武當山養生旅游產品開發研究

田萌穎 金 梁

武漢體育學院武當山國際武術學院，湖北 十堰 442000

1 養生旅游概述

1.1 養生的概念

“養生”一詞，最早出現在《莊子·養生主》中的“吾聞庖丁之言，得養生焉”，意思是“我聽了廚師的這番話，懂得了養生的道理了”。養，即調養、保養、補養之意；生，即生命、生存、生長之意。楊榮斌(2014)認為養生意指長期性主動尋求食物、藥物、運動、環境等途徑來保養生命的行為。[1]李智偎（2016）認為養生是指利用各種方法途徑來增強體質、預防疾病、頤養生命，從而達到益壽延年的一種醫事活動。[2]

1.2 養生旅游的概念

目前學術界對于養生旅游的概念沒有進行科學統一的規定，不同的研究學者對此提出了不同的看法。翁美英(2012)指出，旅游是養生的手段，養生是旅游的目的，發展養生旅游需提升養生旅游社會認知度，制定養生旅游科學規劃，與相關產業相互帶動，并且要加強相關人才的培養。[3]何明智(2015)指出，養生旅游是以維護及提升健康為主要目的，并基于全養生理論視角提出依歸當地長壽文化，以構建養老地產為核心并拓展長壽養生飲食為最佳方案的養生旅游開發策略。[4]

1.3 國內養生旅游的相關研究

朱琳(2013)對西峽市中醫養生旅游進行了研究，提出開發高品質、多層次、多元化的體驗性中醫養生旅游產品[5]；陳哲、楊昌瓜（2017）對貴州省銅仁市養生旅游進行了SWOT分析，提出了開發實施對策[6]；張雨濛、張躍西（2018）以合肥濱湖為例對國家森林公園養生旅游產品進行了開發研究[7]；許海、楊丹卉(2018)對廬山西海的養生旅游產品開發進行了SWOT分析，設計出相應的養生旅游產品，并提出相應的開發策略。[8]

2 武當山養生旅游開發分析

2.1 地理位置及自然環境

世界文化遺產武當山，位于湖北省西北部，中原腹地長江主要支流漢水上游南岸，東接文明古城襄陽市，西靠車城十堰市，南依神秘的原始森林神龍架，北臨南水北調水源地丹江口水庫。早在2007年9月，在首份《中國城市品牌價值報告》中，十堰市位居全國宜居城市第三，而素有“亙古無雙勝境，天下第一仙山”美譽的武當山便在十堰市境內。

武當山地區氣候溫和，濕潤多雨。武當山處于北亞熱帶季風氣候區，具有南北過渡屬性，從丹江水庫沿巖至天柱峰頂，氣候的垂直層帶明顯，兼有豐富多彩的局部小氣候。因南有大巴山脈為屏障，在冬季寒冷時節可阻擋北方南下的寒潮，加之中部漢水調節，因而水域附近冬暖夏涼，年溫差較小，氣候宜人，年平均氣溫在13.8℃左右。武當山濕潤多雨，年降水量在900-1200毫米。良好的氣候條件，造就了品種豐富繁多的植物資源。《中國植被》一書中把武當山地區列為中國北亞熱帶常綠闊葉混交林地。明代徐霞客稱武當山“百里內密樹森羅，蔽日參天，至近山數十里內，則異杉老柏，合三人抱者，連絡山塢”；“樹抱杉松，連陰挺秀”；“諸山嘉木深密，紫翠之色，互映如圖畫”。武當山地區群山密林環繞，森林覆蓋率達92%，是天然的大氧吧。

武當山山清水秀，氣候宜人，漫林碧透，這樣的環境正適合在旅游中進行養生修性。

2.2 基礎設施及交通狀況

武當山作為5A級旅游景區，旅游接待設施齊全完備。景區提供游客集散、導游服務、停車住宿、餐飲購物、娛樂設施、演藝觀賞等綜合性服務。景區已開設電子門票自助系統，避免排隊買票造成的擁擠；景區內設有多家四星級、五星級酒店及旅游社，每年接待大批香客團隊；景區大門口及各賓館飯店設有旅游咨詢服務臺和旅游導覽圖，具有強大的綜合接待服務能力。

