四川脆蜜李優質豐產栽培技術

摘 要 脆蜜李為李子當中的新品種，如今已得到了大規模的生產。脆蜜李樹的生長較旺盛，樹冠為圓頭形，樹枝健壯，比較易于栽培。其果實圓扁形，果實大小適中，果肉鮮嫩多汁，酸甜可口，因此得到了人們的喜愛。基于此，結合脆蜜李在生產過程中研究得到的優質豐產栽培技術進行闡述。

關鍵詞 脆蜜李;優質豐產;栽培技術

中圖分類號：S662.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.003

李子是薔薇科植物李樹的果實，形狀飽滿圓滑，口味甘甜，是人們喜愛的傳統水果之一。李子在6—7月成熟，可以直接洗凈后食用，也可以制作成李子罐頭。脆蜜李是四川省農作物品種審定委員會于2014年12月2日審定通過的李子新品種，該品種由四川農業大學聯合四川省高縣脆蜜李種植專業合作社將宜賓高縣流米寺的本地李實生變異地方品種經14年選育而成。

1 脆蜜李的栽培管理技術

在李樹的栽培過程中，不僅需要選擇品種純正的脆蜜李，還要注意李樹苗的病蟲害預防、灌溉澆水、施肥追肥等問題，具體管理技術包含以下6個方面。

1.1 修剪

果樹修剪就是剪除果樹營養器官的一部分，以調整樹冠結構，更新枝葉組成。李樹苗的修剪可分為幼樹期修剪、盛果期修剪和衰老期修剪[1]。修剪不僅可以培養比較牢固的樹骨架，讓李樹樹枝擴散得更大，也可以讓樹枝不斷地更新結果，延長結果期，結更多的果實。修剪對樹枝、葉、果實等器官生長的影響與頂端優勢的變化有關。細胞分裂得更快，則生長得更快，而根產生的細胞分裂素是反重力運輸的，因此頂端生長得更快。一旦頂芽被剪斷，其生長優勢就轉移到剪口芽上，且其下各芽的生長勢依次減弱，乃至于不能萌發成為隱芽，從而改變了枝類比例和營養枝長勢。

冬季修剪是在休眠期進行的，主要是為了保持樹木的形狀和均衡生長，保持各級分枝之間的聯系，調節營養生長和生殖生長的平衡。交叉分枝，陰影分枝，有害的寄生蟲分枝，有缺陷的分枝，薄弱的分枝和不屬于主要作物的細長分枝都應去除，減少其發育潛力并促進短分枝的發育。夏季，采摘、扭轉、扼殺、切割等活動開始后，為了控制李子的生長，并減少分枝的生長潛力，要增加中短期分枝的數量提高開花率，促進高產[2]。

1.2 水分管理

水分管理是基于李樹自身的生理需要和環境因素，如氣候、土壤、肥力等進行的。灌溉水應該適應每個氣候周期的氣候條件。四川省春季在李樹萌芽期普遍較干旱，直接影響李子的萌發、開花、生長和產量，灌溉水能夠促進根系吸收和葉片光合作用，增加李子養分積累，促進樹木恢復，為花芽分化提供養分。因此灌溉水必須在結果之前輸送，避免對水果發育的不利影響。進入雨季，水果迅速膨脹，可以減少灌溉。

1.3 疏花疏果

為了李樹有合適的負載，可以對李樹進行疏花疏果。這樣一來既能夠促進李樹的生長和果實的發育，也能夠提高果實的質量和生產量[3]。疏花需要在后期進行，因為一旦遇上不好的天氣，花朵會大量的掉落，這樣一來如果提前疏花就會造成產量減少，降低了李樹的結實率。疏果則需要盡早，否則不需要的果實就會大量吸收營養，減少待收獲果實的營養吸收量。因此，要合理安排疏花疏果的時間，以免減少果實的產量。

1.4 適時采收

對于成熟的果實需要適時采收[4]，既要避免果實因為過于成熟而腐爛，又要避免過早地采摘果實造成果實因不成熟而無人購買，造成果實留置浪費。因此在合適的時間采摘果實是非常重要的。

