《古今和歌集》中的“香”

安佰潔

摘? ? 要： 《古今和歌集》共有24首用了“香”（香氣）字，顯示當時歌人對香氣的重視。這些“香”的主體顯示出明顯的季節性、文化性、情感性和技巧性。這些特點扎根于平安時代形成的四季觀和貴族的香薰文化;不僅與自然相關，還融入情感，由“香”可以聯想到戀人。在處理與“色”（顏色）的關系時，運用了曲折的思路和表達方式，展示了《古今和歌集》特有的理知性思維。

關鍵詞： 古今和歌集? ? “香”? ? 季節

編撰于平安時代前期的《古今和歌集》（以下簡稱為《古今集》）共收錄約1100首和歌，其中有24首出現“香”一字。成書于奈良時代前期的《萬葉集》共收錄約4500首和歌，卻只有兩首提及“香”字。從比例看，《古今集》對“香”的關注不能不謂之強。

平安時代以前，已經能看到人們對花等自然物的氣味的興趣。如《古事記》中就有一首歌謠：“孩子們，走呵，去挖野蒜吧！在挖野蒜的路上橘花噴香。”

“在古代日本，人們已經擁有對‘香（氣味）的感知。從某個意義來說古代人的嗅覺更敏銳。但是他們對香與臭的感知，僅是周圍自然界的氣味的本能意識而已”[1]（42-43）。盡管奈良時代人們熟知自然界的氣味（香），但是對氣味的抽象認識并不深入，于是《萬葉集》中詠唱“香”的和歌極少。在《古今集》時代，因為對“香”的認識已經不只是本能的感知，增加了更多理性思考和主動認知，并且融入當時貴族的文化生活和精神生活之中，所以“香”被歌人重視。

一、“香”的主體的季節性

《古今集》中提到“香”字的24首和歌及其所詠的“香”的主體如下表所示。

表? ? “香”的主體（用下劃線標出的為重復的和歌）

由上表可以看出，24首和歌中除了426、851、876這3首外，其他均為四季歌。這3首非四季歌的作品中，也有2首詠了四季風物中的梅。

“香”的主體不僅有香氣濃郁的梅，還有香氣淡的櫻花、山吹、橘、女郎花、藤袴。在這些和歌中，11首詠梅的排列在卷一（春歌上），是代表早春的風物;隨著季節推移，出現了櫻花和山吹，排列在卷二（春歌下）;橘是夏天的花;女郎花和藤袴是秋天的花;最后2首詠雪中白梅的和歌排在了卷六（冬歌）。《古今集》時代的歌人通過花香的變化感知季節的變化，通過“香”表現季節的推移。這種構思是與當時人們的季節觀相聯系的。

《古今集》確立了用季節分卷的標準，將春歌（上·下）、夏歌、秋歌（上·下）、冬歌列于二十卷的最前面，體現了當時對季節的重視。而且四季歌的各卷內部也是按照細微的季節變化來排列和歌的。這種分卷方式和排列方式是之前的《萬葉集》不具備的，深刻影響后世和歌集的編撰思路。由此可以看出，這個時代已經形成了比較理性的季節觀。香氣正是能夠體現季節變化的自然界的表現之一。敏銳地感知著季節推移的歌人深切關注著四季風物的變化，香氣必然會吸引他們的注意力。也就是說，詠“香”是和當時文學風潮和季節觀相契合的。

二、“香”的文化性

從上表可以看出，“香”的主體除了各種花外，還有衣物，共8首，占了很大比重。33、35、46、139皆用了“袖”一字;34雖然沒有直言“袖”，卻提到了衣物，而且根據整首和歌的意思和和歌的排列，將其理解為“袖”是妥當的。240、241皆把藤袴的花香比喻成人的衣服上（袴）的香氣。這些存在于衣物上的“香”，便是當時貴族生活中不可或缺的“熏香”。

山田憲太郎認為，奈良時代的人工的香（香火）是佛教活動不可或缺的物品，也就是說是從屬于佛教的。當時并沒有成為興趣活動，與人們日常生活聯系并不密切[1]（44）。但是到了平安時代，香不再依附于宗教，而是作為一種獨立的興趣活動被人們接受。奈良時代從大陸傳入日本的香料在平安時代發展成用來薰衣服、頭發和房間的薰香，并在貴族中廣泛流行。平安貴族喜好用家傳的秘法或按照自己的品位調制熏香，在“香賽”上展示、品味、評判優劣，成為一種高雅的娛樂活動。日本的六大熏香（分別名為梅花、荷葉、菊花、落葉、侍從、黑方），在905年醍醐天皇下令編撰《古今集》以前，就已經出現三種（即梅花、侍從、黑方）[2]（281）。