武當山交通十分便利。316國道、209國道穿境而過；漢十高速、福銀高速等通向四面八方；已開通的鐵路旅客列車經過武當山去往北京、上海、廣州、廈門、青島、西安、洛陽等大中城市形成了便利的交通網；武當山機場毗鄰老河口機場、襄陽劉集機場、神龍架紅坪機場，自2016年建成通航以來截至2019年4月，共開通中國國內固定航線17條，通航城市26個，并不斷增加新的航線，大大便利了游客出行；被譽為“湖北最美高鐵”的漢十高鐵即將竣工通行，途徑武當山核心景區，將為沿線3000萬居民的出行提供更加便捷的服務。

2.3 養生旅游資源

武當山峰巒聳翠，山青水秀，深谷優雅，洞天福地，集宗教、山林、武術、綠茶等自然人文景色于一體，養生旅游資源豐富多樣，品質優良。

宗教養生旅游資源。武當山作為道教圣地，自古以來就有眾多丹家隱士前來進行養生修道等活動，武當道教重視養生文化，歷經千年的傳承和發展，武當道教形成了以“貴人重生”和“道法自然”的養生理念為突出特色的道教養生文化體系。2017年5月，第四屆國際道教論壇在武當山舉行，論壇以“道通天地，德貫古今”為主題，將“仙道貴生與身心健康”作為分議題，推崇“古老的道教文化、原生態的生活方式，必然會成為解決現代生態危機、健康危機的有效途徑”。道教養生智慧為武當山養生旅游的開發奠定了堅實的基礎和深厚的文化底蘊。

武當武術養生旅游資源。起源于武當山的武當武術，深受道教文化的熏陶和滋潤，以道教思想為主要理論基礎，重視人體精、氣、神的修煉，通過調氣、調神使機體經絡通暢，身心豁達，培育習練者良好的心境，是集養生、悟道、技擊三位于一體的綜合方式，以達到強身健體、去病延年的功效。1999年5月，江澤民主席視察武當山期間觀看了武當武術演出后曾說：“武當拳好，強身健體，大家都要練。”2019年國家體育總局等14部門聯合印發的《武術產業發展規劃（2019-2025年）》中部署了下一階段武術產業發展的主要任務，其中包括促進武術與養生、旅游的深度融合，鼓勵開發武術相關旅游產品，積極發揮武術在運動康復、健康養生方面的作用。[9]武當武術應充分利用國家政策的支持，深入挖掘開發武術養生旅游資源。

美食養生旅游資源。近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。美食養生就是利用食物營養作用來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。武當山以其高海拔優勢，盛產食用菌類、野菜及野果等，山珍資源十分豐富，且綠色無污染，十分適合養生食用。

道茶養生旅游資源。中國向來有“西湖龍井”“武夷巖茶”“寺院禪茶”“武當道茶”四大特色名茶著稱于世，而“武當道茶”與“寺院禪茶”并列我國兩大宗教名茶，禪茶中有茶機，道茶中有茶理。千余年來，武當道茶之所以享譽盛名，經久不衰，不僅在于其品質優良，更與其修心養生的功效不可分離。在2010年10月北京武當道茶新聞發布會上，由國家農業部、中國農業科學院茶葉研究所、中國道教協會、中國茶葉博物館、中國地域文化研究會、湖北省茶葉學會等單位的知名專家和知名人士組成的專家評審組認為：武當道茶具有“形美、香高、味醇、有機茶”的產品內質和“養身、養心、養性、長壽茶”的文化特質。

3 武當山養生旅游產品開發分析

武當山作為世界文化遺產，國家5A級旅游景區，中國著名的道教養生圣地，為了突出道教養生這一武當特色養生文化，通過整合武當山旅游養生資源，開發出武當山生態養生、武術養生、美食養生、道茶養生、道醫養生、民宿養生等具有道教養生文化特色的養生旅游產品項目。

3.1 生態養生旅游產品

武當山有72峰，36巖,24澗,11洞。境內峰巒疊嶂，高險幽深，云霧繚繞，素有“亙古無雙勝境，天下第一仙山”的美譽。景區內漫林碧透，森林覆蓋率達92%，負氧離子濃度極高，是天然的大氧吧。年溫差較小，氣候溫和，濕潤多雨，適宜養生居住。世界文化遺產武當山古建筑群，紅墻灰瓦，如同鑲嵌在群山綠林中的紅寶石，與絢麗奇特的自然景觀珠璧交輝，形成一幅絕美的畫面。武當山北麓腳下的太極湖，碧波蕩漾，山之厚重與水之輕靈互相輝映，在湖上泛一葉輕舟，感受山水之間的智慧與樂趣，是真正的“問道武當山，養生太極湖”之享受。

