慢燉人生

■河北省保定市/馬亞偉

一段悠長的時光里，母親不緊不慢地收拾著食材，準備煲湯。她動作輕柔舒緩，似乎有一種閑適自在的韻律，整個過程甚至有了音樂的美感。然后，母親坐在爐火前，等一鍋蓮藕排骨湯沸騰起來，她再把火調小。接下來需要小火慢燉，慢慢等，等湯汁變得清亮，等淳厚的味道滿溢了出來……

湯煲好了，嘗一口，味道鮮香可口，余味無窮。重點是湯的余味，讓你再三品嘗，只覺得這味道如一首繞梁三日的曲子，值得久久回味。母親說，湯之所以美味，關鍵在于慢燉的過程。小火慢燉，各種食材在水中，由原來的毫不相干到和諧相融，直至融為一體，熬成淡而有味的湯。這個緩慢的過程中，你要耐著性子，等待時光熬煮出最美的味道。

不經歷時光的熬煮，怎能品味到這難得的美味？其實人生不也是如此嗎？所謂“人間有味是清歡”，就是這種境界吧。清歡，應該是清淡的歡愉，不正是慢燉人生的境界嗎？慢慢燉出人生真味，不焦躁，不迫切，安然地等待美好悄然降臨。

年輕的時候，我們不懂得慢燉的妙處。那時我們喜歡濃烈和張揚，喜歡速成和高效，喜歡立竿見影，把“快”當成我們追求的目標。烈火烹油，鮮花著錦，不絢爛到極致不罷休。我們極力攀登華美的梯子，恨不得一步就到頂端。我們以為鮮衣怒馬的生活才是夢想之境，所以忽略了如湯的素簡和質樸。

日子就在這樣匆促的節奏中流逝了。回頭看看來時路，我發現曾經的自己是那么膚淺，輕飄飄的，仿佛風都能吹散。想想自己的經歷，栽過跟頭，墜入過人生最低谷，我急于從中擺脫出來卻總是困頓其中，覺得人生從此再也看不到希望的曙光。母親卻淡淡地對我說：“不要著急，就像煲一鍋湯一樣，越著急越不行。把心沉下來，小火慢燉，你嘗到的滋味才是最好的。”

經歷了很多，我終于學會了用一勺耐心、兩勺冷靜，在時光的文火中，慢燉人生。我靜靜地等待著希望的降臨，不再急躁莽撞，也不再遇到一點挫折就悲觀絕望，我在生活的湯鍋中放入三碗悲喜，四碗憂歡，慢燉出五味人生。

我終于體會到慢燉的妙處。在時光的流逝中，你那顆焦急的心慢慢收斂了張揚的刺，變得溫潤平和起來。你以等一朵花開的心境，等待湯燉出美味，不用在乎所謂的效率。真正的高效，不是短時間里獲得了什么，而是長久地擁有了某種心性。歲月賜給你成熟和睿智，賜給你豁達和淡然，也賜給你溫情和幸福，這都是慢燉人生的收獲。慢燉人生，還可以讓你體會到簡單樸素的妙處，修煉出一顆素心，學會珍惜人生的細節。一湯一飯之暖，一花一葉之美，都是慢燉品味出來的人生滋味。