紅河州核桃種植及病蟲害防治探討

傅 濤

(云南省紅河州林業工作站，云南 蒙自 661199)

1 引言

紅河州的氣候特點非常適合核桃的生長，紅河州生產的核桃仁含油量高、質量好，在國內國際市場上非常受歡迎。核桃在種植過程中病蟲害較為多發，故需要改進核桃種植技術，加強病蟲害防治，確保核桃優質高產。

2 核桃種植技術

核桃栽植應優選良種，重視水肥管理，具體而言包括以下措施。

2.1 品種選擇

選擇核桃苗時，應選擇大棵的壯苗和抗病、高產品種，當前紅河州主要的核桃品種包括漾濞泡核桃、三臺核桃、華寧大薄殼、大沙殼、云新系列、美國山核桃、紅河1號、紅河2號、瀘西1號、瀘西2號、瀘西3號、石屏1號、彌勒9號等，這幾個品種的核桃仁比較飽滿，豐產性、適應性很強，非常適合在本地區種植。

2.2 選地

核桃生長對地理環境有一定要求，其宜生長在土層深厚、溫暖、肥沃、疏松、地勢平坦、背風向陽、排水良好的黑壤土和沙壤土中，還應選擇交通方便、灌溉便利的地塊進行種植。核桃幼苗適合在背風和陽坡處種植，應確保肥力充足、水源充沛、同時應噴施新高脂膜，防止地下水分蒸發，避免苗體水分過分蒸騰，還應注意預防病蟲害，縮短緩苗期，促進苗木的根系發育。

在選地之后，首先要深翻土壤，深翻厚度最好在20～30 cm之間，然后將土壤耙平，稀疏的土壤更能促進核桃幼苗的生長成活。如果所選地塊的土壤肥力貧弱，則應當在整地時施肥，為幼苗成長提供良好的環境。

2.3 修剪與水肥管理

在核桃樹長至一定高度時，為防止樹干瘋長過多耗費土壤肥力，應對其枝葉進行合理修剪，這對于實現核桃早掛果、穩產、豐產有很大幫助。核桃的修剪要在采摘果實以后，樹葉發黃之前進行，并要及時在刀剪傷口上涂抹防腐膜，加快傷口愈合，避免病菌感染侵襲。此外，可在修剪過程中進行嫁接，此時核桃樹枝葉具有旺盛的生長力，很快就會愈合嫁接后的切口，有利于核桃樹豐收高產。嫁接技術包括插皮舌接、劈接、芽接和插皮接等多種方式。

其次是水肥管理。幼齡期的核桃樹一般情況下一年施肥兩次，分別是春季和秋季，春季施肥主要采用溝施法，在核桃樹的兩邊各挖一個50 cm左右的深溝，然后施入0.5 kg左右的氮磷鉀復合肥。秋季核桃樹落葉后再進行第二次施肥，同樣是溝施，不過要和春季的溝成對稱方位，在溝內施入50kg左右的有機肥。

2.4 穩定花果

核桃樹的受精坐果率直接影響到核桃的結果率，只有穩定開花受精，才可保證核桃樹的產量。在核桃樹的花蕾期、幼果期和果實膨大期，應噴灑壯果蒂靈，促使樹枝和果蒂的接觸部位增粗增大，增加果樹輸送的營養量，降低落花概率，增加花粉受精率，提高坐果率，加快果實膨大速度，保證核桃高產質優。

3 核桃病蟲害防治技術

不同品種的核桃植株在病蟲害方面有所差異，就紅河州的核桃種植來說，主要有以下幾種病蟲害。

3.1 主要病害

3.1.1 核桃根腐病

主要癥狀：核桃整株或部分枝條生長衰弱，葉族萎蔫，葉片向上卷縮，新梢抽生困難，枝條表現失水狀，甚至皮層皺縮或枯死，似營養缺乏癥。核桃苗根部變黑，若主根發病，主根皮層壞死，苗木死亡；若側根、須根發病，側根、須根皮層腐爛，苗木前期發黃、長勢差，后期死亡。

