黃心烏新品種篩選比較試驗

宋 波，馬 迅，李昌貴，呂 蕾，徐 海

（1.江蘇省農業科學院蔬菜研究所/江蘇省高效園藝作物遺傳改良重點實驗室，江蘇 南京 210014；2.蘇州農業職業技術學院環境工程系，江蘇 蘇州 215000；3.溧陽市農業技術推廣中心，江蘇 溧陽 213300）

烏塌菜[（Brassica campesttrisL.ssp.chinesis(L.) Makino var.rosularisTsen et Lee）]是屬于十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種，因美觀、耐寒、VC含量高而被稱為“維他命菜”，深受大眾喜愛。烏塌菜類型眾多，黃心烏是其中栽培面積最廣泛的一種類型[1-3]。目前黃心烏種植模式逐步由育苗定植向稀播免移栽方式改變，而現有品種大多由于株型較散、抗逆性較差，密植效果不夠理想；因此，生產上對生長速度快、產量高、抗病性好、適合密植的黃心烏新品種有著迫切需求。對于十字花科蔬菜雜交品種選育而言，一個農藝性狀優良的F1組合并不一定是適合規模化應用的品種，其中最大的限制因素就是其雜交制種產量和雜交率。為此，針對目前黃心烏新品種的生產需求，江蘇省農業科學院蔬菜研究所小白菜育種團隊利用前期創制的黃心烏高代自交系進行雜交組配，并開展新品種的農藝性狀比較試驗和雜交制種試驗，旨在篩選出株型緊湊、適合密植且制種產量高的黃心烏新品種。

1 材料和方法

1.1 材料

試驗安排在江蘇省農業科學院蔬菜研究所六合試驗基地。以3個黃心烏F1新品種WTC-1、WTC-2、WTC-3為試驗材料，商品種‘強眼’（CK1）、‘新秀1號’（CK2）作為農藝性狀比較試驗的對照，‘新秀1號’（CK2）同時作為制種產量比較試驗的對照。

1.2 方法

1.2.1 農藝性狀比較

2018年9月3日播種育苗，苗齡25 d定植于露地，種植畦寬1.5 m，行距0.25 m，株距0.25 m，定植30 d后，每個品種取有代表性的5株調查農藝性狀，調查指標包括：株高、株幅、葉片長、葉柄長、葉片寬、葉柄寬、葉片數（指葉長大于5 cm的葉片總數）和單株質量。

1.2.2 制種產量和質量比較

2018年9月30日親本播種育苗，苗齡30 d時定植于長×寬×高＝4 m×2 m×2 m規格的0.63 mm孔徑的紗網棚內，每個紗帳種8行，每行6株，父母本按照1∶1的比例種植，確保紗帳完好無缺，四周用土壓實。2019年3月15日，初花期投放壁蜂進行授粉，盛花期根據壁蜂授粉情況酌情再次投放。觀察并記載初花期和末花期相遇情況，采種時父母本混合收種，調查制種產量和雜交率。

2 結果與分析

2.1 農藝性狀比較

從表1可以看出，定植30 d后，對照品種‘強眼’（CK1）株高和株幅最大，分別達17.33 cm和35.00 cm，株高與其他品種差異達到極顯著水平，‘新秀1號’（CK2）次之。WTC-1株高僅有12.00 cm，WTC-2株幅為28.00 cm，均在所有品種中最低。在葉片長、葉片寬方面，CK1均為最大，其中葉片寬與其他品種差異達極顯著；CK2和WTC-1差異不顯著，WTC-3次之，WTC-2在所有品種中最小，葉片長只有11.67 cm。

在葉柄性狀上，葉柄長以CK1最大，CK2次之，WTC-1最小，僅有5.33 cm；而葉柄寬以WTC-2最大，達4.60 cm，與其他參試品種差異極顯著，WTC-1次之，CK1最小。在葉片數方面，WTC-2的葉片數最多，達25片，而CK1最少，僅有19.33片。在單株質量上，WTC-1最大，達292.67 g，極顯著高于CK2和WTC-2，WTC-3次之，WTC-2產量最低。

2.2 制種產量和質量比較

從表2可看出，‘新秀1號’（CK2）平均單株種子產量為30.00 g，折合667 m2產量達120.00 kg，與該品種的實際田間制種產量相近。WTC-1平均單株種子產量為23.95 g，折合成667 m2產量為95.80 kg；WTC-3次之，平均單株種子產量為17.90 g，折合成667 m2產量為71.60 kg；WTC-2最低，單株種子產量僅為10.83 g，折合成667 m2產量為43.32 kg。在雜交率方面，因選擇的均為較為嚴格的自交不親和系制種，故雜交率較高，在96.70%～98.32%，其中WTC-2最高，達98.32%。所有品種均能滿足黃心烏雜交制種生產對純度的要求。4個品種的芽率在97.54%～98.50%，也均達到商品種子要求。

表1 參試品種農藝性狀調查

表2 參試品種的雜交制種產量和雜交率調查

3 結論與討論

隨著黃心烏稀播免移栽的模式普及，生長速度快、心葉轉黃快、株型矮而緊湊、適合密植是當前黃心烏新品種選育的主要目標。由于該種植模式下，黃心烏在田時間縮短，商品菜上市時間也提前，故本研究設置定植后30 d進行農藝性狀調查是比較合理的。對照品種‘強眼’雖生長速度快，但株型高大，松散，不適合密植栽培，‘新秀1號’株型較高，且葉柄較窄，導致緊實度不夠。與對照品種比較，WTC-1株高最矮，且葉柄較寬，使得植株緊實，同時具有較大的葉片，故單株質量最高，而且其667 m2理論制種產量達到95.80 kg，雜交率96.40%，是一個有良好應用前景的新品種。WTC-3株型較矮，但由于外葉不舒展，外觀商品性稍差。雖然WTC-2單株產量低，但在株幅、葉片長和葉片寬性狀上最小，且葉柄最寬，是一個具備了適合密植典型特征的品種，可以通過提高種植密度來增加產量；經過制種產量評估，667 m2理論產量僅有43.32 kg，故在后續工作中，需要針對性地優化該品種的制種技術，提高其制種產量，有利于新品種的推廣應用。