立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空

崔霞 覃靜

“立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空”是一句關(guān)于立冬進(jìn)補(bǔ)的諺語(yǔ)。

立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第一個(gè)節(jié)氣。隨著立冬節(jié)氣的到來(lái)，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備。

冬季氣候寒冷，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要。同時(shí)，冬季氣候干燥，是各種呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)，也是人體抵抗力較弱的時(shí)候，自然需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。俗話(huà)說(shuō)：“冬天進(jìn)補(bǔ)，春天打虎。”“補(bǔ)”是冬季食俗的一大特點(diǎn)。

孩子要不要用補(bǔ)藥“補(bǔ)嘴空”？

小兒生機(jī)蓬勃，發(fā)育迅速，只要喂養(yǎng)得當(dāng)，護(hù)養(yǎng)適宜，就可以正常生長(zhǎng)發(fā)育。身體健康的孩子不必靠藥物來(lái)補(bǔ)益，即使是經(jīng)常患病的孩子，也不宜亂用補(bǔ)益。

1.小兒患病熱多冷少? 金劉完素《宣明方論·小兒門(mén)》認(rèn)為：“大概小兒病者純陽(yáng)，熱多冷少故引。”歷代醫(yī)家多認(rèn)為小兒為純陽(yáng)之體，而補(bǔ)益之劑如人參、海參、燕窩等易助陽(yáng)化熱，使孩子出現(xiàn)便秘、口臭、不思飲食、流鼻血、夜臥不安等上火癥狀，這些補(bǔ)品甚至還可能加快兒童的生殖系統(tǒng)發(fā)育—過(guò)早、過(guò)量服用可能造成性早熟。

2.虛不受補(bǔ)? 小兒脾常不足，腸胃脆薄，在寒冷刺激下，更容易出現(xiàn)消化不良、胃腸功能紊亂。而補(bǔ)益之品大多滋膩，容易壅滯脾胃，妨礙運(yùn)化功能，導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、腹痛、腹脹等。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言“虛不受補(bǔ)”，因此即使確有虛證，也要明確虛的性質(zhì)、部位、程度，分辨五臟六腑、氣血陰陽(yáng)，并顧及小兒脾胃的運(yùn)化能力，合理應(yīng)用各種補(bǔ)益之法，切不可濫用補(bǔ)益之劑。

3.閉門(mén)留寇? 小兒感受外邪，或痰濕食滯，如未能覺(jué)察，而服用補(bǔ)益之劑，容易閉門(mén)留寇，戀邪助邪。在疾病恢復(fù)期過(guò)早服用補(bǔ)益之劑，還可能使病情反復(fù)，孩子如確實(shí)存在氣血陰陽(yáng)不足，需服用補(bǔ)益之品，一定要在沒(méi)有明顯疾病癥狀時(shí)才可服用，或者需要補(bǔ)益與祛邪藥物并舉。

孩子適合的“補(bǔ)嘴空”：食補(bǔ)

在寒冷的冬季，孩子容易受寒生病，因此家長(zhǎng)要給孩子補(bǔ)充均衡的營(yíng)養(yǎng)，以抵抗寒冷和疾病的侵襲。俗話(huà)說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。”食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。

1.提供足夠的能量和含維生素的食物? 為抵御寒冷，可適當(dāng)給孩子吃肉類(lèi)、蛋、奶制品、豆制品等食物，為身體提供較多的熱量。多吃富含維生素的食物，維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力，維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。蘋(píng)果、梨、獼猴桃、柚子、橘子等水果都是冬季補(bǔ)充維生素的佳品。蔬菜類(lèi)可選擇胡蘿卜、南瓜、紅薯、冬筍、大白菜、卷心菜等。

2.多吃能潤(rùn)燥的食物? 冬季氣候干燥，可給孩子多吃些潤(rùn)燥的食物。蘿卜能潤(rùn)喉清嗓、除燥生津;冬瓜味甘性涼，有清熱止渴等功效。另外，百合、銀耳、梨等均有潤(rùn)燥滋陰的作用。北方地區(qū)室內(nèi)有暖氣，空氣干燥，應(yīng)給孩子多喝溫水，少吃煎炸食品。

3.多吃富含膳食纖維的食物? 冬季氣候寒冷，孩子的戶(hù)外活動(dòng)減少，腸胃蠕動(dòng)減慢，容易出現(xiàn)便秘。應(yīng)多吃富含膳食纖維的食物，如芹菜、菠菜、韭菜、燕麥等，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。

4.適當(dāng)選擇膏方調(diào)補(bǔ)? 膏方可滋養(yǎng)臟腑、氣血、津液，平衡人體陰陽(yáng)，兼具調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)和治病防病的綜合作用。名醫(yī)秦伯未亦云：“膏方非單純補(bǔ)劑，乃包含救偏卻病之義。”體質(zhì)差、需要長(zhǎng)期服藥的孩子，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用膏方。