全域旅游視角下鄉村旅游發展問題與對策探究

賀萬榮

[摘 要]全域旅游是為游客提供全過程、全時空的體驗產品，從而全面地滿足游客的全方位體驗需求的旅游開發模式。在全域旅游背景下，鄉村旅游作為旅游產業的重要組成部分，需要合理布局，科學規劃，差異發展，滿足游客求新求異的需求，才能形成持久的生命力。

[關鍵詞]全域旅游;鄉村旅游;差異化

[中圖分類號]F592.7 [文獻標識碼]A

全域旅游是旅游業發展到一定階段的一種全新的旅游發展理念，是為游客提供全過程、全時空體驗的旅游產品，需要滿足游客全方位體驗需求。隨著社會經濟的發展和旅游產業的壯大，全域旅游越來越受到關注和重視。在第十二屆全國人民代表大會第五次會議政府工作報告中，李克強總理明確提出“完善旅游設施和服務，大力發展鄉村、休閑、全域旅游”的要求。2018年3月，國務院辦公廳印發《關于促進全域旅游發展的指導意見》，就加快推動旅游業轉型升級、提質增效，全面優化旅游發展環境，走全域旅游發展的新路子作出部署。

鄉村旅游是與城市旅游相對應的，以鄉村的自然風光、現代農業、傳統建筑、民風民俗、民間美食等作為旅游吸引物而開展的旅游活動。在全域旅游背景下，鄉村旅游作為旅游業發展的重要組成部分，同樣受到黨和政府的高度重視。在《關于促進全域旅游發展的指導意見》中明確提出要“大力發展觀光農業、休閑農業，培育田園藝術景觀、陽臺農藝等創意農業，鼓勵發展具備旅游功能的定制農業、會展農業、眾籌農業、家庭農場、家庭牧場等新型農業業態，打造一二三產業融合發展的美麗休閑鄉村”的具體要求，從國家層面把鄉村旅游納入到全域旅游的重要內容之中。

近年來，隨著大眾旅游時代的到來，旅游已成為人民生活的重要內容，我國鄉村旅游也迎來難得的歷史機遇。鄉村旅游在促進農村經濟發展、增加人民收入、實現鄉村振興等方面取得了巨大的成就，但同時也要看到，鄉村旅游在快速發展過程中也出現一系列問題。尤其在全域旅游時代，如果不處理好這些問題，勢必會影響鄉村旅游的持續發展，縮短鄉村旅游的生命周期。

1 全域旅游視角下鄉村旅游的意義

鄉村旅游作為旅游發展的重要組成部分，除具備一般旅游業在促進國民經濟發展方面的作用以外，針對“三農”問題還具有特別的意義。

1.1 發展鄉村旅游促進脫貧攻堅

發展鄉村旅游產業，實施旅游扶貧是農村脫貧攻堅戰的重要途徑之一。為此，貴州省旅發委印發了《貴州省編制鄉村旅游扶貧規劃行動計劃規范（試行）》等文件，將全省適宜發展鄉村旅游的建檔立卡貧困村納入縣域旅游扶貧規劃。

以黔東南州西江千戶苗寨為例，通過發展鄉村旅游，全村1300多戶村民全部脫貧，其中家庭資產達1000萬以上的有10戶，資產達100萬以上的有20戶，成為通過發展旅游脫貧致富的典范。

1.2 發展鄉村旅游促進“美麗鄉村”建設

“美麗鄉村”建設是貫徹黨的十八大精神和習近平總書記關于加快農村和貧困地區小康建設有關要求的具體舉措，是加強農村社會管理和精神文明建設的重要抓手。“美麗鄉村”建設與鄉村旅游發展相輔相成，相互促進。一個村寨要想發展旅游業，整潔的村容村貌、文明和諧的人文環境是前提，建設好美麗鄉村為發展旅游業奠定基礎。通過發展鄉村旅游，村民綜合素質得到提升，生態、環保意識進一步得到增強，反過來又會促進“美麗鄉村建設”。如貴定縣“金海雪山”景區的發展，有效促進了盤江鎮多個村莊村容村貌的建設，環境衛生、生態建設取得較大的成就。

