榕江牛產(chǎn)業(yè)有點“牛”

文_貴州日報當代融媒體記者/方亞麗

吹蘆笙、跳蘆笙舞、打糍粑……正月初五，榕江縣樂里七十二寨斗牛場迎來3萬多名游客，與當?shù)厝罕娨煌瑲g度春節(jié)。

樂里鎮(zhèn)斗牛旅游文化產(chǎn)業(yè)項目，由當?shù)刂赂荒苋颂扑济魍顿Y建于2013年。整個斗牛場依山而建，建筑風格與侗族橢圓形風雨橋融為一體，具有濃烈的民族特色。

夜色降臨，斗牛場內(nèi)50米長的風雨橋長廊已擺上300張飯桌，旁邊幾個大鍋灶上火燒得正旺。

“下鍋，炒菜。”隨著管事的“牛媽媽”一聲令下，數(shù)十名村民井然有序地開始備菜。

“牛媽媽”名叫楊昌莉，是樂里鎮(zhèn)七十二侗寨的村民，自2015年樂里鎮(zhèn)以“斗牛”為核心打造民族旅游特色產(chǎn)業(yè)以來，她就一直負責游客的伙食安排。因為做事利索，幾年下來，她成為了樂里鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)附屬品牌——小丹江農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司的負責人，因為牛養(yǎng)得好，大家都管她叫“牛媽媽”。

安排幾百桌飯菜，對于“牛媽媽”來說是家常便飯，什么時間上什么菜，什么時間邀酒……她都心中有數(shù)。

樂里鎮(zhèn)斗牛旅游文化產(chǎn)業(yè)項目建設，培養(yǎng)了像“牛媽媽”這樣的管理人才12人。

“斗牛習俗是一項世代集體傳承的風俗文化，2010年被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。”唐思明說，在黔東南州，每逢民族節(jié)日，其活動中必定有斗牛項目。

自2015年來，榕江縣高度重視斗牛旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展助推脫貧攻堅工作，積極引進實力強企業(yè)，投資2.8億萬元建造全國最大斗牛城，以黨建扶貧為引領，社企聯(lián)建為支撐，以特色文化挖掘打造為重點，大力發(fā)展種草養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，通過養(yǎng)牛、馴養(yǎng)、牛交易及斗牛文化展演、斗牛賽直播等項目，帶動困難群眾脫貧致富奔小康。

2018年，樂里鎮(zhèn)斗牛旅游文化產(chǎn)業(yè)間接帶動貧困人口397戶1610人脫貧，脫貧人口人均可支配收入達到3535元以上，貧困發(fā)生率從年初的22.63%降至15.32%。

“現(xiàn)在我們想通過‘公司+景區(qū)+合作社+旅游業(yè)+產(chǎn)業(yè)幫扶’模式，將七十二寨景區(qū)打造成黔東南風景名勝區(qū)旅游圈重要的生態(tài)旅游目的地。”唐思明說，目前他們已與多個旅行社及相鄰的西江千戶苗寨、荔波小七孔等景區(qū)簽署合作意向，將七十二寨作為貴州精品旅游線路上的一個補充點。

2018年以來，榕江縣大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，推出“苗山侗水·醉牛之旅”精品旅游線路，申報評定1個甲級旅游村寨、2個3A級景區(qū)、2家精品級和3家優(yōu)品級鄉(xiāng)村旅游客棧、1家四星級農(nóng)家樂及4家標準客棧，引導開設9家鄉(xiāng)村客棧和農(nóng)家樂，成立2個榕江本土旅行社。全年接待游客298.15萬人次，旅游總收入完成24.15億元，分別增長46.61%和53.26%，實現(xiàn)持續(xù)“井噴式”增長。