每個人家里都有過一個搪瓷盆

窗敲雨

據說，每個人家里都有過一個搪瓷盆。

不僅如此，童年記憶里的搪瓷器皿還有好多：印著大紅鯉魚的搪瓷臉盆，印著喜字的搪瓷痰盂，深綠色的搪瓷湯勺，還有最經典的白色搪瓷茶缸……

搪瓷究竟是種什么樣東西？它為何走進千家萬戶，又為何淡出了我們的生活？

什么，搪瓷就是琺瑯？

土味“搪瓷”，其實就是洋氣的琺瑯（enamel），只不過人們一般習慣把實用制品稱為搪瓷，而把類似工藝燒制的裝飾工藝品稱為琺瑯。

這是一種在金屬材料表面燒制玻璃質釉層的工藝，釉層可以同時提供保護與裝飾的作用。鋼板、鑄鐵、不銹鋼、鋁、銅、金、銀等材料表面上，都可以覆蓋這種釉層，而我們生活中的搪瓷器皿里面一般是鋼或鑄鐵。

搪瓷是怎么做的？

制作搪瓷制品時，首先要用某種方法讓釉料粉末均勻地附著在器皿表面。比如說，可以是將釉料制成漿狀，把器皿在其中浸沒一下，然后再烘干;也可以用靜電吸附等方法把釉料噴涂到器皿表面。制作搪瓷釉料的原料通常含有石英砂、長石、純堿、硼砂等成分，還會加入白色或其他顏色的著色劑（成分多為金屬氧化物）。

之后，就要對器皿進行燒制。在高溫下，粉末狀的釉料熔融在一起，形成均勻的釉層。涂搪與燒制的過程可能會重復多次。

工業革命讓搪瓷走進生活

在金屬上燒制玻璃層的琺瑯工藝歷史非常悠久，最早的琺瑯裝飾可以回溯到公元前13世紀。最早的琺瑯工藝應用在黃金飾品上，隨后它又被用于銀、銅器表面。在古代，裝飾性琺瑯已經發展出了復雜精巧的工藝（比如明清時知名的“景泰藍”掐絲琺瑯），但它們并沒有進入大眾的生活。

而我們所熟悉的實用搪瓷器具，是從工業革命開始興起的。技術進步帶來了大量成本更低、性能更好的鋼鐵，這些鋼鐵材料不僅做成了生產機器，同時也制成了各種生活用品。而搪瓷正好是鋼鐵的好搭檔，它能為鐵器覆蓋上耐久又穩定的保護層，解決鋼鐵容易銹蝕的問題。同時，搪瓷釉層也能讓鐵器變得光滑易清潔、更漂亮，同時還能耐熱。

19世紀中期，大規模生產的搪瓷器皿開始出現在市場上。人們的生活中逐漸出現了搪瓷炊具、搪瓷鑄鐵浴缸、搪瓷招牌等物品。19世紀末至20世紀初，工業生產的搪瓷制品開始傳入中國。1916年，英國人麥克利與華商徐道生合資在上海建立了搪瓷日用品工廠，這是中國的第一家搪瓷廠。而在新中國成立之后，搪瓷工廠與制品在全國得到了進一步普及。

搪瓷盆上的圖案是怎么來的？

在保護之外，搪瓷也非常適合加入各種彩釉裝飾。那圖案是怎么做的呢？工廠里比較傳統的生產方法是“噴花”，也就是在生產的物件上蓋上模板，然后再噴上彩色釉料的粉末。

不過，噴花時揚起的粉塵不利于工人健康，生產效率較低，也難以制作非常精細的圖案，因此后來它逐漸被貼花工藝替代。貼花是將彩釉圖案事先用絲網版印的方法印在貼花紙上，然后再轉印到器皿表面進行燒制的工藝。

回想起過去的搪瓷碗盆，人們可能會覺得上面的圖案都千篇一律，要么是極具時代色彩的宣傳口號和“獎”字，要么就是差不多的花樣，不過實際上搪瓷圖案的變化也并不少。

為吸引消費者，搪瓷廠也花了很多力氣設計各式圖案，這其中有的甚至出自畫家之手。

不銹鋼與塑料后來居上

在鐵質搪瓷器皿開始流行時，它可以說是廉價耐用材料的最佳選擇，而現在我們所熟悉的塑料與不銹鋼制品起步則要晚不少。最早的不銹鋼專利誕生于1912年，而那些替代了搪瓷臉盆的塑料盆大多是用聚丙烯制成，這種塑料的商業產品在20世紀50年代才剛剛開始出現。

不過，這些后來的材料還是逐漸替代了搪瓷在日常用品中的地位。和搪瓷相比，塑料與不銹鋼器皿的生產更加簡單，價格更低廉，使用中不再擔心磕碰損壞保護層，而且也避免了搪瓷生產中酸洗步驟帶來的污染問題。昔日的搪瓷茶缸、搪瓷臉盆很多都被不銹鋼與塑料制品取代了。隨著時代變遷，搪瓷工廠確實也出現了衰落。上世紀90年代中后期開始，各地國營搪瓷廠陸續停產。

不過，搪瓷并沒有消失，工藝也一直都在發展。相對過去更加高端、精致的搪瓷日用制品依然活躍在市場上，例如那些鑄鐵琺瑯鍋。而且，在日常生活之外，搪瓷還有其他重要的用途。比如說，耐酸堿腐蝕、耐熱的搪瓷很適合制成工業用反應容器。

你記憶中的搪瓷盆上印著什么樣的圖案呢？