苦菜花，苦菜茶

■山東省膠州市瑞華實驗學校/馬淑華

我喜歡春天，喜歡春天漫山遍野的苦菜，喜歡苦菜綠綠的葉子和它隨風搖曳的小黃花。它和春天相約而來，淡雅，純凈，在萬物爭寵的季節里，平凡而自然地生長著。

每逢仲春，便是苦菜花開的時候。田野里，小路邊，田埂上，到處都有它們的身影。一朵朵，一簇簇，一片片，嫩綠的略帶紫色的葉莖，淡黃色的小花，絢爛奪目。

我喜歡用苦菜泡制的茶，能祛熱敗火，安神益氣，也能養肝利膽，調理經絡。我從小身體不好，一有風吹草動就會咳嗽，老中醫跟我母親建議，叫我喝點苦菜茶，苦菜茶就這樣陪伴了我好多年。工作后，我離開家鄉，就很少喝到苦菜茶了。

那天，我像往常一樣，吃過飯早早趕往學校。突然，一個沙啞的聲音從我身后上氣不接下氣地響起：“馬，馬老師……”緊接著，一個胖乎乎的身影站在我的面前。

咦？這不是我班的李小剛嗎？李小剛把一個白藍相間的精美大紙袋舉到我眼前。“馬老師，給您的。”“哦？什么東西？”“您還是到辦公室再打開看吧。”他沖我眨眨眼睛，然后轉身就跑開了。

他的葫蘆里賣的什么藥呢？我遵守諾言，直到走進辦公室才打開紙袋，里面的東西讓我大吃一驚。一棵棵鮮嫩的苦菜，足足有大半袋，還有一包曬干的苦菜茶！

我對李小剛送來的這份特殊禮物很是意外。看看那些鮮苦菜，葉子碧綠碧綠的，有的長出一根細細的小莖，頂著黃色的小花粒。菜根白白的，特別干凈，一看就是經過精心挑選又仔細清洗過的。

我明白小剛的用意了，我最近經常感冒，嗓子又疼又癢，課堂上也經常咳嗽。小剛平時調皮，沒有想到一向粗心大意的他，竟然給我帶來了最好的藥方。我內心不由得泛起陣陣波瀾，這哪里是苦菜，分明是小剛對老師的一片關愛！

我看著眼前這包散發著淡淡草香的苦菜茶，一簇簇干燥的深綠色葉片，失去水分的淡黃、粉白小花，還有醒目的紅棗，擁擠在一起，仿佛正在沉睡。輕輕一嗅，那淡淡的清苦味立刻彌漫開來。我趕緊燒開水，泡上一大杯，那熟悉的味道立刻讓我回到了小時候。這一定是早春的苦菜茶，“早春苦菜甜”，只有早春的苦菜根才有這種幽幽的淡香。

縷縷的茶香，讓我想起李小剛純樸的笑臉，也想起那漫山遍野的苦菜。苦菜是平凡的，卻又是頑強的，用一生的樸實無華彰顯著它生命的價值。

從此，苦菜茶又成了我的朋友。