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“雙師型”教師服務行業產業實踐路徑探析

2019-12-05 08:40:02劉正華
現代職業教育·職業培訓 2019年9期
關鍵詞:旅游服務教師

劉正華

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?以山東旅游職業學院校地合作實踐經驗為藍本,通過文獻梳理和歸納總結,得出“雙師型”教師在校地合作過程中服務行業產業的三種實踐路徑類型。然后,通過例證闡述三種不同類型在實踐中的典型形式及其效果。最后,提出“雙師型”教師服務行業產業實踐路徑的幾點思考與啟示。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?校地合作;“雙師型”教師;實踐路徑

[中圖分類號] ?G715 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603(2019)27-0108-02

《國家中長期教育改革發展規劃綱要(2010—2020年)》指出,“高校要牢固樹立主動為社會服務的意識,全方位開展服務。”教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高〔2016〕16號)中指出:高等職業教育要以服務為宗旨,以就業為導向,走產學研結合發展的道路為生產、建設、服務和管理一線培養高素質的應用型技術人才。明確高職教育的辦學宗旨是為經濟建設和社會發展服務。

服務社會、教育教學、科學研究并稱為現代高校的三大職能,服務行業產業亦是高等職業院校的重要使命。旅游職業教育肩負著服務經濟社會發展需要,為產業發展提供人才保障和智力支持的責任。服務行業產業不僅有應盡的職責,也是旅游職業院校錘煉師資隊伍、提升辦學實力和提高人才培養質量的重要途徑。“雙師型”教師作為高職院校的骨干力量,無疑是服務行業產業發展的中堅力量。

目前,在國家及地方教育主管部門和行業主管部門的支持下,旅游職業院校紛紛積極地開展與地方政府、行業部門的合作,本文將以山東旅游職業學院校地合作實踐為案例,剖析“雙師型”教師服務行業產業的實踐路徑。

一、文獻研究綜述

(一)文獻總體分析

筆者通過中國知網文獻檢索,以“校地合作”為主題,共獲得文獻2646篇。2011年以來,論文數量每年都超過100篇,其中2017年及2018年均突破300篇。以“雙師型教師”為主題進行檢索,共獲得文獻4153篇。2016年至今共發表論文1104篇。由此可見,“校地合作”及“雙師型教師”為主題的研究近年來已經成為研究熱點。目前,這些文獻的研究方向主要集中在發展模式研究、學科建設研究、協同育人與人才培養模式研究、角色定位與責任研究等方面。關于“雙師型”教師在校地合作中服務行業產業路徑的研究很少,比較有代表性的包括易紅燕(2018)關于校地合作背景下旅游類“雙師型”教師服務社會評價指標體系的研究,楊志國(2018)關于“雙師型”教師服務行業產業研究綜述的梳理等,但研究的總體數量和廣度均有不足。

(二)核心概念剖析

1.校地合作

關于校地合作的內涵、外延,目前尚無準確的界定。陳·巴特爾、陳益林(2011)認為校地合作是指院校與院校地理位置所處區域或其他區域范圍內的地方政府、企業等部門的合作。楊志國(2018)將校地合作解釋為:校地合作是指高校以文化、思想、人才、技術等為支撐,與地方政府、行業協會和企業等組織進行合作,進而實現高等教育與地方經濟的共同發展。筆者認為,校地合作的外延應更寬泛,校地合作中的“校”并不單一指高校,“地”也并不單一指地方政府或學校所在區域內的地方政府,合作的領域也較為廣泛。因此,筆者認為更為恰當的解釋是:校地合作是指學校與地方(包括地方政府、行業主管部門、行業協會、社會組織等)在平等互利前提下,通過具體的合作項目,在技術、智力、資源、人才、政策等多方面達成合作模式。這個概念一是突出了校地雙方的平等互利,并非單向輸出或單向獲利;二是強調了校地合作需要有具體的合作項目,缺乏合作項目,校地合作就無法落地,而變成一紙空談;三是拓展合作領域,認為校地合作的領域可以是技術合作、智力支持,也可以是政策指導或包括實物、資金、人才等方面的資源共享。另外,筆者認為校地合作與校企合作的區別首先在于合作主體的不同,其次在于校企合作的最終目標是合作育人,而校地合作的最終目標是共同發展。

2.“雙師型”教師

對“雙師型”教師的概念理解,學界存在爭議。1990年12月5日《中國教育報》刊載了王義澄先生的《建設“雙師型”專科教師隊伍》一文,率先提出了“雙師型”教師概念。后來,學界針對什么是“雙師型”教師主要有以下幾種觀點:一是“雙證書論”,認為具有工程師、工藝師等技術職務的人員,取得教師資格并從事職業教育教學工作的人員即為“雙師型”教師;二是“雙能力論”,認為既要能勝任理論教學,又能指導學生實踐的教師,就可看作是“雙師型”教師;三是“雙融合論”,即既強調教師持有“雙證”,又強調教師“雙能力”。2008年4月,教育部下發了《高等職業院校人才培養工作評估方案》(教高〔2008〕5號),方案中對“雙師型”教師的界定成為高職學校師資隊伍建設工作的重要標準。目前,學界一般認為,高職院校“雙師型”教師是一類既具有專業知識又擁有實踐能力,既具有教育教學能力又能適應專業實踐工作、服務行業產業的復合型教師。

