西方傳教士筆下的晚清福建：《中國人的日常生活——福建河流及道路沿途風光》述介

內容摘要：《中國人的日常生活——福建河流及道路沿途風光》是最早向西方介紹福建的著作之一，是研究18世紀后期閩南地區社會經濟變遷的重要參考。該書涉獵廣泛，筆觸細膩，是對當時福建尤其是閩南地區民眾生活的生動寫照，其很多頗有價值的評述，尤其是關于中國問題的立場和觀點，是了解西方中國觀難得的第一手材料。該書在展現中國社會積極方面的同時，貌似溫情和友善的筆調下卻不乏偏見，預示了一個世紀后的東方主義理論所揭示的邏輯。其于當下具有獨特的理論、歷史和現實意義。

關鍵詞：《中國人的日常生活——福建河流及道路沿途風光》;晚清福建;傳教士

“南京條約”簽訂之后，福州和廈門成為通商口岸，西方人自此不斷涌入福建。傳教士、領館和海關人員，以及臨時訪客在內的西方人士，在福建這片土地上生活和工作，留下了不少介紹福建地理物產、歷史文化、社會經濟等的文字，擴大了福建在世界上的影響。《中國人的日常生活——福建河流及道路沿途風光》（Everyday Life in China： or Scenes along River and Road in Fuh-kien）便是其中的一本。

該書作者為英國倫敦會宣教士Edwin Joshua Dukes，其名字按照常規可譯作“埃德溫·杜克”，亦偶見音義結合的譯法“杜愛文”;我們沿用其中文名“陸一約”。他1847年1月生于倫敦的金斯蘭（Kingsland），1930年4月卒于米德爾賽克斯（Middlesex）的巴內特（Barnet）。他受英國倫敦會（全稱“倫敦傳道會”）派遣來中國宣教，主要在閩南一帶活動。其生平資料非常有限，一本關于布里奇瓦特（Bridgwater）地方歷史的書介紹其夫人艾迪斯·蒲伯（Edith Pope）時提到了他：“埃德溫·杜克牧師服務于本地傳道會。留存下來的照片顯示他面容嚴峻，總是穿一件挺著高領的襯衫，戴一副夾鼻眼鏡，山羊胡子修剪得整整齊齊。1884年他從中國傳教歸來，娶了本地姑娘艾迪斯·蒲伯。埃德溫當時年過五旬。他不是無情的人，然而宗教主導了他的一生，兒子保羅記憶中的他自律甚嚴，不茍言笑。”①清光緒三年即1877年，陸一約在福建境內進行了一次長途游歷，他結合常年在福建尤其在閩南傳教的見聞，撰寫了《中國人的日常生活——福建河流及道路沿途風光》②，1885年在倫敦出版。

《中國人的日常生活》可以稱為近代來華西方傳教士描述晚清福建民眾生活的三部主要著述之一，另兩部分別是：美國美部會（American Board of Commissioners for Foreign Missions）盧公明（Justus Doolittle）的《中國人的社會生活》（Social Life of the Chinese， 1865），以及美以美會（Methodist Episcopal Church）麥利和（Robert Samuel Maclay） 的《生活在中國人中間》（Life Among the Chinese， 1861）。該著記錄了陸一約自19世紀70年代來華，在福州、廈門及閩江一帶傳教近十年的見聞，是研究福州、廈門開埠后基督教傳播及閩江流域社會經濟變遷的重要參考，也是最早向西方介紹福建的著作之一。全書計13章，視野宏闊，幾乎無所不包，從各章的標題中可見一斑：街道上的行走;陸路和水路的旅行;中國的客棧;中國的新年;中國人的習慣和禮儀;一次傳教之旅的日志;福建山行;風水——最令人頭疼的困擾;私塾和大學;一座佛教寺廟;一位佛教僧侶的荼毗儀式;工作中的傳教士;信奉基督的中國教友。舉凡市井百態，風俗民情，禮儀習慣，神話故事，民間傳說，春節，風水，教育體系，皆有涉獵。作者深入福建旅行，親歷從水陸交通到旅店住宿的全過程，對底層生活十分了解。書中附有木刻版畫及手繪插圖50幅，其中卷首的“廈門鼓浪嶼”大概是鼓浪嶼向西方的最早亮相，后來流傳頗廣。