1.3 發展鄉村旅游促進旅游業升級發展

隨著大眾旅游時代的到來，游客的消費理念日趨成熟，傳統的觀光旅游產品已不能滿足旅游者的需求，參與程度更高的個性化、體驗式旅游具有廣闊的市場。走進農業園開展采摘活動、走進農家體驗農家生活，走進傳統村寨體驗民族風俗、傳統技藝對城市游客來說具有較大的吸引力，發展鄉村旅游能促進旅游業從傳統的觀光旅游向更高層次的以休閑、度假、探險、娛樂、學習為主要內容的體驗式旅游發展，促進旅游業的持續升級發展。

1.4 發展鄉村旅游促進民族文化遺產保護

民族文化遺產是鄉村旅游資源的重要組成部分，是對都市旅游者最具有吸引力的旅游吸引物之一。多年來，由于不能將其轉化為經濟效益，民族文化遺產的傳承和保護面臨巨大的困境。鄉村旅游的開發，使民族文化遺產產生了經濟價值，為持續獲取這種經濟價值，村民會增強遺產的保護與傳承自覺。相關部門也會投入更多的物力財力來保護和傳承這些文化遺產。

2 全域旅游視角下鄉村旅游存在的問題

2.1 同質重復現象普遍

當前正值鄉村旅游快速發展時期，由于投入資金有限，加上相關政府職能部門缺乏統一的規劃和有效的指導，各地經營者為追求眼前的經濟效益。由于經營者盲目追求短、平、快，各地依托現有在相關資源（如自然風光、民族建筑、特色農業等）低水平發展旅游，導致在同一區域內出現大量雷同的旅游產品。如黔東南許多縣市村寨都是以苗族傳統村落、苗族民俗文化和節慶文化為依托發展鄉村旅游，體現不出不同村寨的特色。而旅游資源的本質屬性是要求具有個性，以“人無我有、人有我優、人優我特”來吸引旅游者。同質重復的旅游開發無疑是增加建設成本、降低競爭力最主要的因素。

2.2 旅游開發層次低端

當前貴州鄉村旅游開發資金投入不足，多數只能是低層次低水平發展，旅游基礎設施不能滿足旅游者需求，旅游道路寬度不夠，影響了通達性;停車場面積少，車位不足，適應不了自駕游的發展;公共衛生間數量少，衛生條件差;餐飲、住宿設施差，管理混亂，衛生質量無法保障;服務管理不夠規范，從業人員素質參差不齊，游客體驗性差等都造成游客停留時間短，回頭客源少等不利局面。

2.3 鄉村性特色不突出

鄉村旅游是在鄉村地區開展的旅游活動，其客源市場主要是面向城市消費者，鄉村旅游的鄉村性特征是吸引城市游客的重要因素。由于對鄉村旅游的研究不透，對其內涵理解不深，多數村寨只停留在吃農家飯、住農家店、品農家果、觀農家景的層次，未能深層次研究當地旅游資源特色和民俗資源，未能將旅游與當地歷史、文化、藝術、民俗等有機結合起來，旅游文化品位不高，未能形成獨具一格、不可復制的旅游產品;旅游紀念品設計開發無特色，各地銷售的旅游紀念品如出一轍，未能結合當地資源優勢設計獨特的旅游紀念品;商業化傾向嚴重，各村寨景區最多的是旅游商品銷售點，更像是小商品銷售市場，體現不出鄉村特色。

2.4 商業化色彩濃重

鄉村旅游重點突出鄉村特色，吸引游客的是具有地方特色的景觀、民俗、美食等鄉村特有的資源。過于濃重的商業化氣息會掩蓋鄉村的本來面貌，削弱鄉村對城市游客的吸引力。比如專業演員精心編排的假民俗表演、專業廚師精心烹制的假農家樂、配置現代化的假農家旅館、整齊劃一的假古建筑、玲瑯滿目的小商品商店等，弱化了鄉村的氣息。

