今日事無須今日畢

◎ [日]津端英子

豐盛的大餐如風卷殘云般被掃空后，客人通常會幫忙收拾餐桌，而英子女士一定會說：“不用了！就那么放著吧，我待會兒再弄。”堆疊如山的餐碟、油膩膩的鍋盆收拾起來一定不輕松，但她笑著說：“今天收拾不完也沒關系啊，一點點來唄。”

廚房沒有熱水，但英子女士有一套清洗餐具的獨門秘籍：在水桶里放好水，加入洗滌劑（米糠皂）去除油污；這段時間燒一壺熱水，用燒開的熱水清洗餐具，然后擦拭干凈放上廚架。她不緊不慢地完成這一連串動作，熟練又輕松。

“硬要一口氣把所有的活兒都做完，容易焦慮煩躁。如果告訴自己明天還可以接著做，心情就會輕松許多。最近，我已經習慣這樣的慢節奏了。”

編織和縫紉一天只做一個小時， 熨燙桌布一次也不會熨太多。決定今天只除一壟草，就不會勉強自己做更多，累的時候不把草根除干凈也沒關系。做腌制品、昆布卷，得空的時候將冷藏保存的木莓做成果醬……英子女士總是依照自己的節奏來，不慌不忙。

收拾屋子、干農活兒、做手工活兒、烹飪都是如此。做事情不勉強在當天完成，一點一點地來或許剛剛好。“我的生活信條就是無論干什么，最重要的是開心。”英子女士說。要用最適合自己的方式一邊享受生活，一邊完成每天的家務。