公益旅游者凝視行為研究

胡湘菊

(長沙學院經濟與管理學院，湖南 長沙 410022)

法國著名思想家福柯首先提出了凝視理論，福柯認為，凝視是人的目光投射，是凝視動作的實施主體施加于承受客體的一種作用力[1]。1990年英國社會學家厄里在福柯凝視理論基礎上提出了“游客凝視”理論，該理論認為，人們之所以不定期地離開日常生活地和工作地而到異地旅行，就是通過凝視那些與自己生活完全不同的獨特事物，以獲得愉悅、懷舊、刺激等旅游體驗。厄里的游客凝視是一種隱喻的說法，不僅指“凝視”的動作，而是將旅游欲求、旅游動機和旅游行為融合并抽象化的結果[2]。厄里的游客凝視理論強調了游客對旅游目的地的單向凝視。2006年，以色列學者達亞·毛茨提出了“東道主凝視”和“雙向凝視”[3]，強調了東道主凝視和游客凝視之間的相互作用及影響，對凝視主體和客體之間的權利關系闡述得更為深入，拓寬了厄里的“游客凝視”理論的內涵和外延。2011年，成海提出了旅游凝視多向度觀點，無論是厄里的“游客凝視”，還是毛茨的“雙向凝視”，都是“旅游凝視”理論的一個方面，“旅游凝視”是相互的“目光投射”，除了游客凝視和東道主凝視，還包括旅游規劃者凝視及政府凝視等方面的內容[4]。2012年，吳茂英進一步補充和完善了旅游凝視理論，其認為旅游凝視是一個多利益主體參與的互動復雜系統，而不是單向的“游客凝視”，旅游凝視還包括“當地人凝視”、“專家凝視”、“游客間凝視”、隱形凝視以及各“凝視”力量之間因權利懸殊和變化而產生的互相凝視[5]。旅游凝視理論已經成為旅游人類學和旅游文化學研究一個重要的理論分析工具,對指導旅游目的地旅游業的發展和促進旅游目的地各利益主體之間的和諧關系有重要意義。

公益旅游 (voluntourism) 是一種將志工服務行為(volunteering) 與旅游相結合的新型休閑度假活動[6]。公益旅游作為一種具有特殊人文關懷的旅游形式，既能滿足旅游者的多種需求，又能給公益旅游目的地的經濟、教育、環境的發展帶來幫助。這種旅游活動從二十世紀七十年代出現開始就引起了國內外學者的廣泛關注[7]。

目前國內學者對公益旅游研究論文較少。本文結合旅游凝視理論，通過公益旅游者拍攝的照片和日志對公益旅游者凝視的內容及公益旅游者的凝視態度及作用力進行研究，分析公益旅游者凝視行為對公益旅游發展帶來的影響，嘗試在理論運用上作一些創新。

一 研究對象

本文的研究對象為參加“多背一公斤湖南團隊”的公益旅游者。“多背一公斤湖南團隊”于2010年8月成立，自成立以來發展迅速，現已有長沙、岳陽、株洲、湘潭、衡陽、婁底、湘西和高校等分隊，他們的主要活動是幫助鄉村小學建立圖書館、舉辦鄉村夏令營活動、進行減災防災教育活動，以及發放愛心校服、資助優秀的貧困學生活動,共組織了幾百次活動，目前直接參加活動的志愿者達到1萬多人次。筆者從2011年6月到2017年7月，共參加該團隊的10次活動，利用參加活動的機會做問卷和訪談收集資料。

厄里認為，旅游凝視與攝影的關系密切，攝影是旅游凝視的有形化和具體化，通過分析旅游者拍攝的相片就可以理解其凝視特點[2]。因此通過分析公益旅游者拍攝的照片和日志就可以了解公益旅游者的內容及凝視特點。

