從“教教材”到“用教材教”的轉(zhuǎn)變

司全勝

摘? ? 要： 從教學(xué)理念角度看，“教教材”和“用教材教”之間存在根本性不同;從課文解讀角度看，教學(xué)文本解讀比一般性文本解讀對(duì)課文解讀有著更高的要求。面對(duì)課文《爬山虎的腳》，無論是抓住特點(diǎn)對(duì)爬山虎進(jìn)行細(xì)致觀察和描寫還是有順序地對(duì)爬山虎進(jìn)行細(xì)致觀察和描寫，無論是對(duì)動(dòng)詞的精準(zhǔn)、連續(xù)使用還是對(duì)比喻手法的全面精準(zhǔn)運(yùn)用，都能清晰體現(xiàn)“用教材教”和教學(xué)文本解讀的具體情狀。不但現(xiàn)代文可以利用這種觀念進(jìn)行教學(xué)文本解讀，對(duì)諸如《詠柳》這樣的古詩文也是可以的。

關(guān)鍵詞： 教教材? ? 用教材教? ? 《爬山虎的腳》? ? 教學(xué)文本解讀? ? 《詠柳》

對(duì)于“教教材”和“用教材教”之間的區(qū)別，相關(guān)論述和分析非常多。例如李海林教授曾說，“教教材”指教書本知識(shí)，教教材框定的知識(shí);“用教材教”指在課堂教學(xué)中，教材上的書本知識(shí)要與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合。《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》說，教師不應(yīng)只做教材忠實(shí)的實(shí)施者，而應(yīng)該是教材的開發(fā)者和建設(shè)者。葉圣陶先生曾說過，語文教材無非是個(gè)例子，憑著這個(gè)例子要使學(xué)生舉一反三，練就閱讀和寫作熟練技巧。這些論述對(duì)這一問題分析得非常清晰透徹，在此我不再一一贅述。

所謂“教學(xué)文本”，指的就是中小學(xué)生語文教材中的一篇篇課文。與一般性文本解讀不同，教學(xué)文本解讀必須以正確的一般文本解讀為基礎(chǔ)，但應(yīng)對(duì)文本內(nèi)容信息有所取舍，應(yīng)根據(jù)學(xué)情、因時(shí)因地因?qū)ο蟆⒏鼘?shí)際、更精細(xì)地考慮教學(xué)目標(biāo)，確定更有效的教學(xué)內(nèi)容，從而完成對(duì)學(xué)生的知識(shí)講授、語言訓(xùn)練或思維訓(xùn)練乃至應(yīng)試準(zhǔn)備，真正實(shí)現(xiàn)從“教教材”到“用教材教”的轉(zhuǎn)變。

一、《爬山虎的腳》的教學(xué)文本解讀

作為一篇經(jīng)典文章，《爬山虎的腳》被多種小學(xué)語文教材選入課本，如滬教版小學(xué)語文第五冊(cè)、人教版小學(xué)語文第七冊(cè)、冀教版小學(xué)語文第七冊(cè)等。這篇課文是葉圣陶先生寫的，細(xì)致地描繪了爬山虎生長的地方和環(huán)境、爬山虎的葉子和爬山虎腳的形狀、特點(diǎn)及爬山虎是怎樣一腳一腳向上爬的具體情狀，不但充分表達(dá)了葉圣陶先生對(duì)爬山虎的喜愛之情，而且充分激發(fā)了孩子們留心觀察周圍事物的濃厚興趣。

在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這篇課文時(shí)，一些老師將教學(xué)重難點(diǎn)確定為課文的第三段和第四段——對(duì)爬山虎腳的形狀和特點(diǎn)的描寫和對(duì)爬山虎攀爬過程的描寫。作為這篇課文的敘述重點(diǎn)，其被授課教師確定為教學(xué)重心是非常合適和正確的。以這部分課文為教學(xué)重心，絕大多數(shù)教師主要從以下三個(gè)方面展開教學(xué)和相關(guān)訓(xùn)練：第一，抓住特點(diǎn)對(duì)爬山虎進(jìn)行細(xì)致觀察和描寫;第二，按照從整體到部分再到細(xì)節(jié)對(duì)爬山虎進(jìn)行有順序的觀察和描寫;第三，爬山虎向上爬時(shí)的動(dòng)作描寫——觸、巴、拉、貼，體現(xiàn)出作者描寫的細(xì)致和對(duì)動(dòng)詞的精準(zhǔn)運(yùn)用。