傳教士作品多嚴肅深奧，該書則語言平實，觀察細微，對細節的描摹不厭其詳。每章結束一般有小結，像是八股文的“合”，凝練和提升主題，直奔道德說教。序言中稱該著重在描寫而非評述，亦無意于深刻，但夾敘夾議卻是其鮮明特色。多數章節立足于作者傳道途中的筆記，以及寄給英國朋友的書信，此舉當是傳教士的傳統做法。

中譯所據為倫敦圣教書會（The Religious Tract Society）1885年印行的版本，作者署名下附有兩行說明：“地圖及插圖為作者手繪”。在孔夫子舊書網，該著的早期版本開價逾千元。其最新版入選2011年2月出版的“歷史收藏主要來源”平裝本系列叢書之“世界歷史圖書（亞洲及遠東部分）”。該叢書規模龐大，收錄著作1200種，涉及歷史、地理、文學、哲學、宗教、語言、藝術、政治、軍事、外交、風土人情、神話傳說等。除少數總括性的研究之外，多數是國別研究，涉及亞洲尤其是遠東地區的每個國家，以日本、俄國、印度出現頻率最高，亦有數種關乎中國（包括臺灣、香港）。

劉東在《海外中國研究系列》“總序”中指出，改革開放至今，我們不僅要面對西方的各種學說和理論，尷尬的是，還要面對西方對中國的研究。海外的中國研究不應限于學術著作，也應包括《中國人的日常生活》一類著述，因其不僅是對當時中國社會的如實記錄，而且包含了很多頗有價值的評述，其關于中國問題的立場和觀點，為我們了解西方的中國觀提供了難得的第一手材料。

在中國積貧積弱的年代，西方世界彌漫著對華的敵意。該書與眾不同，在序言中開門見山，直言中國很神秘，是“奇怪的國度”。作者認為這片“偉大而神奇的土地”（“序言” 2）在商業、外交領域很出色，且能坦然面對生活中的各種困難;他具有洞見地預測，美澳等國將改變抵制使用廉價華工的態度;中國會迅速變化，并從巨大的人口規模中獲利。他預言中國將發生偉大變化，并改變世界歷史。不同于此前西方對華觀察的浮光掠影和居高臨下，他深入中國社會內部，立足民間和底層;有別于政客、商人或其他宣教士，他以旅行者的身份體察中國社會，展示日常百態。

陸一約可謂半個中國通。他深諳中國人的處世之道，總結出和中國人打交道要心態平和，順其自然。在福建旅行需要乘轎子時，他利用轎夫急于做成生意的心態，欲擒故縱，在討價還價中占得上風。他熟悉中國古代典籍，稱春節拜訪的禮節在《禮記》中有明確規定;他征引孔孟的觀點，并從中國傳統出發來觀察生活。他根據中國人喜歡爭辯的特點，建議傳教采用幽默、溫和的談話方式。針對中國男尊女卑的現狀，他建議教堂內男女分開而坐。他以“旁觀者清”的姿態認為中國政府應該在社會建設上多投入，效仿英國和日本的一些城市建設經驗，以開明的眼光規劃中國的城市面貌。福建多山，交通與語言交流不便，他利用在福建游歷的機會順便考察當地多樣化的語言生態，并把廈門方言區向北稍加推進。

陸一約指出民族偏見的危害性和欺騙性，他本人力求擺脫民族偏見，以公允平實的眼光進行觀察。游歷途中留宿客棧時，他觀察到中國的客棧和英國相比差距明顯，提出不能過于苛刻地判斷，畢竟中英在社會結構和基礎設施的完善程度上相去甚遠。他可能是盡量放平心態，但居高臨下的心態卻不時從字里行間透露出來。陸一約來自率先現代化和工業化的英國，他不習慣也看不上貧窮落后的福建鄉下，是很自然的。他對公共場合的混亂很不滿意，如第一章對廈門街道的描寫。他對神廟的無序與雜亂非常失望，認為宗教場所（如廈門關帝廟）的參訪者蓬頭垢面，是缺乏對神祗的敬畏之心。陸一約認為，當時中國社會運行體制以及人的思想觀念大有問題，譬如以節約田地為由，道路設計得狹窄難行;而落后的觀念拖累基礎設施的建設，影響了社會發展。民眾缺乏公共意識和隱私概念;過于世俗，物欲強烈;對教義并不真誠虔敬。他對中國人的看法是：“與他們性格中最佳品質并存的，是一些惡劣庸俗的習慣，顯示出有修養的道德感的遺憾的缺失”（121）。他深入觀察社會運行體制，發現了官僚體系內部的嚴重問題，比如司法腐敗，地方官員設法撈取外快。第九章談論中國當時的教育，認為求學者重記憶、缺乏對知識的追求，其求學動機在于追尋仕途。

