文 /阮光鋒
最近,嬰幼兒輔食品牌“拉杜藍喬”部分產品中含有鄰苯二甲酸酯類物質成分(也就是常說的塑化劑)殘留,緊急下架并召回。它們家的核桃油幾乎是每個媽媽人手一瓶,這款油脂宣傳主打的都是“富含DHA”“DHA 核桃油”“補腦益智”“聰明快人一步”。每個媽媽都希望孩子聰明,也不難理解都去買這個油脂了。
沒有。DHA 是一種脂肪酸的簡稱,全名是“二十二碳六烯酸”。它主要存在于魚蝦貝類等海產品中。核桃中是沒有DHA 的。但并不意味著核桃油對補充DHA完全沒用。因為核桃中有α-亞麻酸,這種脂肪酸可以在人體內部分轉化為DHA。所以,吃核桃對補充DHA 還是有一定好處的。
看了下它的產品,很多都在暗示可以讓孩子聰明,這也是它主打的優點。不過,這種說法其實也并沒有特別充分的證據。目前的研究來看,DHA 對大腦健康是有好處的,因為它與胎兒的神經發育(大腦)和視力(視神經)形成有著密切聯系。一些研究表明,孕期和哺乳期攝入充足的DHA 對寶寶精神、視力和免疫系統發育以及長期的認知能力都有作用。但是說它讓孩子更聰明、益智可能就有點夸大了。

1. 0~6 個月應純母乳喂養,如果不行,應該吃配方奶粉;都不用加油脂。
2. 6 個月后開始添加輔食,富鐵米粉、蛋黃、肉禽魚、蔬菜水果等各種食物,慢慢添加。我國膳食指南建議可以適當加點植物油,但前提是孩子不吃肉禽魚,而是主要吃植物性食物或者素食喂養的,可以每天吃5~10 克油脂。所以,只要你的孩子每天能吃肉禽魚類,就不需要額外加油脂。
3. 2 歲以后基本跟大人一起吃就可以了,不需要刻意單獨加油脂。
很多人之所以要吃DHA,主要是希望讓寶寶更聰明。不過,目前并沒有足夠的證據顯示吃DHA可以讓寶寶更聰明。所以,大家也不要抱太大期望值。
1. 0~6 個月寶寶的食物要么是母乳要么是配方奶,所以一般不用考慮給寶寶額外補充DHA。
如果是母乳喂養,和孕期一樣,哺乳期的媽媽最好每周吃2~3次(共計大約230~340 克)低汞且富含ω-3 的魚類,這樣寶寶就可以從母乳中攝取足夠的DHA。很少吃魚或者不吃魚的媽媽也可以考慮服用DHA 補充劑,每天200~300 毫克。
對于喝配方奶的寶寶,現在市場上銷售的配方奶都添加了DHA,也可以滿足寶寶需求。
2. 6 個月以后,寶寶開始添加輔食了,從飲食上下手,遠遠比吃營養補充劑來得可靠。最有效的辦法是吃些魚蝦,而且最好種類豐富一些。但應盡量避免那些對孩子來說高汞的海產品,比如鯊魚、方頭魚、劍魚等;較好的選擇有鮭魚、沙丁魚、三文魚、蝦、貝類等。
適當吃DHA 補充劑也可以,畢竟DHA 的最大上限也比較大,正常合理吃點DHA 補充劑還是較安全的。如果擔心飲食不夠,或者寶寶不愛吃魚蝦,也可以適當吃一些DHA 補充劑,每天100 毫克左右即可。至于核桃油等,也不是不可以吃,只是性價比、吸收轉化率都一般,要不要買,看看自己的錢包吧。