用德魯克創新思想管理實驗教學

崔邑誠

摘要： 將“現代管理學之父”德魯克的創新思想應用于實驗教學管理，以適應實驗技術的快速發展。在實驗課堂的變化中尋找創新機遇，如意外事件，進行目標創新和模式創新，甚至創造性模仿，以提高學生在實驗中發現問題、解決問題的能力。

關鍵詞： 德魯克; 目標創新; 實驗教學管理

文章編號： 1005-6629（2019）11-0075-03? ? ? ? ? ? 中圖分類號： G633.8? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： B

科學探究與創新意識是化學學科核心素養之一。實驗是探究的方式，創新是化學的特色。中學化學實驗教學創新主要是培養學生在化學實驗及問題解決中自我實現的創造能力。實驗教學中的創新教育，所使用的技法并不是單一的，往往是多種技法交融并串的綜合運用[1]。實驗的教學目標和教學過程具有較大彈性，是不斷產生問題、解決問題的動態教學過程[2]。

“有機合成之父”伍德沃德說：“合成是一門藝術?！比缃駥嶒灁底只⑹殖只w速發展，課堂實驗教學的管理方式就略顯滯后了?！艾F代管理學之父”德魯克說：“管理是一門博雅藝術（Liberal Art）。”筆者嘗試用德魯克創新思想管理實驗教學，以提高實驗教學管理品質，觀察兩種“藝術”的碰撞，會發生怎樣的“反應”。

1? 創新是新價值，不是高科技

問題發現是從一節“離子反應”課的開始。教師先測定等物質的量濃度的HCl、 CH3COOH、 NaOH、氨水、NaCl、蔗糖、酒精溶液的電導率，學生讀數記錄。可是由課后“每課一問”反饋可知，學生提問最多的兩個問題卻是： HCl、 NaOH、 NaCl的電導率為什么不同？什么是電導率？大部分教師只講電導率是表示溶液的導電能力，作為比較強、弱電解質的有力證據。可是學生面對許多電導率數據，并拿電解質中強強比較或弱弱比較，教師往往就說不清或不便說，而且溶液濃度是否準確也是問題。有的學生和部分教師連電導率的單位都不很清楚（電導率σ=1/ρ，單位： 西門子/米，電阻率ρ=RS/L，R電阻，S電阻材料截面積，L電阻材料長度，西門子和歐姆互為倒數），若不說學生不懂，說了又太花時間。數據太多，模型太精細，過猶不及，以陌生引陌生，就不如做燈泡實驗： 明、暗、滅對應強電解質、弱電解質、非電解質，簡單好懂。我們經常批評初中學生實驗室進得少了，動手能力偏弱。但又往往把實驗變為“看圖作文”，造成學生觀察能力和動手能力欠缺。

德魯克說：“高科技產品的創新者最不懂得以市場為重心，而傾向于以技術和產品為重心。[3]”教師的“市場”就是課堂，不能做高科技產品的奴隸，而要做“市場”的主人。教師只有終身學習，將高科技融入課堂，才能產生新的價值。

2? 創新是變化，不是發明

德魯克稱自己是“旁觀者”，一直在關注“管理中的人”，以管理學視角研究創新。只有聰明的創意，甚至發明、專利，也不算完成了創新。創新存在于有目的、有組織的變化中，存在于對這些變化可能提供的創新機遇進行系統的分析[4]。比亞迪創始人王傳福參觀日本工人趴在生產線上打磨磨具時深感震撼： 一輛汽車有一萬多個零件，全自動生產線投資幾千萬，只能生產一種產品。于是他采用“人+夾具=機器手”模式，可以生產多種產品，從充電電池業進入汽車行業，2017年新能源汽車銷量成為世界第一。他說“人就是中國的優勢”。創新的關鍵在于人，而不只是技術，它還包括目標、模式，甚至創造式模仿。德魯克把意外事件列為創新機遇七大來源之一，包括意外成功與意外失敗。這在實驗課堂上不就是“生成教學”么？課標在變，學生在變，我們在變化中尋找創新機遇，重新“打磨”課，“趴”著觀察實驗，總會有意料之外的發現;關注學生，總能有不期而遇的機遇出現。

2.1? 目標創新與模式創新

網絡時代，學生的知識面變寬了，獲得的知識過程變短了。不懂就百度，看不見就找視頻。如不會使用火柴，筆者曾在課堂上演示過氧化鈉和水反應的實驗，請一位女生用火柴點燃香（比木條更易點燃）。筆者一邊準備實驗，一邊觀察。如圖1所示，第一次她怯生生地劃了三下才點著火柴，火柴頭向上，沒等香靠近就滅了。她問：“來不及怎么辦？”

筆者說：“火柴頭向下，火柴梗有石蠟，燒起來才久?！?/p>

女生點頭照辦，第二次使勁一劃火柴就著，急忙把香插進火柴頭，火又滅了，又問：“怎么點不著？”

筆者說：“香要在外焰上方加熱。”

