2019年第三季度河南省小麥市場運行報告

河南省農業農村廳市場與信息化處 魏萍

蘭考縣農業技術推廣中心 郭海霞

一、小麥市場價格走勢

2019 年第三季度，河南省小麥價格整體以震蕩回落為主。7 月初，由于托市收購仍未啟動，全省小麥市場壓力偏重，部分市麥價小幅回調。隨著小麥托市啟動和托市范圍的進一步擴大，麥價底部支撐增強，小麥價格逐漸回穩。7月全省普麥市場均價為112.6 元/50 kg，環比、同比分別下降2.60%、4.74%。8 月隨著收入在全省逐步推進，市場壓力緩解，部分市麥價繼續穩中小幅回升。8 月全省普麥市場均價為113.2 元/50 kg，環比略增長0.53%，同比下降5.19%。9月隨著制粉企業備貨“雙節”市場，小麥采購量加大，整體價格圍繞最低收購價上下波動。9 月全省普麥市場均價為113.9 元/50 kg，環比略增長0.01%，同比下降5.08%。第三季度全省普麥市場價格平均為113.2 元/50 kg，環比、同比分別下降4.15%、5.03%。

由于2019 年優質專用小麥產量增幅較大，市場供給充足。同時，普通小麥品質大幅提升，甚至能達到優質專用小麥的部分指標，在很大程度上緩解了小麥市場結構性矛盾，制粉企業優普麥摻兌數量較往年大幅下降，普通小麥擠占優質專用小麥市場份額，導致優質專用小麥行情低迷，優普小麥價差低于2018 年同期。7 月、8 月、9 月河南省優質專用小麥每50kg 市場價格分別為117.5 元、117.4 元、116.9 元，環比分別下降5.92%、0.09%、0.43%，同比分別下降8.70%、8.71%、8.96%。第三季度河南省優普麥每50kg 價差分別為4.9 元、4.2 元、3 元，價差逐步縮小。

二、小麥市場形勢

7 月新麥大量上市，市場價格出現季節性下跌，上市初期普麥價格運行在112.8 元/50 kg 左右，較6 月下降2.42%。市場優質糧源充足，原料采購成本降低，而終端需求低迷，面粉加工企業采購缺乏積極性，多隨用隨采，新麥價格維持弱勢運行，7 月中下旬新普麥價格運行在112.6 元/50 kg 左右。隨著河南省各地陸續啟動托市收購，小麥價格逐步企穩回升，8 月中旬回升至113.8 元/50 kg。由于新麥性價比較高，并逐步替代陳麥，面粉企業加工利潤出現回升，采購積極性增強，8 月下旬以后面粉市場迎來備貨旺季，整體開機率提升，原糧采購增加，普麥價格穩定在113.3 元/50 kg 左右。進入9 月，天氣轉涼，學校開學以及中秋、國慶雙節備貨加大，面粉階段性走貨增加，小麥價格穩中有升，9 月底普麥價格運行在114.2 元/50 kg左右。截至9 月30 日，全省累計收購小麥189.31 億kg，2019 年比2018 年同期增加83.73 億kg。其中，最低收購價收購90.05 億kg，按市場價收購99.26 億kg。市場收購均價2.24 元/kg，2019 年 比2018 年同期下降0.05 元/kg。

在收購期間，自7 月11 日起，暫停2014—2018 年產最低收購價小麥競價銷售，等收購結束后，10月拍賣重啟。

三、后期走勢展望

9 月底主產區小麥托市收購全面結束，市場關注焦點逐步轉向秋糧收購，貿易商已開始騰倉，準備資金為新季玉米上市做準備，預計貿易商手中小麥出庫將較為積極。10 月國慶節后托市小麥拍賣重啟，市場糧源增加，由于臨儲小麥較2019 年新麥不具有性價比優勢，市場主體參與積極性不高。10 月12 日，國家公布了2020 年小麥最低收購價政策，2020 年小麥最低收購價保持不變，給市場帶來了穩定消息。因小麥市場供給相對充裕，質優小麥數量較多，需求回暖緩慢，麥價走勢沒有更多利好因素支撐，預計后期市場價格仍將面臨一定的壓力。

表1 河南省2019 年1—9 月小麥價格情況