本文挑選的公益旅游者的照片和日志來自于公益旅游者在“多背一公斤湖南團隊”和“湘西多背一公斤”、“湘西生活網”、“豆瓣網”里發的日志和照片，挑選照片和日志的原則是，為了保證照片和日志的真實性，這些的內容必須和筆者參加的公益旅游活動有關，同時照片和日志都要有,共選出了符合要求的13個樣本進行研究。

表1 樣本的基本特征

二 公益旅游者凝視的內容

本文采用s-s(space-subject)法對公益旅游者拍攝的照片進行分析，s-s(space-subject)法即按照照片場景所在地以及照片中人物主體進行內容分析。照片按照所在地場景可以分為兩類：自然景觀和人文景觀。照片中人物主體分為四類：沒有人物出現、當地居民單獨出現、游客單獨出現、主客同時出現。這種分類方法有利于對公益旅游者的凝視重點及對公益旅游中的主客體互動關系進行分析和研究。

表2 公益旅游者拍攝照片的s-s內容分析框架

表3 公益旅游者拍攝照片的s-s內容分析

表4 公益旅游者拍攝照片中純景觀和有人物出現之間的比例

通過對481張照片進行s-s內容分析發現，在景觀的關注比較中，公益旅游者更關注人文景觀，人文景觀的相片占了92.72%；相比景觀和人物，公益旅游者更偏好拍攝公益旅游目的人物照片，純景觀的照片65張(包括沒有人物出現的自然旅游景觀照片和沒有人物出現的人物景觀圖片)只占13.51%，有人物出現的照片占了86.4%；在人物照片中所占比例最大的主客交往類,也被視為雙向凝視，其次是東道主類(對東道主的凝視)和游客類(游客間的凝視)，分別為33.27%、27.65%和25.57%。

三 公益旅游者凝視態度分析

(一)凝視東道主的態度

在公益旅游者拍攝的133張東道主的照片中，鄉村里的孩子、淳樸熱情的村民、堅守崗位的鄉村教師和給予公益旅游者幫助和支持的村干部成了照片的主角。厄里認為，游客凝視具有反向性特征，旅游者總是凝視那些與他們的日常生活不同的東西。因為偏僻鄉村的經濟條件落后、大多數鄉村里的孩子父母出去打工、鄉村里的孩子缺少父母的陪伴、鄉村教學條件很差、簡陋的教室和堅守在鄉村的教師與這些公益旅游者平時的生活見到的不一樣，于是這些內容都成了公益旅游者的凝視重點。樣本3參加了“陪留守兒童過六一兒童節的公益活動”，拍攝了很多活動中的孩子，活動中的孩子從開始的羞澀、拘束到大方、調皮和主動展示，看著這些活潑可愛而缺少父母陪伴的孩子而讓人感到心疼，樣本3在其微博中寫到：“看著這些可愛的留守孩子，他們的父母怎會舍得離開他們啊？難道看不到他們眼中的期盼嗎？難道看不到他們心中的落寞嗎？”樣本8參加了幫助鄉村小學建設圖書館的公益活動，在活動中拍攝了在破敗的教室中上課的孩子，她在日志中感慨：“路過教室時，看到他們破舊的桌椅，至少有十年沒換過了，想想城市里的孩子們，每個教室里有飲水機，桌椅都是防近視的那種……以前看到電視上那些貧困的孩子，沒有太多感覺，只有自己親身經歷了才印象深刻。”樣本10參加了鄉村夏令營活動，在活動中拍攝了在學校堅守了40年的鄉村教師，他在博文中寫到，“初次見他，看上去那么瘦弱，臉上的皺紋寫滿了滄桑，我感動于他的無私奉獻和執著，這樣一位平凡而又偉大的人民教師，讓我打心底欽佩！”穿著當地少數民族服裝進行勞動和趕集的村民、觀看孩子們演出及給公益旅游者提供幫助的村民們在樣本拍攝的相片中都出現了……樣本6在微博中寫到：“我們來到廖家沖小學，村莊里的村民們非常熱情地用‘攔門酒’這樣的帶有湘西風情的方式歡迎我們。冬天喝上一點小酒，大家胃里暖暖的，心里也暖暖的……”

