淺談主題活動中互動平臺的構建

賴秀娟

（福建省漳州市幼兒園，福建漳州 363000）

引 言

漳州小吃以其獨特的風味及其制作工藝在福建省乃至全國的餐飲業中聲名鵲起。小吃業成了漳州人的又一金字招牌，也成了漳州人的熱門話題。我園在挖掘本土資源的基礎上開展了“舌尖上的漳州”主題活動，以下是筆者在主題活動中通過構建各種互動平臺對幼兒的社交能力進行培養的一些感觸。

一、親子互動平臺的構建，增強親子關系

親子關系是每個人來到世間所面臨的第一種人際關系，親子關系的質量決定著社會化過程開展的順利程度，也決定著社會化可能達到的水平[1]。主題活動“舌尖上的漳州”是讓幼兒走進社會，讓家長從活動的旁觀者、指揮者轉變為活動的合作者、支持者，使幼兒在這種親子互動中體驗快樂、舒適和滿足，并讓家長通過活動與幼兒進行了良好的溝通與親密接觸，增進了親子間的了解，使親子間的情感更加密切。

活動開展前，我園召開了主題家長會，讓家長明白了主題活動的目標、方案、延續等內容。家長一致認為這是個有意義的活動，并表示愿意全程參與，他們還提出了一些寶貴的意見。家長從以往被動參與的位置轉換到主動參與的位置，這為幼兒走進社會奠定了良好的基礎。筆者分發了《品嘗漳州小吃——親子互動表》，引導家長利用節假日帶幼兒近距離接觸家鄉的特色小吃。小浩的父母都是生意人，平時很少帶孩子，他們在“舌尖上的漳州”走進社會活動中感慨地說：“我們的孩子平時不太愛跟我們交流，這次一反常態，很興奮地跟我們交流著，還計劃著下周要再去品嘗什么小吃呢！”小浩的爸爸在品嘗了漳州的小吃——五香之余，還帶孩子參觀了五香店老板制作五香的全過程，并在回家后與孩子共同查找各種漳州小吃的介紹，他說：“在這樣品嘗、了解小吃的過程中，孩子的積極性很高，當聽到孩子說‘爸爸你真好’時，很是欣慰，孩子還沒這么夸過我呢！”

二、師幼互動平臺的構建，增強師幼關系

師幼互動是教師和幼兒通過交往而形成的雙邊、互動的關系系統，它作為幼兒園教育的基本表現形式，存在于幼兒的一日生活之中，并對幼兒的發展起到了非常重要的作用。在“舌尖上的漳州”走進班級活動中，我園努力構建了豐富、安全、信任、互愛的師幼互動平臺，讓幼兒充分感受到了積極、愉快的師幼情感互動。

（一）支持性的互動平臺

幼兒在與家長了解并品嘗了漳州小吃后，對“舌尖上的漳州”這一活動主題充滿了興趣。課間，他們會興致盎然地交流各自品嘗的小吃，筆者經常靜靜地坐著、聽著、笑著，時不時點點頭，就是這么簡單的支持性互動讓他們說得更熱情了。涵涵說：“老師，我們可不可以自己做小吃呀？”“可是我們還小，不會做！”陽陽提出了疑慮。鬼靈精怪的思思說：“我們用手工做假的。”這個提議得到旁邊幾位小朋友的一致贊同。因此，筆者說：“你們的提議不錯，老師支持你們，我們就來做漳州小吃一條街吧！”

（二）引導性的互動平臺

漳州小吃一條街開工啦！幼兒自愿組合，分成了十個小組。有的用皺紋紙搓手抓面；有的用小紙屑、橡皮泥做麻糍；有的用橡皮紙做鹵面……這時，筆者變身為小吃一條街的老總，幼兒變身為小吃店鋪的老板，游戲化的身份讓他們做得非常起勁兒。“舌尖上的漳州”走進了班級，教師和幼兒進行著有效地互動，不僅一起手工制作了漳州小吃，還一起用歌曲歌頌了漳州小吃，一起用游戲展示小吃店買賣的過程。

