工匠精神視域下的高職外語(yǔ)四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式

王 真（廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院，廣州 510000）

2016年，工匠精神首次出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中。而后，習(xí)近平總書(shū)記在十九大報(bào)告中提出:“要建立知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍，弘揚(yáng)勞模精

神和工匠精神，營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。”[1]2019年國(guó)務(wù)院印發(fā)的《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（國(guó)發(fā)〔2019〕4號(hào)）指出:“職業(yè)教育要建立健全學(xué)校設(shè)置，引領(lǐng)職業(yè)教育服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。落實(shí)好立德樹(shù)人根本任務(wù)，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機(jī)制，規(guī)范人才培養(yǎng)全過(guò)程。”具體措施方面，強(qiáng)調(diào)要“完善教育教學(xué)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，狠抓教學(xué)、教材、教師，培育和傳承好工匠精神，深化復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)模式改革。”可見(jiàn)，工匠精神已逐步上升為國(guó)家意志和教育共識(shí)，更是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重心。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的戰(zhàn)略背景下，以立德樹(shù)人為基礎(chǔ)，注重實(shí)踐教學(xué)，將工匠精神融入到“雙創(chuàng)”教育，將是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。針對(duì)高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)道德與人文素養(yǎng)存在的問(wèn)題，學(xué)生就業(yè)難與企業(yè)用工荒并存，以及“雙創(chuàng)”教育在外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中難以推行、實(shí)踐教學(xué)體系薄弱等現(xiàn)狀，以工匠精神為引領(lǐng)的高職外語(yǔ)“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)成為當(dāng)前的重要課題。

一、工匠精神與“雙創(chuàng)”教育的耦合性

工匠精神，即工匠對(duì)設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心、對(duì)質(zhì)量精益求精、對(duì)技藝不斷改進(jìn)、為制作不遺余力的理想精神追求。它是從業(yè)者的職業(yè)價(jià)值取向和行為表現(xiàn)，也是從業(yè)者對(duì)所從事職業(yè)的態(tài)度和精神理念，屬于職業(yè)精神的范疇，更是職業(yè)精神的核心[2]。其內(nèi)涵可分為術(shù)、德、能、業(yè)四個(gè)層次[3]，這四個(gè)層次相輔相成、相互統(tǒng)一。對(duì)高職教育而言，工匠精神應(yīng)更多從職業(yè)技能、職業(yè)道德及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等角度進(jìn)行培養(yǎng)，讓學(xué)生能以“匠人之心”在所從事的領(lǐng)域?qū)Ｗ⒆龊妹恳患ぷ鳌?/p>

“雙創(chuàng)”教育是為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和國(guó)家戰(zhàn)略規(guī)劃需要，以培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)意識(shí)和開(kāi)拓型人才為目標(biāo)的一種強(qiáng)實(shí)踐性素質(zhì)教育。這種定位要求高職院校積極創(chuàng)造條件在全體學(xué)生中廣泛開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，以此檢驗(yàn)素質(zhì)教育實(shí)施的效果并鞏固其成果，從而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造思維能力、辨別機(jī)遇能力、預(yù)見(jiàn)能力、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)等，滿(mǎn)足知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的綜合要求[4]。

1.本質(zhì)內(nèi)涵相契合

在高職人才培養(yǎng)過(guò)程中，“雙創(chuàng)”教育除傳授創(chuàng)業(yè)的基本知識(shí)、技能，提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力外，更重要的是培養(yǎng)不斷進(jìn)取的創(chuàng)新精神和敏銳的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，使學(xué)生形成創(chuàng)新思維模式。而這種敢于打破傳統(tǒng)、善于創(chuàng)造、精益求精的創(chuàng)新精神正是工匠必備素養(yǎng)，也是工匠精神的本質(zhì)所在。一個(gè)真正的工匠，除了有精湛的技藝外，更應(yīng)具備大膽創(chuàng)新，追求卓越的精神特質(zhì)。因此，在培養(yǎng)高職學(xué)生工匠精神的過(guò)程中，傳授的不僅是技能本身，還有技能成為習(xí)慣后所生成的創(chuàng)新能力，從而也激發(fā)學(xué)生對(duì)自身事業(yè)的執(zhí)著追求。可見(jiàn)，“雙創(chuàng)”教育與工匠精神兩者在本質(zhì)上是相通的，既相互聯(lián)系，又相互補(bǔ)充，“雙創(chuàng)”教育需要工匠精神內(nèi)核作為支撐，工匠精神又以雙創(chuàng)教育為推手，兩者各有側(cè)重，又相互交叉，是相互支撐的統(tǒng)一體[5]28。