布蘭丁認為，旅游者拍攝動機不但具有記憶和證明的功能，還具有自我敘述和自我認同的功能[8]。旅游者不再單純的以“發現者”態度記錄旅游目的地，而是在旅游經歷中從任何場景中自由抽取他們所需要的元素進行拍攝，表達他們背后真實的觀點和認知[9]。公益旅游者通過照片記錄了公益活動的真實情況，同時也表達了他們真實的觀點和認知。從公益旅游者拍攝的照片和日志中可以感覺到，公益旅游者凝視這些東道主時帶著對鄉村兒童的喜愛和關心、對鄉村教師的敬佩、對村民的好奇及感激情緒。

(二)雙向凝視的態度

厄里在對全球化的研究中開始提出東道主凝視，即在現實的旅游生活中，并不只存在游客凝視，而且還有另外一種凝視——東道主凝視，形成了雙向凝視[10]。以色列學者達亞·毛茨也認為，和大眾游客相比，背包旅游者、漂流旅游者、漫游者及公益旅游者有著更多機會和東道主進行直接而有意義的接觸，他們和東道主之間存在明顯的“雙向凝視”[4]。在公益旅游者拍攝的481張照片中，有160張照片是主客互動的照片，照片的內容主要分兩類：一類是公益旅游者跟鄉村孩子的互動，公益旅游者在給孩子們上課、和孩子們做游戲、給孩子們發放書籍和捐贈物資、給孩子們梳頭、做飯等；另外一類照片是公益旅游者和村民、鄉村教師的互動，照片的內容是公益旅游者在進行家訪公益、公益旅游者和鄉村教師的交談和互相學習及村民給公益旅游者提供日常生活幫助的照片。如樣本11拍攝了一組公益旅游者給來參加鄉村夏令營的女孩子梳頭發的照片，因為大多數孩子的父母都出去打工，好多一年級的女孩子的頭發是亂糟糟的，在上課前，公益旅游者們坐在教室外面的走廊上，給她們梳頭發，有的孩子依偎在公益旅游者的懷里，乖乖的讓大姐姐或阿姨們幫她們梳頭發，而志愿者的神態有的是慎重的——怕弄疼了孩子，有的孩子頭發很久沒洗了，根本就梳理不好；有的神態是慈愛的，好像是給自己的孩子梳頭一樣；有的是親切的，就是像給自己可愛小妹妹梳頭一樣，孩子們摸著梳理好的頭發對著志愿者開心地笑著，而公益旅游者們也露出了欣慰的微笑。

厄里的游客凝視強調，游客在凝視過程中處于強勢和主動的一方，旅游地居民處于被動和弱勢的一方。事實上，目的地的居民也在凝視游客，積極主動地表達自己的態度，并采取相應的策略與行動[11]。即凝視交互的本質是權力資源的交易[12]。公益旅游者給公益旅游目的地孩子帶來幫助，他們的幫助是積極主動的，公益旅游目的地居民對他們的幫助是表示感謝和支持的，為公益旅游者提供住宿、飲食和生活上的幫助，孩子們積極參與各種活動并給公益旅游者表演節目、寫感謝信來表示她們的感謝。如樣本1在日志中記錄，“石校長為了迎接我們的到來，特意給小朋友們編排了一個舞蹈，興奮地要跳給我們看，應該是從居民家里借來的電視機和DVD設備，然后一直單曲循環播放那首歌，三個小朋友很認真地跳著，音樂不停，動作也不停”。樣本11和她的同伴們在進行鄉村夏令營活動時因為睡在地上生病了，村民知道后送來了愛心棉被，她拍攝了幾張村民送愛心棉被的照片，照片中熱情的村民抱著各式各樣的棉被在村支書的帶領下送到學校。樣本11在微博中深情地寫到：“為什么說今天很感動呢，因為孩子們知道我們生病之后，和父母一起為我們送來了愛心棉被，我承認，我的眼淚在打轉了，沒有什么事情比生病時被人關懷更讓人感動了！”有道是錦上添花不如雪中送炭。公益旅游者在當地居民的凝視中對自己的行為有了更深度的了解。樣本9記錄到，“我多背了點文具、多帶了禮物，卻帶回了孩子送的鮮花和糖果，也穿回了被孩子踢得滿是鞋印的衣服。我體驗到了人世間的最美的東西，體味了助人時的快樂！”樣本10在日志中記錄了村民對公益旅游者的評價，“當問及我們的到來對孩子們的影響時，她流露出贊賞之色，‘不只是我，村里其他人都非常高興你們能來，你們幫助孩子學習，讓他們的生活更有規律，平時吃晚飯我們都要叫好久，你們很有耐心，對孩子很關心，真的做得很好’，聽到這句話，我們覺得這一次真的值了。”

