瓠瓜高山栽培品種比較試驗

鄒宜靜 ，袁德明 ，張權芳 ，黃凱美 ，顏韶兵 ，孫利祥

（1.浙江杭州市種子總站，310020；2.臨安市種子管理站；3.富陽市種子管理站）

瓠瓜屬葫蘆科一年生攀緣草本植物，又名長瓜、蒲瓜、夜開花、葫蘆等，是我國南方重要的蔬菜作物之一[1]，其產量高、經濟效益好，在浙江各地發展效益農業中發揮了重要作用[2]。瓠瓜是杭州市夏季自產自銷的主要蔬菜之一，由于其不適宜高溫季節平地栽培，形成了每年7～8月的供應淡季，而高山栽培能較好地解決這一問題，因此瓠瓜也是杭州市高山蔬菜的首選作物之一。在當前“大市場、大流通”的帶動下，消費者對瓠瓜類型的需求也趨向多樣性，現以長棒形（長35～45 cm）和市場新興消費類型的中棒形（長25～35 cm）兩種為主。為比較不同類型的瓠瓜品種在杭州市高山地區種植的適應性，特設置該試驗，現將試驗結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種6個：改良杭州長瓜、浙蒲2號、浙蒲6號、浙蒲8號均由浙江省農業科學研究院蔬菜研究所提供；越蒲1號、越蒲2號由浙江省紹興市農業科學研究院提供，以浙蒲2號為對照（CK）。其中，浙蒲8號和越蒲1號為中棒形品種，改良杭州長瓜、浙蒲2號、浙蒲6號、越蒲2號為長棒形品種。

1.2 試驗設計

試驗于2013年在臨安市清涼峰鎮浪廣村浪源高山蔬菜專業合作社基地進行，海拔880 m，前作為冬閑田，上年種植菜豆；采用隨機區組排列，3次重復，小區面積33.35 m2，每小區種植60株；按照當前高山瓠瓜市場需求期設置播種期，5月21日播種，大棚穴盤育苗，6月4日移栽，露地栽培，畦寬1.6 m，雙行種植，株距0.7 m，667 m2種植1 200株，搭“人”字架，主蔓高1.0 m時摘心，其他按照高山瓠瓜常規栽培技術管理。

生長期間觀察記錄各品種的生育期、瓜條性狀、產量、病害等。

2 結果與分析

2.1 各參試品種生育期比較

從表1可以看出，參試的6個品種的生育期相近，始花期浙蒲6號、浙蒲8號和越蒲1號相同，均比對照浙蒲2號早1 d，越蒲2號和改良杭州長瓜與對照相同；越蒲1號早熟性最好，比對照早1 d采收，浙蒲8號和越蒲2號次之，始收期與對照相同，浙蒲6號和改良杭州長瓜均比對照晚熟。高山瓠瓜的采收期一般在45～50 d，因持續高溫干旱天氣影響了植株后期長勢，因此，本試驗中各品種均于8月17日提早結束采收。

表1 各參試品種主要生育期比較

2.2 各參試品種瓜條商品性和抗病性比較

從田間觀察看，植株生長勢以浙蒲6號和浙蒲8號最旺；各品種瓜色均較好，陰陽面色差小，越蒲1號表皮淡綠，其他各參試品種與對照浙蒲2號一致，表皮綠色；瓜上下均勻度以浙蒲系列3個品種為好，尤以浙蒲6號最均勻，杭州長瓜是改良提純種，因此商品性也與浙蒲系列相似。從瓜條性狀看，瓜條縱徑以對照浙蒲2號最長，為41.5 cm，浙蒲6號次之，越蒲1號最短，比對照短6.9 cm，其次是浙蒲8號；各參試品種的瓜條橫徑均比對照浙蒲2號粗，以越蒲1號最粗，達6.72 cm，越蒲2號次之，比對照粗0.8 cm。單瓜質量以越蒲1號最大，平均單瓜質量比對照浙蒲2號大19.4 g，浙蒲6號僅次于對照，其他各參試品種單瓜質量均低于對照。試驗中枯萎病各品種均未發生，白粉病發生情況差異不明顯，均為前期輕度發生，中期中度發生（表2）。

表2 各參試品種果實性狀和抗病性比較

2.3 各參試品種產量比較

由表3可知，各參試品種產量差異不明顯，均達到了一般高山瓠瓜產量水平，以越蒲1號最高，為3 094 kg/667 m2，對照浙蒲2號次之，越蒲1號比對照浙蒲2號增產4.6%，其他4個品種均低于對照，越蒲2號、浙蒲6號和改良杭州長瓜比對照分別減產3.3%、4.3%和5.4%；浙蒲8號產量最低，667 m2產量為2 644 kg，比對照減產10.6%。

表3 各參試品種產量比較

3 結論與討論

從本試驗結果看，綜合產量、商品性、瓜形等因素分析，長棒形品種中以浙蒲6號和越蒲2號最為理想，在杭州市高山地區具有極大推廣前景。與對照浙蒲2號相比，浙蒲6號色澤更好、瓜條略短更符合市場要求，在高山栽培時均能表現較高的產量水平和更好的商品性；試驗中浙蒲2號產量較高，但結合前幾年試種情況，在高山瓠瓜生產中偏早種植（4月下旬播種）時，浙蒲6號明顯優于浙蒲2號，偏遲種植（6月上旬播種）時，浙蒲2號相對優于浙蒲6號。中棒形品種越蒲1號相對較粗，而杭州地區喜食細長瓠瓜品種，故其不適合杭州市場的消費習慣，但產量高，可作為高山種植外銷品種儲備；浙蒲8號雖然產量相對偏低，但相比浙蒲6號瓜條更短，瓜橫徑相近，極受杭州市場消費者青睞，因此可進一步試驗并研究其配套栽培技術，以提高產量促進推廣應用。

[1]王毓洪，皇甫偉國，黃蕓萍.瓠瓜高山無公害生產技術[J].中國瓜菜，2006（3）：34－36.

[2]王秋萍，吳曉花.浙江省瓠瓜品種應用現狀及潛力品種推薦[J].長江蔬菜，2009（23）：4－5.