據官方數據統計，武當山景區2018年全年接待中外游客977萬人次，其養生旅游市場前景廣闊。武當山應突然強調景區的養生功能，開發生態養生產品，進行游覽、散步、爬山、泛舟、居住療養等促進人身體健康的體驗項目，加強游客養生旅游的參與度和體驗度。

3.2 武術養生旅游產品

武當武術在中國傳統武術文化和武當山地域道教養生文化的長期氤氳滋養下，是集養生、悟道、技擊三位一體的拳術。習練武當武術能夠強身健體、延年益壽的養生功能在學術界早已得到普遍認同。在武當山地區，武術館校和養生道院是武當武術運動養生名副其實的發展空間和陣地，因此，武當山地方政府應大力開發武當武術養生產品，依托武當山武術館校和養生道院，教授傳播武當武術，將游客變成武當武術養生產品的消費群體。

3.3 美食養生旅游產品

武當山美食養生就是通過品嘗享受當地特色美食，使舌尖的味蕾得到滿足，進而帶來精神上的愉悅之感。武當山因良好的自然環境和高海拔優勢，生長著許多綠色野生食品，健康且美味。

武當榔梅，在明朝永樂年間作為顯瑞呈祥的瑞景之物，被尊為皇家貢品。《本草綱目》中記載，：“榔梅，只出均州太和山”。古時武當山叫太和山，地理位置在均州，表明榔梅只出產在武當山。又因其生津止渴，清神下氣，消酒的功效，被現代工藝做成榔梅酒、榔梅果糖等。此外，武當柑橘、野生獼猴桃、香菇、木耳、土蜂蜜等也具有極高的養生價值。更值得一提的是，武當道家養生齋菜，食材來自山間純天然的山珍或是天然釀制而成，素菜素做，素菜葷做，以鬼斧神工之藝，達到名似、形似、味似的境地，達到飲食養生的目的。武當山應大力開發美食養生產品，對美食產品加以包裝，打造美食品牌，使游客不僅可以在武當山享受到這些美食，更可以帶走這些美食。

3.4 道茶養生旅游產品

道教源于道家，道家鐘愛道茶。道家追求道法自然，天人合一，清靜無為，崇尚自然和養生，而武當道茶以“天人和一”的哲學思想，樹立了茶道的靈魂。現代人在繁忙的都市生活之余，來到武當仙山，體驗武當特有的道教養生法，通過修道品茗，將自己的身心同茶與自然相互融合，從茶壺水沸聲中聽到自然的呼吸，使人心曠神怡，明目清心，在“天人合一”中感受“寵辱不驚，閑看庭前花開花落”的自然之道，以達到放松身心、修心養生的目的。武當山應大力推廣武當道茶，將其作為武當名片進行宣傳營銷，提高武當道茶的知名度。

3.5 道醫養生旅游產品

作為道教養生圣地，武當山綿延了千年的宗教氣息，具有十分濃厚的道教文化積淀。民間素來有“醫道同源”“十道九醫”的說法，武當山自先秦以來就吸引著眾多丹家及隱士前來進行采藥煉丹、疾病防治等養生修道的探索活動。歷代武當道人對道教醫學的研究和發展做出了不可磨滅的貢獻，武當草藥、內丹養生等歷經千年的發展代代傳承下來，時至今日，對于疾病的治療和亞健康的調理效果顯著。

武當山中草藥資源品種多樣，藥用植物極為豐富，素有“天然藥材寶庫”之稱。明代醫學家李時珍《本草綱目》記載的1800多種中草藥中，有417種出自武當山。《中國武當中草藥志》一書中，記載武當山蘊藏的中草藥品種多達2518種。武當道醫研制的“八寶紫金錠”，對小兒高熱驚風療效獨特；武當山上73歲的王泰科老道長采用古法九蒸九曬去除何首烏毒性；還有武當“萬銀錠”“黃龍洞眼藥”等對身體疾病的治愈療效甚好，聲名遠播。武當內丹養生通過守一、導引、吐納、辟谷、服氣、調息等，疏通身體脈絡，改善體內新陳代謝，改善免疫系統，達到養生、益智、延年之目的。武當山應充分發揮道醫資源優勢，深入挖掘開發更多道醫養生保健產品，使中國傳統養生醫學惠及更多有需要的人群。

