元陽縣蠶桑產業現狀與分析

范永慧，王永生

（云南省農業科學院蠶桑蜜蜂研究所，云南蒙自661101）

元陽縣是一個山多田少的地方，發展蠶桑產業有著得天獨厚的自然條件。元陽縣栽桑養蠶發展始于2012年，為抓住國家實施“東桑西移”的機遇，元陽縣結合自身實際，因地制宜，大力發展桑樹種植，把蠶桑產業作為培育新的半山區及高山區農業產業和農村新的經濟增長點首選項目。蠶桑發展分布于該縣的大坪鄉、逢春嶺鄉、小新街鄉、上新城鄉、嘎娘鄉、新街鎮、沙拉托鄉7個鄉（鎮）。近些年來，元陽縣蠶桑產業發展形勢嚴峻，筆者在分析元陽縣蠶桑產業現狀和生產中存在的問題，提出了鞏固穩定元陽縣蠶桑產業的對策。

1 元陽縣蠶桑產業現狀

蠶桑產業是云南省傳統特色產業之一，具有2 000多年的歷史，因具有“滇緞”、“永昌綢”、“趙州絲”的美譽而名揚四海。元陽縣把蠶桑產業作為基層農技推廣補助項目示范產業，2012-2013年發展蠶桑約267 hm2，到2014年發展達到333.3余hm2，蠶戶400多戶，養蠶近2 000張。但是近幾年來，隨著經濟的發展，勞動力的轉移，挖桑毀桑現象嚴重，到了2017年剩余桑地130 hm2左右，蠶戶不到200戶，飼養蠶張數不足1 000張，蠶桑發展僅分布于逢春嶺鄉和小新街鄉，蠶桑產業發展嚴重受阻，已經成為當前急需解決的現實問題。

元陽縣蠶桑生產中存在的問題：

（1）桑園管理粗放，有的鄉（鎮）桑樹直接棄管，桑園效益低下。一些蠶農一直抱有不勞而獲的僥幸心理，只求產出，不重視桑園的管理，即不重視桑樹樹形養成、肥培管理、病蟲害防治。導致桑園產葉量低、質量差。在蠶繭生產中，蠶繭質量意識淡薄，投入跟不上需求，蠶繭單產低、質量差，經濟效益不高。

（2）機械化程度低，種桑養蠶仍然用原始生產工具（如簸箕、蠶臺等），人力運輸桑葉，勞動強度大。桑園立地條件差，分布分散，離蠶室較遠，多分布于交通不便利的坡上和坡腳下，給農戶采葉和運輸蠶葉帶來不便，勞動生產率和產業效益得不到提高。

（3）蠶桑綜合利用意識淡薄，重視度不夠，副產物開發利用覆蓋面幾乎為零，蠶桑附加值得不到體現，整體效益得不到提高。

（4）蠶戶養蠶人員多為當地少數民族，技術員服務指導語言溝通上有困難；蠶戶零星分散，加之交通條件限制，技術員不能每天對蠶農進行指導，蠶戶對養蠶技術接受不全面[1~3]。

2 元陽縣蠶桑產業衰退的原因

2.1 政府干預、盲目決策

目前，各地政府在農村經濟發展中發揮著重要作用。栽桑養蠶這一項目常被廣大農民偏愛和選擇，而政府如何科學決策，正確引導，是擺在各級領導干部面前的重要任務，但還是面臨諸多問題，主要是對現代蠶桑產業認識不足，盲目上馬，以致于出現了“栽了毀，毀了又栽”的局面。

2.2 蠶繭價格市場波動較大，影響蠶桑業可持續發展

蠶繭價格受國際市場影響較大。在市場供過于求時，蠶繭價格偏低，挫傷蠶農積極性，桑園普遍投入不足、管理松懈，甚至出現了棄桑毀桑現象，造成蠶桑經濟效益低下。

2.3 補貼政策針對性、方向性不明確

由于發展蠶桑產業時，政府配套相應的扶持補貼，部分蠶戶享受到大部分補貼后，就挖桑發展其它農作物。另外，發展蠶桑時政府承諾的相關補貼等優惠政策遲遲沒有完全兌現，部分養蠶戶情緒化，挖桑種糧，沖擊了蠶桑產業發展。

2.4 農村勞動力轉移

近幾年來，隨著經濟的發展，勞動力工價日益上漲，農村大量的有一定文化素質的青壯年轉移到其它產業或外出打工，使蠶桑的主要從業人員年齡結構、文化知識等迅速發生了變化。養蠶人員多為婦女、兒童、老人，老弱幼文化程度偏低，科技意識不強，從而對新技術接受能力和實際應用能力大打折扣，增加了蠶業技術推廣難度。

3 建議與措施

3.1 切實加強政府領導，為蠶業發展創造優惠的政策條件

在政策上給予優惠，資金上給予扶持，蠶繭價格賣價偏低時，政府給予一定補貼，將蠶業發展與當地退耕還林、精準扶貧等農業項目相結合，列項扶持，統籌管理。

3.2 加大科技投入，提高蠶繭品質

蠶業要持續穩定發展，必須加大科技投入力度，努力降低勞動生產成本，在提高蠶繭品質上下功夫。加強蠶農的科技培訓，把技術送到蠶農家里，解決蠶農生產中存在的實際問題。推廣優良品種，不斷開辟新桑園。辦好示范點，每村都要培養自己的蠶桑示范點，點上出經驗，面上見成效[4]。

3.3 培育蠶桑專業戶和重點戶

重點培育以蠶桑為家庭收入主要來源的專業戶和重點戶，提高其養蠶技術水平，加強桑園樹形與肥培管理、桑樹病蟲害與蠶病綜合防治，綜合提升蠶繭產、質量，促進蠶農增收。此外，以專業戶和重點戶為示范，加強高產桑園建設、標準化小蠶共育、省力化蠶臺育、熟蠶于方格蔟上蔟等先進實用技術的培訓，推廣省力化、新技術、新機具，降低勞動強度，提高勞動生產率。使蠶戶整體經濟效益得到提高。

3.4 因地制宜提高蠶桑產業綜合利用

加快桑葉茶、桑枝食用菌、桑枝木耳、蠶沙、蠶蛹等蠶桑資源綜合利用，積極開展桑園間作套種（土豆、花生、板藍根）、養殖畜禽等（雞、鴨、鵝），規劃建立桑果兼用桑園實現綜合經營和循環利用，多途徑提高桑園產值與蠶農收入，投入一定財力、物力、人力有計劃地開發一些蠶桑副產品綜合利用的項目，將促進蠶桑經濟效益進一步提高，生產競爭力就會增強，生產更能穩定發展[5]。

3.5 統一思想堅定產業發展信心

政府扶持部門與科技服務部門要統一思想，提高對元陽縣發展蠶桑產業的優勢地位與機遇的認識，充分肯定蠶桑產業帶來的經濟效益、生態效益與社會效益。在養蠶戶消極的思想狀態上做出積極向上的正確引導，堅定養蠶戶對蠶桑產業發展的信心[6]。