熏香甚至成為貴族修養的一部分，也是人格的表現。制香品香作為一種社交性的素養被人重視。比如《源氏物語》第三十二帖“梅枝”中有光源氏和紫上等人配置熏香競爭的情節，每個人配置的熏香恰好就是他們本人性格的寫照。

“平安時代的香文化，與熏香文化的確立同步，并深入到上流貴族的生活中”[2]（281）。熏香文化激發了歌人對“香”的興趣，對日常的“熏香”的喜好促進對自然界“香”的關注，“通過四季不同的花草樹木的香氣來感知氣味”[1]（44）。

對“香”的喜愛是扎根于實際文化生活的美意識的體現。可以說，熏香文化開拓了對美的追求的新領域，用了“香”字的和歌的增多就成為必然。

三、“香”的情感性

33、35、46、240、876中皆提到了一種文化現象，叫做“移香”。所謂的“移香”，指的是香氣由一種物體沾染到另一種物體上，也是貴族熏香的樂趣之一。在深入貴族社會的薰香文化的背景下，人們將自然界中的香和熏香聯系在一起。33說不知是誰的衣袖上的香氣沾染到梅花上;35、46相反，說梅花的香氣沾染到衣袖上;240說的是由袴的余香聯想到人;876說的是借宿的人家的衣服的香氣沾染到自己的貼身衣物上。通過這些和歌將“移香”作為回憶的素材，表達對凋零梅花的留戀、對昔日情人或好友的眷念。這里的“香”已經不僅僅是香氣，更重要的是成為觸發情感的媒介，或者說是情感的符號。

在盛行于平安貴族之間的熏香文化的背景下，熟悉的人之間可以通過衣服上散發的香氣判斷這個人是誰[3]（31）。在平安時代的物語中經常有這樣的情節描寫。比如《源氏物語》第三帖“空蟬”中講，雖然空蟬被光源氏吸引，但是迫于身份拒絕了光源氏的求愛。光源氏夜訪空蟬時，衣服上的熏香暴露了其行蹤，所以空蟬得以逃脫：“這時候，她好像聽到什么聲音，又嗅到那熟悉的熏香。她抬起頭來，分明看見換上夏用單層薄帷的幾帷邊正有人影蠕動著。她一時間嚇呆了，連忙抓了一件薄薄的絲裳遮著身子，悄悄地溜了出去。”再如第四帖“夕顏”中，描寫光源氏仔細觀看夕顏的侍女送來的扇子的場景時，有這樣一句話：“那上面微微染著一股物主的香澤，難免教人心旌搖蕩。”熏香成為戀人的象征和情感的媒介。這種文化現象反映到了和歌中，如34和139：前者說的是聞到梅花的香味誤認為是戀人袖中的香味，后者說聞到橘花的香味回憶起戀人袖中的香味;兩者都將“香”與戀人相連，寄托了對戀人的思慕。

四、“香”與“色”的搭配的技巧性

在這24首和歌中，有9首出現了“色”（顏色）與“香”的搭配，占了三分之一以上。歌人同時動用了視覺和嗅覺，敏感地捕捉到花的顏色和氣味的特征，作為美的要素進行詠唱。這種“色”與“香”的搭配并非自古以來就有，《萬葉集》中沒有一首與“色”共同出現。可以說《古今集》同時詠“香”與“色”是這個時代的特征。這9首和歌可以分成兩類。第一類是將“色”和“香”并列，和歌序號分別是37、38、57、122、851。第二類是比起“色”來說更注重“香”，和歌序號分別是33、41、91、335。

第一類和歌中，歌人同時用了視覺和嗅覺對自然界的美進行了把握。這些和歌中將“色”和“香”并列為花的兩個要素。從措辭來講，37用的是“色香”，38、57和851用了表示并列的助詞將二者聯系在一起，122用了表示添加的助詞同時贊美了二者。

