鄧燔：海歸女博士的“黔茶”情緣

文-邱勝

“當(dāng)我第一次到貴定縣云霧山，呼吸到新鮮的空氣，看見醉人的貴州綠、喝到醇香的都勻毛尖茶，我沉醉了。”鄧燔說，她喜歡這種觸手可及的自然。

學(xué)霸、高學(xué)歷、農(nóng)學(xué)博士、茶專家……在“海歸”博士鄧燔身上，貼著許多靚麗的“標(biāo)簽”。

她足跡遍布30多個國家，會說一口流利的英語、法語、丹麥語。

國內(nèi)碩士畢業(yè)后，她先后在丹麥哥本哈根大學(xué)和法國巴黎高科攻讀碩士，花6年時間獲得另外兩個碩士學(xué)位和一個博士學(xué)位。頂著“博士”“海歸”的光環(huán)，她放棄城市生活，回歸茶山，扎根茶產(chǎn)業(yè)。她學(xué)以致用，用知識的力量為貴州茶產(chǎn)業(yè)注入新活力。

“愛上他，也愛上了茶”

在奧胡斯大學(xué)獲得博士學(xué)位、順利拿到丹麥綠卡、獲得當(dāng)?shù)馗咝焦ぷ鳈C會……2013年6月，對鄧燔來說，是人生中值得紀(jì)念的一月。

同樣，這也讓她再次走到了十字路口：“留下、還是回國？”去留之間，難以抉擇。

很多“海歸”都說，出國之后會更愛國，對鄧燔而言，體會更加深刻。

“我隱約聽到祖國和親人的召喚。”鄧燔說，留學(xué)期間參加我國駐丹麥大使館文藝匯演，當(dāng)《我愛你，中國》旋律響起，眼眶竟然濕潤了……

鄧燔所說的親人除父母外，還有她牽掛的愛人。7年前，還在丹麥讀博的鄧燔，經(jīng)好友牽線，認識了遠在貴州的徐澤菓。

同樣，80后的徐澤菓，從高中畢業(yè)就立志創(chuàng)業(yè)，做過廣告、賣過圖書、開過餐廳，屢敗屢戰(zhàn)，最終選擇種茶。

兩人學(xué)歷懸殊，卻成就美好姻緣。

“當(dāng)我第一次隨愛人到黔南貴定縣云霧山，呼吸到新鮮的空氣，看見醉人的貴州綠、喝到醇香的都勻毛尖茶，我沉醉了。”鄧燔說，她喜歡這種觸手可及的自然。

在鄧燔看來，貴州的生態(tài)優(yōu)勢尤其適合發(fā)展山地綠色農(nóng)產(chǎn)品，能為她鉆研的課題提供理想自然條件，她要將歐洲最先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)和理念用于實踐。

愛情、事業(yè)雙豐收，她欣喜地告訴父母：“我要在這片純凈的土地上種出最干凈的茶。”

這個自我覺得挺好的決定卻遭到家人強烈反對：“山里人都在千方百計走出大山，而你卻想走進大山？”的確，對于一位30出頭的“海歸”青年來說，選擇可以有很多種，去北京、上海，去沿海發(fā)達城市，或者回到家鄉(xiāng)廣東，都是很容易實現(xiàn)人生夢想的地方，而她偏偏選擇扎根貴州山區(qū)。

鄧燔理解父母的擔(dān)憂，她專門把父母從廣東韶關(guān)接到貴州黔南，讓他們感受這里的天藍、地綠、水凈……耐心為父母講解自己的目標(biāo)。

獲得了家人的支持，她與徐澤菓于2015年結(jié)為連理，立志用平生所學(xué)，打造一個全產(chǎn)品鏈優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶基地，塑造一個現(xiàn)代化茶業(yè)農(nóng)場。

“選擇茶，卻顧不上家”

微信朋友圈大部分發(fā)茶動態(tài)、常常查閱與茶相關(guān)資料、結(jié)交對茶有研究的人……

鄧燔的生活，幾乎都與茶有關(guān)，她把自己看成是在草木間行走的“茶人”。

“茶”字拆開，就是人在草木間，這是喝茶的最高境界，也是這個“茶博士”一直在追求的狀態(tài)。

“每天喝8克茶是種狀態(tài)”，因此，鄧燔和丈夫商量將公司命名為貴州8克茶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

