飲食護(hù)理干預(yù)對食管癌患者放療期間營養(yǎng)狀況的影響分析

趙鳳云 仲菊維 孫振慧

【摘 要】 目的：分析在食道癌患者放療期間實(shí)施飲食護(hù)理干預(yù)的效果。方法：選取本院收治的60例食道癌患者作為研究對象，通過隨機(jī)的方法分為對照組（常規(guī)護(hù)理）和觀察組（飲食護(hù)理干預(yù)），比較兩組患者護(hù)理效果。結(jié)果：兩組患者營養(yǎng)狀況對比，觀察組患者血清白蛋白含量、血紅蛋白含量、淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)的水平均比對照組高，差異顯著（P<0.05）。兩組患者護(hù)理滿意度比較，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示（80.0%vs93.3%），其中觀察組護(hù)理滿意率更高，差異顯著（P<0.05）。結(jié)論：在食道癌患者放療期間對患者實(shí)施飲食護(hù)理干預(yù)，可以有效改善患者營養(yǎng)狀況，且有效提高患者護(hù)理滿意度，值得推廣。

【關(guān)鍵詞】 食道癌;營養(yǎng)狀況;飲食護(hù)理干預(yù);放療

【中圖分類號】R181.3+2

【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A

【文章編號】1005-0019（2019）18-161-01

食道癌是臨床上常見且多發(fā)的一種惡性病變，尤其是近年來，隨著人們飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣的不斷變化，食道癌的發(fā)病率也有了急劇的上升[1]。食道癌對患者的生命健康及日常生活都有著嚴(yán)重的影響，及時(shí)有效的治療十分重要。目前臨床上對于食道癌主要采取放療手段進(jìn)行治療。但是由于患者存在進(jìn)食困難的情況，再加上放療射線的影響，所以在放療期間，患者很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良、厭食等情況，這就會在很大程度上影響到患者的治療效果及身體健康[2]。對此，就需要加強(qiáng)對食道癌患者的護(hù)理干預(yù)，本研究就對飲食護(hù)理干預(yù)的應(yīng)用效果進(jìn)行詳細(xì)分析，具體如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

本次研究納入的60例食道癌患者均為2017年2月至2019年2月期間收治的患者。隨機(jī)分為兩組，各30例。對照組中男女比例為16：14，年齡45-73歲，平均（57.8±3.2）歲。觀察組中男女比例為17：13，年齡44-74歲，平均（58.4±3.4）歲。所有患者均對本次研究同意。兩組患者基礎(chǔ)資料比較無明顯差異（P>0.05）。

1.2 方法

對照組給予常規(guī)護(hù)理，包括對患者進(jìn)行密切觀察，監(jiān)測患者生命體征;做好患者的藥物指導(dǎo)、生活指導(dǎo)、心理疏導(dǎo)等護(hù)理;根據(jù)患者實(shí)際情況實(shí)施常規(guī)飲食護(hù)理;加強(qiáng)對患者的健康宣教等。

觀察組在常規(guī)護(hù)理的基礎(chǔ)之上實(shí)施飲食護(hù)理干預(yù)。①飲食健康宣教。想要提高患者的營養(yǎng)水平，就必須讓患者了解科學(xué)飲食的重要性和必要性，對此，護(hù)理人員可以加強(qiáng)對患者的飲食健康教育。比如護(hù)理人員應(yīng)該向患者講解有關(guān)于食道癌患者飲食方面的知識、方法、注意事項(xiàng)等，以此來提高患者對飲食的認(rèn)知度。同時(shí)，護(hù)理人員需要尊重患者的飲食習(xí)慣、飲食喜好，為患者制定出科學(xué)合理的飲食方案，并監(jiān)督管理患者按照飲食方案進(jìn)行日常飲食。②干預(yù)措施。對于食道癌患者而言，飲食是否均衡、科學(xué)，直接關(guān)系到其營養(yǎng)狀況及治療效果。因此，護(hù)理人員在日常生活中要加強(qiáng)對患者飲食的干預(yù)。比如早餐可以多食用牛奶、粗糧等食物;果汁、蔬菜汁可以作為加餐食物;豆腐、胡蘿卜、肉末、白粥可以作為午餐食物;面條、小米粥可以作為晚餐食物。由于患者存在進(jìn)食困難的問題，所以護(hù)理人員要注意將食物調(diào)整到最小，比如可以做成泥狀、流質(zhì)狀。由于放療射線的影響，患者很容易出現(xiàn)厭食的情況，對比，護(hù)理人員可以根據(jù)患者實(shí)際情況提供一些開胃的食物。