第二類和歌將重點放到“香”上。如第41首和歌贊美了黑夜中梅花濃郁的香氣。“黑夜”遮擋了視覺，使“色”失去作用，使“香”充分發揮作用。雖然黑夜中人們無法看到“色”，但是無法被黑夜阻擋的“香”的存在鮮明了起來。但是這首和歌的妙處不只如此。訴諸視覺的“色”在暗夜中是看不見的，因為無法隱藏的香氣，梅花的形象浮現了出來。在這個過程中存在感覺世界的雙重轉換。其一是由視覺向嗅覺的轉換：“香”原本是依靠嗅覺感知的，卻運用了“隱藏”這樣一個視覺層面的單詞形容;光線的阻擋使感知的中心由視覺轉移到了嗅覺上。其二是由嗅覺向視覺的轉換：通過飄來的香氣感知到梅花的所處。也就是說通過訴諸嗅覺的“香”感知到梅花的樣態（“色”）。自由移動的香氣充分發揮作用。從內容看是“香”及通過“香”感受到的“色”，而從和歌整體來看是兩種感覺之間的轉換。

再如91說“色”被春霞遮掩而且無法看到，所以“香”就承擔了讓人感知的這一重要角色;335說在視覺受到障礙之時，即“白雪中難以看到白梅”之時，依賴“香”辨別梅花。

原本最能夠刺激人類感官的是訴諸視覺的外表（“色”與形），但是上述和歌卻將主角讓給了“香”。也就是說，將嗅覺作為捕捉美的最重要手段。因為“香”比“色”更自由，更不受光線和空間的制約，更容易移動。在黑暗中、在能夠造成錯覺的雪中、在朦朧的霞霧中，視覺性的“色”失去功能。這個時候因為人們能通過嗅覺、即通過相對自由的“香”捕捉到花，所以花最終在人的意識中形成一個飽滿的形象。這種構思體現了《古今集》歌人機敏的思辨思維和巧妙的技巧。

大岡信認為：“透過某種媒介觀察事物的這種美學意識，在古今集時代已經相當明顯。”[4]（24）“透過某種媒介”不僅僅指通過昏暗的光線或霞霧等讓視覺變得模糊，換言之不僅僅表現在視覺范疇，有時候會隔斷視覺，付諸其他感覺（如嗅覺）觀察事物，使事物朦朧化。這體現了《古今集》時代的歌人敏銳而纖細的感覺。“《古今集》的和歌中，比起能夠看到的近處的事物，更關注遙遠的事物……比如眼睛無法看到的聲音和香氣……也就是說，比起當前存在于眼前的事物，更喜好不在的事物、非有非無的事物”[5]（66）。這樣的審美取向讓當時的歌人將視線投向了“香”。

五、總結

洼田空穗指出，“重視香氣是（《古今集》）時代的特征”[6];藤原克己認為，《萬葉集》和《古今集》這兩個時代詠“香”的變化，“體現了從《萬葉集》到《古今集》時代在和歌領域的巨大的變化”[5]（65）。《古今集》中頻繁用“香”字顯示歌人對“香”的傾心。這些“香”與季節緊密相連，與人類的文化世界和感情世界緊密相連。

正如山本健吉所講，《古今集》時代的貴族的世界是“室內性”[7]（24）的，他們的生活圈子極度狹窄，生活的中心是京城，甚至是宮中宅內。這促使他們動用各種感官深刻探究周圍的事物，捕捉四季的細微變化。不同的香氣有不同季節的印象，也就是說香氣可以顯示季節。所以，以季節變化為主題之一的《古今集》不可能不重視“香”的存在。平安時代季節感的確立影響了人們對“香”的關注程度。

在這樣狹窄的生活空間里，貴族發展了華麗的室內娛樂活動和社交活動，香薰文化盛行，人們表現出對香氣的極大關心。在這種社會背景下，對自然界的“香”自然非常重視。另外，《古今集》歌人擁有機敏的思維，更愿意使用巧妙的技法和曲折的思路詠唱內心的情感，將人事與自然結合于和歌中。這些既是詠“香”和歌反映的特點，又解釋了《古今集》多詠“香”的原因。正是有了這樣的審美觀、文化、情感及技巧思維的支撐，《古今集》的歌人基于現實生活，發揮詩性的想象力，才詠出不同于之前時代的“香”歌。

參考文獻：

[1]山田憲太郎.香料日本的氣味[M].東京：法政大學出版局，1978.

[2]吉田隆治.平安的香歌[A].學術文獻刊行會.國文學年次別論文集[C].東京：朋文出版，1997：281.

[3]小澤正夫.古今和歌集[M].東京：小學館，1978.

[4]大岡信.日本的顏色[M].東京：朝日報社，1979.

[5]藤原克己，三田村雅子，日向一雅.源氏物語——飄香、裝束、祈禱[M].Wedge選書，2008.

[6]洼田空穗.古今和歌集評釋[M].東京：東京堂，1960.

[7]山本健吉.日本的顏色[M].東京：朝日報社，1979.