第三次女生終于點著了香，伸進正在進行反應的試管中，黃色火焰復燃那刻，她興奮地喊道：“是氧氣?！惫P者每句都大聲說給全班聽，帶動她逐漸提高嗓門。

圖1? 3次火柴點香

以往教師只盯著火柴頭，研究成分與反應，而忽略學生對火柴的陌生感?，F在一般家庭已用打火機代替火柴，因為打火機燒得持久，問題在火柴梗上。我們教學生用酒精燈外焰加熱，能否遷移到火柴上，問題在外焰上。這是目標創新?；瘜W是實用的，教學不只是教碎片化知識，而是教解決問題的方案和方法。教師實驗是演示預設，和學生一起演示才是我們所期待生成的。這是模式創新。目標分解，創新就要在分解最弱的一環，“教、學、評”弱在“評”，難在反饋，作業測試都有標準答案，難以培養個性。教師經常對學困生家長說的一句話就是“叫孩子多來問問題”。其實，學生若經常來問，怎么會“困”呢？筆者在學案最后創設“每課一問”欄目，目標是培養學生的質疑能力。提問就像鏡子，讓學生從作業中看自己，讓教師在提問中找疏漏，這是目標創新。

2.2? 意外成功

意外成功與意外失敗都是創新機遇的來源。沒有哪種來源能比意外成功提供更多成功創新的機遇。風險最小，過程最不艱辛，但是意外的成功幾乎完全被忽視[5]，更糟糕的是，教師往往主動將它拒之門外。如筆者在過氧化鈉和水的反應后滴加酚酞試液，先變紅后褪色，問學生原因，學生說：“堿遇酚酞變紅更容易?！边@不是我們期待的答案。傳統設計是： 變紅是因為堿性，褪色是因為酚酞被過氧化物氧化。課后反思： 先變紅是復分解反應，后褪色是氧化還原反應，的確是“從易到難”。又如Fe3+氧化I-，而氧化能力更強的Ag+遇I-卻生成AgI。漂白液加稀鹽酸提高漂白效果： ClO-與H+結合成HClO;加濃鹽酸才生成氯氣： ClO-與Cl-氧化還原生成Cl2。一般情況下，離子結合比電子轉移要容易，因為離子間電子轉移前就先“結合”了。一個“意外成功”就這樣被忽視了，同樣從宏觀辨識到微觀探析，傳統設計中兩個知識點的碎片化是匠氣，而課堂上生成兩類反應難易比較則顯靈氣，是創新。

2.3? 意外失敗

失敗與成功不同，人們無法拒絕它，而且幾乎不可能不注意它，但它很少被認為是機遇的征兆。許多失敗是錯誤、盲目或者設計和執行不力的結果。但是，如果經過精心設計、細心規劃以及小心執行后仍然失敗，那么這種失敗常預示著根本的變化，以及隨之而來的機遇[6]。如在Na2O2和H2O反應的實驗后，小組討論電子轉移的數目與方向，黑板展示。不少學生畫的雙線橋是：

筆者借錯點出“只靠近，不交叉”的書寫原則，在黑板上用數軸演示交叉錯誤所在，初覺得意，可是幾個班皆如此，不免失落。學生在“每課一問”中寫道：“該原則用來檢查行，用數軸清楚，可是太麻煩。”反思教學，學生缺少一個物質既是氧化劑又是還原劑的經驗，這個原則在方程式書寫上操作起來不方便，不常用。于是筆者也用六個字來解決書寫的問題：“能不變，就不變”。既

然一般電子轉移比原子重組難，那么化合價就顯“懶惰”，-2價的O“能不變就不變”?？谠E用在以下常見反應是高效的： 2Na2O2+2CO22Na2CO3+O2↑， KClO3+6HClKCl+3Cl2↑+3H2O， Na2SO3+H2SO4Na2SO4+SO2↑+H2O?；瘜W是解決問題，不是推諉等待，創新是持續的改善，哪怕是一句口訣。

2.4? 創造式模仿

“創造式模仿”從字面上看，是矛盾的，模仿的是形式與技術，相對最初創新的人而言，應更了解該項創新的意義。在實驗教學中，創造式模仿是從教學而不是技術入手，從學生而不是形式入手，以學生為中心，講究學生、教師、實驗的結合。

如與學生一起做演示實驗，從用火柴點酒精燈，到搭建一個固體加熱裝置，學生一邊動手，一邊不斷地發現問題、觀察思考、解決問題。又如鐵夾的高度與角度怎么確定，要預估酒精燈外焰高度，確定試管長度、傾斜角度與夾持位置。學生常會忙中出錯，臺下的同學會積極出謀劃策，互動協作。鐵夾怎么操作，如何固定等等。教師要抓住學生的一顰一笑，適時發起對話，這才是真實情境。猶如《論語》和《柏拉圖對話錄》里中、西方教育學家孔子與蘇格拉底對話式的教學那么精彩。對話不是技術創新，而是德魯克講的“創造式模仿”，對話用在演示實驗教學上也是創新。

化學實驗教學需要管理，只有科學管理才能培養出具有創新精神的人才。用德魯克創新思想管理實驗教學，是一種創新。

參考文獻：

[1]殷玉霞， 陳建明. 實驗教學與學生創造性能力的培養[J]. 化學教學， 2008， （6）： 15～16.

[2]王蘋. 重視實驗教學促進學生化學學習[J]. 化學教學， 2008， （6）： 40～42.

[3][4][5][6]彼得·德魯克. 創新與企業家精神[M]. 北京： 機械工業出版社， 2008： 41～194.