成立公司之初，一切都是從零開始，他們在惠水開辟了近7000畝新茶園，接著收購云霧鎮(zhèn)鳥王村馬坡茶場一片2000多畝的老茶園。

剛開始，這片近萬畝茶園的草長得很快，當(dāng)所有人都建議使用除草劑時，鄧燔卻毅然堅持人工除草。

除了雜草，茶樹依舊有病蟲害的問題，怎么辦？

起初，鄧燔想利用害蟲的趨光性，使用黃板來吸引飛蛾類的害蟲除之，不料將一些益蟲也捕獲了。

“根據(jù)生物多樣性，茶園太干凈反而不好。”鄧燔利用害蟲益蟲相生相克讓其共生，并采取春夏秋三季嫩芽剛發(fā)就采摘，從而避免讓害蟲叮咬。

到了冬天，由于茶園普遍在海波1100米海拔以上，溫度在0攝氏度以下，足以殺滅害蟲。

這樣堅持了5年多，終見成效：茶園種出的茶葉通過歐盟464項農(nóng)殘檢測合格，公司所有基地均獲無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認證，茶葉遠銷歐美。

鄧燔（左）和丈夫徐澤菓在茶園摘茶

做好茶，更要傳承茶文化。當(dāng)了解到都勻毛尖早在1915年就獲得巴拿馬萬國博覽會大獎的歷史卻沒有有力的證據(jù)支撐時，鄧燔心急如焚。

她得知所有關(guān)于巴拿馬萬國博覽會的資料都存于加州大學(xué)伯克利分校的圖書館，得到州政府大力支持后，與工作人員飛赴美國找到了那份遺失的歷史，使得這段歷史得以佐證。

“國內(nèi)、國外兩邊跑。”

“早上忙于打理茶園、下午忙于接客、晚上忙于科研。”

“準(zhǔn)備要小孩，卻一直沒準(zhǔn)備好。”

在丈夫看來，鄧燔沒有不忙的時候，語言里沒有抱怨，而是默默支持她。

“歸來，是為更好出發(fā)”

在員工眼中，鄧燔博學(xué)、睿智、質(zhì)樸。

員工李聚豐、龍世民民評價說：“工作中，她的嚴格要求，讓我們一路成長；生活中，她的體貼入微，令我們甚是感動。”

在丈夫眼中，她很耿直。

正是這樣，她對科研精益求精：短短兩年時間，就獲得國家自然科學(xué)基金項目1項、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新重點立項項目1項，主持并完成黔南州委重大調(diào)研課題1項。

在朋友眼中，她豪爽、開放。豪爽、開放的性格使得她開展工作得心應(yīng)手，她將多年來積累的海外人脈資源匯聚貴州，掛牌成立茶產(chǎn)業(yè)博士工作站，利用自己國際土壤學(xué)會成員、中國茶葉學(xué)會成員等身份，積極牽線搭橋，探索國際合作交流新途徑。

2016年3月，都勻毛尖與茅臺酒、鎮(zhèn)寧波波糖一起，被國家質(zhì)檢總局選送參展。位于北京的法國大使館內(nèi)，身著海葩苗服飾的鄧燔用嫻熟的外語向“老外們介紹都勻毛尖，獲得了他們的點贊。

鄧燔（左）和外國友人在一起。

在村民眼中，她又是帶領(lǐng)他們種茶的“致富能手”。“剛成立公司那會兒，把村民工資發(fā)了就剩600元過年。”鄧燔說，看到村民拿到錢買年貨，心里特別開心。目前，公司解決了惠水、貴定兩縣3500人就業(yè)。

寧靜、從容、疏朗、干練，這是鄧燔給記者的第一印象。她邊品茶，邊向記者講茶的未來。鄧燔對茶產(chǎn)業(yè)理解很深，她希望把茶基地發(fā)展成集茶園種植、生產(chǎn)加工、貿(mào)易合作、文化旅游、茶保健品結(jié)合的綠色產(chǎn)業(yè)，讓其成為農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

“從左往右，有茶文化體驗中心、民宿區(qū)、母本園、茶產(chǎn)業(yè)園、智慧茶園。”她一邊拿著茶園規(guī)劃圖，一邊向記者耐心講解。

對于智慧茶園，鄧燔想運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與現(xiàn)代科技，在云霧山茶園開展試點測試，以測土配肥、水肥自動化一體、機械采摘為主要手段，做到茶業(yè)“高質(zhì)、高產(chǎn)、高效”。

歸來，為了啥?在貴州新銳茶人路演峰會上，鄧燔演講了《歸來是為了更好地出發(fā)》，她希望更多留學(xué)生如她一樣，學(xué)成歸來服務(wù)鄉(xiāng)梓、報效祖國。