主要原因：栽種于高溫高濕排水不良的地塊，土壤濕度大、缺肥、鹽堿化、板結通氣不良、地下蟲害嚴重繁殖導致根系衰弱，誘發病害。

防治措施：種植前先用生石灰進行土壤消毒；選擇排水良好的地塊，避免積水；發病初期用敵克松1∶1000倍液澆灌。栽種前嚴格檢查苗木，杜絕栽種帶病苗木。

3.1.2 核桃炭疽病

主要癥狀：該病主要危害果實，果實受害后，果皮上出現褐色至黑褐色圓形或近圓形病斑，中央凹陷，整個果實皺縮，形成僵果，果實變黑腐爛或早落。葉片病斑呈不規則狀，多為圓形。病葉色枯黃，重病葉全變黃。

主要原因：病菌以菌絲體和分生孢子在病果、病葉、芽鱗中，借風雨、昆蟲等傳播，從傷口和自然孔口等侵入，發病后產生分生孢子又可再侵染，6～8月份雨水多濕度大，枝葉稠密及管理粗放，通風差的果園發病最重。

防治措施：加強樹體管理合理密度，提高通風透光性，增施磷鉀肥，提高樹體的抗病力。及時修剪，清除病枝、病果、落葉集中燒毀，減少初次侵染源。修剪后及時處理傷口，防治病菌入侵。雨季到來之前開始噴藥，尤其是萌芽前噴最為關鍵，施3～5波美度石硫合劑。發病前噴藥發病前噴1∶1∶200(硫酸銅∶石灰∶水)的波爾多液。發病期噴藥發病期噴600～800倍的福星，80%代森錳鋅，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，2%農抗120水劑200倍液，75%百菌清600倍液，或50%托布津800～1000倍液，每隔半月1次，噴2～3次。

3.1.3 核桃黑斑病

主要癥狀：葉片和果面上出現黑褐色小斑點，后擴大成圓形或不規則形黑斑并小陷，果實內外向內腐爛。提早落葉，葉柄、嫩枝上有病斑，病斑以上枝條枯死。花序受害，花軸變黑枯萎早落。

主要原因：黑斑病主要是核桃黃極毛桿菌造成的。在冬季，黃極毛桿菌主要潛藏于核桃的嫩芽和樹梢里，次年春天憑借風雨、昆蟲、人為活動及花粉等傳播。由皮孔、氣孔、柱頭等傷口入侵，導致果實變黑腐爛過早掉落，果仁減重，降低出油率，嚴重的會造成枝葉枯死。

防治措施：加強栽培管理，重視深翻改土，科學配方施肥，改善通風透光條件，促進樹體健壯生長。清理果園及時清除病果、病葉和病枝，集中燒掉，消滅越冬病原。藥物防治：發芽前噴施3～5波美度石硫合劑100倍液，幼果期和雌花開花前后噴施50%甲基托布津500倍液或噴施1∶1∶200倍波爾多液。15 d 1次，連噴2～3次可控制該病。

3.2 主要蟲害

3.2.1 天牛

危害特征：天牛幼蟲蛀食核桃樹干，鉆坑后，會影響樹木正常生長，成蟲后啃食新梢皮層和葉片，受害新梢遇風折斷，葉、果實脫落，降低核桃產量，蟲害嚴重時，會造成整株快速枯萎、死亡。

防治措施：人工捕殺成蟲，成蟲有假死性，4～5月份成蟲飛出樹干時，每隔100 m用天牛誘捕器誘捕。天牛產卵部位低，發現幼卵后用錘敲擊，即可殺死小幼蟲及卵。蟲孔注藥，用棉球蘸樹蟲凈或敵敵畏塞入蛀孔內，并用泥土堵塞孔口，熏殺幼蟲，殺蟲效果很好。

