肉牛疾病防治過程中易忽視的技術要點

龐金柱

摘 要 分析現階段我國肉牛疾病防治工作，可知依托多種先進技術，使得該項工作取得了較好的成果，有效控制了很多疾病在肉牛養(yǎng)殖地方的大面積傳播，挽救了大量肉牛的生命，極大的降低了養(yǎng)殖戶的肉牛養(yǎng)殖經濟風險，但是隨著相關疾病的不斷變異發(fā)展，養(yǎng)殖戶在肉牛疾病防治期間遇到了很多阻礙，這就需要當地的動物疾病控制中心采取有效的技術指導措施，指導養(yǎng)殖戶做好肉牛疾病的防治工作，降低肉牛養(yǎng)殖期間的疾病發(fā)生率。因此本文研究期間對于肉牛疾病防治原則進行了概述，并對目前我國肉牛疾病防治時容易被忽略的技術要點作以了詳細探討。

關鍵詞 肉牛；疾病；防治；忽視；技術；要點

目前食品市場對于牛肉、牛奶等食物的需求量較大，并且隨著人們食品安全意識的提升，對于相關牛食品制品的品質也提出了較多高標準的要求，因此肉牛養(yǎng)殖戶在具體進行規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖期間，需要對市場需求與人們的飲食安全要求進行準確把握，積極采用先進技術增強肉牛飼養(yǎng)管理與疾病防治工作質量，確保肉牛養(yǎng)殖數量、品質可以全面提升，滿足人們的需要，但是對于具體疾病防治工作進行探究，發(fā)現存在著一些關鍵技術要點被忽視的問題，不利肉牛養(yǎng)殖工作的良好有序開展，亟待養(yǎng)殖戶提升肉牛養(yǎng)殖的技術意識，對于各項容易被忽略的技術要點也可以充分把握與應用，提升肉牛養(yǎng)殖成效。

1 肉牛疾病防治原則

預防為主、防治融合的原則為目前肉牛疾病有效防治期間要遵循的原則，其中預防工作非常重要，肉牛相關疾病通過有效措施的提前預防，便可以避免患有疾病，確保肉牛健康生長，防止出現藥物殘留、給藥治療后肉牛品質降低等問題，而在防治工作中，則要求養(yǎng)殖戶能夠在預防肉牛患病的過程中，在其進食的飼料、飲用水中加入一些預防或治療常見牛病的藥物，以此控制疾病發(fā)生風險，如果在此期間發(fā)現有疑似患病牛，則要將其隔離出來，進行早期治療，便可以避免牛病在養(yǎng)殖場內大規(guī)模的傳播，提升治療有效性， 因此基于上述原則，可有效提升肉牛疾病防治的有效性[1]。

2 肉牛疾病防治過程中易忽視的技術要點

2.1 疾病預防

分析肉牛疾病預防期間的易忽視技術要點，主要為首先母源抗體，該技術要點內容常會被忽視，一般情況下肉牛養(yǎng)殖戶會在每年適當的時候，聯系動物疫病疾控中心工作人員來到養(yǎng)殖場為適齡肉牛接種疫苗，但是由于牛犢身體內已經存在具有抗病效果的母源抗體，在該抗體繼續(xù)保護牛犢身體時對其進行疫苗接種，容易對身體免疫應答效力產生不良影響，所以考慮到母源抗體，要求工作人員事先對接種疫苗牛犢的母源抗體濃度進行檢測，從而在抗體下降后的最佳時間，來對牛犢接種疫苗，此時依托疫苗的應用效果可幫助牛犢有效抵御疾病的侵襲；其次飼草飼料質量，如果肉牛生長期間每天進食的飼草飼料質量不佳，存在過期、發(fā)霉、變質、細菌大量繁殖等問題，那么會導致牛患病風險提升，身體抗病能力下降，患有各類疾病，影響肉牛養(yǎng)殖數量與品質，因此需要養(yǎng)殖戶對于飼草飼料質量加強控制，確保牛可以食用質量合格的飼草飼料，防止患病，例如萬源市飼草飼料工作站在進行肉牛飼草飼料質量控制期間，立足于飼草飼料是否有質量問題、是否有營養(yǎng)的角度開展了此項工作，最終經過該工作質檢的飼草飼料質量高且營養(yǎng)豐富，可以為萬源市的肉牛養(yǎng)殖提供大量優(yōu)質飼草飼料，確保牛進食后身體素質可以得到有效增強，免疫屏障的抗病效果能夠充分凸顯出來[2]；最后飼養(yǎng)管理技術，由于當前運用于肉牛養(yǎng)殖時的基于疾病防治的飼養(yǎng)管理技術較多，其中混雜有部分錯誤的技術，因此需要養(yǎng)殖戶可以充分利用互聯網進行相關飼養(yǎng)管理技術正確與否的核查，或者可以與疾控中心工作人員加強溝通交流，了解自己利用的用于肉牛疾病預防治療的飼養(yǎng)管理方法是不是正確，從而在正確飼養(yǎng)管理技術優(yōu)勢發(fā)揮之下，達到預期的肉牛疾病防治效果，其中養(yǎng)殖場圈舍的定期消毒與地面排泄物每天清潔，冬夏季節(jié)的圈舍保暖、降溫舉措，不同日齡肉牛低密度分欄飼養(yǎng)、加強飲用水品質控制、疑似患病牛隔離養(yǎng)殖等手段，要求養(yǎng)殖戶在未來的肉牛疾病防控期間繼續(xù)堅持利用，便可以減少肉牛患病風險。

