白首烏的藥理學性質研究進展

張夢昊 徐夢媛 徐嘉璐

【摘 要】 白首烏是一種傳統的名貴中藥材，盛產于山東、遼寧、江蘇等地。白首烏富含多糖、磷脂、多種維生素、氨基酸、無機鹽及苯酮類化合物等，具有抗腫瘤、抗氧化、防治心血管疾病和免疫調節等功效。該文對近年國內外關于白首烏的藥理學性質研究進展進行綜述，為進一步合理開發利用白首烏提供參考。

【關鍵詞】 白首烏;藥理作用;臨床應用;化學成分

【中圖分類號】R769

【文獻標志碼】A

【文章編號】1005-0019（2019）18-296-02

白首烏是我國的傳統名藥和保健食品，白首烏來源于蘿摩科植物的塊根[1]。研究發現，白首烏含有豐富的C21甾體酯苷、磷脂類和多糖類等多種活性成分，具有抗腫瘤、抗衰老、調節免疫、降血脂等多種功效[2]。現將近年來白首烏的藥理學性質研究進展進行綜述，對不同的活性成分及其藥理作用進行歸納，為進一步合理開發利用何首烏，將其更好的應用于臨床提供參考。

1 白首烏的化學成分

白首烏的化學成分包括其活性成分及營養成分。

1.1 白首烏的活性成分

研究表明，白首烏的活性成分主要包括C21甾體酯苷類、多糖類和磷脂類等，這些活性成分在白首烏的藥理學功效中起著決定性作用。以下是對這幾種主要的活性成分進行的具體敘述。

1.1.1 C21甾體酯苷類 C21甾苷是白首烏中公認的主要活性成分，不同來源的白首烏，其C21甾體類種類和含量也不同。C21甾體苷主要有以下幾種類型：加加明、蘿藦苷元、告達庭、開德苷元、牛皮消素、白首烏苷類、白首烏新苷類等[3]。C21甾體苷具有1個四環孕烷碳骨架，根據碳骨架的不同可將其分為典型的C21甾體和變型的C21甾體，典型的C21甾體為A型，變型的C21甾體又可分為B、C、D、E型[4]。

1.1.2 多糖 白首烏中含有的多糖主要包括以下幾類：半乳糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖和甘露糖等[5-6]。多糖有重要的藥理作用，但是白首烏中多糖的獲取率受到提取工藝的影響，不同的提取工藝所獲得的多糖量有較大差異。

1.1.3 磷脂 白首烏中含有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、雙磷脂酰甘油、磷脂酸等磷脂種類，不同加工方法對白首烏磷脂的獲取率也有一定的影響。

1.2 白首烏的營養成分 白首烏含有一定量的蛋白、脂肪及淀粉等一般營養物質，還含有豐富的人體必需的維生素，氨基酸和無機鹽等，這些營養物質對人體有重要的醫療保健作用，對于白首烏的藥理學功效同樣有著不可忽視的作用。

2 藥理作用

2.1 抗腫瘤作用

白首烏中具有抗腫瘤作用的活性成分主要是C21甾體酯苷類，C21甾體酯苷具有廣譜抗腫瘤作用，能夠促進腫瘤細胞凋亡、抑制腫瘤細胞增殖與轉移 [7]。王冬艷等實驗結果表明白首烏C21甾體苷對肝癌實體型Heps具有較好抑制作用。同時，聯合用藥后結果表明白首烏C21甾體苷能改善化療帶來的血象抑制作用并促進骨髓增殖[8]。陳蔣麗等[9]采用體外細胞培養技術以及移植性荷瘤小鼠模型，證實白首烏苷（CGB）體內外具有抗結腸癌的作用。費洪榮等[10]實驗結果證實告達庭聯合TRAIL能有效抑制HepG2細胞增殖并誘發凋亡。

2.2 降血脂作用

周遠明等經過實驗證實高劑量白首烏多糖組能顯著降低高脂血癥大鼠的總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白的濃度（LDL-C）和甘油三酯（TG），提高高密度脂蛋白的水平（HDL-C）。臨床上可將白首烏的多糖成分用于動脈粥樣硬化和冠心病的預防[11]。

2.3 抗衰老、烏須黑發的作用

宋祥云等[12]通過實驗表明白首烏提取物能夠增強機體清除體內過多氧化自由基的能力，對機體的抗氧化和抗衰老有一定的作用。酪氨酸酶是黑色素代謝的關鍵酶，酪氨酸酶可將酪氨酸轉變為黑色素。王曉嵐等實驗證明C21甾體苷對酪氨酸酶有激活作用[13]，所以白首烏的C21甾體苷對烏須發有一定作用。

2.4 免疫調節作用

通過對白首烏活性成分的測定，C21甾體苷類化合物在體外對B淋巴細胞和T淋巴細胞的增殖具有抑制作用 [14]。王冬艷等[15]發現C21甾體苷可增強巨噬細胞的吞噬能力，對B、T淋巴細胞的增殖具有一定的促進作用。顧立剛等[16]則發現白首烏苷在體外對T淋巴細胞的活性具有雙向免疫調節作用。由此可見，對于白首烏的免疫調節功能還尚有一定的爭議，為更全面準確的了解白首烏的免疫調節作用，還需要對其不同的活性成分做進一步的系統全面的研究，以便更科學的指導白首烏的臨床應用。

2.5 白首烏的其它功效

白首烏對肝細胞、心肌細胞、腦細胞和神經細胞均有一定的保護作用，還有抗結核、抗疲勞、抗缺氧以及鎮靜安神等作用。

3 白首烏的毒理學研究

目前，對白首烏的研究多集中在其藥理學功效及臨床應用上，對于白首烏的毒理學研究較少見。盧連華等[17]通過遺傳毒性實驗表明白首烏無致突變作用、也不能導致小鼠精子畸形，所以白首烏無遺傳毒性。王一奇等[18]研究證實通過實驗篩選分離出的白首烏總苷A中主要的抗腫瘤細胞成分化合物Ⅰ對大鼠大腦皮層神經元有一定的毒性作用。

4 白首烏的研究現狀

白首烏多見于江蘇濱海縣、山東泰安等地，目前在對白首烏進行提取加工利用時，多數仍然采用傳統的加工工藝，造成所提取的活性成分純度不夠，提取率低。宋萍萍等[19]采用綜合加工利用方法，利用單純溶劑提取法對廢皮中的活性成分進行提取利用，提高提取率。目前，對于白首烏的研究利用仍然存在以下問題：（1）白首烏與何首烏常常因名稱相似而混淆。（2）對于白首烏的認識還不足，其毒理學研究和某些藥理學功效機制尚未完全清楚。（3）白首烏的開發利用不足，且提取其活性成分時效率低下。

5 小結

隨著社會的發展，人們生活水平的不斷提高，白首烏在保健市場的需求量將會日益增大，應當規范化種植，改進提取工藝，提高白首烏的利用率，進一步研究掌握白首烏的化學特性，使其更加安全的指導臨床應用，更好的造福于人類。

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