求職類視頻在連鎖企業(yè)采購管理課程教學中的應用

【摘 要】本文闡述求職類視頻在高職連鎖企業(yè)采購管理課程教學中應用的意義，提出從建立求職視頻案例庫、精心選取視頻案例、通過求職類視頻提出問題和進行小組討論、觀看專家點評視頻等四個教學步驟實施教學，認為在應用求職類視頻時要注意教學視頻的時間安排、視頻與多媒體PPT相結(jié)合等。

【關鍵詞】求職類視頻 ?連鎖企業(yè)采購管理 ?專家點評視頻 ?小組討論 ?視頻案例 ?多媒體

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）08C-0062-02

隨著我國高職教育的進一步發(fā)展，單純依靠傳統(tǒng)講授法和冗長復雜的文字案例不足以滿足思維活躍、個性鮮明的大學生的學習需求。為了更好地激發(fā)學生的學習興趣和調(diào)動學生的積極性，提高高職課堂教學的有效性，增強學生畢業(yè)后更好地服務社會的職業(yè)能力，應用求職類視頻成為高職院校課程改革的一個重要而有效的手段。

一、求職類視頻在高職教學中應用的重要意義

（一）培養(yǎng)的人才符合社會的需求。隨著我國高等教育的高速發(fā)展，大學生就業(yè)競爭日趨激烈，大學生就業(yè)難問題日益突出，已成為社會熱點之一。同時，中小企業(yè)依然面臨用人、留人困難，勞動力普遍短缺的局面。當代大學生責任、能力和素質(zhì)與企業(yè)所需人才的供需是不對稱的。

國內(nèi)的不少高等學校忽視社會需要，過多注重理論知識的灌輸，學生鮮有充足的實踐機會，導致畢業(yè)生不適應用人單位需要，形成結(jié)構(gòu)性失業(yè)。現(xiàn)代的企業(yè)主要考慮用最低的成本獲得最適合崗位人才，越來越認識到學歷高并不代表實際工作能力，最主要看崗位是否需要。因此，以老師為主的說教式傳統(tǒng)的課堂講授培養(yǎng)人才，已無法滿足現(xiàn)代社會企業(yè)的用人需求。

求職類視頻的引入，正是按照企業(yè)的發(fā)展思路去授課，把崗位所需的責任、能力和素質(zhì)融入課程教學中，著重培養(yǎng)學生的職場工作意識、實踐動手能力，培養(yǎng)社會所需的人才。

（二）激發(fā)學生的興趣，提高課堂效果。俄國教育學家烏斯基說過，“沒有任何興趣，被迫地進行學習，會扼殺學生掌握知識的志向”。視頻教學具有直觀性強、信息量大、教學內(nèi)容簡單化等特點，使學生獲得視覺、聽覺、感覺等全方位的刺激，提高學生的學習興趣，進而提高課堂教學效果。

求職視頻反映現(xiàn)代最熱門的職場話題。它通過來自不同行業(yè)、不同職位的人群，在不同的思維和視角方面進行激勵碰撞，展示了社會的真實面目和工作場所的真實情況。通過求職視頻構(gòu)建的職場場景將極大引起學生的好奇心，激發(fā)他們利用所學知識研究社會問題的興趣，從而提高學生的課堂參與度，逐步提高課程的教學效果。

（三）提高學生自主思考和創(chuàng)新的能力。求職類案例視頻教學，提供了一個現(xiàn)實的有意義的職場話題，除了能充實課堂內(nèi)容，激發(fā)學生的興趣和提高課堂效果外，最主要的是把課本的知識與職場的實踐能力結(jié)合起來，注重培養(yǎng)大學生面對現(xiàn)實問題時的觀察能力、分析能力和解決能力，從而激發(fā)高職學生求學和求知欲，養(yǎng)成良好的學習自主思考習慣。求職視頻教學營造的職場主題，不僅提高了高職學生的獨立思考能力，而且引導學生發(fā)散思維，激發(fā)了學生的創(chuàng)新思維，逐步培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和能力。