2.培養(yǎng)方式相契合

工匠精神和“雙創(chuàng)”教育的培養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期復(fù)雜的工程，不可能一蹴而就。“雙創(chuàng)”教育以傳授創(chuàng)業(yè)理論知識(shí)和鍛煉實(shí)踐動(dòng)手能力為基礎(chǔ)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新思維，是貫穿于人才培養(yǎng)全過(guò)程的素質(zhì)教育。創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新思維等能力的培養(yǎng)最終都需要通過(guò)實(shí)踐才能內(nèi)化為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。因此，“雙創(chuàng)”教育的實(shí)施過(guò)程必然以實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)為載體[6]。而工匠精神屬于職業(yè)精神范疇，反映從業(yè)人員對(duì)職業(yè)的態(tài)度和價(jià)值取向，這種精神同樣需要建立在專(zhuān)業(yè)實(shí)踐基礎(chǔ)上，只有通過(guò)具體的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生才能真正體會(huì)工匠精神的價(jià)值與實(shí)質(zhì)，最終內(nèi)化為精益求精、持之以恒、敬業(yè)樂(lè)業(yè)的職業(yè)道德品質(zhì)。可見(jiàn)，工匠精神和“雙創(chuàng)”教育二者在培養(yǎng)方式上高度一致，都以實(shí)踐教學(xué)為載體，重視實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建。

二、基于工匠精神的高職外語(yǔ)“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式的邏輯起點(diǎn)

1.國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)和職業(yè)教育的新使命

工匠精神是實(shí)現(xiàn)“中國(guó)制造2025”的核心精神與支撐力量；提升人才的“雙創(chuàng)”核心競(jìng)爭(zhēng)力是國(guó)家發(fā)展的驅(qū)動(dòng)，也是國(guó)家新一輪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的需要。在實(shí)施制造強(qiáng)國(guó)，“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的戰(zhàn)略下，國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)既需要一批具有先進(jìn)思想和精湛技術(shù)的大國(guó)工匠，又需要敢于創(chuàng)新、勇于創(chuàng)造、積極進(jìn)取的創(chuàng)業(yè)人才。具備工匠精神的高素質(zhì)“雙創(chuàng)”人才正是這兩類(lèi)人才的結(jié)合點(diǎn)。因此，高職院校作為技能型人才和“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的主陣地，其適切性、緊迫性和使命性不言而喻。探索以工匠精神為引領(lǐng)的高職“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)，既遵循了職業(yè)教育發(fā)展的本質(zhì)規(guī)律，也是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展賦予職業(yè)教育的新使命[5]29。

2.外圍環(huán)境導(dǎo)致外語(yǔ)人才培養(yǎng)規(guī)格轉(zhuǎn)變

隨著以大數(shù)據(jù)、人工智能等為主要特征的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，科技不斷促使生產(chǎn)方式發(fā)生變革，“網(wǎng)絡(luò)+生產(chǎn)+智能”的創(chuàng)新型商業(yè)模式成為主流，產(chǎn)業(yè)跨界融合更是未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)。企業(yè)轉(zhuǎn)型迫使人才結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，人才需求也趨向于多元化。目前，高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)就業(yè)的主要方向?yàn)閲?guó)際貿(mào)易、金融服務(wù)、現(xiàn)代物流、商務(wù)科技、旅游、會(huì)展等領(lǐng)域。這些領(lǐng)域需要是既具備一定外語(yǔ)綜合應(yīng)用能力和實(shí)踐能力，又熟悉行業(yè)知識(shí)，兼具創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的外語(yǔ)復(fù)合應(yīng)用型人才，且尤為重視人才的創(chuàng)新實(shí)踐能力、專(zhuān)業(yè)文化素養(yǎng)和崇德篤行、精技創(chuàng)新的職業(yè)道德精神。因而，傳統(tǒng)高職院校培養(yǎng)的外語(yǔ)人才已無(wú)法滿(mǎn)足企業(yè)需求，外圍環(huán)境的變化必然導(dǎo)致外語(yǔ)人才培養(yǎng)應(yīng)以“寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的復(fù)合型、創(chuàng)新型人才為目標(biāo)。

