缺鋅
——口腔病

缺鋅可導致口腔疾病嗎？YES

鋅在維持口腔黏膜正常增殖和結構完整中有重要作用，缺鋅易患牙周病，也可引起口腔黏膜受損害，還會增加患齲齒概率。膳食中充足的鋅有利于口腔局部免疫力，肉類、海產品、禽類含鋅較高，尤其是海鮮（蠔），可達100毫克/100克(可食部)，蛋類、乳品次之，植物性食品較低。