白薇及其混偽品的鑒別

洪穩穩，楊青山，周建理，2

(1.安徽中醫藥大學藥學院，安徽 合肥 230012；2.國家中藥材產品質量監督檢驗中心，安徽 亳州 236800)

白薇為常用中藥，始載于《神農本草經》，具有清熱涼血、利尿通淋、解毒療瘡的功效[1]。本品來源于蘿藦科植物白薇CynanchumatratumBunge 或蔓生白薇 CynanchumversicolorBunge的干燥根和根莖[2]。除上述兩種外，尚發現4科20種植物的根及根莖在全國不同地區作為白薇入藥。筆者經調查發現，市場上白薇藥材主要來源為蘿藦科植物白薇CynanchumatratumBunge的干燥根及根莖，且存在偽品混用的現象。經安徽中醫藥大學周建理教授鑒定，偽品主要為白薇同屬植物老瓜頭和紫花合掌消的干燥根及根莖，其中老瓜頭冒充白薇的情況最為普遍。為保證臨床用藥安全，筆者收集了白薇、老瓜頭、紫花合掌消的原植物并加工成藥材，對其進行真偽鑒別研究。

1 儀器與材料

1.1 材料 白薇 CynanchumatratumBunge的樣品采自于貴州省貴陽市；老瓜頭 CynanchummongolicumHemsl.的樣品來自于安徽中醫藥大學微性狀實驗室；紫花合掌消Cynanchumamplexicaulevar.castaneumMakino的樣品由湖南陳仕恒老師鑒定并提供，采自于湖南省醴陵市官莊鎮。以上樣品均經安徽中醫藥大學周教理教授和楊青山老師鑒定，分別為白薇、老瓜頭、紫花合掌消。

1.2 儀器與試劑 連續變倍體視顯微鏡(Optec奧特光學SZ780)、金相顯微鏡(MT500型)：重慶奧特光學儀器有限公司；佳能80D相機；10%水合氯醛(稱取 10 g 水合氯醛，加適量水溶解之后倒入20 mL稀甘油，用水定容至100 mL)。

2 方法與結果

2.1 性狀鑒定

2.1.1 白薇 根狀莖細小，略呈結節狀。上面具有圓形凹陷的莖痕。下面及兩側簇生多數大小較均勻的細長根，根呈圓柱形，表面土黃色至黃棕色；根質脆易斷，斷面平坦，皮部黃白色至黃棕色，中央有一淺黃色細小木心，常呈橢圓形或圓形。氣微，味微苦。見圖1A。

2.1.2 老瓜頭 根狀莖短小，其上有多數芽及多條地上莖殘基，外表帶紫色。下有明顯的粗根1～2條，表面土黃色，質硬易斷，斷面皮部黃白色，木部較大，黃色。細根多數簇生，質脆易斷，直徑較小。其余性狀同粗根。氣微，味淡。見圖1B。

2.1.3 紫花合掌消 根狀莖為結節狀圓柱形；根細圓柱形，粗細較均勻。表面黃白色，質硬易斷，斷面平坦，皮部白色或黃白色，木部細小，黃白色。有羊膻氣，味微苦。見圖1C。

2.2 微性狀鑒定 中藥微性狀鑒別法是借助體視顯微鏡觀察肉眼不易察覺的細微形態特征，將樣品處理完畢后放置在體視顯微鏡下，按照文獻[3]方法觀察并拍攝圖片。

2.2.1 白薇 根直徑1～2 mm；表面有明顯細縱褶皺，有細小白色條形物縱向排列以及較多白色結晶狀物質析出；木質部占橫斷面比例較小，大型導管孔較多。見圖2。

2.2.2 老瓜頭 粗根直徑0.4～1 cm，細根直徑0.1～0.2 cm；表面光滑且無明顯白色結晶狀物質析出；木質部占橫斷面比例較大，常為2/3，大型導管孔較多。見圖2。

