龍文靜

自2017年新課程標準實施以來,注重核心素養的課堂教學逐漸形成主流。從新課標來看,需要學生動手做的實驗越來越多,需要課堂教師展示的實驗比重也有所加強。在課堂教學中演示實驗顯得尤其重要。目前很多演示實驗,限于課堂特點,有些現象并不十分明顯,教學效果受到限制。因此,通過改進某些實驗步驟,簡化實驗操作難度,既可以活躍課堂教學氣氛,又可以激發學生對化學的學習興趣,鞏固了知識,從而進一步提高了化學教學質量。本文擬將氯氣性質的系列實驗做以下的改進與探索。
一、氯氣性質實驗的改進
氯氣性質實驗中,由于氯氣的化學性質比較活潑,是較強的氧化劑,又帶有一定的毒性,因而具有反應較快、不易觀察、易污染教室的特點。現對氯氣性質的有關實驗改進如下。
1.氯氣與鈉的反應
氯是活潑的非金屬,鈉是活潑的金屬,其反應比較迅速。同時,教師的實驗操作會引起學生的無意注意,像用小刀切鈉的動作的隱蔽性,剩余金屬鈉的處理,濾紙擦拭煤油的角度,加熱時鈉表面的黑色物質的出現等等的處理,會影響學生對反應的觀察。若將實驗做如下改進則會取得較好效果。
儀器:鐵架臺、鐵圈、集氣瓶、酒精燈、鑷子、濾紙、小刀、表面皿、火柴等。
藥品:金屬鈉、一瓶氯氣。
如圖1所示,取黃豆粒大一塊鈉,用濾紙除去表面的煤油,放在石棉網上,將事先收集好氯氣的集氣瓶倒放在石棉網上(罩住鈉塊),然后點燃酒精燈加熱(提醒學生注意觀察),當鈉開始燃燒時,及時撤去酒精燈。
此方法有三個優點:
(1)實驗時避免氯氣外逸到空氣中污染空氣。
(2)可避免加熱的燃燒匙(一般為銅質)與氯氣反應,影響實驗的觀察和氯化鈉的純度。
(3)該反應能順利進行,比較安全,防止燃燒匙被燒壞或或燒裂炸裂集氣瓶等。
(4)進一步強化燃燒的條件:溫度達到著火點。
2.氯水的漂白作用實驗
課本中用有色布條作為實驗材料,要求實驗前教師至少準備兩條有色布條(一個班)。無意中增加了準備實驗的難度:某些染料比較穩定,實驗中所用時間較長,影響了正常的課堂教學進程,若用紅色或粉紅色鮮花瓣取代布條(學期初正是月季盛開的季節,材料易得),即可解決上述問題,同時集中了學生的注意力,活躍了課堂氣氛,從而提高化學教學質量。
3.氯、溴、碘性質實驗中氯水的制備
氯氣具有強烈的刺激性,有毒,在水中的溶解度不大(1體積水大約溶解2體積的氯氣),氯氣的揮發性較強。如果將反應生成的氯氣直接通到蒸餾水中,得到的氯水濃度較低。學生實驗時隨實驗組數的增加導致氯水濃度降低,不能有效置換出溴化鈉、碘化鉀中的溴和碘,影響了實驗效果。
儀器:分液漏斗、圓底燒瓶、鐵架臺、鐵夾、導氣管、開關2個、儲氣瓶(底部帶開口)、橡皮塞、酒精燈、石棉網、鐵圈、鑰匙、膠頭滴管、火柴等。
藥品:濃鹽酸(11.9 mol/L)約200 mL、高錳酸鉀固體(約350 g)、蒸餾水1000 mL。
具體操作如下:如圖2所示,打開分液漏斗活塞,使濃鹽酸緩緩滴到高錳酸鉀上,然后,打開開關K,觀察右側儲氣瓶,當上部充滿黃綠色時,停止滴加濃鹽酸,同時關閉K。學生實驗時,打開止水夾隨取隨用即可實現高效實驗,解決濃度偏低后續實驗失敗的問題。
用圖2所示裝置制取氯水則可得到飽和的氯水,且有以下優點:
(1)反應用試劑較少(2 mol的高錳酸鉀生成5 mol的氯氣)。
(2)反應速率快,節約時間且較易控制(當下口瓶氣壓過大時,適當取下瓶塞)。
(3)便于氯水的取用(松開止水夾,用彎曲玻璃管注入試劑瓶中)。
通過上述方法既降低了實驗教師的工作難度,又提高了學生實驗的教學質量。