盤點中學化學常見物質的溶解性

■孟昭乾

一、無機物

無機化合物，與有機化合物對應，指不含碳元素的純凈物及部分含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳化物、碳硼烷、烷基金屬、羰基金屬、金屬的有機配體配合物等物質。

1.氣體

(1)極易溶于水的氣體：NH3、HCl、HBr、HI。

(2)可溶于水的氣體：CO2、Cl2、H2S;

可溶于水且與水大量反應的氣體：F2、SO2、NO2。

(3)難溶于水的氣體：H2、O2、N2、CO、NO。

2.液體

除水外，常見的只有液溴：難溶于水，易溶于有機溶劑。

3.固體(主要是鹽)

(1)可溶于水的固體：含K+、Na+、的鹽;

可溶于水且與水劇烈反應的固體：Li、Na、K、Ca等活潑金屬。

(2)微溶于水的固體：I2(易溶于有機溶劑)、LiOH、Ca(OH)2、CaSO4、Ag2SO4、Hg2SO4、mgCO3、mgSO3、PBCl2。

(3)難溶于水但可溶于強酸的固體：一般是弱酸的鹽，如CaCO3、Ag2CO3、BaCO3等碳酸正鹽，CaSO3、Ag2SO3、BaSO3等亞硫酸正鹽，Ca2(PO4)3、Ag3(PO4)、Ba2(PO4)3、CaHPO4等磷酸正鹽、磷酸一氫鹽，CaF2、ZnS、FeS。

(4)既難溶于水又難溶于強酸的固體：BaSO4、AgCl、AgBr、AgI、Ag2S、HgS、CuS、PBS。

(5)不存在或遇水水解的鹽：AgOH、Al2(CO3)3、FE2(CO3)3、Al2(SO3)3、FE2(SO3)3、BaS、CaS、mg3S2、Al2S3、FE2S3等能發生雙水解的鹽，NaH、CaH2、CaC2、Al4C3、mg3N2、Ca3P2、mg2Si等。

(6)特例：單質硫難溶于水，微溶于酒精，易溶于CS2。

二、有機物

狹義上的有機化合物主要是由碳元素、氫元素組成的，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、碳化物、碳硼烷、烷基金屬、羰基金屬、金屬的有機配體配合物等物質。

1.能溶于水的物質

(1)小分子醇：如CH3OH、C2H5OH、CH2OHCH2OH、甘油等。

(2)小分子醛：如HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO等。

(3)小分子羧酸：如HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH等。

(4)低聚糖：如C6H12O6(葡萄糖)、C6H12O6(果糖)、C12H22O11(蔗糖)等。

(5)氨基酸：如CH3CH(NH2)COOH等。

2.微溶于水的物質

常見的有C6H5-OH(苯酚)、C6H5-NH2(苯胺)、C6H5-COOH(苯甲酸)、CH3CH2CH2CH2CH2-OH(正戊醇)等。

3.不易溶于水的物質

(1)烴類：烷、烯、炔、芳香烴等。

(2)鹵代烴：如CH3Cl、CHCl3、CCl4、C6H5-Br、CH3CH2Br等。

(3)硝基化合物：如C6H5-NO2、TNT等。

(4)酯：如CH3COOC2H5、油脂等。

(5)醚：如CH3CH2-O-CH2CH3等。

(6)大分子化合物或高分子化合物：如C17H35COOH、C17H33COOH、C15H31COOH等高級脂肪酸，塑料、橡膠、纖維等高分子。