3 鄉村旅游發展策略

3.1 強調差異性，走差異化發展道路

旅游資源的本質特征要求差異化的發展，要充分滿足旅游者求新、求異、求奇的要求，為旅游者提供不同的旅游體驗。為此，鄉村旅游要做大做強，旅游管理或規劃部門需要對本旅游區內鄉村旅游資源進行深入調研，挖掘不同鄉村的獨特的旅游資源，科學合理地規劃鄉村旅游，做到一村一品，一寨一景，避免同質發展，增強吸引力。比如有的村寨以觀光農業為主，有的村寨以傳統民居為主，有的村寨以民俗活動為主，有的村寨以特色美食為主，有的村寨以休閑娛樂為主等。同樣是觀光農業，也需要差異化發展，開發不同種類的觀光農業，做到一寨一品。

通過差異化的發展，使每個村寨都具有與眾不同的游覽價值，滿足不同游客的差異化需求，同時還能延長旅游者在當地的逗留時間。

3.2 突出鄉土性，減少商業色彩

鄉土性是鄉村旅游的重要賣點，一方水土養一方人，越是鄉土的越有個性，越是本土的越有特色。現代旅游者更傾心的是真山真水、真史真跡，真實的生活，原真的文化。過分的商業化包裝減弱了鄉土特色，導致產品的雷同發展。比如原本在田間地頭進行的民俗文化、民間歌舞有其獨特的韻味，一但通過商業化包裝搬上舞臺，就失去了原有的韻味。鄉村旅游要營造出“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”氛圍，避免在鄉村找到城鎮化的感覺。

3.3 注重參與性，體驗別樣生活

走出喧囂的城市，回歸田野山林，體驗農家生活是鄉村旅游者的主要動機。鄉村旅游的開發應緊緊圍繞旅游者對農家生活、鄉村民俗的體驗開展，設計系列活動，讓每一位旅游都能參與到農家生活之中，調動他們的各種感覺器官，獲得身心的愉悅，體驗到不一樣的樂趣。如參與民俗活動、參與特色節慶活動、參與農事活動、參與農家菜的制作等，能讓游客獲得一次難忘的經歷和體驗。

3.4 開展健康游，開發休閑體育活動

習近平總書記在全國教育大會上提出“健康第一”的口號，隨著社會經濟的發展，人們越發地崇尚健康以及人與自然的和諧相處。休閑體育活動的開展既能使游客放松心情，又達到增加旅游項目、吸引游客的目的。鄉村地區的許多民族傳統體育項目具有較強的趣味性，在鄉村旅游規劃中將其作為特色項目融入其中，使游客在休閑中運動，在體驗中健身，增加旅游的娛樂性、趣味性，同時這也是增強游客體驗性的重要途徑之一。

3.5 突出民族性，設計特色紀念品

越是民族的才是世界的，越具有民族特色的產品越具有吸引力。我國豐富的民族文化資源，為開展鄉村旅游奠定了良好的基礎。購物是旅游活動的重要組成部分，具有本地特色的旅游商品對游客來說更有意義。因此，各地要結合本地資源、文化，設計出獨具特色的旅游紀念品，并將其打造成為品牌。

4 結論

在全域旅游背景下，鄉村旅游是旅游業的重要組成部分。在同一旅游區內，鄉村旅游走差異化發展道路是保證持續穩定發展的基礎。同時要牢牢把握住鄉村旅游本質特點，開發有別人其他旅游形式的獨特產品，豐富資源類型，突出地域特色，做到景點遍地開花，特色各不相同的協作模式，才能真正做到農民增收、農業增長、農村穩定，實現鄉村振興。

[參考文獻]

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[2] 王雪銘.走出鄉村旅游的貴州模式[J].中國經濟信息，2018（03）.