林蘭芳
摘 要 《幼兒園教育指導綱要(試行)》要求我們,應充分開發、發掘各種社會資源,建設幼兒對實際資源的活動區域,搭建祖國文化的領略平臺,用切身體會感受鄉土的發展、變化,達到激發對家鄉,對祖國的熱愛之情的目的。建設幼兒活動區域,要拾起鄉土自然和文化這個寶貴的資源,發掘鄉土文化的深刻內涵和價值,從幼兒的生活入手,發掘鄉土的自然、美食、民俗、旅游資源,建設貼近幼兒生活的的活動區域,必將為幼兒所喜聞樂見,形成獨特的活動氛圍,達到引導幼兒了解鄉土的悠久的歷史文化。
關鍵詞 發掘;鄉土;自然;美食;民俗;旅游;資源;建設;區域
中圖分類號:K854.1,B028 文獻標識碼:A 文章編號:1002-7661(2019)21-0026-02
發掘鄉土資源,建設活動區域,更好地為幼兒的學習、探索搭建平臺,有何妙招呢?幼兒活動區域建設中,要拾起鄉土自然和文化這個寶貴的資源,發掘鄉土文化的深刻內涵和價值,為孩子創設一個個富有鄉土氣息的活動區域,在引導幼兒了解鄉土的悠久的歷史文化,品味鄉土自然的青山綠水、家鄉的味道、民俗的風情、鄉村的生活等,促使幼兒形成愛家鄉、愛祖國情感中具有重要作用。
一、發掘鄉土自然資源,建設青山綠水活動區
作為閩中山區縣,大田境內有礦藏30多種,包含煤、鐵、銅等金屬礦和硫、石灰等非金屬礦,可以說是礦產的“閩中寶庫”,縣域內山多田地偏少,山占九分、田水各半分,其中有豐富的取之不盡的自然資源,可以根據區域活動的需要建設活動所需的區域。
(一)結合家鄉的自然條件優勢,建設農村自然場景活動區域
農村自然場景活動區域建設,可以從農村中尋找各種各樣現在使用或過去使用的各式物品,結合富有田園生活氣息的詩句進行布置。如懸掛各式富有鄉村氣息的米篩、各式斗笠等農村用具,以及晾干的玉米串、辣椒串、菜干等,安排活動區域,為供幼兒及家長開展各種活動提供平臺。
1.詩歌意境粘貼區:可以根據中國古典詩詞的意境,用大米、各種顏色不同的豆類,各種果殼、葉子粘貼各種美麗的詩歌意境圖案;
2.動物形象組合區:可以用各種蔬菜和水果進行組合,創造出各種可愛的動物形象;利用田間的稻桿、河邊的蘆葦,編制成各種可愛的裝飾物等。
通過這樣的活動區域建設,在充分利用鄉土的各種自然資源進行布置,配以合適的詩詞文化,創設出來的山水田園詩意的鄉土文化氛圍,既給幼兒家一般溫馨的感覺,又培養了幼兒愛園、愛鄉的情感。同時,設置的農家、趕圩區、勞作區等活動區域,要從幼兒的生活環境考慮貼近生活實際,布置的物件都要與幼兒實際經歷相吻合,要對幼兒有親和力,讓幼兒喜歡投入學習和探究中,這樣的活動區域設置才是成功的。
(二)根據縣域的礦產資源優勢,建設青山綠水環?;顒訁^域
“在幼兒生活經驗的基礎上,幫助幼兒了解自然、環境與人類生活的關系,從身邊的小事入手,培養初步的環境意識和行為?!边@是《綱要》提出的。同時,“青山綠水就是金山銀山”應該作為幼兒啟蒙的重要一課。作為礦產資源大縣,幼兒的生活總與礦產資源息息相關,因此環保意識和行為的培養就顯得勢在必行。我縣許多幼兒的生活經驗中具有礦產資源是生活好的關鍵這個意識,在區域活動建設中,必須從幫助幼兒從礦產資源與生活的關系入手,引導正確認識我縣的礦產資源開發與環境保護的關系,培養幼兒愛護家鄉的環境的意識。
1.礦產資源識別活動區:發揮縣域優勢,與礦產資源單位配合,將縣域內真正的礦產資源——煤、鐵、硫磺、石灰等實物引入區域活動建設中,配合圖片介紹等,把鄉土特有的煤、鐵、銅等金屬礦和硫、石灰等非金屬礦給幼兒辨認,萌生對鄉土的贊美情感。