陸一約也展現了中國社會積極的一面。他盛贊“中國是世界上歷史最悠久的國家，因此中國人無可比擬地恰到好處、明察秋毫、品行端正。他們的著作教導他們以禮貌、節制和尊敬的態度對待私德與公德”（218）。他贊賞鄉紳低調，和仆人平等相處;夸獎中國人既勤勞又勞逸結合。第五章專門談中國人的習慣和禮儀，認為中國人孝敬尊長，謙虛溫良，熱愛和平;相對于英國人的唐突無禮，即使底層的中國人也舉止得體;他以中國駐英外交使節郭嵩燾的話，說明英國人“無德”，缺乏行事準則。他贊賞中國人務實，批評英國人華而不實。他指出西方重視公共場合和私人領域的權利，中國對此則關注不夠：蓋因中國人隱忍、顧全大局，西方人則注重個人隱私，不愿犧牲個人利益以成全集體。

陸一約引用來華傳教士衛三畏（Samuel Wells Williams）博士的說法，指出中國教育傳統源遠流長;基督教創立之前，中國人的知識水平超過同時期的猶太人、波斯人以及敘利亞人;孔孟等中國先賢對世界知識和倫理的貢獻，超越了蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德等西方先哲。他認為中華民族之所以在數千年的歷史長河保持穩定（雖然革命頻仍），有賴于孔子學說所固化的民族與社會情感。他稱中國經典作品具有“明智而公正”的道德觀，而英語經典則“放蕩和不道德”，但總體而言，他持的是雙重標準：“教育和學問在西方比東方更為重要。崇拜、尊敬、真理、純潔和孝順等也是如此。基督教把這些詞教會化了。而在一個野蠻的國度，它們也許僅代表習慣、尊敬與道德。的確，在我們對比中西學問的時候，沒有共同的基礎”（219）。作者以西方宗教觀念規范中國的倫理道德觀念，而二者實際上分屬宗教和世俗倫理的范疇，是不能強行比附的。而且，其比較和思考是以基督教為中心，暴露出基督教中心的西方觀念，而中國源遠流長、行之有效的倫理觀念卻成了被貶斥的另類。

作為受命來華宣教士，陸一約在《中國人的日常生活》中的一大使命當然是傳教。他將此隱藏在對日常生活的描述之中，而這種策略具有較大的普遍性，如發行于19世紀上半葉、面向西方的第一份英文月刊《中國叢報》（Chinese Repository）即秉持低調迂回的策略。面對傳教的困難，教士們雖廣種薄收也堅守崗位。作者相信基督教在中國會獲得推廣，其預測并非毫無依據：福建尤其是閩南地區對外開放程度較高，基督教在此有一定的基礎，雖然不少人不曾正式接受洗禮。

當時的中國，底層民眾生活多艱，傳教在經濟和觀念落后的鄉村和偏遠地區尤為普遍。作者指出紳士階層思想保守，難以接受新觀點;“對中國人性格的贊美幾乎全是針對中下階層的。在華的外國人很少有機會熟識統治階層和‘文人階層”（132）。作者稱，越是在荒蠻落后的地方，越能顯示出傳教士的勇氣和堅韌，以及其工作的成效。他巨細無靡地展示平民的日常生活，相信中國人的日常生活中可以激起西方傳教士的同情和奉獻精神，有利于中國社會的進步。我們知道，教會對于中國社會一些方面的發展確發揮了積極作用，比如禁止抽鴉片，并參與到對癮君子的改造，這有益于社會穩定和民眾道德感的提升。