3.2.2 木蠹蛾

危害特征：木蠹蛾也叫核桃蟲，屬鱗翅目，主要危害闊葉樹的樹干。幼蟲多群集于核桃樹根部和樹干基部，蛀蝕樹干皮層，導致根頸部皮層開裂，使核桃樹產量降低，逐年衰弱。

防治措施：自初夏到秋季，剪除風折枝條、蟲害枝條，并燒毀。主干受害并有新鮮駐屑排出，說明蛀孔有活體幼蟲，則從蛀孔注入樹蟲凈農藥；8月份可用殺蟲燈或黑光燈予以誘殺；樹干涂白，防止木蠹蛾產卵。

3.2.3 蝽象

危害特征：若蟲、成蟲在核桃嫩枝、幼莖、花果、葉片上刺吸汁液，被刺吸部位會變黑壞死，造成植株生長緩滯，枝葉萎縮，甚至花果脫落。

防治措施：冬春期間，清除核桃樹周圍雜草，減少越冬蟲源；殺蟲燈捕殺；將甲基托布津稀釋后灌核桃樹根；或者用40%氧化樂果1000倍液噴霧，噴施葉面、主干和地面。

3.2.4 刺蛾

危害特征：幼蟲取食葉片，嚴重時可將葉肉食凈，僅剩葉脈，影響樹勢和第2年結果。幼蟲體上有毒毛，觸及人體，會刺激皮膚發癢發痛。

防治措施：秋季結合修剪、挖樹盤等清除越冬蟲繭；誘殺利用成蟲趨光性，用黑光燈誘殺；人工摘除蟲葉集中燒毀；幼蟲孵化盛期噴灑25%滅幼脲3號1000倍液或森得保、苦煙堿等農藥。

3.2.5 金龜子

危害特征：幼蟲棲息于土壤中，為害根系，成蟲則取食葉片、嫩枝、嫩芽和花柄等，將葉片吃成缺刻或吃光，影響樹勢及產量。

防治措施：成蟲大量發生期，用黑光燈誘殺。利用其假死性，人工振落捕殺；在成蟲盛發期用敵敵畏1000倍液，或敵殺死2000倍液，或1500倍樂果噴灑樹體，均能起到抑制危害的作用。噴藥時間以下午至黃昏較好。

4 核桃采收技術

核桃成熟后，進入采收階段。核桃的采收與存儲都有不少注意事項。

4.1 采收

不同品種的核桃其成熟期也各不相同，在采收核桃時，應當結合具體品種，合理確定采收期，這樣才能更好地保證核桃的產量和質量。此外，不同的光照、氣溫、生長時間等也會導致核桃的采收期發生波動。大多數核桃的采收時間是在每年的9月上中旬，此時核桃的果皮由深綠變成淡黃色，證明核桃果實已經成熟，部分核桃果皮的頂皮開始分裂，很容易剝落，應及時進行采收。

核桃的采收方法包括機械采收和人工采收，機械采收是通過機械振動的方式進行采收，在使用機械進行采收之前，應對樹木噴灑催熟劑，讓果柄形成外層，在核桃青果皮裂開以后使用機械進行搖動，即可順利采收。人工采收核桃也非常方便，通常是用木桿進行敲擊，但敲擊時應注意，盡可能自內向外、自上至下順著樹枝進行敲擊，以降低對果樹的傷害。

4.2 晾曬

晾曬核桃宜使用高梁箔或竹席，主要用陰干的方式進行晾曬，等核桃水分大量蒸發后再攤曬，晾曬厚度最好控制在兩層以下，防止由于受熱不均而造成霉變。

4.3 儲藏

短期存放時，直接把晾干后的核桃放入布袋或尼龍袋中即可，并保證良好通風，嚴防受潮。假如是低溫儲藏，應確保儲存環境穩定，一般來說，要保持存儲溫度在0～1 ℃左右。

5 結語

核桃在生長期間很容易遭受各種病蟲害侵襲，因此要強化科學管理，加強病蟲害防治，應結合歷年病蟲害發生情況和當地氣候條件，對多發、易發病蟲害進行重點防治，以確保實現高產增收。