3.學(xué)生個(gè)人發(fā)展的需要

隨著高校擴(kuò)招，外語(yǔ)學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。以外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)最主流語(yǔ)種英語(yǔ)為例，《就業(yè)藍(lán)皮書(shū):中國(guó)大學(xué)生就業(yè)報(bào)告》（2010—2017）顯示，本科教育中英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)2010—2017年連續(xù)4年（2010—2013年）為紅牌警告專(zhuān)業(yè)，高職教育中應(yīng)用日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)于2015年被相繼亮紅牌，成為就業(yè)率、薪資和就業(yè)滿(mǎn)意度低的高失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)型專(zhuān)業(yè)[7]。外語(yǔ)學(xué)生就業(yè)難，一方面是企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型，用人單位對(duì)人才要求提高，高職院校培養(yǎng)的外語(yǔ)人才與企業(yè)實(shí)際需求不相匹配；另一方面是高職外語(yǔ)教育缺乏人文精神的培養(yǎng)，重語(yǔ)言的工具性而輕教育的人文性特征，導(dǎo)致學(xué)生人文素養(yǎng)、職業(yè)精神和完善人格失衡；加之多元文化更易導(dǎo)致學(xué)生價(jià)值觀錯(cuò)位，在就業(yè)中多表現(xiàn)出急功近利、眼高手低、頻繁跳槽、誠(chéng)信度差，缺乏社會(huì)責(zé)任心、專(zhuān)注力和耐心，怕吃苦等“個(gè)人本位”行為，這與工匠精神所推崇的核心精神完全背離，在一定程度上也影響學(xué)生的職業(yè)生存和發(fā)展。因此，當(dāng)前高職院校在加快創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的同時(shí)，將工匠精神滲透于教學(xué)與實(shí)踐中，優(yōu)化人才培養(yǎng)體系，既是社會(huì)、高職院校發(fā)展的需要，也是學(xué)生個(gè)人發(fā)展必需。只有學(xué)生具備一定的人文素養(yǎng)和正確的職業(yè)價(jià)值觀，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育才能在正軌上發(fā)展。

三、基于工匠精神的高職外語(yǔ)四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式

教育學(xué)家陶行知的“教學(xué)做合一”理論指出，以“做”為中心，事怎么做便怎么學(xué)，怎么學(xué)便怎么教，“在做上教的是先生，在做上學(xué)的是學(xué)生”“教學(xué)做只是一種生活之三方面，三位一體，而不是三個(gè)各不相謀的過(guò)程。”[8]突出實(shí)踐對(duì)知識(shí)內(nèi)化的必要性，只有通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)才能將教與學(xué)有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)。阿爾伯特·班杜拉提出的社會(huì)學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的行為習(xí)得可通過(guò)直接經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)和觀察、模仿學(xué)習(xí)兩種方式完成。大部分情況下，人的社會(huì)學(xué)習(xí)過(guò)程是行為、認(rèn)識(shí)和環(huán)境三者交互作用的結(jié)果[9]。技能和工匠精神的培養(yǎng)，很大程度上需要在真實(shí)工作場(chǎng)景中學(xué)習(xí)，需要師傅的示范和心理層面的感悟，以及自我效能的發(fā)揮[10]。因此，在工匠精神的視閾下，高職外語(yǔ)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)勢(shì)必應(yīng)以實(shí)踐教學(xué)為主體。實(shí)踐是高職教育實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)施素質(zhì)教育的重要手段。本文以“教學(xué)做合一”理論與社會(huì)學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，結(jié)合工匠精神四個(gè)層面的內(nèi)涵:術(shù)、德、能、業(yè)，以及高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況，構(gòu)建基于工匠精神的高職外語(yǔ)四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式（如圖1所示），并于2017—2018學(xué)年起在廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐。

1.術(shù):基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)