2.礦產開發與環?;顒訁^:結合縣域實際,以大量詳實的圖片、案例,對縣域內礦產開發對環境的影響進行對比,并設置動手小活動平臺等,建設礦產開發與環?;顒訁^。讓幼兒通過身邊發生的真實的故事,真實的變化,初步建立“礦產開發——日常生活——青山綠水”三者的有機聯系,樹立初級的環境保護意識。
二、發掘鄉土美食資源,建設家鄉味道活動體驗區
大田縣許多鄉鎮盛產高山茶,是中國高山茶之鄉,縣域內自然資源得高山靈氣,韻味深厚,得天獨厚,有許多獨特的鄉土美食——石牌骨頭肉、武陵烤兔、福塘米粉、城關九層粿、建設紅酒、雪山蘿卜、桃源草粿、屏山的高山茶、上京水粉……孩子們每天都品嘗著家鄉人用智慧和雙手創造的各色美食,在不知不覺中接受著本土飲食文化的熏陶。鄉土美食文化帶著濃濃的本土味道,飽含著鄉里氣息,是幼兒愛家鄉情感最好的寄托點,具有豐富的教育意義,因此,將師生熟悉的鄉土飲食文化融入幼兒園區域活動是十分必要的。
(一)立足鄉土特色美食,建設鄉土美味體驗區
“民以食為天”——人人都離不開食物,食是民眾的天,最為大眾接受的就是飲食,不同的區域有不同的食物,食物是最廣泛的社會資源。縣域內的各種美食有的幼兒已經品嘗過,甚至是日常食品;有的幼兒耳熟能詳,卻沒有品嘗過,但是都是幼兒最熟悉、最能說出看法的資源,建設鄉土味道品嘗區,可以激發幼兒的心靈共鳴,讓幼兒在品嘗中感受家鄉味道,為家鄉的美味自豪。
(二)認識鄉土獨特資源,建設鄉土味道制作區
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”——引導幼兒認識縣域特色的食物資源,建設鄉土味道制作區,為幼兒認識家鄉食物資源,體會食物的珍貴服務。制作區可以縣域內最普通的食物入手,如地瓜、苦菜、四季野果等,將這些食物實物或圖片布置在制作區,引導建設可供幼兒動手進行各種制作的平臺,制作各種食物,體驗食物制作的艱辛。通過對食物食用方法制作,認識食物的變遷,如地瓜相關食物——烤地瓜、炒地瓜葉、地瓜粉餅等的制作,認識地瓜與生活的關系,初步體驗生活發展帶來的幸福生活,學會珍愛食物,珍惜生活。
三、發掘鄉土民俗資源,建設鄉土民俗活動參與區
大田是一個民俗活動多樣的縣,縣域內有各種各樣的民俗活動存在,縣域內的民俗飽含著豐富的鄉土文化,是幼兒區域活動建設的文化資源的源頭。所以,利用鄉土民俗資源,建設鄉土民俗活動參與區是十分必要的。
大田縣域內的民俗活動形式多樣,可以納入鄉土活動參與區建設的主要有:大田板凳龍、建設迎鐵枝、舞獅子等,活動區域建設可以重點突出板凳龍的龍頭、龍節、龍尾的模擬小制作,錄制播放鄉土專家制作專題講授等,學習制作技巧,了解其中深遠的寓意,無窮的韻味;迎鐵枝重點建設其組成形式,裝點及寓意;舞獅子重點建設舞獅活動的動作活及其寓意,從而搭建幼兒領略鄉土獨特的民俗風俗魅力的區域。
四、發掘鄉土旅游資源,建設鄉村旅游活動體驗區
大田縣作為閩中山區縣,擁有很多的鄉土旅游資源,已經開發的有——象山避暑養生度假區、大仙峰茶美人景區是避暑的好去處,靈動濟陽景區富有古民居風味,還有保持原生態的大鼓山,還擁有安良堡、琵琶堡等等待進一步開發的各種各樣的土堡,都是鄉土旅游的好去處。建設鄉村旅游活動體驗區,要利用各種資料,將景區的特色融入其中,搭建幼兒了解、認識、體驗的平臺,引導幼兒認識土堡建設的社會背景、建堡目的,體驗鄉土人民高超的建筑智慧,激發幼兒對家鄉人民的熱愛,以及對和平生活的愛惜之情。
總之,從幼兒的生活入手,發掘鄉土的自然、美食、民俗、旅游資源,建設貼近幼兒的活動區域,必將為幼兒所喜聞樂見,形成獨特的活動氛圍,從而產生對鄉土深沉的熱愛之情,為形成初步的愛護環境意識、生活人生意識服務。
參考文獻:
[1]高雨虹.淺談幼兒園文化與環境建設.遼寧教育,2012(10).