陸一約稱，中國人身上雖然有基督徒不具備的美德，但遠未達到基督教的標準，需要不斷地提升自我。他認為基督教是至高無上的，對佛教則采取貶抑的態度。在旅行途中偶遇為圓寂的大和尚舉行的荼毗儀式，看到為亡魂拋撒紙錢的儀式，他不屑地認為這是佛教教義虛榮和謊言的表現。他的傲慢與偏見是很明顯的;照他的邏輯，基督教關于彼岸世界的種種理論又豈能立足！豈止佛教，在他的眼中，“羅馬天主教并不是墮落為異教的基督教，而是有點基督教化的異教。羅馬天主教和儀式主義只是潛藏于每個人心中的異教崇拜的表現形式”（258）。事實上，陸一約對中國文化是隔膜的：他混淆了觀音和在閔地大受歡迎的媽祖;他觀察佛教的種種儀式，卻無法融入其中，歸根到底他只是中國文化的外來者。

首批傳教士入華前的相當長時期內，中國閉關鎖國，基本停止了對外交流。外來宗教被視為洪水猛獸，東西方文化的巨大差異增加了陸一約們的工作難度。然而，開發新興領域、歸化異教徒的成就感使他們備受鼓舞。當然，傳教士少不了開動腦筋，入鄉隨俗，盡量貼近民眾。在閩南地區宣教二十多年的杜嘉德（Cartairs Douglas）采用視唱法改編贊美詩，成效頗佳。陸一約等大力引進本土音樂，借鑒廈門及周邊原有的曲調傳播福音，這樣有利于教眾的接受。在文字材料的使用上，考慮到民眾的文化程度，采用了白話字版的基督教典籍，大大促進了教義的傳播。作者認為，漢語不重形式、便于運用的特點，有助于民眾消除心理障礙，增加對宣教內容的接受度，起到事半功倍的效果。

西方傳教士學習中國人的思維方式，努力融入本地生活。早在明代萬歷年間，來華傳教的意大利耶穌會士利瑪竇（Matteo Ricci）曾身穿佛教僧侶的服飾，后來更身著儒服，還學習中文典籍，和朝廷高官交往頻密，旨在融入中國文化，從而更好地傳教。然而，他們清醒地認識到，培養本土傳教士才能更好地開拓中國市場，于是便努力推動宗教本土化：“在華基督教教會將變得中國化，既不是英國的，也不是美國的。無論在組織機構、教會大樓，還是在贊美詩方面，越是適合本地民族的品位和習慣，越會生生不息，欣欣向榮”（287-288）。事實上，早在康熙二十四年即1685年，祖籍福建省福寧府福安縣的羅文藻即被方濟各會意大利主教任命為第一位中國籍主教。19世紀70、80年代，來自英國的教會也非常重視溫州本地傳道人的培養，但總體說來，福建本地傳教士的培養不甚理想，福建莆田縣的宋尚節（曾被誤為首個中國使徒）近半個世紀后才出現。在陸一約的時代，“來華傳教士的工作與其說是傳教式的，不如說是主教式、專業式的”（273），他們關注本地傳教人員的培養。由于開始階段教友人數有限，有能力傳教者更少，福音傳播經常由在俗教友進行。宣教的雙方是熟悉的鄉民，因此效果頗佳。

當時國人對待外來者的態度，亦見于對其的稱謂。“foreigner”譯為“外國人”似乎中規中矩，卻道出“外國”相對于“本國”的外來屬性;然而，未能顯示出“我”相對于外來者的高明和優越，“我”似有被矮化之嫌。于是，外國人被稱為“野蠻人”（barbarian），這倒有了幾分古希臘人的“風范”：文化程度低于自己便是“野蠻人”。在當時的中國，“老外”（“內外有別”也）被稱為“番鬼”（foreign devil），隱含“人鬼”之別。甚至華人基督徒和傳教士談話，也常使用很不禮貌的稱呼詞，如稱英國人為“紅毛”（redhaired men），稱其他外國人為“小蠻子”（little-barbarian-men），甚至更加離譜，讓傳教士感覺被冒犯。為此，傳教士發明了“國外的人”（outside-country-men）的表達，但僅限小圈子使用。對外國人稱謂的糾結，體現了國人典型的矛盾和自我欺騙、自我安慰的心態：對自身的處境和劣勢心知肚明，為求心理平衡，以凸顯優越性的表達企圖偽裝優勢。這種“精神勝利法”看來由來已久，長盛存不衰。本書中陸一約的行文策略，則是反其道而行：收起西方一貫的高傲，放低姿態夸贊中國;與此同時又展現其種種不堪，于是讀者所見便是中國的愚頑與西方（以英國為代表）的優越了。