2.2.3 紫花合掌消 根直徑0.5～1.5 mm，表面有較明顯的細縱皺紋和縱溝紋；有大量的白色結晶狀物質析出，覆蓋表皮；木質部占橫斷面的比例小，大型導管孔少。見圖2。

注：A. 白薇根大小均勻，表面土黃色至黃棕色，木質部細小，氣味淡；B. 老瓜頭常有1～2條粗根，根外表常帶紫色，木質部所占比例大，氣味淡；C. 紫花合掌消根大小均勻，表面黃白色，木質部細小，有明顯的羊膻氣；圖中標尺示2 cm

圖1白薇、老瓜頭、紫花合掌消的性狀特征

圖2 白薇、老瓜頭、紫花合掌消的微性狀特征比較(圖中標尺示0.5 mm)

2.3 顯微鑒定 取3種藥材樣品，磨平藥材斷面，稍稍沾水后，用美工刀片對其根進行徒手切片，經水合氯醛透化后放置在顯微鏡下觀察并拍照。

2.3.1 白薇 根橫切面：表皮為1層細胞，通常脫落。下皮層為1列薄壁細胞，常徑向排列；常可見到長方形分泌細胞彎曲成倒“V”形狀[1]，內含黃色分泌物。皮層寬廣，由20～30層類圓形細胞組成，皮層中可見草酸鈣簇晶，較老的根偶爾可見石細胞。內皮層由一列類圓形的細胞組成，木質部常可見為梭形。見圖3。

2.3.2 老瓜頭 根橫切面：粗根有多層木栓層細胞，淡棕黃色。皮層較窄，內皮層內側有石細胞群存在。木質部導管規則排列成同心環狀。細根與白薇相似，不同之處在于其表皮下皮層細胞近方形或長方形，分泌細胞呈長方形或不規則形。皮層窄，多為15層左右細胞組成，很少超過20層，內皮層由一列扁平的細胞組成，內皮層內側偶爾可見單個石細胞或石細胞群。木質部類圓形，直徑大的導管多。見圖3。

2.3.3 紫花合掌消 根橫切面：本品與白薇的不同之處在于，表皮下皮細胞方形，略呈切向延長，皮層相對較窄，由18～25層細胞組成。內皮層細胞類長方形。木質部圓形，導管孔較小。見圖3。

3 討論

通過3種方法的鑒別比較，綜合分析總結出白薇與其易混品之間存在以下幾個不同之處，可作為白薇藥材的鑒別要點。

在性狀方面，白薇藥材中根的粗細較均勻，表面有細縱褶皺，有較多細小的白色條狀痕縱向分布以及白色結晶狀析出物。在微性狀方面，白薇的木心淺黃色，占橫斷面的比例較小，常為細長梭形。在顯微特征方面，白薇無木栓層，表皮細胞常脫落，表皮下皮層常莖向延長；皮層寬廣，由20層以上細胞組成，較老的根中皮層偶爾可見單個石細胞或細胞群，草酸鈣簇晶可見；內皮層類圓形，內側無石細胞，直徑大的導管孔較多。

另外，在《中華人民共和國藥典》2015版中白薇的顯微鑒別項下，根橫切面未見有石細胞的描述。筆者發現，木質部較發達的根中，皮層偶爾可見石細胞分布。顯微方面的差異是否與產地、種植環境等有關，還待進一步研究發現。

從實驗結果可得，白薇與其偽品之間可通過性狀鑒別、微性狀鑒別、顯微鑒別3種方法進行區分，在實際真偽鑒別操作中有一定的參考價值，可作為白薇藥材真偽鑒定的補充方法。遼寧省資源普查發現，市場上尚有偽品潮風草作為白薇使用，常安等[4]通過顯微實驗，發現白薇與潮風草之間存在的顯微特征差異。潘毅等[5]對白薇及其偽品萬壽竹根的鑒別進行了研究，并得出了兩者之間的顯微鑒別依據。隨著白薇資源的緊縮，市場上白薇的偽品層出不窮，有待進一步完善白薇藥材的真偽鑒別技術，以保證臨床的安全用藥。