1.5 病蟲害防治

蟲害防治應貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。以農業和物理防治為基礎，提倡生物防治，按照病蟲害的發生規律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲害。根據防治對象的生物學特性和為害特點，提倡使用生物源農藥、礦物源農藥。對于李樹來說，蟲害的防治是非常有必要的，只有對蟲害進行提前防治，才能夠提升收成率，也能夠防止樹木被害蟲襲擊，減少農民的勞動量[5]，保證果實的安全程度。常用的病害防治措施有噴藥防治與殺滅越冬病菌。1）噴藥防治。若花出現嚴重的腐病，在花初期噴灑70%甲基托布津;若并無腐病出現，在花后10天噴灑65%代森鋅或70%甲基托布津，果實成熟前30天左右再噴一遍。2）殺滅越冬病菌。在冬季對李樹上或地上的帶病葉、病枝與病果進行清理，并深埋或者焚燒。

1.6 施肥追肥

一般在8—9月深翻土地，進行施肥，通常用農家肥、綠肥與秸稈等但是施肥時注意不能傷到樹根。在樹的幼期每年9月施基肥，施肥量較大，根據樹的生長狀況而定，一般每棵樹的施肥量為30～50 kg。追肥的目的是為結果提供營養，從春天開始施肥，對于穩固[6]、壯實果實具有重要作用。

2 脆蜜李的發展前景

脆蜜李作為一種優良李子品種，因其可口的口感得到了人民大眾的喜愛。因為有市場需求，所以脆蜜李的發展前景還是十分可觀的。基于此，對脆蜜李種植基地的經營狀況進行調查，結果如表1顯示。

通過表1中數據顯示，脆蜜李的種植基地利潤可觀，適合進行投資。在不缺乏市場需求的情況下，需要對脆蜜李的栽培技術進行深入研究以生產更優質高產的脆蜜李。

3 展望

四川脆蜜李的生產研究一直在如火如荼地進行，未來的發展前景也是一片大好。在我國，優良李子品種和高質量無害栽培技術的推廣落后于市場需求，應進一步研究和應用一些高品質、高效的技術，強調培訓，提高質量并加強管理[7]。高質量和高效率是目前水果生產的追求。為了達到高質量和高效率，必須提高生產的科技含量，并提高一線生產技術人員的科學素質。因此，各級政府應高度重視農民的技術培訓，建立特別基金，為農民提供專門指導人員，并在地區、市和村各級建立培訓網絡，以技術為基礎，利用高等教育和科學研究機構向本地和科技專業人員提供培訓。此外，李子的科學生產和制作需要加大宣傳和實施力度，以便在李樹種植地區實現真正的標準化生產，達到專業水平。

4 結語

在李樹的栽培過程中，需要選擇品種純正的脆蜜李，并對李樹苗進行一定的病蟲害預防[8];栽苗時根系要和土壤充分接觸，讓李樹在灌溉澆水后充分吸收;生長期要對李樹苗進行肥水管理，利用基肥或者農家肥在一定的時間對李樹苗進行施肥，并定期追肥;由于李樹需要進行灌溉，所以樹園內要建立排水系統，防止水太多致使李樹苗死亡。

參考文獻：

[1] 尹繼平，高文華，付晶晶.紫李的主要性狀及優質豐產栽培技術[J].農業開發與裝備，2016（7）：161，82.

[2] 陳紅梅，張勇，張尚嘉.新疆抗寒李子品種及其優質豐產栽培技術[J].新疆農業科技，2003（5）：33-34.

[3] 李品榮，陳強，常恩福，等.李子豐產栽培技術研究[J].中國生態農業學報，2003（1）：130-132.

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[5] 馮學梅，李愛萍，李阿波，等.寧夏設施李子優質高效栽培技術[J].北方園藝，2014（19）：53-55.

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[7] 李學玲，宋俊偉，朱玉菲，等.李果園優質豐產栽培管理的研究進展[J].河北林果研究，2014，29（4）：380-383.

[8] 李占文，芮長春，李攀，等.寧夏優質李設施早果豐產栽培管理技術集成[J].山東林業科技，2013，43（1）：76-80.

（責任編輯：趙中正）

收稿日期：2019-07-17

作者簡介：王國剛（1970—），男，四川南江人，大專，農藝師，研究方向為四川脆蜜李高產栽培技術。E-mail： 1564522976@qq.com。