2.2 疾病治療

首先休藥期，肉牛疾病確診以后要采取藥物療法進行相關疾病的良好治療控制，促使疾病可以盡快被治愈，但是若養(yǎng)殖戶沒有準確把握好休藥期，將體內仍有著較多治療藥物殘留且符合出欄標準的肉牛送去屠宰檢疫，易出現檢疫不合格問題，這部分肉品無法進入市場，給養(yǎng)殖戶造成的經濟損失嚴重，因此需要養(yǎng)殖戶對于休藥期這一時期肉牛疾病治療技術要點進行有效把握，降低損失，其中要對肉牛疾病治療過程中的最后一次給藥時間至牛出欄屠宰這段時間進行精準記錄與合理控制，這段時間被稱之為休藥期，如果在這段時間內肉牛服藥后經過代謝體內已經不存在藥物殘留，而且后續(xù)經過藥物殘留量檢查所得結果符合國家相關標準的要求，那么養(yǎng)殖戶才可以將肉牛送去屠宰，如果肉牛在休藥期內體內殘留的藥物量過多且無法通過檢驗，則需要養(yǎng)殖戶對肉牛患病后的藥物使用劑量加強控制，尤其是抗生素藥物要減少給藥量，嚴格按照獸醫(yī)醫(yī)囑準確稱量藥物，不可出現藥物過量使用或多種類藥物給藥情況[3]。其次藥物配給禁忌，目前用于肉牛疾病治療的藥物較多，各類藥物有著不同的治療效果與適用條件，如果藥物配給出現問題，會導致患病肉牛病情惡化或者治療無效死亡等情況出現，因此獸醫(yī)要對肉牛所得疾病治療時選取藥物的配給禁忌進行良好的把握，保證肉牛疾病治療有效；其中在進行青霉素藥物配給時，要注意該藥物不能和多種抗生素藥物聯合利用，包括慶大霉素、四環(huán)素等，若聯合應用，會導致病牛出現聯合用藥后的諸多不良反應與并發(fā)癥， 在青霉素G鉀藥物應用時，要注意對該藥物的強刺激性特點進行把握，實際給藥時要控制藥物濃度與速度，不可過高、過快，防止病牛發(fā)生高血鉀癥。

3 結束語

肉牛飼養(yǎng)期間，需要養(yǎng)殖戶對其作以有效的疾病疫苗接種、先進的養(yǎng)殖技術飼養(yǎng)育肥、疾病對癥下藥等易被忽視技術要點的疾病防治工作，以此確保各類發(fā)生率高、死亡率高、傳染快的牛病可以被及時發(fā)現與妥善處理，促使高品質的肉牛制品可以順利進入市場，為肉牛養(yǎng)殖戶增加收益，并且肉牛制成的食品可通過質量認證，為人們食用這些食品提供安全保障。

參考文獻：

[1]彭湃.肉牛疾病防治易忽視的技術要點[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2019（07）：84.

[2]董彩梅.肉牛疾病防疫易忽視的技術問題[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2019（07）：95.

[3]薛彪.對肉牛疾病防治中技術關鍵點的思考[J].當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017（09）：56.