從日志和照片中我們發現，在公益旅游活動的“雙向凝視”中沒有強勢和弱勢的關系，公益旅游者和公益旅游目的地的居民通過接觸相互凝視，他們互相尊重、友好合作，他們之間的凝視是友好和諧的。

(三)游客間凝視的態度

游客的凝視不僅包括有意的主動對目的地的景觀和人物凝視，也包括對其他在場的其他游客凝視，旅游凝視中把這種對其他游客的凝視稱為“游客間凝視”[5]。

在公益旅游者拍攝的481張照片中，有123張照片是拍攝的其他公益旅游者，照片的內容主要可以分為兩類。一類是公益旅游者的公益行為照片，公益旅游者在上課、備課、搬運物資、建設鄉村圖書館、在給孩子表演節目、跟孩子做游戲、在做飯、在發放物資、活動中的集體拍照等。另一類是公益旅游者的旅游休閑行為照片，旅游者在玩水、爬山、游泳、趕集等。其中第一類照片的比例占了85%；第二類照片只占15%。從公益旅游者拍攝的照片內容的比例中體現，公益旅游具有旅游休閑行為和公益行為的特征，公益旅游者凝視的重點在公益旅游行為上。

旅游者在旅游過程中離不開和他人的互動，旅游者在與他們的互動中構成各種社會關系，旅游者與他人的社會關系質量影響著旅游體驗的質量[13]。在旅游過程中旅游者之間存在互相凝視和影響[14]。

從公益旅游者的日志中也證實了，在公益旅游過程中公益旅游者之間存在互相凝視和影響。在13篇博文中，有6篇日志提到了一起參加公益旅游的同伴。如樣本1在日志中寫到，“回來的路上我也一直在感慨，自己是極其幸運的，一個人出門碰到的都是心腸極好、極其熱心的朋友。我佩服不已的活動發起者，堅強獨立有思想，為我們長沙志愿者特別考慮的翠姐、為我們趕火車在盤旋山路飛馳的從文大哥、臨別前說貼心話的瑜伽姐姐們、一路隨行的字寫得很棒、思想開明的爺爺、原諒我們在車上不停聒噪的司機大哥，為了一個共同的目的，我們相識相知，跟你們聊天和行走，我覺得自己在思想上也開始換血……”

在旅游過程中，游伴是影響是否快樂的一個關鍵因素。在旅游過程中有好的游伴與之交流，遇到困難時彼此幫助會增加旅游的樂趣，增加旅游體驗質量，這些社交體驗在公益旅游博文中也有體現。樣本2在博文中寫到，“每天的交流總是顯得很輕松，一兩日的熟識之后，公益旅游者彼此之間都建立起了不需要用言語來說明的情誼。尤其是第三天，當大多數的公益旅游者都出現程度深淺不同的水土不服之后，共患難的情誼就更加深化了我們之間的關系。對于我來說，這是一次完美的旅途，收獲了感動，收獲了美景，收獲了友誼。”

