淺談推廣糧油科技及助力產業扶貧

摘 要：為了能夠有效落實科技扶貧策略，需要將技術人員進行抽調，到各鄉鎮進行技術指導，對村民進行扶貧幫助。對本地區的資源進行合理的利用與開發，加大糧油產業的扶持力度，正確幫助村民實現早日脫貧致富的愿望。本文主要以湖南省某鎮為例，詳細的分析了糧油科技的推廣過程，以期利用科技助力廣大農民實現精準扶貧。本文主要根據湖南省某鎮的實際情況，進行了糧油推廣的產業扶貧介紹與分析，并且就科技助力精準扶貧提出了有效的措施。

關鍵詞：糧油科技;產業扶貧;策略

本縣地處高海拔地區，位置相對偏遠且遠，土質污染情況較少，因此對優質產品的種植提供了重要的環境。在本地區，由于很多農民外出打工，土地閑置現象尤為明顯，這就使得耕地地力能夠有效的恢復，給糧油產品的種植提供大量的土地資源，并且該地區主要位于海拔較高的地勢，使得農作物的生育成長周期加長，這給糧油產業的發展提供了更好的條件。

一、推廣糧油科技-----以湖南省花垣縣吉衛鎮為例

在該鎮領導的帶領下，該鎮進行了大面積優質水稻的種植，面積達到1500公頃，按照市價，每kg單價為10元，667m2的產值能夠達到6000元，則能夠實現600萬元的收入，并且已經成為湘西州內最邊境有名的優質大米生產基地。由于耕地中富有大量達硒，因此該村的農戶采取“水稻+魚”的種植方式，其種植的水稻為泰優390，667m2的產量大約為500kg，每kg的價格為8元，則產值大約為4000元，產銷往廣東等地區;而農田中的稻花魚則經過加工，做成酸魚，并利用小壇進行密封，每壇為1kg，單價為200元，受到廣大消費者的喜愛。

對于該鎮一個農村，其主要是以種植紅薯作為傳統產業，667m2的的產值大約為3000-4000元，而且紅薯的種植模式和方法較為簡單，并不需要進行施肥，種植出來的紅薯綠色環保，且非常暢銷。

1.推廣高檔優質稻

在進行糧油科技助力農民扶貧的過程中，需要大力推廣優質稻，如兆優5455和野香優莉絲、萬象優982 、泰優 390、玉針香等一些高檔品種，同時結合湘米工程，有效的選擇“一片一種”、“一戶一種”的種植模式，爭取做到優質稻的分開收割、稻谷翻曬以及存儲。在技術要進行嚴格的控制，確保優質稻的質量達標。（1）要掌握適合的播種時間，播種時間一般選擇在4月初期，秧齡在30d以內。（2）種植的密度要合理控制，每667m2的雜交稻用種量為1-1.25kg、常規稻用種量為5-7kg。對于雜交稻株的行間距為16.7 cm× 26.7cm，每穴則需要插2-3粒谷秧，則667m2大概能夠種植5-6萬棵。（3）就是翻曬，將優質稻收割完成之后，采取烘干機或曬墊的方式進行翻曬，只要將谷粒中的水分維持在15%左右就行。

2.推廣 “ 水稻+ ” 耕作模式

要想使得田地的利用效率得到進一步提高，促使農民的收入不斷加，則需要采取“水稻+”的種植模式，如“水稻+螃蟹”、“水稻+魚”的種養方式，或者“水稻+油菜”、“水稻+再生稻”的連作模式，這樣就能使得田地的面積收入，有效的利用田地，對助力產業扶貧有著積極地促進作用。

2017年，該縣的再生稻有著大力的提升，達到66.7公頃，并做好核心技術的有效推廣。對于頭季水稻要做好稻飛虱和紋枯病等病害的防治工作，在收割過程中留好倒2-3節，然后再進行肥料的施肥，正常來說，每667m2的再生稻能達到200-300kg的產量，可增加農民收入為500元。

對于稻花魚，其主要味道鮮美、雨柔細膩，受到消費者的喜愛，市場需求量更是逐年升高，導致市場價格不斷升高。該縣養殖的稻花魚在當地尤為出名，管轄地區大面積的養殖，每667m2的產魚量為80-100kg，產值大約為4000元，這是一個非常值得大力推廣的產業模式。

二、以科技助力精準扶貧的有效措施

1.以大數據為平臺，推進建檔立卡和因戶施策

對于精準扶貧，要做到扶貧對象明確、項目安排合理、資金使用精確、方案要有效，這樣才能實現準確、高效的產業扶貧，而計算機技術和大數據技術的有效應用，使得扶貧工作更加的準確。需要借助于全國扶貧開發信息系統，構建區域覆蓋的貧困人口信息大數據信息管理中心，對該區域的貧困人口的信息與特征進行詳細的分析，以此為有關部門制定準確的扶貧計劃提供有效的數據和資料。對于各地區的扶貧開發管理信息系統的信息要進行及時的共享，并且要積極地同農業、工商等單位進行業務數據的交叉分析與研究，實現精準識別與建檔立卡，提出有效的精準扶貧策略與方法。充分利用網絡信息與大數據平臺對幫扶對象的物資、可支出資金、人力資源進行有效的管理，以此來保障扶貧資源能夠有效、準確的落實到貧困家庭。

2.以綠色科技為支撐，促進產業扶貧轉型升級

對于精準扶貧，其主要是消除貧困和生態文明建設相結合的過程，應以生態優先、綠色環保為前提，重點進行綠色產業與綠色科技的發展并大力推廣。在產業扶貧過程中必須要明確“扶貧+科技+綠色”的思路，積極地組織各高校院所以及企業開展有關的技術扶貧工作，要解決產業扶貧過程中存在的技術性難題，并且應將貧困縣的建設科技成果有效的轉化為產業示范基地。在進行“一村一品”的專項幫扶時，應該要重視現代農業科技的有效應用，要以科技為先驅，助力產業扶貧向著產業化和規模化發展。

3.以“互聯網+”為手段，推動貧困地區創業增收

利用“互聯網+”的方式，就能夠有效的實現扶貧信息共享、成果放大。大力支持當地農民進行電商營銷，幫助當地的合作社和貧苦戶開展網上商店，利用互聯網進行農產品的網上銷售，實現電商企業的幫扶與孵化帶動機制，有效促進合作社、企業與農民之間的合作。

4.以實用知識科普為重點，提升貧困人口科學素質

政府部門應該積極地鼓勵科研院所與貧困地區建立有效的人才幫扶體制，抽調科技特派員到農村進行科技服務，指導農民如何進行農產品的種植與培養。要向農民推廣實用性技術，在開展科技下鄉活動中，對貧困農民進行專業培訓，向其推廣新技術、新產品，以此來提升農民的認識和科學素質，有效實現農民的經濟收入。

三、結語

綜上所述，要想實現貧困地區的早日脫貧，必須要重視產業的發展，本文主要是以湖南省某鎮為例，進行了糧油推廣的產業扶貧的介紹與分析。在進行產業扶貧過程中，必須要有效的進行科技創新，以大數據和“互聯網+”的模式進行產業扶貧的轉型，從而讓農民早日實現脫貧致富。

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作者簡介：龍照林（1972-10-29）男，農藝師，本科，主要從事工作：糧食類農作物的技術推廣與培訓。