二、實踐路徑的類型

山東旅游職業學院是山東省省屬高職院校,專業設置和方向包括以酒店管理、旅行社經營管理、航空服務、烹飪工藝、旅游電子商務、旅游英語、環境藝術設計為核心的七大專業群,共32個專業。山東旅游職業學院先后與濟南市、泰安市等8個市,濟南章丘區、沂水縣等12個縣區以及大批旅游景區和鄉鎮簽訂戰略合作協議,圍繞旅游業發展進行深度合作,助力區域產業發展。

通過總結,筆者嘗試將“雙師型”教師服務行業產業的基本路徑歸納為三種類型,即技術型路徑、智力型路徑和綜合型路徑。

(一)技術型路徑

技術型路徑,即“雙師型”教師或其團隊以自身技術、技能為主要資源依托,通過合作項目,為服務對象提供技術技能指導,為行業產業提供技術技能支持的實踐路徑。典型形式包括擔任行業技能競賽裁判、帶領教師或學生團隊為大型行業活動提供專業服務、指導服務對象完成技能型服務團隊組建等。

(二)智力型路徑

智力型路徑,即“雙師型”教師或其團隊以自身智力、經驗、科研成果為主要資源依托,通過合作項目為服務對象提供專業咨詢,為行業產業提供智力支持的實踐路徑。典型形式包括規劃設計、服務管理咨詢、方案設計、專利成果應用等。

(三)綜合型路徑

綜合型路徑,即“雙師型”教師或其團隊以自身綜合專業能力為主要資源依托,通過合作項目整合各項資源,為行業產業或具體服務對象提供綜合性服務的實踐路徑。典型形式包括專業人才教育培訓、鄉村旅游精準扶貧、一對一定點幫扶等。

三、實踐探索的成效

(一)技術型路徑探索成效

近年來,山東旅游職業學院“雙師型”教師多人次擔綱省級、國家級職業院校技能大賽和行業技能大賽評委。同時,通過與合作的地方企業、政府、機構建立聯系,為其提供包括翻譯、導游、會場服務、VIP接待等方面的技術指導與服務。經過錘煉不僅培養了一批中青年“雙師型”教師,而且帶出了優秀的學生技術服務團隊。2018年6月,上合峰會在青島召開。經過層層選撥、緊張培訓,學院“雙師型”教師帶隊的學生服務團隊受到大會承辦方和各級部門的一致好評,獲得了社會高度認可。同年,中非合作論壇峰會、首屆山東儒商大會等大型會議活動也留下了山東旅院學子的風采。

(二)智力型路徑探索成效

成為行業的智囊是“雙師型”專業教師一貫的追求。多年來,山東旅游職業學院教師通過泉城旅游啄木鳥理論體系構建項目、蒙山景區爭創5A級景區服務質量提升項目、青州古城爭創5A景區訪查報告項目、沂南縣全域旅游成果研究項目、山東省旅游智庫建設項目等多個高質量的校地合作項目,達到了提升自身專業水平,助力行業發展的目的,取得了良好的社會效益。

(三)綜合性路徑探索成效

在綜合性實踐路徑探索方面,山東旅游職業學院亦取得了理想的成效。近年來,學院對口援助培訓工作順利進行,僅2018年,就先后組織了青海海北州業務技能培訓班、新疆喀什地區旅游行業培訓班、日喀則市全域旅游和旅游扶貧研修班等多個培訓研修班,多名“雙師型”教師通過這種方式為對口援助地方的旅游事業做出了自己的貢獻。另外,學院還根據校地合作項目安排,組織教師開展了無棣縣鄉村旅游培訓班、鄄城縣全域旅游培訓班、惠民縣鄉村旅游培訓班等,推動了鄉村旅游提檔升級,為鄉村旅游扶貧助力。

同時,學院先后有多名教師被選派掛職鄉村第一書記,僅2018年,就通過旅游扶貧規劃先后協調各類資金1180萬元,集中打造了富春扶貧產業基地(大棚種植)、富春鄉居、扶貧超市三個產業項目。通過產業幫扶,五個幫包村每年新增產業收益94.5萬。

四、思考與啟示

綜上,關于如何做好校地合作工作,“雙師型”教師服務行業產業路徑的實踐探索,筆者得出以下幾點思考與啟示。

1.理念重塑。從學校層面明確校地合作的重要意義,幫助教師認識到其服務行業產業的責任感、使命感是開展實踐路徑探索的先決條件。

2.角色定位。在校地合作的具體實施過程中,穩步確立“雙師型”教師在校地合作平臺中的核心執行人地位是確保校地合作效能、錘煉師資隊伍的保障條件。

3.平臺構建。通過具體的校地合作項目,構建多重路徑可達的校地合作平臺,探索“雙師型”教師服務行業產業發展的實踐路徑是必要條件。

參考文獻:

[1]梁永平.高校教師服務社會的主體化分析[J].當代教育與文化,2016(3):93-98.

[2]易紅燕.校地合作背景下旅游類“雙師型”教師服務社會評價指標體系研究[J].南寧職業技術學院學報,2018,23(6):81-86.

[3]鄧春玉,王志剛.社會服務導向下的校地合作發展途徑探索[J].產業與科技論壇,2017(2):248-249.

[4]楊志國.“雙師型”教師服務行業產業研究綜述[J].品牌研究,2018(S2):125-126.

[5]陳·巴特爾,陳益林.校地合作定位與區域教育競爭力提升策略研究[J].成人教育,2011(4).

編輯 李 靜

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