三、同伴互動平臺的構建，改善同伴關系

同伴關系在兒童的生活中，特別是在兒童的個性和社會化的發展中有著成人無法替代的作用，其有利于兒童社會價值的獲得、社會能力的培養以及認知和健康人格的發展。現在的幼兒在家庭中享有特殊的地位，在與同伴交往的過程中常常以自我為中心，這已成了一個嚴峻的問題。在主題活動“舌尖上的漳州”走進同伴家庭中，采用的“小吃分隊進家庭”這種形式為幼兒創設了與同伴交往互動的實踐場，讓幼兒在自然常態下學習了如何處理和解決與同伴的交往過程中出現的沖突，如何與同伴進行協商。使幼兒通過活動逐漸明確了同伴之間合作的重要性，使幼兒的合作技能在活動中得以提高，使他們的同伴關系更加融洽了。

（一）舌尖上的漳州小吃分隊成立了

為了讓幼兒更深入地體驗和促進幼兒對家鄉小吃的探究熱情，我們采用“小吃分隊進家庭”的形式，幼兒自愿組合成六個不同的小吃分隊，并給小吃分隊取名字，如“紅火鹵面隊”“雷神麻糍隊”“咪咪貓仔粥隊”“火箭春卷組”“戰火海蠣煎組”“陽光干拌面組”。每個小分隊自選一名小隊長，制作品嘗小吃地點就定在小隊長家。

（二）如何當文明的小主人和小客人

筆者讓各組的幼兒討論了如何當好小主人和小客人。通過激烈的小組討論，各小組分別提出了“主人”“客人”應該注意的一些問題，并經過協商畫出了大家一致認可的符號用以表示這些規則，如有的小組畫了一張嘴巴，表示主人要說禮貌用語；有的小組畫了兩個小人，表示與同伴要友好相處，分享玩具；有的小組畫了一個碗，又在碗上畫了一條斜線，表示客人不可以挑食，一張張規則互動表在小組同伴的協商中完成了。筆者請幼兒把這些規則介紹給家長，讓家長也有所了解并協助提醒孩子們。

（三）“舌尖上的漳州”小吃分隊走進同伴家庭

我們充分發揮了家長的主導作用，調動了家長的積極主動性，由家長來策劃組織活動、召集成員，確定時間與要制作的小吃內容，由家長進行分工，由家庭小分隊來開展，教師作為參與者也加入活動中。那天，筆者參加的是春卷組的活動。一大早，露露的媽媽和呈呈的媽媽就在廚房忙碌起來了，把包春卷必備的材料準備好。不久，小朋友們到齊了，大家圍坐在餐桌邊，每位小朋友都拿一張春卷皮，有說有笑地開始包春卷了：“我的春卷成功了！”“我也成功了！”小朋友們互相交流著、展示著自己包好的春卷，他們把自己親手制作的第一份春卷小吃請爸爸、媽媽和教師品嘗。家長的夸贊聲持續不斷，筆者也被這一幕濃濃的親情畫面所感動。吃完春卷，幼兒開始嬉戲玩耍，今天的他們顯得特別高興，一會兒玩“巴拉拉小魔仙”，一會兒玩“蹦床”，一會兒玩“捉迷藏”，花樣百出，笑聲、尖叫聲響徹了整個房間。

結 語

通過本文，筆者分享了幼兒在“舌尖上的漳州”主題活動中的種種快樂、真情以及精彩瞬間。筆者的感觸很深：主題活動中互動平臺的構建讓家長、教師、幼兒深深受益著，成長著！互動平臺不僅能使家長和孩子的關系更加密切，還能拉近教師和學生的距離，更能改善幼兒與同伴之間的關系。因此，教師應意識到互動平臺在主題活動中的重要作用，并積極構建良好的互動平臺，以促進幼兒全面發展。