工匠精神的第一層內(nèi)涵是“術(shù)”，即工匠精神最低層次要求:必須掌握一門(mén)技術(shù)。要培養(yǎng)學(xué)生真正掌握一門(mén)技術(shù)，成為有術(shù)之匠，技術(shù)訓(xùn)練是關(guān)鍵。專(zhuān)業(yè)建設(shè)直接決定學(xué)生學(xué)什么、如何學(xué)和學(xué)到什么程度，體現(xiàn)出工匠精神中“術(shù)”這一層面的要求[3]。因此，必須對(duì)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行準(zhǔn)確定位，根據(jù)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)各方向分析對(duì)接崗位，調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，制定基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃。

（1）基本語(yǔ)言技能訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生掌握外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯等基礎(chǔ)應(yīng)用技能，發(fā)揮語(yǔ)言的人文教育功能，增加跨文化交際培養(yǎng)，提升學(xué)生的整體文化修養(yǎng)。

（2）專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)崗位語(yǔ)言能力、上崗基本技巧和職業(yè)資格考證水平，涉及國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、跨境電商、商務(wù)談判、商務(wù)外語(yǔ)翻譯、涉外文秘、國(guó)際旅游、國(guó)際會(huì)展、外貿(mào)單證等專(zhuān)業(yè)技能，構(gòu)建多層次、多模塊的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，對(duì)零散的專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行整合，提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)[11]。

（3）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)技能訓(xùn)練。包括掌握創(chuàng)業(yè)通識(shí)知識(shí)，認(rèn)知?jiǎng)?chuàng)業(yè)過(guò)程，促進(jìn)學(xué)生形成創(chuàng)新商業(yè)思維模式，提高其資源整合和營(yíng)銷(xiāo)等創(chuàng)業(yè)基本技能；同時(shí)提高學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作、自我約束能力與管理、創(chuàng)新思維，以及抗風(fēng)險(xiǎn)與抗壓等創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)。

2.德:實(shí)訓(xùn)基地訓(xùn)練

工匠精神的第二層內(nèi)涵是“德”，即必須蘊(yùn)含一定的職業(yè)道德。實(shí)訓(xùn)基地既是實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的重要載體，也是培養(yǎng)工匠精神中“德”的重要渠道。通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地訓(xùn)練讓學(xué)生有真實(shí)崗位體驗(yàn)，職業(yè)能力遞進(jìn)發(fā)展、企業(yè)文化熏陶、職業(yè)素養(yǎng)、匠人精神協(xié)同培養(yǎng)，立德樹(shù)人，形成良好職業(yè)道德，實(shí)現(xiàn)校企無(wú)縫對(duì)接。

（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。可分為兩類(lèi):一類(lèi)是校內(nèi)外語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地，如語(yǔ)音實(shí)訓(xùn)室、跨境電商實(shí)訓(xùn)室、虛擬商務(wù)情景實(shí)訓(xùn)室、ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室等。利用信息技術(shù)，進(jìn)行語(yǔ)言技能訓(xùn)練，按照企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和管理模式設(shè)置，開(kāi)展企業(yè)管理仿真教學(xué)，根據(jù)項(xiàng)目模擬職場(chǎng)情景，在完成崗位對(duì)語(yǔ)言聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯等項(xiàng)目訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持穩(wěn)中求快、慢中求細(xì)、精益求精的原則，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)專(zhuān)注、規(guī)范操作的素養(yǎng)，使其感悟工匠精神。另一類(lèi)是校企合作共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。校方通過(guò)優(yōu)惠方式出租場(chǎng)地，積極引入企業(yè)進(jìn)校深度合作，如建立呼叫中心、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、外貿(mào)公司、翻譯公司等，企業(yè)通過(guò)提供項(xiàng)目、設(shè)備、專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，為師生提供真實(shí)崗位實(shí)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)崗位要求的理解，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作、專(zhuān)業(yè)、敬業(yè)、誠(chéng)信等綜合素養(yǎng)。對(duì)于企業(yè)而言，也為其提供后續(xù)人才儲(chǔ)備。同時(shí)，企業(yè)通過(guò)依附高校的人文背景，提高知名度，最終達(dá)到校企雙贏。