（四）為今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下良好基礎。隨著市場經(jīng)濟競爭的加劇，企業(yè)贏利的壓力是巨大的，當然希望找到有經(jīng)驗的人才，以便“拿來就用”，不需要特別的培訓，既能為企業(yè)節(jié)省相關的成本，也能迅速為企業(yè)創(chuàng)造效益。

求職視頻應用到連鎖企業(yè)采購管理課程中，正是基于企業(yè)用人的需求出發(fā)，讓高職學生提前進入職場角色，轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，提高學生的實踐動手能力和操作能力，增強工作經(jīng)驗和適應社會的能力，切實為今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下良好基礎。

二、求職類視頻如何與教學結(jié)合

（一）建立系統(tǒng)而完善的求職視頻案例庫。求職視頻教學法的有效實施，必須建立在大量豐富的視頻案例基礎上，因此建立一個系統(tǒng)而完善的求職視頻案例庫是必需的。建立求職視頻案例庫的具體措施為：

1.從電視、網(wǎng)絡等媒體上收集相關的求職類視頻案例。電視上有很多求職綜藝節(jié)目，如中國教育電視臺一頻道的《職來職往》、天津衛(wèi)星電視臺的《非你莫屬》、深圳衛(wèi)星電視臺的《你好！面試官》等。把電視媒體上的各類求職綜藝節(jié)目的每期視頻全部收集，只要堅持不懈，連鎖企業(yè)采購管理課程教學所需的案例都能采集到。

2.把收集到的求職視頻案例制作成適合課程需要的教學視頻。從電視媒體上收集的求職視頻案例并不完全適合教學需要。與課程每一章節(jié)內(nèi)容密切相關的視頻資源必須按照章節(jié)分類收集;與教學內(nèi)容關系不大的、無特色的、效果不好、陳舊的視頻內(nèi)容都應刪掉，保留能體現(xiàn)本課程最新發(fā)展動態(tài)的視頻資源。對選中的視頻案例還要進行加工，可用超級解霸3000、愛剪輯等專業(yè)軟件對選中的內(nèi)容進行一定的編輯，剔除其中的廣告內(nèi)容，加進自己需要的文字說明，將視頻案例職業(yè)技能考評部分內(nèi)容和專家的講評內(nèi)容分割開來，以便在課堂教學時使用。完成上述工作后，就可將視頻案例分類型制作成小視頻單獨存放了。

（二）精心選取求職類視頻案例。精心選取求職視頻案例是教學中最重要的環(huán)節(jié)。案例選擇是否恰當直接關系到教學效果的好壞。選取求職類視頻案例的具體方法如下：

1.教師需要根據(jù)課程教學需要挑選合適的視頻案例。在講解到連鎖企業(yè)采購管理課程中供應商選擇的方法—— 判斷選擇法時，筆者選取的影視素材來自2014年11月20日中國教育電視臺一頻道《職來職往》虞某的求職視頻。選取這個視頻能更好地處理“判斷選擇法的處理及應用”這一重難點知識。

2.挑選的視頻案例應新穎、真實、有代表性。例如2014年11月20日《職來職往》虞某的求職視頻，分享的是一個即將畢業(yè)的大學生求職成功的案例，具有一定的代表性。對高職學生來說，大學生求職案例的內(nèi)容新穎，與他們未來的工作需要密切相關，容易引起學生的共鳴。

（三）通過求職類視頻提出問題，組織團隊成員進行討論。在高職課堂教學時，老師應盡量體現(xiàn)以學生為主體地位，把課堂交還給學生，充分調(diào)動學生學習的主動性、積極性，提高課堂的教學質(zhì)量。在講授連鎖企業(yè)采購管理實務這門專業(yè)核心課時，筆者較多采用了“提出問題、討論交流、解決問題”的方式來進行授課。

