優化生化教學結構　打造高效課堂

李斌

【摘 要】生物化學是醫學院校的基礎課之一，是醫學生必修課。但是，生化課程概念多、更新快、理論抽象、結構復雜，內容枯燥，難于激發學生興趣。本人從“創設情境”“啟發引導”“電教輔助”“聯系實際”四個環節優化課堂結構，激發了學生學習興趣，提高課堂效率。

【關鍵詞】學生;生化課堂;效率

中圖分類號： Q5-4 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2019）26-0155-001

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.26.075

生物化學是醫學院校的基礎課之一，是從分子水平探討生物現象、本質、規律的一門學科。它發展迅速、理論和技術運用到基礎醫學與臨床醫學各個領域，對醫學生而言，學好生物化學是必須的，但是，由于生化課程概念多、更新快、理論抽象、結構復雜等特點，又使學生心存畏懼，學無興趣。作為教師，怎樣才能使生化課堂趣味化，高效率呢？經過不斷地探索和實踐，我覺得從以下幾個方面努力，優化教學模式，可以提高教學效率。

1 創設情境 激發興趣

興趣是人類積極主動地去認識客觀事物的一種心理傾向，是求知欲的先導。美國心理學家布魯納說‘學習最好的刺激是對所學學科產生興趣。愛因斯坦也說“興趣是最好的老師。”所以，教師的首要任務就是能根據教學內容和學生的認知水平，創設情境，巧設懸念，吸引學生的注意力，點燃思維的火花和探究的欲望。如在緒論課上，我就克隆人的社會倫理問題，提出“為什么有些人不吃肉也會發胖？”講水的平衡時問：“為什么我們吃東西比較咸時要大量喝水？”“我們的皮膚干燥程度與水有關嗎？”這些問題學生很想了解或在生活中有體驗但又不知其中道理，一下就抓住學生急于尋找答案的心理，激發了學生探究新知的欲望，輕松愉快的進入主動學習的狀態。

2 啟發引導 教會方法

授人以魚不如授人以魚不如授人以漁。課堂上教師不僅要在四十五分鐘內傳授知識和技能，更重要的是教會學生學習方法。生化課由于概念多，理論多，抽象難盡的特點，教師除了教會學生觀察，實驗、探究這些基本方法外，指導學生記憶方法是提高教學質量的關鍵。（1）比較記憶法? ?如通過比較堿基種類，堿基配對的特點記憶DNA? 和 RNA的機構特點;比較復制、轉錄的不同點幫助記憶二者的過程和特點。（2）比喻記憶法 如講酶提高催化效化得原理時，講酶比喻成船，可搭載底物直接過河，通過減少底物到達產物的距離降低了活化能，加快反應速度;（3） 列表記憶法? 從底物、產能、代謝部位、關鍵酶、產耗能方面列表總結每條代謝途徑幫助記憶 （4）順口溜記憶法? 如講授糖異生一節，可把糖異生的場所、原料、意義、途徑編為：糖的異生在肝腎，乳酸甘油氨基酸、回收乳酸保血糖、酵母逆行繞三關。講維生素一節可總結為：夜盲A 腳氣B 壞血C 佝僂D 轉氨脫羧為B6、 脫氧B2和PP、? 貧血葉酸B12、 酰化泛酸，羧化生物素（5）總結歸納記憶法? 蛋白質和核酸都是大分子。學生對書中闡述的“分子結構式功能的基礎，功能是機構的表現形式”這句話的含義很難理解，若把它提煉成：生物大分子的主鏈骨架都是簡單的重復，側鏈表現特異。蛋白質的側鏈化學基因分布在分子的外部，利于發揮功能，DNA的堿基序列是遺傳信息的載體，位于雙螺旋結構內部，可減少致變性因素的作用，是遺傳穩定性的分子基礎。教師如此畫龍點睛的總結既能幫助學生理解分子結構與功能的關系，又能加深學生記憶。

3 電教輔助 化難為易

多媒體教學與傳統的教學手段相比，信息量大，圖文并茂，動靜結合，可以對學生進行多感官刺激，有利于學生快速獲取知識，保持興趣，特別是對于突破教學中抽象，枯燥的重、難點，有非常好的作用。

3.1 化平面為立體，更直觀有效

蛋白質的分子結構，傳統教學只給一個平面圖，講解時，不僅要求老時要有很好的概述能力和語言表達能力，同時還要求學生要全神貫注，要有豐富的空間想象能力，而且，即便是這些條件都具備，也往往是老師講的口干舌燥，學生卻還是一臉茫然。若采取多媒體創作蛋白質分子結構雙螺旋，B片層采取鮮明對比強度的顏色，然后多角度掃描三維結構，展示給學生一個立體空間圖，色彩鮮明，通過多感官刺激，使抽象的內容具體化，加深學生理解，縮短學習時間。

3.2 化靜為動 突破難點

蛋白質生物合成過程，特別是核蛋白體循環的幾個步驟：進位、轉鈦、脫落、移位，這個循環過程復雜難懂，利用多媒體講tRNA喻為運輸汽車，并且這一汽車分工不同，即各自運輸的氨基酸不同，具有很強的專一性，每輛汽車將運輸的氨基酸運輸到指定的位置（通過tRNA的反密碼喻mRNA正密碼配對，實現對號入座）此為核蛋白質循環的第一步：進位;接著在轉肽酶作用下，大亞基轉移到A位并與A氨基酸以肽鍵相連，此為第二步：轉鈦;然后P位脫去空載tRNA為第三步：脫落;最后核糖體沿mRNA移動一個密碼即移位;這四個步驟的循環過程決定了肽鍵的延長，通過多媒體動畫形式展現出來，直觀生動，一目了然，化難為易，突破重點，使學生輕松高效完成教學目標。

4 聯系實際 學會遷移

常言道：書上得來終覺淺。對醫學生而言，學習理論知識和基本技能的最終目的是能夠解決臨床上遇到的各種病癥。教學中恰當引入與教學內容有關的臨床問題，讓學生嘗試分析，提出處理方案，能很好地挖掘學習潛能，提高學生綜合分析，解決問題的能力。如：講酶在疾病診治中的作用，維生素與其缺乏癥;碘胺類藥物的作用機理與服用方法;糖代謝與糖尿病;脂類代謝與高血脂或動脈粥樣硬化;血氨與肝昏迷，水平衡與脫水，酸堿平衡與酸堿中毒等，這樣可是學生較早的了解臨床，認識基礎課與臨床的關系，使學生明白，生化課上所學的知識是自己今后的職業生涯要經常用到的不可或缺的，從而使他們學有動力，保持長久的興趣。

教學過程是師生互動的過程，只有把教師的主導作用和學生的主體作用有效的結合起來，才能使課堂效益最大化。所以，在課堂教學中，教師必須在深入研讀教材的同時，能夠根據學生的認知水平，選擇靈活多樣的教法，精心設計教學中的每個環節，優化課堂結構，讓學生動手，動腦。通過看一看、說一說、想一想、做一做等，體驗獲取知識的過程，享受解決問題的快樂，保持學習興趣，學會學習方法，充分調動學習的主動性，變“要我學”為“我要學”、“我會學”，實現輕負高效的課堂效果。

【參考文獻】

[1]周亞軍.啟發式教學在生物化學教學中的應用，成都中醫藥大學學報（教育科學板），2008.9.10卷（3）32-33.

[2]楊勝萍.多媒體在生化教學中的應用體會，醫學信息，2010.9，23（9）305.