（2）校外實(shí)訓(xùn)基地。校外實(shí)訓(xùn)基地是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的延伸，也是產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的重要載體。通過(guò)校企雙方緊密合作，形成育人目標(biāo)明確、校企聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)學(xué)研一體的協(xié)同育人實(shí)踐平臺(tái)。如廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前與阿里巴巴合作，建立阿里巴巴訂單班及阿里巴巴校外實(shí)訓(xùn)基地；與美迪電商學(xué)院合作，聘請(qǐng)企業(yè)人員作為“雙創(chuàng)”導(dǎo)師，培訓(xùn)學(xué)生新媒體運(yùn)營(yíng)技能，并定期輸送學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生能與企業(yè)名匠、師傅共同跟進(jìn)項(xiàng)目，通過(guò)實(shí)踐內(nèi)化專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并快速了解企業(yè)文化，在實(shí)習(xí)中增強(qiáng)崗位意識(shí)，形成尊師重教、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、奉獻(xiàn)精神等職業(yè)素養(yǎng)，認(rèn)知工匠精神的價(jià)值。

圖1 基于“工匠精神”的高職外語(yǔ)四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式

3.能:競(jìng)賽與文化熏陶

工匠精神的第三層內(nèi)涵是“能”，是技術(shù)層次到技能層次的升華，代表工匠能力的形成與發(fā)展，精益求精、推陳出新是其特征。工匠精神的培養(yǎng)是一個(gè)持續(xù)內(nèi)化的過(guò)程。通過(guò)競(jìng)賽與文化熏陶，以文化活動(dòng)為面，競(jìng)賽為點(diǎn)，點(diǎn)面結(jié)合，讓學(xué)生在競(jìng)賽中將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合性整合，把技術(shù)進(jìn)一步提升為技能，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)、鍛煉工匠精神中的“能”，并在比賽中培養(yǎng)敢于拼搏、鍥而不舍、精益求精、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新思維等優(yōu)秀品質(zhì)，提升綜合素質(zhì)。以廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，競(jìng)賽強(qiáng)化主要采用“1+6”系列競(jìng)賽活動(dòng)。“1”是校內(nèi)創(chuàng)業(yè)大賽暨“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽遴選賽，“6”是6項(xiàng)同期活動(dòng)，包括青年紅色筑夢(mèng)之旅、POCIB（全國(guó)大學(xué)生外貿(mào)從業(yè)能力大賽）、“我的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)故事”暨微視頻征集活動(dòng)、ERP沙盤(pán)模擬大賽、金點(diǎn)子創(chuàng)意大賽、大學(xué)生職業(yè)技能大賽。要實(shí)現(xiàn)將工匠精神內(nèi)化為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的人力資本、職業(yè)素養(yǎng)和價(jià)值追求，就必須營(yíng)造傳承和弘揚(yáng)工匠精神的校園和企業(yè)“雙創(chuàng)”文化氛圍[12]。校園文化作為一種隱形的教育資源，一方面凝練在校風(fēng)、校訓(xùn)、學(xué)風(fēng)、校歌、辦學(xué)理念、校史館、文化亭等各種載體，通過(guò)多元化、多樣化的校園文化活動(dòng)，如英語(yǔ)戲劇表演、日本文化探索、創(chuàng)業(yè)成功人士講座、討論各國(guó)名匠故事、世界知名公司創(chuàng)業(yè)歷史等，為學(xué)生營(yíng)造基于工匠精神的良好“雙創(chuàng)”氛圍。另一方面引入優(yōu)秀企業(yè)文化。企業(yè)文化是企業(yè)的精神財(cái)富和物質(zhì)形態(tài)，包括價(jià)值觀念、企業(yè)精神、道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則、企業(yè)制度等。外語(yǔ)學(xué)生進(jìn)入外企的機(jī)會(huì)非常大，將優(yōu)秀外資企業(yè)文化引入校園中，學(xué)生通過(guò)長(zhǎng)期文化熏陶，耳濡目染，培養(yǎng)企業(yè)忠誠(chéng)度，形成良好職業(yè)素養(yǎng)。