3.6 民宿養生旅游產品

武當山政府近些年在大力推動旅游業發展的同時，又增加了旅游新亮點----武當民宿。地方政府主導規劃，投入千萬資金致力于武當民宿的發展壯大。武當民宿作為小而美的新興產業，承載著當代繁忙的都市人想要遠離城市的喧囂，對回歸自然、返璞歸真生活的美好向往。

武當民宿的發展主要依托于武當山居民在風景區域內閑置的房屋資源，除了滿足旅游者衣食住行的基本需求外，還為旅游者提供體驗當地道教文化、生產生活、感受當地風土人情的小型住宿設施。

民宿養生是武當山養生旅游的重要組成部分，突出了武當地方特色。現有的10余家民宿如福地居33號、太和紫隱、隱仙別院、靈山居、月棧等恍若世外桃源，

讓游客產生向往，進而慢下來、留下來、住下來。

3.7 武當山養生旅游產品開發策略

充分利用互聯網和新興媒體，加強網絡宣傳力度。互聯網作為21世紀的信息高速公路，具有傳遞信息數量大、迅速便捷，而且不受時間和空間束縛的優點。武當山旅游官方門戶網及各大賓館網站、旅行社網站等，可在首頁對武當山養生旅游產品進行大力的宣傳推廣，重點突出其“養生”的功效作用。此外，作為近兩年最火的手機APP--抖音，其發展勢如破竹，深深吸引了不同年齡階段、不同職業的用戶。根據《抖音2018年度數據報告》的顯示結果，抖音軟件國內日活躍用戶突破2.5億，月活躍用戶突破5億。如果能充分利用抖音等新興網絡軟件多武當山養生旅游產品的宣傳，必將提升武當山養生旅游產品的知名度和美譽度及擴展線上銷售數額，開拓更大的消費市場。

加大對養生旅游人才培養力度，建設專業型隊伍。武當山養生旅游產業的發展，養生旅游產品的推廣歸根到底需要專業的人才進行規劃和開發，而同時具備養生和旅游兩種專業知識的人才目前在武當山地區非常缺乏。十堰地區目前有5所高校各有自己的專業優勢和課程特色，如師范類高校的旅游管理，醫學類高校的中醫保健專業，體育類高校的養生理論課程等。政府應大力支持當地高校相關專業的發展，高度重視養生旅游專業人才的培養，培養出一批具有實干精神、專業知識過硬、創新能力強的養生旅游人才，建設養生旅游專業型隊伍，以解決應對武當山地區養生旅游產品開發過程中人才資源匱乏的問題。

由政府牽頭，加強校企合作，大力開展研學旅行。研學旅行主要針對中小學生。通過游覽欣賞武當山山水美景，普及生態系統知識，培養學生生態保護意識和養生意識；通過學習武當武術，感受了解武術運動在強身健體、修身養性方面的功效；通過學習武當道茶文化，體驗采茶、制茶、沏茶、品茶等進一步了解中國茶文化，不僅能娛樂身心，更可以培養學生樹立健康、積極向上的生活態度。

4 結語

武當山作為首批國家級重點風景名勝區，以“四大名山皆拱揖，五方仙岳共朝宗”的“五岳之冠”的顯赫地位聞名于世。地方政府重視養生旅游品牌的塑造，2019年武當山推出“要健康，到武當”的宣傳口號，力圖將武當山打造成國際旅游勝地、“東方康養之都”。武當山近年來旅游業一直呈直線式上升發展，旅游人數持續增長，這些為武當山養生旅游的開發提供了良好的條件。結合武當山景區養生旅游資源，依托當地濃厚的道教養生文化氛圍，可開發出武當山生態養生、武術養生、道醫養生、美食養生、道茶養生、民宿養生等具有道教養生文化特色的旅游養生產品項目，給體驗者帶來的身體和精神的雙重愉悅感受，從而達到健康幸福的生活的目的。