庭院式肉鵝育雛期飼養管理技術

金振華　陳亮　李陽　徐馨　史同瑞　李洪彬

庭院式肉鵝養殖是利用自家現有的房舍及閑置地塊進行肉鵝養殖，飼養規模為幾十到幾百只鵝不等，利用自有勞力、飼料及草場資源，進行生態放養。該模式具有投資成本小、養殖效益高的優點。但育雛期鵝免疫力低下，抗病力弱，庭院式養殖戶缺乏養殖經驗，鵝成活率、生產性能及效益低，所以掌握鵝育雛期飼養管理技術，對提高鵝成活率、獲得較高經濟收入至關重要。

1育雛前期準備

1.1房舍準備

一般育雛舍育雛的數量按飼養至28日齡，10只/m2計算。進雛前對房舍進行維修和徹底的清理及消毒。進雛前3-5d，用3%-5%火堿對房舍四周、天棚和地面等不留任何死角進行噴灑消毒，然后按每立方米鵝合空間用高錳酸鉀15g、福爾馬林30mL混合后進行密閉熏蒸消毒，24h后打開門窗通風。進雛前l-2d，對育雛舍做好預溫工作，育雛舍溫度要達到35℃左右時才可進雛。

1.2育雛方式選擇

1.2.1火炕育雛火炕育雛優點是炕面不需做小隔斷，雛鵝可自行調節溫度，而且雛鵝臍下熱而不透風，能盡量避免人為驅趕騷擾，減少應激反應，且卵黃吸收好，雛鵝壯實健康、長得快。

1.2.2地面墊料育雛在地面上鋪上lOcm厚度的保溫板，然后在保溫板上鋪上5cm的稻殼或刨花做墊料，上面再鋪2cm粉碎的玉米秸稈，每20-30只雛鵝做一個隔斷，這種設計可以避免因室溫低發生雛鵝相互擠壓造成死亡。

1.3雛鵝品種選擇

商品肉鵝可選霍爾多巴吉鵝或大三花鵝，這兩個品種耐粗飼，抗病力強，飼養周期65d左右，體重達4.5kg以上即可出欄銷售。

1.4飼料準備

必須為雛鵝準備充足的青綠飼料，這樣可以節省精料，降低飼養成本，從提高經濟效益。按照飼養3月計算，每只鵝總計約需35-50kg青綠飼料和8kg精料。

2育雛期的飼養管理

2.1飲水

雛鵝出殼后18-20h表現出張嘴伸頸，相互啄咬，當飼養員伸手引逗時，雛鵝會爭相啄咬，此時馬上給予飲水。在1-7d時要用飲水器供給清潔溫開水。如雛鵝不會飲水，可將一只雛鵝的喙放入飲水器中2-3次進行飲水馴化，其它雛鵝便會效仿飲水。為減少雛鵝應激，前3d飲水中可添加頭孢噻呋鈉，另可加5%的多維葡萄糖溶液早晚各飲一次。出殼后應先飲水后開食，飲水能刺激食欲，促進胎便的排出，飲水后切忌中斷。

2.2開食

一般在雛鵝飲水后不久，便可開食。如果開食過晚，可導致食欲不振，發育遲緩、降低雛鵝成活率。可將配合顆粒飼料放八方便式料桶中引誘雛鵝自動啄食，開食后即可轉入正常飼養。育雛第3d在飼料中加入一些沙粒有助雛鵝消化。1-7日齡內的雛鵝要做到少給勤添，通常白天喂6-8次，夜間加喂2-3次。每天精料量20-40g/只、青料量5g/只。雛鵝階段的飼料要相對穩定，要根據鵝采食狀態增減飼料。

2.3溫度和濕度控制

室內第一周溫度28-30℃為宜，以后每周可降2℃，2ld后逐漸降至自然溫度（約20℃左右）。根據舍內溫度計、雛鵝活動及采食狀況來判斷舍內溫度是否適宜，如不適宜要及時進行調整，尤其要避免雛鵝扎堆的情況出現。

濕度對雛鵝健康和生長發育也有很大影響，在育雛前期濕度控制在60%-65%，后期在65%-70%。高濕、低溫雛鵝易發生感冒和下痢，高濕、高溫會使雛鵝代謝與食欲下降，抗病力減弱，發病率增加。因此，要注意勤換墊草，保持地面干燥。

2.4通風換氣

育雛舍要經常通風換氣，保持舍內空氣新鮮。一般通過開門、窗、頂棚通風孔來完成舍內通風換氣。當通風換氣時，要注意進入舍內的風不能直接吹到雛鵝身上，以免受涼。舍內空氣以不刺人的鼻與眼感覺為宜。

3疾病防控

出殼當天在雛鵝頸部皮下注射0.5mL小鵝瘟精制卯黃抗體;1-3日齡在飲水中加入環丙沙星粉劑，另加入多維葡萄糖粉早、晚各一次，連用3d;7日齡再注射一遍小鵝瘟精制卵黃抗體l.OmL;15日齡在鵝胸肌處注射0.5mL雞新域疫、禽流感（H9亞型）二聯滅活疫苗（LaSota株+HP株）：20-23日齡用氟苯尼考粉劑飲水早、晚各一次，連用3d;28日齡注射一次禽流感疫苗。

育雛期所用的各類飼料要保持衛生、新鮮，青綠飼料要現粉碎現用，拌濕的飼料要一次吃完，防止霉變。育雛舍和運動場地要經常清掃，及時清除糞便和污物，勤換墊草，保持鵝舍內外環境衛生。飼料槽、飲水器、飲水槽要每天清洗和消毒。育雛舍夜間要有專人守護，用暗光照明，觀察雛鵝的動態，防鼠害，及時免疫。

4結語

隨著人們對健康飲食理念的追求和飲食文化的不斷發展，高蛋白、低脂肪、低膽固醇的鵝肉受到大眾的青睞，肉鵝市場需求量大，庭院式肉鵝養殖群體也在壯大，掌握好育雛期養殖技術可以大大提高庭院式育鵝成活率，降低投資成本，有利于育成期飼養管理，獲得較好的養殖收入。