1.3 觀察指標(biāo)

觀察兩組患者營養(yǎng)狀況，即對患者血清白蛋白、血紅蛋白含量、淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，如數(shù)據(jù)更接近正常水平，說明營養(yǎng)狀況良好。

觀察兩組患者護(hù)理滿意度。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

采用SPSS20.0軟件對本次研究所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)量資料用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（x±s） 表示，比較采用t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料以率（%）表示，計(jì)數(shù)資料采用X2檢驗(yàn)，P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 兩組患者營養(yǎng)狀況對比，從表1數(shù)據(jù)結(jié)果中可以看出，觀察組患者血清白蛋白含量、血紅蛋白含量、淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)的水平均比對照組高，差異顯著（P<0.05）。

2.2 兩組患者護(hù)理滿意度比較，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示（80.0%vs93.3%），其中觀察組護(hù)理滿意率更高，差異顯著（P<0.05），見表2。

3 討論

食道癌是臨床上常見的一種癌癥，該疾病嚴(yán)重威脅著患者的生命健康，需要給予及時(shí)有效的治療。放療在治療食道癌方面就發(fā)揮著重要的作用，具有顯著的療效，但是由于疾病、治療的影響，患者很容易出現(xiàn)飲食障礙、厭食等問題，所以營養(yǎng)狀況較差[3]。為了更好的提高患者治療效果，就必須保證患者的營養(yǎng)均衡。對此，就需要護(hù)理人員加強(qiáng)對患者的飲食護(hù)理干預(yù)?？茖W(xué)有效的飲食護(hù)理干預(yù)可以有效提高患者對飲食的認(rèn)知度，進(jìn)而配合科學(xué)飲食的開展。在飲食護(hù)理干預(yù)中，也更加注重以患者為中心，切實(shí)為患者提供營養(yǎng)均衡，符合個(gè)人飲食習(xí)慣的飲食，進(jìn)而可以有效提高患者食物攝入量，保證患者營養(yǎng)均衡[4]。

本次研究結(jié)果顯示，兩組患者營養(yǎng)狀況對比，觀察組患者血清白蛋白含量、血紅蛋白含量、淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)的水平均比對照組高，差異顯著（P<0.05）。這是因?yàn)橄啾瘸Ｒ?guī)飲食護(hù)理而言，飲食護(hù)理干預(yù)更加科學(xué)、合理，并注重以患者為中心，為患者提供細(xì)致、科學(xué)、規(guī)范、全面的飲食護(hù)理，這對于改善患者營養(yǎng)狀況具有重要的作用。兩組患者護(hù)理滿意度比較，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示（80.0%vs93.3%），其中觀察組護(hù)理滿意率更高，差異顯著（P<0.05）。當(dāng)患者營養(yǎng)狀況得到了改善，患者的身體水平、生活水平都能夠得到改善，進(jìn)而就可以促進(jìn)患者護(hù)理滿意度的提高。

綜上所述，在食道癌患者放療期間對患者實(shí)施飲食護(hù)理干預(yù)，可以有效改善患者營養(yǎng)狀況，且有效提高患者護(hù)理滿意度，這對于提高患者治療效果及生活質(zhì)量具有重要的意義，因此，飲食護(hù)理干預(yù)值得積極推廣。

參考文獻(xiàn)

[1] 閭云.飲食護(hù)理干預(yù)對食管癌患者放療期間營養(yǎng)狀況的影響分析[J].按摩與康復(fù)醫(yī)學(xué)，2019，10（08）：88-89.

[2] 路婕.延續(xù)性護(hù)理干預(yù)對食管癌患者術(shù)后自護(hù)能力及生活質(zhì)量的影響[J].河南醫(yī)學(xué)研究，2019，28（04）：745-747.

[3] 齊躍.飲食護(hù)理干預(yù)對食管癌患者放療期間營養(yǎng)狀況的影響評價(jià)[J].中國醫(yī)藥指南，2017，15（19）：207-208.

[4] 卡迪熱亞·艾斯卡爾，肉孜古麗·阿卜都瓦依伊提.飲食護(hù)理干預(yù)對食管癌患者放療期間營養(yǎng)狀況的影響[J].世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘，2017，17（43）：238+241.