但很可惜的是，在實(shí)際教學(xué)中，部分一線語文教師的課堂教學(xué)仍然以老師講授課文內(nèi)容為主，也就是所謂的“教教材”。雖然有些教師與學(xué)生之間存在一些互動(dòng)性交流，但大多很簡單直接，說說談?wù)劧?，很難使學(xué)生獲得非常深刻的語言或思維訓(xùn)練。當(dāng)然，一些老師通過教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，在課堂教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行了一些簡單的語言訓(xùn)練或情感體驗(yàn)。例如，有的教師引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)課文的反復(fù)朗讀理清課文的敘述順序，體會(huì)作者對(duì)爬山虎的細(xì)致觀察和描寫;有的教師通過設(shè)計(jì)一些填空練習(xí)讓學(xué)生體會(huì)作者觀察和描寫的細(xì)致及動(dòng)詞運(yùn)用的精準(zhǔn)等;有的教師在課堂教學(xué)中設(shè)計(jì)了詞語替換練習(xí);有的教師通過小組合作、自主探究的方式讓學(xué)生們學(xué)習(xí)這篇課文等。但這些教學(xué)設(shè)計(jì)和訓(xùn)練活動(dòng)的基本內(nèi)容仍然是課文中的內(nèi)容，并沒有脫離課文內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效訓(xùn)練，完成知識(shí)講授和能力訓(xùn)練的實(shí)踐性轉(zhuǎn)化，真正體現(xiàn)出“用教材教”的具體情狀和實(shí)際效用。

“光說不練假把式，光練不說傻把式，又說又練真把式”。語文課不能只停留在老師多多講講、學(xué)生簡單說說的情狀，一定要讓學(xué)生動(dòng)起來、說起來、寫起來，參照課文內(nèi)容進(jìn)行各種各種的實(shí)踐性訓(xùn)練，才能切實(shí)提高學(xué)生的語言表達(dá)能力和思考問題、解決問題的能力。例如，教師可以在現(xiàn)實(shí)生活中尋找一種與爬山虎在某些方面類似的事物，讓學(xué)生在課堂上參照課文中作者的觀察和描寫現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行寫作，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)事物進(jìn)行細(xì)致觀察和描寫的能力、對(duì)事物有序觀察和描寫的能力、精準(zhǔn)運(yùn)用動(dòng)詞對(duì)某種事物的動(dòng)作進(jìn)行細(xì)致觀察和描寫的能力等。因?yàn)檎n堂時(shí)間有限，教師不能引導(dǎo)學(xué)生在書面語言表達(dá)上充分完成這些訓(xùn)練，還可以在口頭語言表達(dá)上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。雖然可能只是簡單讓學(xué)生說一說，也比教師連篇累牘、自始至終不停地給學(xué)生講授獲得的實(shí)際效果要好上很多。

當(dāng)然，也有少數(shù)老師要求學(xué)生課后參照課文內(nèi)容的觀察和描寫方法，以觀察日記或小作文的方式對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的某一事物進(jìn)行觀察和描寫。這種活動(dòng)設(shè)計(jì)雖然能完成語言訓(xùn)練的實(shí)踐性轉(zhuǎn)換，卻要求學(xué)生課后自主完成，在整個(gè)寫作過程中沒有任何任課教師的指導(dǎo)和幫助，與常態(tài)作文課非常相似，很難有效提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。

除此之外，在《爬山虎的腳》這篇課文中還有一處大家未曾給予充分關(guān)注的訓(xùn)練點(diǎn)。在這篇課文中，作者使用了比喻這種修辭手段描寫爬山虎的腳，還使用了兩次：第一次在第三自然段，“莖上長葉柄的地方，反面伸出枝狀的六七根細(xì)絲，每根細(xì)絲像蝸牛的觸角”;第二次在第四自然段，“如果你仔細(xì)看那些細(xì)小的腳，你會(huì)想起圖畫上蛟龍的爪子”。

第一次是用“蝸牛的觸角”進(jìn)行比喻，“蝸牛的觸角”和此時(shí)爬山虎的腳存在的相似之處共有三點(diǎn)——外表的細(xì)嫩、外表的柔軟和尋找方向的作用，不過聯(lián)系上下文理解，此處的比喻主要是突出表現(xiàn)爬山虎的腳非常細(xì)嫩柔軟。

