百香果種植技術要點

林雅芳

摘 要：在熱帶和亞熱帶地區盛產一種水果，因其果汁具有十余種水果的香氣而被人們取名為“百香果”，又稱西番蓮，這種水果營養價值極高且具有一定的藥用價值，引入我國后被廣泛種植。掌握科學的百香果種植管理及病蟲害防治技術，不僅能夠保障廣大種植戶的經濟利益不受損害，同時也有利于百香果種植的穩定發展。

關鍵詞：百香果;栽培;種植管理;病蟲害防治

一、百香果的栽培

栽培是百香果種植的關鍵環節，優質的栽培技術能夠有效確保百香果的質量和產量。百香果的栽培主要包含：

1.選地安家。應選擇陽光充足、排水能力較強且富含多種有機質的大面積果園。

2.百香果的繁殖、育苗、播種。應根據具體情況合理選擇繁殖方案，保證百香果的發芽率，常用的繁殖方式有實生、插桿和嫁接等。

3.百香果的搭架。具體方式見圖1。

二、百香果的種植管理

（一）適時適度修剪

百香果不宜過度修剪，否則極易造成主蔓枯萎。但是，亦不能放任其自由生長，不予修剪。夏季來臨時，百香果正值生長旺盛期，此時種植人員應當對百香果上部和下部進行適度修剪，剪除上部多余的繁茂枝葉和下部垂下的長枝，減少養分的不必要流失、提高果樹的通風性能。

（二）施肥灌溉和排水

百香果的施肥應視具體的生長時期而定，通常情況下，最佳施肥期為：

1.百香果生長初期，即初春2～3月，此時施肥可有效增加土壤肥力，為新芽生長提供扎實的土壤保障。

2.果實發育期，即一年中的5～6月，此次施肥目的在于為百香果的生長提供充沛的養分。

三、百香果的病蟲害防治

由于百香果種植較為簡易且抗病性強，因此少有病蟲害情況發生。比較常見的病害有莖基腐病、疫病、病毒病、炭疽病、褐腐病、灰霉病、潰瘍病等;常見的蟲害有蚜蟲、潛葉蠅、薊馬、咖啡豹紋木蠹蛾、白蟻等。

針對百香果病蟲害的防治，首先，應適時適度施肥，保證百香果生長所需營養，提高百香果自身的抗病能力;其次，應加強棚架管理，定期開展棚架檢修和藤蔓修剪工作，提高百香果植株之間的通風性，可有效避免疫病擴散;再次，應加強種植期間的雨季排水工作，減少因雨水浸泡引起的枝葉腐爛現象。

對百香果蟲害的防治，應及早發現、盡早治療、徹底消滅。常用的百香果蟲害防治農藥有專治潛葉蠅蟲害的斑潛皇2500～3000倍液、專治薊馬蟲害的喜訊3000倍液等。

綜上所述，百香果種植涉及我國多個省份和地區，為當地的產業發展和經濟發展作出了巨大貢獻，因此我們有必要掌握先進的百香果栽培種植管理及病蟲防治技術，進一步提高百香果的產量和質量。

參考文獻：

[1]謝維漢.百香果高產栽培管理技術[J].南方農業，2017（11）：9+11.

[2]黎悅蘭.百香果種植技術與管理[J].中國農業信息，2017（05）：90-92.

（作者單位：福建省華安縣農業檢驗檢測站）