向?qū)W生提出問題的方式很多，而以求職視頻提出問題的方式新穎有效，更能激發(fā)學生的積極性和求學欲。例如，2014年11月20日《職來職往》虞某的求職視頻中面試者的職業(yè)技能考評題目是“假設周瑜和諸葛亮同時向P2P公司申請個人借款，你認為他們倆誰能申請更高的額度？為什么？”這個職業(yè)技能考評問題可以直接作為學生小組討論的話題。每小組的學生拿到這樣的題目，都很積極地參與到問題討論中，課堂的氣氛特別活躍，教學效果顯著。

（四）通過觀看求職中專家點評視頻來解決問題。大多數(shù)被邀請參加求職節(jié)目的達人和嘉賓都是來自各行各業(yè)的職場精英。他們是各自領域的專業(yè)領導者，經(jīng)歷和經(jīng)驗十分豐富;他們是這個行業(yè)的意見領袖，他們的點評和建議對學生是非常有益的。

在激勵討論后，學生想知道他們的討論結(jié)果是否正確。求職專家點評視頻營造了良好的教學環(huán)境，能夠吸引學生的注意力，激發(fā)學生自主思考。觀看專家點評視頻是一種“潤物細無聲”的教育，在感受職場獨特魅力、提高了學生的職業(yè)意識和操作能力的同時也解決了課堂提出的問題，最終達到教學目的。

三、求職類視頻在高職課程教學中應注意的問題

（一）求職視頻教學的時間安排。課堂時間的分配實質(zhì)上是課堂教學效率的問題。高效的課堂是讓學生在有限時間內(nèi)獲得最大的收獲。心理學研究也表明：高年級學生注意力集中時間不超過15分鐘。因此，求職視頻教學的時間不能太長。播放的視頻太長，學生容易產(chǎn)生視覺和聽覺疲勞，影響學生的記憶力，使教學效果大大降低。

一般來講，組織學生觀看視頻案例的時間最好控制在15分鐘內(nèi)。視頻觀看視頻過長，導致因時間不夠完不成課堂教學任務，達不到教學目的。求職類視頻案例在剪輯過程中就要考慮到這一點。例如《職來職往》虞某求職視頻中，通過職業(yè)技能考評題視頻提出課堂問題的時間只用了52秒，面試者的回答和專家的點評視頻共用了4分20秒，教師講解和點評用不到5分鐘，剩余大部分時間就是留給學生對問題的思考、分析和討論上。

（二）求職類視頻要與多媒體PPT課件相結(jié)合。過去連鎖企業(yè)采購管理課程主要單純使用PPT課件進行文字講授，課堂效果不佳。一個豐富而完善的多媒體PPT課件，可以將文字、圖形、圖像、聲音、動畫、視頻融為一體，實現(xiàn)課堂教學的生動化、形象化。把求職類視頻案例融入多媒體連鎖企業(yè)采購管理課程PPT中，可以模擬職場現(xiàn)實創(chuàng)設良好的課堂教學情境，使枯燥乏味的課堂教學更加直觀生動，更有效地促進學生的自主學習，提高課堂的教學效果。

總之，求職類視頻在高職連鎖企業(yè)采購管理課程教學中的應用，能有效地激發(fā)學生的學習興趣，調(diào)動學生的學習積極性，提高學生自主思考和創(chuàng)新的能力，提高教學的實效性;同時求職類視頻可以讓高職學生提前進入職場角色，增強了學生的實踐操作和適應社會的能力，提高了他們的專業(yè)素養(yǎng)，增加了他們的工作經(jīng)驗，使經(jīng)過培訓的學生成為社會所需要的高素質(zhì)技能型人才。

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【基金項目】2016年廣西職業(yè)教育教學改革研究項目“以連鎖經(jīng)營企業(yè)為導向高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程設置改革”（GXGZJG2016B154）

【作者簡介】劉日征（1982— ），男，廣西欽州人，廣西英華國際職業(yè)學院講師。

（責編 黎 原）