基于對中國社會的深入考察，陸一約坦誠地提供建議，并大膽預測中國的未來。他指出，中國的教學模式必須迅速變革，受過西方思想熏陶的海外留學生必將越來越多地進入社會上層，西方思想將會產生巨大的影響，并逐步推動社會發生變革。“這個過于精明、急迫，從而失之明智的優秀民族，會摒棄長久以來深受國人肯定的貧瘠、模糊的舊有觀念。選擇真與善，雖然這些是新的舶來品”（242）。他預料到保守的政客和士紳階層將抵制外來事物，這是由于長期形成的巨大慣性下，民眾的愚昧狀態反而會帶來凝聚力;然而大勢不可違，外來沖擊將使當前的政治體系崩潰，中國一旦了解西方思想，必將引發革命。他還預言，以中國人的勤勞和堅韌，中華民族將成為地球未來的主宰者，他于是指出“中國問題”將使西方頭疼，呼吁基督教世界聯合起來對抗中國。看得出來，他相信中國將按照西方的設想而發生改變，這也是包括他在內的西方傳教士的使命之所在;他們秉持西方式零和思維模式，我們甚至可以從中嗅出亨廷頓“文明沖突論”的味道。

衛三畏是美國最早來華傳教士之一，旅華43年之久，并任美國大學首位漢學教授，其《中國總論》（The Middle Kingdom）全面介紹中國歷史文化和晚清社會。該著有助于減少西方對中國的偏見，客觀呈現中國當時的社會狀況，向西方展示中國文化;衛三畏欣賞中國傳統文化，他對中國的態度由教化轉向“對話”。然而其骨子里仍然認為中國是愚昧落后的。同樣，《中國人的日常生活》表面的友好下是隱含的偏見。不幸的是，當時缺乏向世界客觀展示中國的同胞，國家形象的塑造便無奈地交與在中國土地上生活的西方人。結果便是，誠如書中所寫，“至于中國人，他們從不會得到公正的評價，除非對方懂得他們的語言”（116）。這十分吻合薩義德（Edward Said）《東方學》（Orientalism）所引用的馬克思在《路易·波拿巴的霧月十八日》中的著名論斷：“他們無法表述自己;他們必須被別人表述。”（題記頁）當然，出于對華傳教的需要，這種表述是在貌似溫情和友善的筆調下出現的，和一個世紀后的《東方主義》采取了同樣的邏輯。閱讀這類圖書，需要作者所稱的“歷史想象力”和“地理想象力”（薩義德 1），設身處地地想象19世紀中葉的福建人的感受。這大概也是詹明信“永遠歷史化”以及當代文化研究中“文化唯物主義”的應有之義。在此意義上，重讀陸一約記錄國門開啟之際以福建民眾為代表的“中國人的日常生活”，具有獨特的理論、歷史和現實意義。

注釋【Notes】

①感謝曾在廈門工作的David Melville和Helen Melville夫婦及Allan Lannon先生幫忙查找該資料，可惜作為非專業人士的他們未記下出處，后來便無從查起。

②以下簡稱《中國人的日常生活》，下文引自該著處較多，引文皆在其后的括號中標明頁碼。

引用文獻【Works Cited】

陸一約：《中國人的日常生活：福建河流及道路沿途風光》。張躍軍、劉為潔譯。廈門：廈門大學出版社，2018。

[Dukes， Edwin Joshua. Everyday Life in China： or Scenes along River and Road in Fuh-kien. Trans. Zhang Yuejun and Liu Weijie. Xiamen： Xiamen UP， 2018.]

愛德華·W·薩義德：《東方學》。王宇根譯。北京：三聯書店，1999。

[Said， Edward W. Orientalism. Trans. Wang Yugen. Beijing： Sanlian Bookstore， 1999.]

責任編輯：何衛華