從日志中發現，公益旅游者在公益旅游活動中互相幫助、真心的付出和關心，使公益旅游者之間的社會交往在活動中得到深化和發展，也增加了旅游的樂趣和旅游體驗質量。總之，公益旅游者之間在公益旅游活動中相互凝視，這種凝視是通過公益旅游活動中的觀察和接觸實現的，這種凝視是充滿善意和彼此欣賞、鼓勵的，這種凝視是非常明顯的，這種凝視給公益旅游者帶來的美好的體驗，增加了旅游的樂趣。

四 公益旅游者凝視行為的作用力

(一)對于公益旅游者個人

通過對東道主的凝視，公益旅游者對公益旅游目的地的孩子、學校、教師、居民狀況有了進一步的了解，同時欣賞到不一樣風景和民俗。通過游客間的相互凝視獲得了幫助和友誼，通過主客間的相互凝視獲得了快樂、感謝。

公益旅游在旅游凝視過程中引發了公益旅游者的自我反思。公益旅游者反思和重新審視過去，評價以前的人生、決策和態度，潛在改變自己的人生觀和價值觀，最終促進個人的發展[15]。如樣本7感悟到，“如果不到這，我就永遠不會有這種體會。對于喜歡旅游喜歡四處走走的人，每走到一個地方，只是多背一公斤，那么多驢友的力量聚在一起，足夠捐助一所山區小學。當我們點一杯幾十塊錢的咖啡，當我們花幾百塊錢買一個包包，當我們幾百塊錢吃頓飯的時候，從來不會想過只需要一點點的錢就能換來那么多孩子的快樂。雖然說是自己過自己的快樂日子，可以很快樂，可是也可以讓它更有意義！”

(二)對于公益旅游目的地

目前公益旅游在我國處于初步發展階段，公益旅游目的地的知名度低，參加公益旅游活動的游客比較少。公益旅游者根據自己對凝視對象的理解，對照片和日志等表征進行編碼，然后通過網絡傳播，引起了一些旅游者的關注和共鳴即“解碼”。為了滿足自己的需求，更多的旅游者參加公益旅游活動成為公益旅游者，并進一步“反饋”，引起更多的旅游者對公益旅游目的地的關注，吸引更多的旅游者參加了公益旅游活動。因此，公益旅游者的凝視行為對公益旅游目的地旅游形象的形成和公益旅游產品的推廣有著重要的作用。隨著“多背一公斤湖南團隊”志愿者的照片和日志的宣傳，湖南的湘西地區成了一個重要的公益旅游目的地，深圳、北京、杭州等地的“多背一公斤”組織都在湘西組織公益活動，壹基金組織聯合“湘西多背一公斤”在湘西開展了發放兒童溫暖包活動、減災救災課題等活動。

隨著更多的公益旅游者的到訪給公益旅游目的地教育帶來一定的幫助。如“多背一公斤湖南團隊”的湘西團隊“湘西一公斤”，從2011年開始到現在走訪了62個小學，建立39座鄉村圖書館、舉辦鄉村夏令營活動、進行減災防災教育活動、發放愛心校服、資助優秀的貧困學生活動，受益兒童有1萬之多。

通過運用旅游凝視理論對“多背一公斤湖南團隊”公益旅游者拍攝的照片和日志分析發現，在凝視內容上，公益旅游者更關注人物，他們重視主客間的雙向凝視、對東道主的凝視和游客間的相互凝視；在公益旅游活動的“雙向凝視”中沒有強勢和弱勢的關系，他們之間的凝視是互相尊重和充滿和諧的；公益旅游者對東道主的凝視感情是復雜的，包含對鄉村兒童的喜愛、關心、對鄉村教師的敬佩，對村民的好奇及感激等多種感情。公益旅游者之間的凝視是充滿善意和彼此欣賞、鼓勵的，這種凝視給公益旅游者帶來的美好的體驗，增加了旅游的樂趣。通過公益旅游者的凝視將會吸引更多的旅游者參加到公益旅游活動，關注當地的教育和關心幫助當地的孩子們，推動公益旅游的進一步發展。