菜用油菜新品種獅山2017的選育

馬朝芝 戴成 文靜 易斌 傅廷棟

甘藍型油菜薹具有營養豐富[1]、耐儲存[2]、口感好[3]、菜品色澤翠綠[4]等優點，深受消費者喜愛。通常在抽薹時采摘主薹，待油菜角果成熟時收獲油菜籽，即油菜“油蔬兩用”，在不影響油菜籽產量的前提下，采摘油菜菜薹可以增加油菜經濟效益[5，6]。“一菜兩用”油菜品種，比如大地 95[7]、寧油 18[8]、油研 10[9]、秦優 10[10]、中雙10號[11]，屬于油用型品種，重點在于收獲油菜籽，其菜薹上市晚，與紅菜薹、白菜薹爭市場。筆者選育出菜用型油菜品種獅山菜薹，具有早熟、分枝性強、口感好等特點[3]；同時，為了適應農業勞動力越來越少、菜薹采摘將由機械代替人工的發展趨勢，以早熟、主薹好、高產為目標育成獅山2017。

1 選育過程

2007年春天以雙低 （低芥酸、低硫苷）甘藍型油菜自交不親和系S-32為母本，以加拿大春油菜雙低品種Quantum為父本配制雜交組合，獲得雜交種 （S-32和Quantum均早熟，Quantum植株矮小、分枝多）。2007年夏繁種植F1代，2008年春天在F2代分離群體中選擇田間長勢優良植株進行套袋自交，經過7代系統選育、結合品質分析和田間長勢及抗性等選擇，于2013年育成獅山2017。2014年秋天開展品種比較試驗，以早熟紅菜薹品種改良十月紅為對照，并在多點種植，各地反映良好。2015-2017年進行多點區域試驗，獅山2017比紅菜薹品種改良十月紅產量高，優勢明顯。

2 豐產性

2.1 品種比較試驗

2014年秋天在華中農業大學校內試驗基地進行，以紅菜薹改良十月紅為對照品種。9月25日育苗，10月20日5葉期移栽。移栽前整地2次，667m2施45%復合肥40kg作底肥。每個小區面積 9m2（1.5m×6m），隨機區組排列，3次重復，株距30cm、行距40cm。苗期人工除草，菜薹采收至2015年1月20日。試驗結果表明（表1），獅山 2017平均667m2產量1946kg，極顯著高于紅菜薹品種改良十月紅，增產37.82%。

表1 獅山2017和改良十月紅的菜薹產量結果

2.2 多點區域試驗

2015-2017年連續3a在武漢市華中農業大學校內試驗基地、荊州市公安縣麻豪口鎮、鄂州市岳口鎮進行多點比較試驗。9月底直播，菜薹采收至翌年1月20日。隨機區組排列，3次重復，小區面積 9m2（1.5m×6m），株距 30cm、行距 40cm。 試驗結果（表2）顯示，獅山2017每667m2產量最低為1037.58kg，最高可達2283.64kg，在 3a的試驗中其3地的產量都比對照高，增產幅度為15.68%～32.10%，產量優勢顯著。

3 品種特征特性

獅山2017早熟，生長勢強。株高約60cm，株型緊湊，開展度30～40cm；葉色藍綠，有蠟粉；蓮座葉6～8片，長形，一般有葉柄；主薹粗壯，抽生早；側薹4～5根，發側薹的同時形成功能葉；薹色綠、薹圓形、粗細均勻；薹長35cm左右，橫徑1.8cm左右，單薹質量50～60g；適應性廣，耐熱，抗病性強；食味清香微甜，口感好；不耐-5℃及以下低溫。在武漢地區種植，若8月中旬播種、9月下旬可以采薹，從播種到始收40d左右；若8月底播種、10月中旬可以采薹，從播種到始收50d左右；若9月上旬播種、11月上旬可采薹，從播種到始收約60d；若9月上旬播種，春節前后采收完畢，667m2產量達2600kg。

表2 獅山2017和改良十月紅3點試驗菜薹產量比較

4 栽培要點

在湖北省栽培，667m2用種量直播100g、育苗移栽75g。8月中旬至10月中旬播種均可，以8月底9月初最適。選擇土層深厚、排灌方便、保水保肥的土壤；合理密植，株行距30cm×40cm，每667m2定植6000株左右；適時采摘主薹，一般主薹35cm左右采摘；苗期注意防治蚜蟲。