第二次是用“蛟龍的爪子”進(jìn)行比喻，“蛟龍的爪子”和此時(shí)的爬山虎的腳存在的相似之處共有兩點(diǎn)：爬山虎的腳就是莖上伸展出的枝狀的六七根細(xì)絲，在外形與圖畫上與蛟龍的爪子很相像;第二，爬山虎的腳就像蛟龍的爪子一樣堅(jiān)韌有力、執(zhí)著向上。

也就是說，作者在課文中用了兩個(gè)比喻句，從內(nèi)在和外在兩方面對(duì)爬山虎的腳進(jìn)行精準(zhǔn)生動(dòng)的展示，把爬山虎內(nèi)柔外剛的堅(jiān)韌氣質(zhì)表現(xiàn)得淋漓盡致。以此為著眼點(diǎn)，教師不但可以細(xì)致講授比喻這一修辭手段，還可以在課堂教學(xué)中安排一個(gè)相關(guān)訓(xùn)練——讓學(xué)生自由選擇某個(gè)人物或事物作為本體，然后尋找兩個(gè)其他事物作為喻體，分別從外在和內(nèi)在兩個(gè)方面或者任意兩個(gè)方面對(duì)本體進(jìn)行比喻。例如可以分別用柔嫩的小草和挺拔的白楊樹比喻外表柔弱、內(nèi)心堅(jiān)強(qiáng)的小姑娘，還可以分別用靈活的蛇和鋒利的刻刀比喻水流的隨適多變和擁有強(qiáng)大力量等。

作為一篇內(nèi)容較簡單的課文，《爬山虎的腳》的教學(xué)設(shè)計(jì)和安排能較容易地實(shí)現(xiàn)“教教材”到“用教材教”的轉(zhuǎn)變，還可以將比喻修辭手法的學(xué)習(xí)和使用作為新的教學(xué)訓(xùn)練點(diǎn)和著眼點(diǎn)。

二、《詠柳》的教學(xué)文本解讀

對(duì)《爬山虎的腳》這樣的現(xiàn)代文，可以利用這種觀念進(jìn)行教學(xué)文本解讀。對(duì)諸如《詠柳》這樣非常經(jīng)典的古詩文，可以利用這種觀念進(jìn)行教學(xué)文本解讀。

《詠柳》是唐代著名詩人賀知章的名作，是小學(xué)語文課本一直以來的必選古詩之一。這首詩主要通過對(duì)柳樹的諸多贊美，表達(dá)詩人對(duì)春天的無比熱愛之情。

從內(nèi)容上看，詩人對(duì)柳樹的贊美主要表現(xiàn)在三個(gè)方面——柳樹的顏色美、輕柔美和整齊美。顏色美是說高高的柳樹就像被碧玉裝飾成一般，顏色翠綠晶瑩、非常漂亮。這主要就柳葉而言，說明此時(shí)的柳葉長得濃密茂盛，所以顏色才會(huì)如此鮮亮誘人。輕柔美是說披拂下垂的柳枝好像萬千條絲帶，在微風(fēng)的吹拂下飄揚(yáng)飛蕩、輕柔嫵媚。這主要就柳枝而言，輕盈柔嫩，姿態(tài)優(yōu)美，說明此時(shí)的柳枝正值生機(jī)盎然之時(shí)。簡言之，無論是描寫柳葉，還是表現(xiàn)柳枝，都體現(xiàn)出柳樹此時(shí)盎然的生機(jī)和活力。整齊美是說柳樹細(xì)細(xì)的葉子就好像被剪刀裁剪過一樣精巧細(xì)致、整齊好看。這兩句詩表面上是說柳葉，其實(shí)是表現(xiàn)柳樹的茂盛。因?yàn)榱鴺洳粌H是一般的茂盛，而且茂盛得非常整齊，所有葉子是那么茂盛，從而更突出地說明柳樹的茂盛和旺盛的生命力。當(dāng)然，正是通過對(duì)柳樹旺盛生命力的贊美，體現(xiàn)了作者對(duì)春天的謳歌。

這篇課文的教學(xué)訓(xùn)練點(diǎn)主要可以放在兩個(gè)方面：第一，對(duì)某一事物進(jìn)行贊美的基本思路和方法。教師可以選擇某一植物，讓學(xué)生說一說或?qū)懸粚懭绾钨澝肋@種植物。第二，比喻手法的使用。這首詩用了三個(gè)比喻——用碧玉比喻柳葉的顏色、用絲絳比喻柳枝的輕柔、用剪刀比喻二月的春風(fēng)。教師可以隨意選取一種植物，讓學(xué)生運(yùn)用比喻手法對(duì)其方方面面進(jìn)行描寫和表現(xiàn)。

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