鄉村酒店評定、鄉村旅游服務等系列相關規范和標準,明確提出了鄉村旅游接待設施、服務質量經營管理等各方面的具體要求;啟動開展了鄉村旅游標準化創建工程,引導相關鄉村旅游項目積極參與國家、省、市縣等各級各列景區星級檔次評定活動,通過參與創建和評比等系列活動,進一步激發旅游項目的發展動力和激情,鄉村旅游項目發展得到了進一步提升;提升鄉村旅游景區景點的軟件、硬件水平,使常態管理實現標準化,旅游服務、經營管理水平得到了提高;多措并舉,對鄉村旅游經營管理人員、服務人員等從業人員進行專項培訓,培養了一批高水平的導游員、接待服務員,打造了一支既懂得管理、又會經營、富有開拓精神的從業者隊伍,使秦皇島區域內的鄉村旅游服務品質得到了全面提升。
二、秦皇島鄉村旅游發展中存在的問題
在經歷了爆發式的初期發展后,同國內其他區域鄉村旅游項目發展一樣,秦皇島區域內的鄉村旅游的發展速度也不再是突飛猛進,而是開始逐步放慢,一些如基礎設施差、行業系統不規范等初級發展階段的問題也暴露出來了。
(1)基礎設施差。秦皇島鄉村旅游的發展基本處于自我求生的初級發展階段,已不能滿足旅游者對鄉村旅游的需求。鄉村旅游發展存在諸多問題,主要體現在后天條件上,基礎條件比較薄弱,尤其是部分主要硬件設施差,對鄉村旅游發展有著直接制約關系的重要硬件設施仍然急需完善。
(2)行業系統不規范。秦皇島市鄉村旅游處于摸著石頭過河的發展摸索階段,由于所屬不同區域的鄉村旅游發展的規模、層次、類型等的不同,所以實現統一的鄉村旅游行業規范存在非常大的難度。因此,理想中的、統一規范的鄉村旅游市場很難形成,而且對鄉村旅游產業資源的進一步集聚和整合也是不利的。
(3)旅游專業人才缺乏。鄉村旅游開發急需具有前瞻性、開拓性的創新型人才。秦皇島市鄉村旅游景區大都在農村和山區,從事鄉村旅游工作的服務人員多為村民。他們缺乏旅游開發的知識和能力,沒有規范化、標準化生產運營理念。
(4)供給滯后于市場需求。秦皇島范圍內的鄉村旅游項目,大都是在原有的農業基礎上進行簡單的改、建,旅游設施缺乏民俗特色,服務項目雷同,具有高附加值的旅游產品和服務寥寥無幾,不能滿足游客需求多層次的需求。
(5)缺乏整合和統一管理。在開發過程中,由于缺少必要的科學指導,大部分鄉村旅游項目處于一種較為混亂的局面。這表現在多個方面,例如鄉村旅游行業內部協調機制不健全,區域整合、將資源和產品進行整合歸類等缺乏;不同地方的旅游管理部門、項目經營者之間溝通聯系少,行業發展不透明度,致使旅游項目建設重復、雷同,不能百花齊放滿足消費者的不同需求;鄉村旅游自投入到產出需要一個較長的發展周期,處于各級地方政府“政績”取得的真空區,因此各級旅游主管部門大都不愿涉足鄉村旅游的管理工作,而是放任其發展,使得秦皇島鄉村旅游行業處于自發的狀態。
(6)宣傳營銷手段待改進。目前,鄉村旅游經營業主在宣傳方面都是單打獨斗,而且在宣傳營銷上主要靠口口相傳,微信等新媒體營銷手段運用不多。就秦皇島全市而言,也缺乏鄉村旅游營銷的平臺,整體旅游形象的策劃和樹立工作缺位,鄉村旅游的后續開發力度弱,缺乏創新。
三、秦皇島現存旅游發展策略
(1)政府要發揮引導作用。在鄉村旅游與其他產業的深度融合中,秦皇島市各級政府要發揮好引導作用,應主動參與產業融合,做好頂層設計。制定出切實可行的、鼓勵鄉村旅游與農業、科技產業、金融產業等相融合政策舉措,在鄉村旅游與相關產業的融合中給予政策、資金等的大力支持,打造、發揮典型案例的示范作用,培育秦皇島鄉村旅游的新業態。
(2)營造良好營商環境。要實現秦皇島鄉村旅游規范化發展、規模化發展、健康化發展,紀要對鄉村旅游行業規范及標準等進行統一;就要實現鄉村旅游收費標準的統一,以此來避免鄉村旅游地亂收費等情況;就要加強誠信管理,引導經營者遵守契約,打造誠信品牌;就要加強鄉村旅游市場秩序管理,提高游客認可度。
(3)注重專業人才的招聘和培養。在旅游淡季,各鄉村旅游企業可以充分利用秦皇島職業技術學院、燕山大學等高校的教育資源,對經營管理者進行經營管理方面的培訓,對一線員工進行服務技能的培訓。同時可通過提高福利待遇的方式,吸引經營管理人才投身鄉村旅游,進而實現鄉村旅游業服務和管理水平的提高,促進秦皇島市鄉村旅游業持續健康、穩定的發展。
(4)培養競爭意識,提升管理水平。管理部門要對鄉村旅游經營者進行企業經營管理知識和能的教育,使他們充分認識到經營管理知識的重要性,進而不斷提高自己的戰略意識、競爭意識和管理水平;要多管齊下不斷提高他們的文化素質,鼓勵其大膽創新、敢于嘗試。成立行業協會,促進鄉村旅游實現規范管理、有序競爭,實現鄉村旅游的可持續發展,此舉還可以對旅游者的合法權益、村民的合法權益提供保障。
(5)提升產品內涵,打造特色產品。鄉村旅游的本質在于一個“農”字,要僅僅圍繞“農”字挖掘特色旅游產品;在旅游環境規劃上,充分考慮農村特色,做好氛圍和時空的營造,彰顯鄉土韻味。
(6)延長鄉村旅游產品的供給鏈條。鄉村旅游產品供給鏈條的延長,需要打破景區與景區等的界限,實現旅游線路的無縫對接;充分挖掘景區主題特色,提高產品的與眾不同之處;開發極極具“特色”的、精致、便攜的品牌化農副產品,搭建網絡平臺,滿足游客重復消費的需求;改善供給側的服務,滿足游客對旅游信息、交通、導引等全方位的需求。
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作者簡介:張有山(1978),男,河北唐山人,副教授,研究方向:旅游管理、職業教育等。