4.業(yè):創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施

工匠精神的第四層內(nèi)涵是“業(yè)”，指的是工匠憑借自己的技藝成就自己的事業(yè)。廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過(guò)實(shí)施5+3創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的整個(gè)過(guò)程。學(xué)生以項(xiàng)目為載體，通過(guò)社會(huì)調(diào)研，形成可行性報(bào)告、項(xiàng)目實(shí)施方案，體驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施、成果交流等過(guò)程，形成主動(dòng)提出問(wèn)題、研究問(wèn)題、找出解決問(wèn)題的方法，促進(jìn)工匠精神的內(nèi)化，進(jìn)而提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成功率，讓學(xué)生畢業(yè)后能憑借自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技藝去成就自己的事業(yè)，這與工匠精神中的“業(yè)”相呼應(yīng)。廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的5+3創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施是指組建“5+3”團(tuán)隊(duì)（5位學(xué)生和3位導(dǎo)師，包括1位專(zhuān)業(yè)教師，1位輔導(dǎo)員，1位企業(yè)指導(dǎo)人士），形成“三導(dǎo)師制”，學(xué)習(xí)過(guò)程分為認(rèn)知階段（第一學(xué)期）、啟動(dòng)階段（第2～3學(xué)期）、實(shí)踐階段（第4～6學(xué)期）和成長(zhǎng)階段（畢業(yè)后1～5年）。在認(rèn)知階段，學(xué)生首先通過(guò)創(chuàng)業(yè)通識(shí)課及專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)，與導(dǎo)師共同制定創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃，深入社會(huì)調(diào)研，形成可行性方案。在啟動(dòng)階段，導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目真實(shí)運(yùn)作，項(xiàng)目管理,角色體驗(yàn)，培育立項(xiàng)，反思改進(jìn)及路演改善。目前廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院已與馬來(lái)西亞跨進(jìn)電商協(xié)會(huì)合作，打造馬來(lái)西亞國(guó)王貓山王榴蓮酒、阿榮哥海南茶、糙米咖啡等多個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目，為學(xué)生提供更多的商機(jī)。在實(shí)踐階段，進(jìn)行項(xiàng)目總結(jié)，專(zhuān)創(chuàng)結(jié)合，成果推廣，對(duì)于優(yōu)秀項(xiàng)目，學(xué)校提供優(yōu)選孵化和幫扶制度，建立眾創(chuàng)空間，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練提供場(chǎng)地。成長(zhǎng)階段，導(dǎo)師對(duì)項(xiàng)目后期進(jìn)行持續(xù)關(guān)注、監(jiān)督和指導(dǎo)，在學(xué)生畢業(yè)后5年內(nèi)持續(xù)為項(xiàng)目提供全方位扶持，包括融資擴(kuò)展，將優(yōu)秀案例回饋于教學(xué)。

5.實(shí)施成效

基于工匠精神的高職外語(yǔ)四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式實(shí)施以來(lái)，廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院打破了外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育難以開(kāi)展的瓶頸，較大地提高了高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，贏得了一定的社會(huì)聲譽(yù)。

（1）促進(jìn)創(chuàng)新思維模式形成，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)全員實(shí)施“雙創(chuàng)”教育以來(lái)，學(xué)生通過(guò)大量的實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)，在訓(xùn)練專(zhuān)業(yè)相關(guān)技能的同時(shí)熟悉企業(yè)運(yùn)作、創(chuàng)業(yè)的相關(guān)流程，開(kāi)拓眼界，形成創(chuàng)新思維模式，學(xué)生積極參與校內(nèi)外各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽，成果豐碩，如在第九屆全國(guó)國(guó)際貿(mào)易職業(yè)能力競(jìng)賽、第五屆中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、第六屆“青創(chuàng)杯”廣州青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、廣州“職教杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、青年紅色筑夢(mèng)之旅等競(jìng)賽中取得優(yōu)異成績(jī)，一改往日文科生難出創(chuàng)業(yè)成績(jī)的現(xiàn)象，這也為后續(xù)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)做好鋪墊。其中，2016級(jí)的外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生共有3人分別成功注冊(cè)了3家公司，并順利運(yùn)營(yíng)。總體上，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力明顯增強(qiáng)。

（2）提高學(xué)生的職業(yè)技能素養(yǎng)，增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)性。四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式實(shí)施以來(lái)，廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)學(xué)院共建校企合作項(xiàng)目23個(gè)，其中，深度合作項(xiàng)目6個(gè)，創(chuàng)收項(xiàng)目5個(gè)，運(yùn)營(yíng)一院一公司，實(shí)現(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)近180多人。強(qiáng)化了校企協(xié)同育人及工匠精神的滲透，學(xué)生能以工匠之心專(zhuān)注對(duì)待自己的工作，職業(yè)素養(yǎng)迅速提升。近兩年廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)學(xué)院的就業(yè)率也高達(dá)99.8%，不斷向知名企業(yè)輸送大批量外語(yǔ)人才。其中，僅2016級(jí)的畢業(yè)生有50人進(jìn)入南方航空公司。根據(jù)用人單位和畢業(yè)生跟蹤反饋的信息，通過(guò)將工匠精神滲透到校企合作和“雙創(chuàng)”教育的培養(yǎng)中，學(xué)生具備了一定的人文素養(yǎng)和正確的職業(yè)價(jià)值觀，社會(huì)適應(yīng)性強(qiáng)，能快速熟悉工作要求，頗受用人單位青睞。

四、結(jié)論與建議

通過(guò)探究工匠精神與“雙創(chuàng)”教育的耦合性，以“教學(xué)做合一”和社會(huì)學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合工匠精神術(shù)、德、能、業(yè)四個(gè)層面的內(nèi)涵，提出基于工匠精神的高職外語(yǔ)四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式，在一程度上解決了高職外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育難以推行的瓶頸問(wèn)題，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)價(jià)值觀，提高職業(yè)素養(yǎng)，形成創(chuàng)新思維，并提高其創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力，有利于高素質(zhì)外語(yǔ)復(fù)合性人才的培養(yǎng)。工匠精神的內(nèi)化和“雙創(chuàng)”教育的培養(yǎng)，是一個(gè)長(zhǎng)期復(fù)雜的工程。基于工匠精神的高職外語(yǔ)四位一體“雙創(chuàng)”實(shí)踐教學(xué)模式的后續(xù)研究，需要持續(xù)不斷地完善。

（1）進(jìn)一步優(yōu)化專(zhuān)業(yè)教育與基于工匠精神的“雙創(chuàng)”教育相融合的課程體系建設(shè)，開(kāi)發(fā)適合外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)使用的配套教材。作為語(yǔ)言類(lèi)專(zhuān)業(yè)，可充分發(fā)揮自身專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)，將國(guó)外MOOC網(wǎng)站上一些優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)教學(xué)資源引入專(zhuān)業(yè)教學(xué)中[13]，優(yōu)化整合，形成一系列知識(shí)連貫、適合高職學(xué)生學(xué)習(xí)的微課等創(chuàng)業(yè)教學(xué)資料，讓學(xué)生既能在鍛煉語(yǔ)言技能的同時(shí)又學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)，做到專(zhuān)業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育完美融合[14]。

（2）建立多元化，高水平的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資體系。教師的素質(zhì)是影響“雙創(chuàng)”教育的關(guān)鍵因素。學(xué)校應(yīng)采取相應(yīng)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)教師參加校內(nèi)外各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，下企業(yè)掛職鍛煉，以增加創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師學(xué)習(xí)共同體，資源共享，最終豐富教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，以滿(mǎn)足創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資要求。

（3）構(gòu)建與該模式相配套的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育評(píng)價(jià)體系。評(píng)價(jià)體系不僅是“雙創(chuàng)”教育成效的重要衡量工具，更是整個(gè)“雙創(chuàng)”教育的指揮棒，對(duì)“雙創(chuàng)”教學(xué)起到規(guī)范、引領(lǐng)和指導(dǎo)性作用。針對(duì)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“雙創(chuàng)”教育難以開(kāi)展的問(wèn)題，更應(yīng)結(jié)合本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況，科學(xué)合理地設(shè)計(jì)相應(yīng)的教育評(píng)價(jià)指標(biāo)，與理工科區(qū)分開(kāi)，以形成一個(gè)有專(zhuān)業(yè)特色的以工匠精神為引領(lǐng)的高職外語(yǔ)“雙創(chuàng)”教學(xué)體系。